Restaurant Umfrage Fragen: Der wesentliche Restaurant-Hack

Restaurantumfragen sind der ultimative Aufruf zum Kundenfeedback. Vergessen Sie das Gerangel um positive Online-Bewertungen und geben Sie Ihren Kunden mit Restaurant-Umfragen eine zusätzliche Orientierung. Umfragen sind eine hervorragende Möglichkeit, um besser zu verstehen, wie Ihr Geschäft läuft. Sie können Ihre Kunden auffordern, Ihnen genau zu sagen, was ihnen an Ihrem aktuellen Service gefällt und was nicht. Und jedes Feedback - ob gut oder schlecht - ist wichtig, wenn es darum geht, Ihr Restaurant zu verbessern und wirkungsvolle Entscheidungen zu treffen.

In diesem Leitfaden wird untersucht, wie man am besten einen Fragebogen für eine Lebensmittelumfrage erstellt. Es kann entmutigend erscheinen, eine vollständige Umfrage zu starten, aber in Wirklichkeit ist es ein Kinderspiel. Es ist ganz einfach, wenn Sie wissen, was gute Fragen sind, wie Sie Teilnehmer gewinnen können und ein paar Ideen für Fragen haben. Und die Restaurantumfragen zahlen sich durch den Aufwand aus, den sie erfordern - Sie werden bald die Vorteile erkennen. Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen, bevor Sie die so wichtigen Restaurantumfragen durchführen.

Was sind Restaurant-Umfrage-Fragen

Umfragefragen in Restaurants sind einfach zu verstehen. Es handelt sich einfach um Umfragen, die ein Restaurantbetrieb seinen Kunden stellt, um sein Geschäft zu verbessern. Am einfachsten kann man sich eine Restaurantumfrage als eine Liste von Fragen vorstellen. Sie können Restaurantumfragen digital oder auf Papier durchführen. So kann eine Umfrage persönlich ausgehändigt oder online über einen QR-Code oder eine E-Mail-Liste aufgerufen werden. Das Wesentliche ist jedoch immer dasselbe: Bei Restaurantumfragen werden die Meinungen der Kunden anhand einer Liste von Fragen gesammelt.

Fragen in Restaurantumfragen können auf alle möglichen Arten formatiert werden. Sie könnten in einer Restaurantumfrage Fragen mit einer Skala finden. Hier können Sie Ihre Antwort auf einer Skala von 1-10 bewerten. Alternativ können Sie auch qualitative Fragen finden, die zu langen, beschreibenden Antworten auffordern. Zum Beispiel: "Können Sie die Atmosphäre beschreiben, die Sie beim Essen in unserem Restaurant empfunden haben"? Restaurantumfragen können quantitativ (zahlenbasiert) oder qualitativ (beschreibungsbasiert) sein. Die Entscheidung des Geschäftsinhabers hängt davon ab, wie er die Daten analysiert und welche Ergebnisse er wünscht.

Restaurantumfragen sind ein effektiver und flexibler Weg, um Kundenfeedback zu sammeln. Umfragen sind eine hervorragende Möglichkeit, die Kundenzufriedenheit zu messen und mehr über die Kundenerfahrung zu erfahren.

Was macht gute Restaurant-Umfragen aus?

Nun, da Sie wissen, was Restaurantumfragen sind, wie schreiben Sie gute Fragen? Kurz gesagt, gute Fragen sind Fragen, die sorgfältig durchdacht wurden. Und um dieses Stadium zu erreichen, müssen Sie sich darüber im Klaren sein, welche Informationen Sie aus der Umfrage erhalten möchten.

Möchten Sie mehr über Kundenerfahrungen erfahren und wie Sie die Atmosphäre in Ihrem Restaurant verbessern können? Oder möchten Sie ein Kundenfeedback zur Qualität der Speisen oder zur Zufriedenheit der Kunden mit den Preisen erhalten? Als Erstes sollten Sie sich darüber klar werden, was genau Ihre Ziele sind, wenn Sie eine Umfrage im Restaurant durchführen.

Dann gibt es noch den Unterschied zwischen offenen und geschlossenen Fragen. Offene Fragen fordern zu Erklärungen auf - zum Beispiel, wenn man jemanden bittet, etwas zu beschreiben. Geschlossene Fragen können mit einem einzigen Wort beantwortet werden - normalerweise mit Ja oder Nein. Zum Beispiel: "Haben Sie gerne in unserem Restaurant gegessen"? Der offensichtliche Nachteil geschlossener Fragen ist der Mangel an Details. Offene Fragen sind viel besser, wenn Sie Details wünschen.

Ob Sie sich für offene oder geschlossene Fragen entscheiden, hängt auch von den Daten ab, die Sie sammeln möchten. Quantitative Daten sind numerisch und lassen sich gut auf Muster analysieren. Und geschlossene Fragen eignen sich hervorragend für quantitative Daten. Sie können einfach die Ja- und Nein-Antworten zählen, und die Teilnehmer können ohne großen Zeitverlust durchgehen. Offene Fragen liefern mehr qualitative Daten, d. h. mehr Details, aber auch eine längere Ausfüll- und Analysezeit.

Wie wirken sich also offene und geschlossene Fragen auf das Verfassen guter Restaurantumfragen aus? Es ist wichtig, die Fragetechniken zu wählen, die am besten zum Grad des Engagements der Teilnehmer passen. Quantitative Daten eignen sich am besten, wenn Sie Personen kennen, die schnell antworten wollen. Offene Fragen sind am besten geeignet, wenn Sie qualitative Daten benötigen, damit sich die Umfrage lohnt. Lassen Sie sich von Ihren Bedürfnissen und Kunden leiten.

Wie Sie Kunden dazu bringen, Ihre Restaurantumfragen zu beantworten

Die Gewinnung von Teilnehmern an Restaurantumfragen kann entmutigend erscheinen. Natürlich könnten Sie sich darauf verlassen, dass die Kunden die Fragen Ihrer Restaurantumfrage beantworten, um nett zu sein. Aber in Wirklichkeit werden Sie damit nicht die gewünschte Anzahl von Umfrageteilnehmern erreichen. Stattdessen sollten Sie den Teilnehmern eine kleine Verlockung bieten.

Eine gängige Methode hierfür ist die Platzierung eines QR-Codes in der Nähe der Kasse oder auf der Speisekarte. Mit dem QR-Code können Sie dann einen Rabatt von 10 % - oder etwas Ähnliches - ankündigen, wenn die Kunden Ihre Umfrage ausfüllen. Bingo, richtig? Wenn Sie diese Umfrageaufforderung an einem Ort platzieren, der mit Geld zu tun hat, ist es für die Kunden verlockend, sie auszufüllen. Und wenn die Kunden wissen, dass sie einen Rabatt von 10 % erhalten, sind sie eher bereit, bei der Bestellung etwas mehr auszugeben. Das ist eine Win-Win-Situation.

Eine weitere Möglichkeit, Teilnehmer für Umfragen zu gewinnen, besteht darin, Umfragen per E-Mail zu versenden. Eine sehr beliebte Methode ist das Versenden eines Fünf-Sterne-Bewertungssystems. Die Gäste klicken auf den Stern, der ihrer Meinung nach ihrer Erfahrung als Restaurantbesucher entspricht, und erläutern ihre Wahl vielleicht weiter unten. Diese Art der schnellen und einfachen Restaurantumfrage hat eine hervorragende Rücklaufquote. Sie spricht nicht nur das Bedürfnis der Kunden an, sich gehört und geschätzt zu fühlen, sondern ist auch mit sehr geringem Aufwand verbunden. Das visuelle Element der Sterne ist ebenfalls verlockend. Wenn Sie also mit quantitativen Daten zufrieden sind (und gelegentlich auch mit qualitativen Daten, wenn die Kunden etwas dazu sagen), dann ist diese Art von Umfrage perfekt.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Ausfüllen einer Umfrage als Gegenleistung für das Wi-Fi zu verlangen. Sie können dies leicht über ein Captive-Portal-System automatisieren. Wenn Sie bereits über ein Captive Portal WiFi-System verfügen oder Wi-Fi im Restaurant anbieten, sollten Sie diese Möglichkeit unbedingt in Betracht ziehen.

Warum neue Restaurant-Umfragen vor der Eröffnung verwenden

Sie fragen sich vielleicht: "Warum sollte man vor der Eröffnung eines neuen Restaurants Umfragen durchführen? Nun, wenn Sie vor der Eröffnung Umfragen durchführen, können Sie sich informieren, bevor Sie wichtige Entscheidungen treffen. Sie können alle Arten von wertvollen Fragen stellen. So können Sie beispielsweise das Interesse an bestimmten Gerichten, Öffnungszeiten und der Ausstattung des Restaurants ermitteln. Wenn Sie Ihr Restaurant eröffnen, treffen Sie viele Entscheidungen - warum also nicht die Leute fragen?

Sie könnten einen Erkundungsabend mit kostenlosem Wein oder Snacks veranstalten. Dies kann auch als Gelegenheit für die Öffentlichkeit dienen, einen Blick auf Ihr fast eröffnetes Restaurant zu werfen. Alternativ könnten Sie einen QR-Code in Ihrem Restaurantfenster anbringen, um eine Rabattprämie bei Eröffnung anzukündigen. Das Sammeln von Umfragebeantwortungen vor der Eröffnung ist super einfach. Es erfordert nur etwas mehr Überlegung und Kreativität.

Die richtige Entscheidung am Anfang kann Ihrem Restaurant helfen, die Anfangsschwierigkeiten zu überwinden. Die ersten Monate eines jeden neuen Unternehmens sind intensiv, und ohne Sie stressen zu wollen, aber ziemlich entscheidend. Die Entscheidung, sich für den Erfolg zu rüsten, ist eine kluge Entscheidung. Und warum sollten Sie die Besucher Ihres Restaurants nicht zu Wort kommen lassen? Es sind dieselben Leute, die in ein paar Wochen mit ihren Geschäften Ihren Gewinn steigern werden. Es ist auch brillant, vor der Eröffnung eine Art von Kundenbeziehung aufzubauen.

Ultimative Inspiration: Ein Fragebogen für eine Umfrage zum Essen im Restaurant

Sind Sie bereit für einige Beispiele aus der Praxis? Dies ist unsere ultimative Inspiration für die Erstellung Ihrer Restaurantumfrage. Dieses Beispiel für einen Fragebogen für eine Umfrage zum Thema Restaurant enthält die Grundlagen für eine perfekte Umfrage.

• Einführung

Eine solide Einleitung ist äußerst wichtig. In diesem Abschnitt stellen Sie eine unmittelbare Beziehung her, betonen die Vorteile der Teilnahme an der Umfrage und geben an, wie Sie die Antworten verwenden werden. Sie sollten genau darlegen, was die Kunden von der Umfrage erwarten können. Und wenn Sie einen vagen Überblick darüber geben, wie lange die Umfrage dauern wird, stellen Sie sicher, dass mehr Kunden die Umfrage ausfüllen.

Zum Beispiel:

Hallo von allen bei Insert Restaurant Name! Vielen Dank, dass Sie an unserer 5-10-minütigen Restaurantumfrage teilgenommen haben. Wir werden Ihnen 10 Fragen zu Ihrem heutigen Restaurantbesuch stellen und diese Informationen nutzen, um unseren Service weiter zu verbessern. Am Ende erhalten Sie einen QR-Code mit einem Sonderrabatt von 10 %. Vergessen Sie nicht, diesen Ihrem Kellner zu zeigen, um Ihre Belohnung einzulösen.

• Fragen

Als Nächstes folgen Ihre Fragen. Das können offene oder geschlossene Fragen sein - je nachdem, was Sie für sinnvoll erachten. Halten Sie die Fragen klar und vermeiden Sie Jargon (Wörter, die Fachwissen oder Verständnis erfordern). Um die Fragen verständlich zu halten, sollten Sie auch darauf achten, dass die Sätze einfach sind.

Zum Beispiel:

Wie würden Sie den Kundenservice beschreiben, den Sie heute erlebt haben? Wie würden Sie die Qualität der Lebensmittel heute auf einer Skala von 10 bewerten?

• Schlussfolgerung und Nachbesprechung

In der Abschluss- und Nachbesprechung können Sie noch einmal darlegen, wie Sie die Antworten der Kunden verwenden werden. Denken Sie daran, dass private Daten ein sensibles Thema sind.

Zum Beispiel:

Vielen Dank, dass Sie an unserer Umfrage teilgenommen haben. Ihr wertvolles Feedback wird es uns ermöglichen, unseren Service weiter zu bewerten und zu verbessern. Vergessen Sie nicht, Ihren 10%-Rabatt einzulösen.

Die 10 beliebtesten Fragen zur Kundenzufriedenheit im Restaurant

Fragen für Restaurantumfragen sind etwas, worüber viele Menschen entweder zu viel nachdenken oder was sie sorgfältiger auswählen müssen. Wir empfehlen, sich etwa eine Stunde Zeit zu nehmen, um eine Liste von Fragen zu erstellen. Machen Sie danach eine Pause und kehren Sie zurück, um jede Frage mit neuen Augen zu betrachten. Wenn Sie auch eine externe Meinung einholen können, ist das ein zusätzlicher Bonus.

Diese 10 beliebten Fragen zur Kundenzufriedenheit in Restaurants sollten Ihnen einige Denkanstöße geben. Sie können jede dieser Fragen in Ihre wachsende Liste von Umfragefragen aufnehmen.

• Was war das Beste, was Sie heute im Kundenservice erlebt haben?
• Was war das Schlimmste, was Sie heute im Kundenservice erlebt haben?
• Auf einer Skala von 10, wobei 10 das Beste und 1 das Schlechteste ist, wie würden Sie die Geschwindigkeit des Service während Ihres heutigen Essens bei uns bewerten?
• Wie würden Sie die Qualität unserer heutigen Lebensmittel auf einer Skala von 10 bewerten, wobei 10 die beste und 1 die schlechteste Note ist?
• Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie einem Freund empfehlen würden, im Restaurant "Name einfügen " zu essen?
• Falls Sie Lebensmittelallergien oder Diätvorschriften haben, wie gut wurden Ihre Bedürfnisse erfüllt?
• Welche der folgenden Optionen würden Sie gerne auf unserer Speisekarte sehen?
• Auf einer Skala von 10, wobei 10 die beste und 1 die schlechteste Note ist, wie fanden Sie die Sauberkeit des Restaurants heute?
• Was haben Sie heute von der Getränkekarte gewählt, und fanden Sie das Preis-Leistungs-Verhältnis gut?
• Wie fanden Sie Ihre Bedienung heute, und hat sie Ihr Esserlebnis positiv oder negativ beeinflusst?

Wie schwer ist es, Umfragefragen für Restaurants zu erstellen?

Restaurantumfragen sind spannend, sobald Sie mit der Ausarbeitung von Ideen beginnen. Die Einblicke, die eine ausgezeichnete Restaurantumfrage Ihrem Unternehmen bringen kann, sind erstaunlich, und das Erstellen von Umfragen ist einfach. Der kniffligste Teil besteht darin, genau festzulegen, was Sie mit Ihrer Umfrage erreichen wollen. Denn so können Sie Ihre Fragen so relevant wie möglich halten. Sobald Sie dies getan haben, ist der Rest des Prozesses der Restaurantumfrage ein Kinderspiel.

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