Wie man eine Bäckerei vermarktet: Der Erfolg einer Bäckerei

Möchten Sie wissen, wie Sie eine Bäckerei vermarkten können? Sie können Tausende von Marketingideen für Bäckereien nutzen, um potenzielle Kunden anzusprechen. Sie können Anzeigen in sozialen Medien und Treueprogramme nutzen oder sogar ein Google My Business-Konto einrichten.

Alle diese Strategien können den Umsatz einer Bäckerei steigern und Ihr Backgeschäft wachsen lassen. Sie müssen nur wissen, wie Sie die beste Strategie für Ihr Unternehmen auswählen. Wenn Sie bereit sind, einen erfolgreichen Marketingplan zu entwickeln, müssen Sie das Wesentliche lernen. Sie können sich schnell einen Marketing-Werkzeuggürtel mit allen notwendigen Fähigkeiten und Informationen zulegen.

In diesem Leitfaden finden Sie alles, was Sie über Werbeideen für Bäckereien und mehr wissen müssen. Der beste Weg zum Erfolg ist das Lernen, und es gibt viel über Bäckereimarketing zu lernen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Bäckerei neue Höhen erreicht, ist es jetzt an der Zeit, aktiv zu werden. Hier finden Sie die Informationen, die Sie brauchen, um Ihre nächsten - oder ersten - Schritte zu unternehmen.

Warum Ihr Bäckereibetrieb vermarkten?

Wenn Sie lernen, wie man einen Bäckereibetrieb vermarktet, sollten Sie wissen, warum Sie sich überhaupt die Mühe machen sollten. Marketing ist ein langer und kontinuierlicher Weg, daher brauchen Sie ein "Warum", um Ihre Motivation aufrechtzuerhalten. Wenn Sie die Vorteile des Bäckereimarketings verstehen, wird Ihnen klar, wie wichtig es ist, Wege zur Vermarktung Ihrer Bäckerei zu finden. Warum sollten Sie also Ihre Bäckerei vermarkten?

Der wichtigste Grund, warum Sie Marketing einsetzen sollten, ist die Steigerung des Umsatzes Ihrer Bäckerei. Egal, ob Sie durch Marketing einen zusätzlichen Laib Brot oder 100 Laibe Brot verkaufen, Sie werden einen Anstieg verzeichnen. Diese Steigerungen sind ein Beweis für das Wachstum Ihres Unternehmens, und wenn Sie Ihr Unternehmen richtig führen, steigt auch Ihr Gewinn. Der Hauptgrund für Bäckereimarketing ist folgender: Steigerung des Umsatzes, um Wachstum und Gewinn zu erhöhen.

Es gibt aber noch weitere Vorteile des Bäckereimarketings, die wichtig zu wissen sind. Schauen Sie sich einfach diese drei wichtigsten an:

• Es hilft Ihnen, die richtige Zielgruppe anzusprechen.

Bäckereimarketing hilft Ihnen, die für Sie richtige Zielgruppe zu erreichen. Das kann alles sein, von einer glutenfreien Gemeinde bis hin zu Familien mit gesunden süßen Leckereien. Sie sollten eine Vorstellung von Ihrer idealen Zielgruppe haben. Und wenn Sie Marketing betreiben, bringen Sie sich mit dieser Zielgruppe in Verbindung.

• Überwindung der Standortabhängigkeit

Bäckereien sind notorisch standortabhängig. Wir alle wissen, wie wichtig die Standortwahl für Restaurants, Cafés oder Bäckereien ist. Standortbezogenes Marketing ist ein Eckpfeiler, wenn es um Unternehmen wie Bäckereien geht. Andere Formen des Marketings können Ihnen jedoch dabei helfen, die Standortbeschränkungen zu überwinden und ein weiter entferntes Zielpublikum zu erreichen.

• Sie bietet den Gästen ein besseres Erlebnis.

Indem Sie Ihre Beziehungen zur Gemeinschaft stärken und die Markenbekanntheit erhöhen, bieten Sie den Gästen ein besseres Erlebnis. Sie etablieren sich als Persönlichkeit der Gemeinschaft, was viele Vorteile mit sich bringt.

Wie man eine Marketingstrategie für Bäckereien plant

Sie kennen also die Vorteile. Aber wie plant man eine Marketingstrategie für eine Bäckerei? Wie plant man Werbeideen für Bäckereien und führt die ideale Strategie aus? Ganz gleich, ob Sie eine Bäckerei eröffnen oder nur Ihr bestehendes Geschäft ankurbeln wollen, eine Strategie wird Ihnen helfen. Zum Glück gibt es einige einfache Schritte, die Sie befolgen können. Hier ist, was Sie unbedingt wissen sollten.

• Legen Sie Ihre Zielgruppe neu fest.

Sie sollten immer damit beginnen, Ihr Zielpublikum zu bestimmen (oder wieder zu bestimmen). Ihre Zielgruppe sollte im Mittelpunkt Ihres Handelns stehen. Schließlich ist es Ihre Zielgruppe, die Sie mit Ihrer Strategie ansprechen wollen. Machen Sie sich also ein klares Bild von Ihrer Zielgruppe und erstellen Sie sogar einige Verbraucherprofile.

• Knacken Sie Ihr Budget

Der nächste Schritt besteht darin, Ihr Budget zu ermitteln. Ihr Budget bestimmt, welche Marketingideen Sie für Ihre Bäckerei nutzen können, daher müssen Sie es frühzeitig festlegen. Bezahlbare Social-Media-Anzeigen kosten etwa 3 bis 4 Dollar pro Tag. Einen Vermarkter einzustellen oder mit einem Freiberufler zusammenzuarbeiten, kostet sogar noch mehr. Planen Sie 3.000 $ für die Zusammenarbeit mit einem Freiberufler ad hoc und 40.000 $ und mehr für einen Vollzeitvermarkter ein.

Natürlich können Sie Ihr Unternehmen auch über Social Media Marketing, SMS, E-Mail und WiFi-Marketing vermarkten. In jedem Fall sollten Sie ein Budget festlegen, damit Sie entsprechend vorgehen können.

• Brainstorming von Marketingideen:

Als Nächstes kommt die kreative Phase. Beginnen Sie mit dem Brainstorming - suchen Sie im Internet nach Marketing-Inspirationen und -Ideen (warten Sie mit dem Feuer für den nächsten Abschnitt) und fragen Sie Freunde. Die einzige Regel ist, dass Sie jeden Gedanken aufschreiben müssen. Beurteilen Sie schlechte Ideen nicht, denn sie können Sie zu großartigen Ideen führen.

• Einführung und Überprüfung

Und schließlich sollten Sie Ihre erfolgreichen Ideen vorstellen und überprüfen. Es gibt immer Raum für Verbesserungen. Führen Sie Analysen durch und messen Sie Ihre Ergebnisse, um Ihre Strategie im Laufe der Zeit zu optimieren.

Die 10 besten Marketing-Ideen für Bäckereien: Wie man eine Bäckerei vermarktet

Sind Sie bereit, praktisch zu lernen, wie man einen Bäckereibetrieb vermarktet? Es gibt nichts Besseres als Inspiration; manchmal ist es am besten, in die Fußstapfen anderer zu treten. Sie können sich Strategien ansehen, die bei anderen Bäckereien funktionieren, und sie bei Bedarf übernehmen oder anpassen. Das ist die perfekte Lösung, um in Ihrer Brainstorming-Phase voranzukommen.

Dies sind die besten Wege, um Ihre Bäckerei zu vermarkten - und alle haben andere Unternehmen erfolgreich angekurbelt. Schauen Sie nach, ob Ihnen eine davon ins Auge sticht.

1. Verteilen Sie ein Werbegeschenk

Als Erstes könnten Sie ein Gewinnspiel veranstalten. Jeder liebt Preise, und die große Mehrheit der Menschen liebt Wettbewerbe. Wenn Sie können, sollten Sie dies mit saisonalem Marketing oder Festivitäten verbinden. Sie könnten zu Halloween Süßigkeiten verschenken. Oder verschenken Sie ein kostenloses Frühstück an bestimmten Wochentagen - z. B. kostenlose Croissants am Donnerstag. Werbegeschenke sind fantastisch, da sie den Menschen einen Grund geben, Ihre Schwelle zu überschreiten - eine Interaktion, die Sie weiter nutzen können.

2. Eine Veranstaltung abhalten

Sie können auch Veranstaltungen organisieren, um den Leuten einen Grund für einen ersten Besuch zu geben, z. B. Feiern, Partys und Eröffnungsveranstaltungen. Für Bäckereien könnten Sie auch Referenten aus dem Bereich Gesundheit und Ernährung einladen. Oder Sie veranstalten glutenfreie Brotverkostungen und Backerlebnisse.

Die Möglichkeiten sind endlos. Und das passt zu jedem Budget. Sie können eine Veranstaltung kostenlos durchführen, wenn Sie die Veranstaltung durchführen und nur außerhalb der üblichen Zeiten öffnen. Zum Beispiel können Sie den Leuten beibringen, wie man eine bestimmte Brotsorte herstellt. Oder Sie könnten investieren und einen Redner für einen großen Vortrag bezahlen.

3. Google My Business einrichten

Google My Business ist fantastisch. Diese Plattform ermöglicht es Ihrem Unternehmen, auf Google Maps zu erscheinen, so dass potenzielle Kunden Ihren Standort suchen können. Das bedeutet auch, dass Sie bei der standortbezogenen Suche nach relevanten Schlüsselwörtern organisch auftauchen. Außerdem können die Leute anfangen, Ihnen Online-Bewertungen zu hinterlassen. Dies ist eine hervorragende Strategie, wenn Sie die Sichtbarkeit Ihrer Marke erhöhen möchten.

4. Ein Instagram-Konto eröffnen

Instagram eignet sich hervorragend, um mit einem breiteren Publikum in Kontakt zu treten. Es hilft dabei, die Sichtbarkeit der Marke zu erhöhen, und Sie können es auch nutzen, um die Auftragslage zu verbessern. Eine Bäckerei, die Hochzeits- und Geburtstagstorten verkauft, kann zum Beispiel ausgefallene Bilder online stellen. Potenzielle Kunden sehen diese dann und können in den Kommentaren oder DMs um Aufträge bitten. Sie können ein kostenloses Instagram-Konto einrichten und einfach Reels und Karussell-Posts posten und mit anderen interagieren.

5. Ermutigen Sie zu Online-Rezensionen

Online-Bewertungen sind von enormer Bedeutung. Online-Bewertungen steigern nicht nur die Bekanntheit der Marke, sondern auch die Vertrauenswürdigkeit. Als Verbraucher wissen Sie, dass Sie anhand von Bewertungen eine schnelle Entscheidung über ein Unternehmen treffen. Im internationalen Sprachgebrauch gilt für Unternehmen: Je mehr Bewertungen, desto zuverlässiger die Gesamtaussage. Und je besser die Bewertungen sind, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie die Dienstleistungen oder Produkte des Unternehmens in Anspruch nehmen sollten - und werden. Die Verbraucher stimmen mit ihren Füßen ab. In diesem modernen Zeitalter sehen wir diese "Fußmuster" online durch Bewertungen.

Sie könnten einen kostenlosen Artikel im Austausch für das Ausfüllen eines Formulars anbieten, um Online-Bewertungen zu fördern. Oder einen Gratiskaffee pro Google-Bewertung - solange Sie diese angeben, kann sie gut oder schlecht sein. Sie können QR-Codes in Ihrer Bäckerei aufstellen. Oder Sie können sie auf Quittungen drucken. Stellen Sie sicher, dass positive Bewertungen in den sozialen Medien hervorgehoben werden; wenn die Leute wissen, dass Bewertungen hilfreich sind, werden sie sie wahrscheinlich auch abgeben.

6. Eröffnen Sie eine Facebook-Seite

Facebook-Seiten sind ideal, um eine andere Zielgruppe anzusprechen als die von Instagram. Sie können auch Facebook-Posts mit Instagram synchronisieren. Auf diese Weise können Sie einen Beitrag erstellen, der dann auf zwei Social-Media-Plattformen veröffentlicht wird. Besuchen Sie einfach das Meta Business Center, um Ihre Konten zu synchronisieren.

Wenn Sie sich jedoch speziell auf die Vorteile des Facebook-Marketings konzentrieren, können Sie über die Plattform ein großes Publikum erreichen. Sie können dies durch Reels, Facebook Lives, Karussell-Posts, Status-Updates usw. tun. Sie können auch in Dinge wie Facebook-Anzeigen investieren, die nur ein paar Euro pro Tag kosten.

7. SMS- und E-Mail-Marketing-Kampagnen durchführen

Als Nächstes könnten Sie eine SMS- oder eine E-Mail-Marketingkampagne durchführen. Bei einer SMS-Kampagne werden potenzielle Kunden über Textnachrichten angesprochen. Sie hat eine der besten Öffnungsraten und erfordert den geringsten Schreibaufwand. Denken Sie kurz und bündig. Eine E-Mail-Marketingkampagne erfordert mehr Überlegung, ist aber eine der traditionelleren Strategien. Sie können viele verschiedene E-Mail-Vorlagen verwenden, darunter Newsletter, Werbe-E-Mails und praktische E-Mails wie Benachrichtigungen über den Eingang von Bestellungen.

Sie können diese Kampagnen mit Hilfe von Automatisierungssoftware schnell durchführen. Oder Sie können einen Freiberufler damit beauftragen, sie für Sie zu erstellen. Sie eignen sich hervorragend zum Aufbau von Kundenbeziehungen, zur Steigerung der Markenbekanntheit und zur Verkaufsförderung.

8. Ein TikTok-Konto erstellen

Jeder weiß, wie beliebt TikTok ist. Wenn Sie eine jüngere Zielgruppe ansprechen wollen, ist dies die ideale App. Die App funktioniert nach dem Prinzip der Erstellung von Reels - kurzen Videos mit begleitender Musik oder Voiceover-Geschichten. Die App bevorzugt Inhalte im Story-Stil, z. B. kleine Geschäftsgeschichten oder sogar Anleitungsvideos zum Backen. Sie können aber auch unbeschwerte Inhalte, wie Tanzvideos, veröffentlichen.

9. Starten Sie ein Loyalitätsprogramm

Ein Treueprogramm ist eine großartige Möglichkeit, in Ihr Unternehmen zu investieren. Treueprogramme bieten Belohnungen für Kundeninteraktionen, z. B. Punkte pro Einkauf. Als Gegenleistung für ihre Punkte können die Kunden dann Prämien wie kostenlose Artikel beanspruchen. Loyalität ist das A und O bei der Führung eines jeden Unternehmens. Das gilt besonders für Bäckereien, die auf Nachbestellungen und Kunden angewiesen sind, die sie den bequemen Supermärkten vorziehen.

Sie können über einen QR-Code zur Anmeldung für ein Treueprogramm ermutigen und eine sofortige Rabattkarte anbieten. Sie können dann eine digitale oder traditionelle Belohnungskarte haben, auf der die Mitglieder Punkte für den Cache sammeln können.

10. Erstellen einer Website und eines Online-Shops

Schließlich können Sie eine Website und einen Online-Shop einrichten, um Ihr Publikum zu vergrößern. Auf diese Weise bringen Sie Ihre Kunden von Ihrer unmittelbaren Umgebung ins ganze Land - wenn nicht sogar in die ganze Welt. Mit einer Website können Sie Online-Bestellungen entgegennehmen und Produkte versenden. Was gibt es da nicht zu lieben?

Dies ist die bestmögliche Strategie, wenn Sie mit Ihrem Marketing gezielt auf Geschäftswachstum setzen. Der Bonus ist, dass dies eine wirklich kostengünstige Option ist. Sie können eine Website und einen Online-Shop auf WordPress für nur ein paar hundert Dollar einrichten. Sie müssen nicht Tausende ausgeben.

Wie viel Budget für Werbeideen in der Bäckerei benötigt wird

In unserem Abschnitt über die Ausarbeitung einer Marketingstrategie haben wir kurz erörtert, was zu budgetieren ist. Aber sehen wir uns das genauer an. Wie viel sollten Sie für Werbeideen für Bäckereien einplanen? Gibt es eine magische Zahl? Was sollten Sie wirklich erwarten, wenn Sie gute Ergebnisse erzielen wollen? Dies ist unsere brutal ehrliche Zahlenaufstellung.

Ehrlich gesagt, kann die Werbung für eine Bäckerei null Dollar kosten, wenn Sie bereit sind, Zeit zu investieren. Sie können kostenlos Konten in sozialen Medien einrichten und ein kostenloses Google My Business-Konto einrichten. Google My Business ist besonders wichtig, da Sie damit beginnen können, positive Bewertungen zu sammeln. Und wir alle wissen um die psychologische Kraft von Online-Bewertungen.

Wenn Sie über ein Budget von 1.000 Dollar oder weniger pro Jahr verfügen, können Sie auch in kostengünstiges Marketing investieren. Dazu gehören z. B. die Einrichtung von Kundenbindungsprogrammen und das Abonnieren von WiFi-Marketing-Software zur Nutzung von Kundenbindungsportalen. Sie können Software-Abonnements erwerben, um SMS- und E-Mail-Marketingkampagnen durchzuführen und zu automatisieren. Sie können auch ein oder zwei Monate lang bezahlte Werbung in sozialen Medien schalten. Die Schaltung dieser Anzeigen kostet in der Regel 3-4 $ pro Tag.

Mit einem Budget von etwa 3.000 Dollar pro Jahr können Sie alle oben genannten Maßnahmen durchführen. Sie können auch einen Teil des Marketings an einen Freiberufler auslagern. Freiberufler verlangen in der Regel zwischen 50 und 200 Dollar pro Stunde. Sie können es sich auch leisten, längere bezahlte Anzeigen in sozialen Medien zu schalten.

Mit einem Budget von 10.000 US-Dollar pro Jahr können Sie mehr auslagern und bezahlte Influencer-Deals abschließen. Ab einem Budget von 30.000-40.000 USD können Sie sich einen Vollzeit-Vermarkter leisten und komplett auslagern.

Wie Sie sehen können, gibt es mehrere Budgetstufen. Sie können einfach sehen, in welche Gruppe Sie passen.

Letzte Überlegungen: Welchen Unterschied macht das Marketing für kleine Bäckereien?

Es ist leicht zu denken: "Ach, meine Bäckerei ist ja nur klein", aber Marketing kann Unternehmen jeder Größe verändern. Kleine Bäckereien profitieren genauso wie große Bäckereien. Und selbst wenn Sie sich derzeit nur auf die lokale Kundschaft verlassen, können Sie immer noch expandieren.

Einfache Dinge wie das Anbieten von Tischen für ein "Dine-in"-Bäckereierlebnis können Sie bei Google My Business auf die Landkarte setzen. Dies ermutigt Menschen aus Ihrer unmittelbaren Umgebung zu einem Besuch - insbesondere bei neuartigen Produkten wie frischem Sauerteigfrühstück. Sie können auch einen Online-Shop nutzen, um ein breiteres Publikum anzusprechen.

Kurzum, es gibt immer Raum für Marketingideen für Bäckereien. Und wenn Sie sich Sorgen machen, dass Sie zu klein sind, um sich zu verzweigen, überlegen Sie sich einfach, wie Sie ein größeres Publikum ansprechen können. Tische und Online-Shops können viel bewirken. Marketing kann Scharen von Kunden anlocken und Ihre kleine Bäckerei viel sicherer und rentabler machen.

Was hat Beambox mit dem Bäckereimarketing zu tun? Eigentlich ist es ganz einfach. Beambox bietet eine All-in-One WiFi Marketing-Plattform, die ideal in die Kategorie der Low-Cost Marketing-Budgets passt. Mit Beambox können Sie aus der Bereitstellung von WiFi für Ihre Gäste Kapital schlagen.

Die Plattform unterstützt Sie bei der Verwendung eines unverschlüsselten Portalsystems, das im Austausch für den WiFi-Zugang die Kontaktdaten der Kunden sammelt. Anschließend leiten Sie die wertvollen Daten in eine sichere Datenbank ein. Von hier aus können Sie Marketingkampagnen wie SMS- und E-Mail-Strategien automatisieren.

Die unglaubliche WiFi-Marketing-Lösung von Beambox ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Bäckerei fast ausschließlich passiv zu vermarkten. Sie ist außerdem so budgetfreundlich, dass sie ideal für kleine Unternehmen ist. WiFi Marketing mit Beambox ist eine der besten Möglichkeiten, Ihre Bäckerei zu vermarkten und die Zügel in die Hand zu nehmen. Starten Sie jetzt Ihren kostenlosen Beambox-Test. WiFi Marketing gehört zum Handwerk des Bäckereimarketings dazu.

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