Tendances

Comprendre les dépenses liées à la création d'un café, du plan d'affaires aux coûts d'équipement et d'emplacement, afin de garantir un lancement réussi.

Transformez votre restaurant en un lieu accueillant pour les repas en plein air. Découvrez les avantages, les idées d'aménagement et les conseils pour améliorer l'expérience de vos clients en matière de repas en plein air.

Découvrez les secrets de l'obtention d'une étoile Michelin à l'aide de conseils et d'informations pratiques. Comprenez les critères, l'histoire et les étapes suivantes après l'obtention de votre étoile.

Restez à l'affût des dernières tendances dans le domaine de l'hôtellerie, de la restauration propre aux concepts d'hôtels hybrides. Adaptez vos stratégies pour une année 2025 couronnée de succès.

Explorez les effets du COVID-19 sur le secteur de l'hôtellerie au Royaume-Uni, notamment les tarifs hôteliers, les tendances en matière de restauration et les statistiques relatives à la reprise. Découvrez comment le secteur rebondit !

Évaluer l'efficacité des codes de réduction à l'aide de statistiques clés. Comprendre leur impact sur le comportement des consommateurs et comment les exploiter pour augmenter les ventes et la fidélité.

Découvrez comment le COVID-19 est en train de remodeler le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, en affectant le comportement des consommateurs, les voyages et les réponses opérationnelles dans les hôtels et les restaurants du monde entier.

Découvrez comment la Saint-Valentin influence le comportement des consommateurs et le secteur de la restauration. Obtenez des informations sur les statistiques américaines et britanniques afin d'optimiser votre stratégie pour les fêtes de fin d'année.

Analyser l'influence de Noël sur les tendances alimentaires, les pourboires, la fréquentation des commerces de détail et la reconnaissance des employés dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration pendant les fêtes de fin d'année.

Gardez une longueur d'avance dans le secteur de la vente au détail grâce à des idées et des tendances marketing innovantes. Découvrez des stratégies efficaces pour attirer les clients, renforcer l'engagement et stimuler les ventes dans votre magasin.

Améliorez votre activité d'hôtellerie grâce à des tendances clés telles que la démocratisation de la restauration et les avancées technologiques. Adoptez le storytelling et le développement durable pour réussir !

Explorer les tendances essentielles de l'hôtellerie, y compris les expériences basées sur la technologie, la personnalisation, la santé et le bien-être pour améliorer la satisfaction des clients.