Was ist Fast Casual Dining: Der Anstieg der schnellen Qualität

Schnelle Qualität ist das neue Schlagwort geworden. Was ist Fast Casual Dining? Und was ist ein Fast-Casual-Dining-Restaurant? Das sind gute Fragen, die sich auf einen neuen Trend beziehen, bei dem Restaurants in kürzerer Zeit qualitativ bessere Speisen anbieten.

Es gibt eine Lücke zwischen den Fast-Food-Restaurants, die ungesundes oder minderwertiges Essen anbieten, und denjenigen, die einfach nur schnell gesundes Essen wollen. Manche Menschen wünschen sich nahrhaftere Optionen, haben aber einfach keine Zeit für eine Mahlzeit am Tisch.

Die Geburt des Fast-Casual-Restaurants ist die Lösung für dieses Problem. Sie bieten einen schnellen Service ohne Wartezeiten, aber gesunde, qualitativ hochwertige Lebensmittel an. Fast Casual ist der neue Essenskompromiss.

In diesem Leitfaden stellen wir Ihnen die Zunahme von Schnellrestaurants vor. Es ist wichtig, die großen Veränderungen in der Branche zu verstehen, und dieser Trend ist von großer Bedeutung. Selbst Unternehmen wie Burger King und McDonald's mussten versuchen, sich als Reaktion auf diesen Trend gesünder zu präsentieren.

Wir behandeln eine solide Definition, einige wichtige Vorteile, die Sie sich merken sollten, und einen brutalen Vergleich zwischen Fast Food und Casual Food. Am Ende dieses Leitfadens werden Sie in der Lage sein, das Gelernte in die Praxis umzusetzen.

Was ist Fast Casual Dining?

Bei dieser Art des Essens handelt es sich um hochwertige Speisen, die schnell serviert werden. In der Regel gibt es Thekenservice oder gelegentlich ein zwangloses Esserlebnis an Tischen - ein gutes Beispiel sind Sushi-Fließbänder. Wenn man sich hinsetzt, gibt es ein Element des kundengesteuerten Service, wie mobile Apps für die Bestellung oder das Sushi-Fließband.

Der Schwerpunkt liegt auf der Qualität der Speisen, z. B. gesund, aus guten Quellen und frisch zubereitet. Aber es wird auch Wert auf einen effizienten Service gelegt, der sich nicht so in die Länge zieht wie ein formeller Tischservice. Ein schneller Service ist entscheidend.

Fast Casual Dining wird immer beliebter. Diese Nische der Branche etabliert sich schnell. Sie ist effektiv, da sie dem Trend zum Gesundheitsbewusstsein entgegenkommt. Dies alles bei gleichzeitiger Reduzierung des Zeit- und Arbeitsaufwands, der für das Essengehen erforderlich ist.

Einige Beispiele für Fast-Casual-Ketten sind die folgenden:

• Five Guys
• Panda-Express
• Shake Shack
• Chipotle

Wie Sie sehen können, sind diese Fast-Casual-Ketten für ihren schnellen Service bekannt. Sie befinden sich aber auch in der Mitte zwischen formellen Restaurants und Fast-Food-Restaurantmarken. Sie gehören zu einer eigenen Kategorie.

Diese Gaststätten haben eine begrenzte Speisekarte, was bedeutet, dass sie frische Zutaten verwenden und schneller kochen können. Sie bereiten sich morgens vor und wählen schnell zuzubereitende Gerichte aus, die sie dann auf ihre Speisekarte setzen.

Fast Casual vs. Fast Food

Was genau ist also der Unterschied zwischen Fast Casual und Fast Food? Wo ist Fast Casual Dining im großen Ganzen einzuordnen? Die beiden Branchen sind sich ziemlich ähnlich und überschneiden sich sogar in einigen Bereichen, daher ist es wichtig, dass Sie sie voneinander unterscheiden können. Wir geben Ihnen ein paar Anhaltspunkte und wichtige Punkte, die Sie sich merken können.

Dies sind die wichtigsten Unterschiede, auf die Sie achten sollten:

• Die Preise sind tendenziell höher.
• Sie können mobile Anwendungen oder angepasste Sitzdienste wie Förderbänder anbieten.
• Fast Food legt weniger Wert auf frische Zutaten und Lebensmittelqualität.

Natürlich sind die beiden nicht völlig verschieden; sie haben sogar ein fast identisches Geschäftsmodell. Beide bedienen zum Beispiel Kunden, die wenig Zeit haben. Der einzige wesentliche Unterschied besteht darin, dass die Kunden von Fast-Casual-Convenience-Läden gesundheitsbewusster sind und über ein größeres Budget verfügen. Das sind die wichtigsten Gemeinsamkeiten, die man sich merken sollte:

• Beide Restauranttypen weisen eine ähnliche durchschnittliche Scheckgröße auf, d. h. eine hohe Kundenfluktuation in einer bestimmten Zeit.
• Beide Arten sind auf schnellen Service ausgerichtet (der Kundenservice, für den Fast Food traditionell bekannt ist).
• Beide bieten Thekendienst und begrenzte Sitzplätze.

Wie Sie sehen, gibt es massive Überschneidungen und Ähnlichkeiten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Fast-Casual-Restaurants die gleiche Kundschaft bedienen wie Fast-Food-Restaurants. Der einzige wirkliche Unterschied besteht darin, dass sie sich auf eine Nische innerhalb dieser Zielgruppe konzentrieren, nämlich auf Kunden, die schnelles, gesundes Essen wollen.

Es kann zwar schwierig sein, die beiden zu unterscheiden, aber dieser Hauptunterschied wird Ihnen am meisten helfen. Die anderen Unterschiede ergeben sich aus der Tatsache, dass Fast-Casual-Restaurants gesündere Lebensmittel anbieten. Sie haben zum Beispiel höhere Preise als Fast Food.

3 Vorteile von Fast Casual Dining

Sie kennen jetzt die wichtigsten Unterschiede und wissen, wie man sie von Fast Food unterscheiden kann. Wir sind sicher, dass Sie bereits einige der Vorteile für sich selbst erkennen können, vor allem den gesundheitlichen Aspekt. Dies sind die drei wichtigsten Vorteile dieser Art der Verpflegung, egal ob Sie ein Unternehmer oder ein Kunde sind.

1. Gesündere Lebensmittel

Der erste große Vorteil ist eine gesündere Ernährung. Die Kunden haben die Möglichkeit, ernährungsphysiologisch hochwertige Lebensmittel und nicht nur Fast Food zu essen, ohne dabei Zeit zu verlieren. Sie können sich entspannen, weil sie wissen, dass sie frische Zutaten haben und Lebensmittel kaufen, die ihrem Körper gut tun.

Gesunde Lebensmittel liegen bei Kunden und Verbrauchern im Trend, daher lohnt es sich, diesen Vorteil eher früher als später zu nutzen.

2. Weniger Kundeninteraktion

Dies ist sowohl für die Kunden als auch für die Unternehmen ein Vorteil. Die Zielkunden haben es eilig; sie wollen keine unnötige Interaktion. Für die Geschäftsinhaber bedeutet dies, dass ihre Mitarbeiter keine Zeit mit Formalitäten verschwenden müssen. Sie können direkt mit dem Service beginnen und mehr Kunden bedienen.

Weniger Kundenkontakt ist für alle Beteiligten zeit- und kosteneffizient.

3. Höherer Scheckbetrag als bei formellen Restaurants

Die Scheckgröße ist einfach die durchschnittliche Anzahl der Kunden, die Sie in einer bestimmten Zeit bedienen. In einem Fast-Casual-Restaurant ist die Zahl der Gäste höher als in einem formellen Restaurant. Das bedeutet, dass Sie mehr Kunden in kürzerer Zeit bedienen.

Natürlich verlangen formelle Restaurants oft höhere Preise und können mehr mit Weinflaschen und Getränken verdienen. Wenn die Gästezahl jedoch hoch genug ist, kann diese höhere Rechnung rentabler sein.

Beambox: Was ist Fast Casual Dining und was hat es mit WiFi zu tun?

Und was hat das alles mit WiFi zu tun? Nun, bei diesem Restauranttyp haben Sie ein kleineres Zeitfenster, um Kunden durch WiFi-Marketing anzusprechen. Ihre Wartezeit beträgt wahrscheinlich nur 10-15 Minuten, und Sie können Sitzplätze im Innenbereich anbieten oder auch nicht.

Das bedeutet, dass Sie einen optimierten WiFi-Login-Prozess benötigen, wenn Sie die Vorteile von hochwertigem WiFi-Marketing nutzen wollen. Und genau hier kommt Beambox ins Spiel. Wir von Beambox bieten Ihnen eine All-in-One WiFi Marketing Plattform, die ein fantastisches Captive Portal System beinhaltet.

Unser firmeneigenes Portalsystem ermöglicht es Kunden, Ihrem Netzwerk schnell beizutreten und gleichzeitig wertvolle Informationen zu liefern. Es ist ein Gewinn für alle Beteiligten. Ihre Kunden erhalten ein schnelles Netzwerk für ihr schnell serviertes Essen, und Sie erhalten wertvolle Marketinginformationen.

Wenn Sie nur ein kurzes Zeitfenster haben, ist es wichtig, Ihr WiFi-Marketing so gut wie möglich zu gestalten. Starten Sie noch heute Ihren kostenlosen Beambox-Test und klopfen Sie sich selbst auf die Schulter. In weniger als 10 Minuten haben Sie sich gefragt, was Fast Casual Dining ist, und schon haben Sie eine ausgeklügelte Marketingkampagne vorbereitet.

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