Aktuelle Restaurant-Trends: Ein Top-Tool stellt sich vor

Aktuelle Restauranttrends sind etwas, das Sie unbedingt im Auge behalten sollten. Restaurantbesitzer müssen sich auf so viele Dinge konzentrieren, dass man leicht die wichtigsten Schritte und Informationen übersieht. Trends sind Beliebtheitsmuster, so einfach ist das. Wenn Sie also hohe Besucherzahlen für Ihr Geschäft gewinnen wollen, sind Trends wichtig.

Zu den Trends gehört alles, von den aktuellen Lebensmitteltrends - denken Sie an die rosafarbenen Getränke im Barbie-Film - bis hin zu den Menüpreisen und Lieferoptionen. Alles kann ein Trend sein, und es liegt an Ihnen, im Auge zu behalten, was gerade angesagt ist.

Jeder wünscht sich steigende Gewinne für sein Unternehmen. Wenn Sie in Trendforschung investieren, können Sie der Zeit voraus sein und andere Konkurrenten bei führenden Trends schlagen. Bringen Sie Ihr Unternehmen in Schwung, und lassen Sie uns die Arbeit für Sie erledigen. In diesem Leitfaden wird genau erklärt, warum Trends wichtig sind und wie Sie sie nutzen können. Trends sind topaktuell und super spannend, also bereiten Sie sich darauf vor, sich auf Ihre nächsten Schritte zu freuen.

Was sind Restauranttrends?

Restauranttrends sind lediglich Muster für beliebte Themen und Produkte. Aktuelle Restauranttrends sind Dinge, denen die Verbraucher positiv gegenüberstehen - das kann alles sein, von Farben bis hin zu Lebensmitteltypen. Es ist wichtig zu verstehen, dass diese Trends in der Regel vorübergehend sind. Trends kommen und gehen wie die Jahreszeiten, und manchmal sogar schneller. Um relevant zu bleiben, müssen Sie daher die Trends genau im Auge behalten. Indem Sie "im Trend" bleiben, können Sie Ihren Gewinn hoch halten, indem Sie Ihre Kunden optimal bedienen.

Manche Trends kann man nicht ständig wechseln, also bleiben Sie vernünftig, auch wenn Sie kreativ werden. Restaurantbesitzer können nicht ständig ihr gesamtes Anwesen umdekorieren. Und Sie können Ihr Geschäftsmodell jeden Monat grundlegend ändern. Sie sollten vermeiden, dass Sie plötzlich zwischen Gaststätten- und Außengastronomie wechseln oder alles für virtuelle Geschäftsmodelle aufgeben.

Suchen Sie nach kleinen Möglichkeiten, wie Sie neue Trends auf signifikante Weise aufgreifen können. Das könnte sein, indem Sie sich an die aktuellen Lebensmitteltrends halten, z. B. Getränke mit herbstlichen Geschmacksrichtungen anbieten. Oder Sie könnten die Trends mit Ihren Lieferoptionen und durch die Bewertung Ihres Angebots an Fusionsküche aufgreifen.

Für Restaurantbesitzer gibt es viel zu bedenken, aber die Beobachtung von Trends ist es wert, auf Ihrem Teller zu landen. Wenn Sie sich ein bisschen mehr Gedanken machen, können Sie einen großen Gewinn daraus ziehen. Sie können eine Trendprognosesoftware verwenden und noch heute damit beginnen. Super einfach.

Warum sind die aktuellen Trends im Restaurantbetrieb wichtig?

Warum sind also die aktuellen Trends in der Gastronomie wichtig? Warum sollten Sie sich überhaupt mit aktuellen Restauranttrends befassen? Die Antwort ist einfach, weil sie für Ihre Kunden wichtig sind. Die Einstellungen der Verbraucher schwanken wie der Wind, und es ist Ihre Aufgabe, ihnen etwas zu bieten, woran sie sich halten können. Wenn Sie das trendige rosa Getränk verkaufen und Ihr Konkurrent nicht, wer wird dann wohl in diesem Sommer mehr Umsatz machen? Die Nutzung von Trends ist ein bisschen wie Hund frisst Hund, aber sehr notwendig.

Auch Dinge, die für den Verbraucher nicht von Bedeutung sind, können sich auf Sie auswirken - wie die Preisentwicklung. Wenn Sie die Preistrends ignorieren, könnten Sie der Inflation ausgeliefert sein. Selbst wenn die Aussicht auf ein positives Verbraucherverhalten Sie nicht beeindruckt, sollten Sie auf finanzielle Stabilität und Wohlstand achten.

Im Folgenden werden einige der wichtigsten Gründe genannt, warum die aktuellen Trends im Gaststättengewerbe von Bedeutung sind.

• Spezifische Trends wie TikTok erhöhen die Reichweite Ihres Marketings.
• Das Aufgreifen von Trends eröffnet Ihnen fantastische Markenpartnerschaften.
• Spannende Trends tragen dazu bei, dass Sie sich für Ihr Unternehmen begeistern können.
• Trends ermöglichen es Ihnen, Ihre Kundenbeziehungen zu stärken.
• Trends sind neuartig.
• Trends tragen dazu bei, neue Kunden zu gewinnen und bieten die Möglichkeit, Kunden zu binden.

Restauranttrends gehören zu den am meisten unterschätzten, aber unglaublichsten Dingen, die Sie für Ihr Unternehmen tun können. Schenken Sie Ihrem Unternehmen neues Leben und super beliebte Eigenschaften - wie Sie sehen, sind Trends wichtig.

Was sind die aktuellen Trends im Gaststättengewerbe?

Es gibt so viele Dinge, die bei den aktuellen Restauranttrends zu beachten sind. Es gibt mehr zu bedenken als nur die Frage "Was sind die aktuellen Trends im Gaststättengewerbe". Möchten Sie etwas über Marketing-, Produkt- oder Preistrends in der Gastronomie erfahren? Welchen Weg wollen Sie einschlagen? Oder, zumindest, auf welchen Trend wollen Sie sich jetzt konzentrieren?

In diesem Abschnitt werden wir alle aktuellen Trends im Gaststättengewerbe behandeln, die Sie kennen sollten. Wir werden für jeden Trend angeben, auf welchen Bereich (Produkt, Betrieb, Marketing, Verbraucherverhalten oder Preisgestaltung) er sich bezieht.

1. Aktuelle Restaurant-Trends: Autorität

Autorität ist ein sehr wichtiger Trend in der Gastronomie. In einem Zeitalter der künstlichen Intelligenz und der massenhaften Verbreitung von Fehlinformationen ist Autorität entscheidend für das Vertrauen der Verbraucher. Wenn Sie eine positive Einstellung der Verbraucher erreichen wollen, brauchen Sie ihr Vertrauen.

Zum Aufbau von Autorität gehören Transparenz, Initiative und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten der Mitarbeiter. Sie könnten Plakate mit den wichtigsten Informationen für die Verbraucher aufstellen oder ausführliche Informationsquellen über kostenlose QR-Codes zur Verfügung stellen.

Vor allem aber brauchen Sie eine qualitativ hochwertige Personalschulung, damit Ihre Mitarbeiter jede Kundenanfrage sicher beantworten können. Autorität ist für den Betrieb eines erfolgreichen Restaurants unerlässlich und ein aktueller Trend in der Gastronomie. Und im Jahr 2023 und darüber hinaus ist dies ein noch wichtigerer operativer Trend.

2. Aktuelle Restaurant-Trends: Eine Null-Abfall-Mentalität

Da die Geldbeutel angesichts der weltweiten Lebenshaltungskostenkrise immer enger werden, setzt sich eine Null-Abfall-Mentalität durch. Restaurants können es sich nicht leisten, Zutaten zu verschwenden, und Restaurantbesitzer suchen nach Wegen, ihren Gewinn durch Abfallvermeidung zu maximieren. In ähnlicher Weise wollen auch die Kunden Abfälle reduzieren, indem sie Reste verwenden und möglichst wenig auswärts essen.

Auf den ersten Blick sieht es für das Gaststättengewerbe mit dieser Betriebs- und Preisentwicklung düster aus. Wenn Restaurantbesitzer jedoch richtig mit dem Verbraucherverhalten und den Geschäftspraktiken umgehen, können sie dies zu ihrem Vorteil nutzen. Verringern Sie den Abfall in Ihrem Restaurant und achten Sie auf die Menüpreise. Sie können die Verschwendung im Betrieb minimieren, um Ihren Gewinn zu schützen und stärkere Kundenbeziehungen aufzubauen.

3. Aktuelle Restaurant-Trends: Wachsende Märkte für Fusionsküche

Die Fusionsküche ist in allen Städten auf dem Vormarsch. Die Vielfalt nimmt im Vereinigten Königreich und in den USA zu, vor allem angesichts der politischen Spannungen, die überall auf der Welt ausbrechen. Dieser politische Trend führt zu einem operativen Trend, der sich auf die Gastronomie auswirkt: mehr verschiedene Küchen.

Restaurantbesitzer können in Erwägung ziehen, sich zu verzweigen, um aktuellen Lebensmitteltrends gerecht zu werden. Dies könnte durch das Angebot von Fusionsküche oder den Aufbau von Partnerschaften mit anderen Restaurants und Lieferanten geschehen. Die Menschen wollen neue Gerichte und Getränke probieren, und die zunehmende Vielfalt ist spannend. Gehen Sie darauf ein, und Sie werden sehen, wie Sie davon profitieren.

4. Aktuelle Restaurant-Trends: Wachsende Unterstützungsnetzwerke im Restaurant

Diese politischen Trends und die Lebenshaltungskosten führen zu einem bedeutenden operativen Trend der gegenseitigen Unterstützung von Restaurants. Einer der gesündesten aktuellen Restauranttrends ist der Zusammenschluss von Restaurants zur branchenweiten Unterstützung. Es gibt immer mehr Allianzen von Köchen und Partnerschaften von Restaurant zu Restaurant, mit Unternehmen in schwierigen Zeiten.

Restaurantbesitzer können sich diesen Trend zunutze machen, indem sie ihr Unterstützungsnetz ausbauen. Arbeiten Sie mit anderen Restaurants zusammen und bauen Sie Verbindungen in Ihrer Region und darüber hinaus auf. Das kann von der gemeinsamen Nutzung von Zeitarbeitsverträgen bis hin zu Preisnachlässen für Lieferungen aus demselben Gebiet reichen. Denken Sie daran, dass Ihre Branche positiv sein kann, nicht nur Konkurrenten.

5. Aktuelle Restaurant-Trends: Solo-Dining

Es ist kein Geheimnis: Solo-Dining ist weiter auf dem Vormarsch. Dieser Trend im Verbraucherverhalten nimmt seit einiger Zeit zu, und auch 2023 bis 2024 wird er nicht nachlassen. Die Gründe für die Zunahme von Solo-Dining sind vielfältig, unter anderem die Zunahme von Solo-Reisen und der Fokus auf Unabhängigkeit. Das Memo ist raus - 2023 ist das Jahr, in dem Solo-Dining angesagt ist.

Wie also können Restaurantbesitzer diesen Trend im Verbraucherverhalten nutzen? Ganz einfach. Gehen Sie mehr auf Alleinreisende ein. Stellen Sie bereits Tische für Alleinreisende bereit oder bieten Sie eine Gemeinschaftsbestuhlung an, die es Alleinreisenden ermöglicht, sich mit minimalem Aufwand einzuschleichen. Sie könnten sogar Angebote für Alleinreisende bereitstellen oder einen Bereich mit "Requisiten" einrichten, die ihnen helfen, das Eis zu brechen, z. B. Bibliotheksecken. Wenn Sie es schaffen, dass sich die Gäste wohlfühlen, werden Sie bald einen guten Ruf haben und Stammkunden bekommen.

6. Aktuelle Restaurant-Trends: Inhaltsstoffe und Nachhaltigkeitstransparenz

Das Bewusstsein für Inhaltsstoffe und die ethischen Auswirkungen dessen, was wir in unseren Körper stecken, ist hochaktuell. Dies ist einer der wichtigsten aktuellen Trends in der Gastronomie, auf den Unternehmer achten sollten. Der beste Weg, diesem Bedürfnis nach Gesundheit und Nachhaltigkeit gerecht zu werden, besteht darin, auf Ihr Unternehmen zu achten. Sie müssen sicherstellen, dass Sie diese beiden Grundpfeiler berücksichtigen. Außerdem müssen Sie sicherstellen, dass Sie Ihre Zutaten und Initiativen - ob gut oder schlecht - transparent machen.

Halten Sie diese Informationen an einer leicht zugänglichen Stelle bereit, z. B. in Form eines QR-Codes auf der Speisekarte. Sie sollten in der Lage sein, jede Zutat zu erklären und genau anzugeben, woher sie stammt - seien Sie pedantisch. Transparenz ist, wenn Sie jedes noch so kleine Detail offenlegen können.

7. Aktuelle Restaurant-Trends: Soziale Medien sind wichtig

Tun Sie nicht so, als ob Sie sarkastisch schockiert wären, aber soziale Medien sind immer noch sehr wichtig, wenn es um Marketingtrends geht. Soziale Medien sind der beste Weg, um Kunden außerhalb Ihres Standortes zu erreichen. Nur einige Leute gehen an Ihrem Restaurant vorbei oder sprechen mit Leuten, die es tun. Um die andere Zielgruppe zu erreichen, sind Presse und soziale Medien die einzigen beiden Möglichkeiten, die Sie haben.

Außerdem kann sich Social Media Marketing in Sekundenschnelle verbreiten. Es ist einfach ein Zahlenspiel. Investieren Sie in hochwertiges Social Media Marketing, wenn Sie die aktuellen Restauranttrends aufgreifen.

8. Aktuelle Restaurant-Trends: Rosa ist in

Du hast es wahrscheinlich schon mitbekommen, aber der Barbie-Film hat die Macht übernommen. Für die absehbare Zukunft ist Rosa in. Und selbst wenn dieser Trend abflaut, sollten Sie beachten, wie einflussreich Farbtrends sein können. Rosa ist gerade in, aber die Farbtrends werden bleiben.

Mit rosafarbenen Getränken und Speisen können Sie sich diesen Restauranttrend schnell zunutze machen. Denken Sie an Dinge wie Marketingtrends in der Spirituosenbranche. Sie können sogar Barbie-Mocktails oder -Cocktails in Ihre Alkoholkarte aufnehmen, was uns zu den...

9. Aktuelle Restaurant-Trends: Mocktail-Optionen

Ein wichtiger Trend ist das Interesse an der Gesundheit. Das bedeutet, dass immer mehr Menschen nach alkoholfreien Getränkemöglichkeiten suchen, ohne dabei Kompromisse bei der Ästhetik einzugehen. Und genau hier kommen Mocktails ins Spiel.

Mocktails sind eine hervorragende Möglichkeit, dem wachsenden Trend des Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher gerecht zu werden. Wenn Sie ästhetische Mocktails ohne Alkohol kreieren können, sind Sie ein Gewinner. Bonuspunkte gibt es, wenn Sie sie auch noch gesund machen können.

10. Aktuelle Restaurant-Trends: Vergessen Sie das Bargeld nicht

Bei COVID-19 wurde Bargeld aus Angst vor einer Virusübertragung völlig tabuisiert. Glücklicherweise sind diese Ängste überwunden, so dass man dies als einen der aktuellen Restauranttrends im Auge behalten sollte. Viele Menschen erhalten Zahlungen in bar und sind darauf angewiesen, dass sie bei ihren Verbrauchertransaktionen etwas Geld verwenden können.

Es ist wichtig, flexibel zu sein, um die Bedürfnisse Ihrer Kunden und Mitarbeiter besser erfüllen zu können. Wenn Sie sicherstellen, dass Sie Barzahlungen akzeptieren und Trinkgelder für Ihr Personal zulassen, optimieren Sie Ihr Geschäft. Vergessen Sie auf keinen Fall das Bargeld, wenn Sie im Jahr 2023 und darüber hinaus vorankommen wollen.

Letzte Überlegungen: Wie wähle ich den richtigen Restauranttrend?

Wie wählt man also zwischen all diesen aktuellen Restauranttrends? Wie um alles in der Welt grenzen Sie die Dinge ein? Sie werden immer besser darin, Restauranttrends auszuwählen, wenn Sie Ihr Gespür für einen Trend entwickeln. Restaurantbesitzer sollten sich nicht mit dem Teil der Entscheidung aufhalten; es sollten schnelle Entscheidungen sein, da Trends so flüchtig sind.

Der Schlüssel ist, klein anzufangen und Trends auszuwählen, die Sie begeistern. Verbringen Sie bis zu 30 Minuten damit, Trends mit minimalen Investitionen auszuwählen, und investieren Sie stattdessen den Großteil Ihrer Zeit in das Marketing. Wenn Sie 15 Minuten damit verbringen, sich für rosa Getränke auf Ihrer Speisekarte zu entscheiden, investieren Sie ein paar Stunden in das Marketing. Für jedes Trendprodukt oder -thema sollten Sie die 20%/80%-Regel anwenden. 20 % der Zeit werden für die Auswahl des Trends aufgewendet, 80 % für dessen Vermarktung.

Das Einzige, was Sie bei der Auswahl von Restauranttrends abhaken müssen, ist, ob Sie sich dafür interessieren und ob sich Ihre Verbraucher dafür interessieren werden. Wenn Sie Ihre Verbraucherprofile bereits kennen, können Sie einigermaßen zuverlässig vorhersagen, was Ihre Kunden lieben werden. Und lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Ihr Trend floppt - das kann jedem mal passieren. Verstärken Sie stattdessen Ihr Marketing und stellen Sie sicher, dass Sie die Verkaufsmerkmale oder die Geschichte hinter dem Trend hervorheben.

Benötigen Sie eine zusätzliche Orientierung bei der Nutzung aktueller Restauranttrends? Kein Problem! Wir von Beambox würden Ihnen gerne helfen, eine effektive Beziehung zu Restauranttrends aufzubauen. Als leidenschaftliche Restaurant-Unterstützer und WiFi-Marketing-Experten liegt uns der Weg und Erfolg Ihres Restaurants am Herzen.

Beambox hat die beste All-in-One WiFi Marketing Plattform. Wir nutzen praktische Ansätze, um Kunden zu gewinnen und zu binden. Starten Sie noch heute Ihren kostenlosen Beambox-Test und lassen Sie uns Ihre Trendreise beginnen.

---