Food Truck Werbung: 10 Ideen, um Ihre Räder in Gang zu bringen

In letzter Zeit haben wir alle den Anstieg der Food Trucks bemerkt - am Straßenrand, bei Veranstaltungen und überall dazwischen. Für Unternehmer sind sie eine risikoarme Möglichkeit, in die kulinarische Branche einzusteigen. Wenn Sie darüber nachgedacht haben, Ihr eigenes mobiles Geschäft zu eröffnen, brauchen Sie Ideen für die Werbung für Food Trucks, damit die Kunden Schlange stehen

Es gibt so viele verschiedene Arten von Marketingkampagnen. Wie können Sie also den Überblick behalten? Mit diesem Leitfaden.

Wir haben kosteneffiziente (und einfach nur effektive) Strategien für die Vermarktung Ihres Food Trucks zusammengestellt. Außerdem erklären wir Ihnen, warum diese Branche die richtige für Sie ist und wie Sie sich für den Erfolg rüsten können.

Warum einen Food Truck eröffnen

Wenn Sie darüber nachdenken, ein Foodtruck-Besitzer zu werden, erkennen Sie bereits die große Anziehungskraft dieser Imbissbetriebe. Sie wissen, dass sie für die Kunden bequem und trendy sind, aber wussten Sie auch, dass sie eine äußerst lukrative Branche sind?

Die neuesten Statistiken über Food Trucks zeigen das anhaltende Wachstum und den Erfolg der Branche. Food Trucks erwirtschafteten im Jahr 2022 einen Jahresumsatz von 2,7 Milliarden US-Dollar. Seit 2018 ist die Branche um fast 10 % gewachsen. Da mobile Lebensmittelunternehmen immer beliebter werden, ist es jetzt an der Zeit, in das Geschäft einzusteigen.

Hinzu kommt, dass Food Trucks geringere Gemeinkosten haben und einfacher zu betreiben sind als herkömmliche Restaurants mit Ladengeschäft. Wenn Sie mit Ihrem Marketing alles richtig machen, können Sie Gewinnspannen von bis zu 40 % erzielen.

Das ideale Publikum für die Vermarktung eines Food Trucks

Um die Besonderheiten der Vermarktung eines Food Trucks zu verstehen, müssen Sie wissen, an wen Sie verkaufen.

Untersuchungen zufolge bestellen Menschen zwischen 18 und 34 Jahren am häufigsten bei Food Trucks.

Foodtruck-Besitzer sollten ihre Werbestrategie aus der Perspektive der Generation Z und der Millennials betrachten. Wenn Sie zu dieser Bevölkerungsgruppe gehören, sollten Sie sich überlegen, was Sie in einem Unternehmen sehen möchten. Was bewegt Sie dazu, ein Restaurant zu besuchen und nicht ein anderes? Oder wenn Sie in einem Imbisswagenpark sind, wie entscheiden Sie sich für Taco-Truck A gegenüber Taco-Truck B? Wollen Sie nur in den beliebtesten Restaurants essen, oder wollen Sie etwas anderes?

Wenn Sie nicht zu dieser Zielgruppe gehören, führen Sie Ihre eigene Marktforschung durch. Schauen Sie sich die Top-Marken an, zu denen sich Gen Z und Millenials hingezogen fühlen. Oder wenn Sie das nächste Mal auf einer Veranstaltung mit Imbisswagen sind, schauen Sie sich die Leute an.

Auch ohne das können Sie sicher davon ausgehen, auf welche Marketingkanäle Sie sich am meisten konzentrieren sollten: Social Media Marketing. Diese beiden Generationen nutzen die sozialen Medien mehr als jede andere Generation vor ihnen. Außerdem sind sie mit dem Internet aufgewachsen und wissen daher, wie man es am besten nutzt.

Bedeutet dies, dass Sie auf andere Marketingstrategien verzichten müssen? Nein, natürlich nicht. Schließlich existiert Ihr Foodtruck in der realen Welt, nicht nur in der digitalen Welt.

Gen Z und Millennials legen nicht nur Wert auf eine großartige Präsenz in den sozialen Medien, sondern auch auf ein Erlebnis. Sie wollen etwas Unvergessliches schaffen, von dem sie ihren Freunden erzählen. (Und etwas, das sie auf ihren Instagram-Stories teilen werden.)

Daher konzentriert sich eine gute Marketingstrategie für Food Trucks auf ein ganzheitliches Erlebnis und nutzt dabei, wo immer möglich, Technologie. Wenn Sie dies richtig machen, werden Sie nicht nur neue Kunden gewinnen, sondern auch treue Kunden.

Wie viel man für Food Truck Werbung ausgeben sollte

Wir haben die ideale Zielgruppe für Ihr Foodtruck-Geschäft ermittelt. Die nächste Frage, die Sie sich stellen müssen, lautet: Wie viel sollte ich für mein Marketing- und Werbebudget ausgeben? Die Antwort hängt von Ihrer finanziellen Situation, der Marktgröße in Ihrer Region und den Arbeitskosten ab.

Als allgemeine Regel gilt jedoch, dass Unternehmen 3-10 % ihres Gesamtbudgets für Marketingmaßnahmen bereitstellen sollten. Der Gedanke hinter dieser Zahl ist, dass Sie nicht Ihr ganzes Geld in eine Tasche Ihrer Strategie stecken. Es sollte nicht einmal den größten Teil Ihres Budgets ausmachen.

Sie wollen die Werbemethoden finden, die Ihnen das meiste "Geld einbringen". Kurz gesagt, Sie wollen Kunden anlocken und für möglichst wenig Geld eine möglichst große Reichweite erzielen.

Die 3 Dinge, die alle Food Trucks vor der Werbung haben sollten

Wir sind fast so weit, dass wir Ihnen unsere Top-Ideen für das Food Truck Marketing vorstellen können, keine Sorge. Aber vorher haben wir noch eine kurze Checkliste für Sie. Es gibt drei Dinge, die alle Foodtruck-Unternehmen haben sollten, bevor sie über Werbung und Promotion nachdenken:

1. Eine Markenidentität
2. Ein Leitbild
3. Ein solides Geschäftsmodell

Wenn Sie Ihr Lebensmittelunternehmen aufbauen, sollten Sie diese Dinge bereits im Kopf haben. Sie sollten in Ihren Geschäftsplan einfließen und Ihnen als Orientierungshilfe dienen, wenn Sie auf Hindernisse stoßen. Lesen Sie weiter, um mehr über jeden dieser drei Faktoren zu erfahren.

1. Entdecken Sie Ihre Markenidentität

Jedes Lebensmittelunternehmen, ob Foodtruck oder Restaurant, braucht eine Identität. Genau genommen brauchen alle Unternehmen eine Markenidentität. Was wir damit meinen, ist, dass Sie eine Persönlichkeit für Ihr Unternehmen schaffen müssen.

Wodurch unterscheidet sich Ihr Lkw von den anderen? Wie werden sich die Leute an ihn erinnern? Welches Gefühl wollen Sie mit Ihrem Essen erzeugen? Genau darum geht es beim Branding: Es geht darum, einen Ton, eine Stimme und einen X-Faktor zu schaffen, der einzigartig und auf Ihr Unternehmen zugeschnitten ist.

Das Branding zieht sich durch alles, was Sie tun. Es geht um das Aussehen Ihres Lastwagens, die Namen der Menüpunkte, die Ästhetik Ihrer Social-Media-Plattformen usw.

Wählen Sie ein Thema für Ihr Restaurant und ein typisches Gericht, um Ihren Platz in der Foodtruck-Szene zu festigen. Entwickeln Sie dann ein aussagekräftiges visuelles Thema für Ihre Marke. Die Beauftragung eines Grafikdesigners ist eine kostengünstige Möglichkeit, Ihren Foodtruck von der Konkurrenz abzuheben. Alles, von der Verpackung bis zum Fahrzeug selbst, ist eine Marketingmöglichkeit.

Mit einer klaren Markenidentität wird auch die Werbung leichter zugänglich. Wenn Sie eine klare Perspektive und einen klaren Prozess haben, werden Sie wissen, wie Sie die passenden Marketinglösungen finden können.

2. Festigen Sie Ihr Leitbild

Die Markenbildung geht Hand in Hand mit einem Leitbild oder einer Vision. Eine Visionserklärung ist Ihr "Warum", also der eigentliche Grund, warum Sie und Ihr Unternehmen das tun, was Sie tun. Sie sollte auf den Punkt bringen, warum Sie einen Food Truck besitzen, was Sie erreichen wollen und welche langfristigen Ziele Sie verfolgen.

Ähnlich wie eine klare Markenidentität von entscheidender Bedeutung ist, sollte ein Leitbild die Grundlage für Ihre Praxis bilden. Selbst an Ihren schlechtesten Tagen sollten Sie auf Ihr Leitbild blicken können, um sich zu motivieren, weiterzumachen. Es sollte auch so stark sein, dass es Ihre Food Truck-Betreiber und andere Teammitglieder inspiriert.

3. Stellen Sie sicher, dass Ihr Geschäftsmodell solide ist

Zu guter Letzt sollten Sie das Geschäftsmodell Ihres Foodtrucks solide gestalten. Um das klarzustellen: Wir sagen nicht, dass es zu 100 % perfekt und in Stein gemeißelt sein muss. Es muss anpassungsfähig sein, damit es auch dann Bestand hat, wenn unerwartete Dinge auftauchen. Sie müssen wissen, was Sie tun, und über die nötigen Daten verfügen, um es zu untermauern.

Arbeiten Sie zuallererst an der Entwicklung eines Geschäftsplans. Sobald Sie das haben, dann sind Sie bereit, in Food Truck Marketing zu schwenken.

10 Food Truck Marketing-Ideen

Endlich sind Sie so weit, dass Sie sich die besten Ideen für die Werbung für Food Trucks aussuchen können. Wir haben zehn effektive, kostengünstige und branchenübliche Strategien herausgesucht. Überlegen Sie beim Durchgehen dieser Liste, wie Sie diese Methoden anwenden würden, um Ihre Zielgruppe zu erreichen.

Schreiben Sie alles auf, was Ihnen in den Sinn kommt, und nehmen Sie es mit, wenn Sie sich mit anderen Teammitgliedern treffen. Natürlich können Sie diese Ideen auch für andere inspirierende Marketingkampagnen für Restaurants und Lebensmittelbetriebe verwenden. Wenn Ihr Unternehmen wächst und gedeiht, können Sie von diesen Ideen immer wieder abzweigen. Hier sind die zehn besten Marketingideen für Food Trucks.

Steigern Sie Ihre Präsenz in den sozialen Medien

Wir sagen es noch einmal: Ihre Zielgruppe ist in den sozialen Medien aktiv, also sollten Sie es auch sein. Die Einrichtung einer Foodtruck-Seite auf Instagram ist ein guter Anfang und muss nicht zeitaufwendig sein. Beginnen Sie damit, sich den Namen Ihres Food Trucks zu sichern (oder so nahe wie möglich), um die Markenkonsistenz zu gewährleisten. Stellen Sie dann sicher, dass Sie ein Profilbild haben, das Ihr Unternehmen genau repräsentiert. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Logo zu verwenden, wenn Sie eines haben, oder ein Bild Ihres Lieferwagens, wenn Sie noch nicht so weit sind.

Aktualisieren Sie als Nächstes Ihre Biografie mit relevanten Informationen, z. B. welche Art von Lebensmitteln Sie in welchen Bereichen verkaufen. Fügen Sie Ihre Öffnungszeiten oder einen Link zu Ihrem Veranstaltungskalender ein. Wenn Sie eine reguläre Speisekarte haben, fügen Sie auch diesen Link hinzu.

Achten Sie darauf, mindestens 3 bis 5 Mal pro Woche zu posten und konzentrieren Sie sich auf hochwertige, einfache und klare Fotos mit einprägsamen Bildunterschriften. Achten Sie darauf, dass Sie auch relevante Hashtags verwenden, die sich auf Ihren Food Truck beziehen.

Nutzen Sie Influencer

Foodie Influencer und Food Trucks gehen Hand in Hand. Zum einen vertrauen die Einheimischen diesen Mikroverkostern. Zum anderen sind sie unglaublich Social-Media-affin.

Bringen Sie Ihre Social-Media-Strategie für Food Trucks mit Influencern und Food-Bloggern auf die nächste Stufe. Sie können sie finden, indem Sie auf Instagram oder Facebook nach ortsbezogenen Tags suchen.

Sie können ihre Aufmerksamkeit erregen, indem Sie ihnen kostenloses Essen im Austausch für Beiträge über Ihren Truck anbieten. Oder (je nach Ihrem Budget) können Sie sie dafür bezahlen, dass sie Ihr Essen auch auf ihren Social-Media-Seiten posten.

Erstellen Sie eine Website für Ihr Food Truck Geschäft

Eine Website ist ein wesentlicher Bestandteil einer starken Marketingstrategie für Imbisswagen. Die Website Ihres Foodtrucks ist Ihr Online-Drehkreuz. Kunden, die sie besuchen, sollten leicht erkennen können, welche Art von Essen Sie servieren, wo und wann.

Erstellen Sie eine mobilfreundliche Website mit Entwicklern oder verwenden Sie einen einfachen Website-Builder wie Squarespace. Außerdem bieten einige Online-Bestellsysteme wie Square und Toasttab Restaurants die Möglichkeit, Websites aus einem Online-Menü zu erstellen.

Veröffentlichen Sie Ihre Speisekarten und erstellen Sie Blogbeiträge mit relevanten Schlüsselwörtern zu den von Ihnen verkauften Lebensmitteln und dem Standort, an dem Sie sich befinden. Dies ist die Grundlage einer SEO-Strategie und ermöglicht es Ihren Kunden, Ihren Imbisswagen über Suchmaschinen zu finden.

Standortbezogenes Marketing nutzen

Wenn Sie einen festen Standort für Ihren Food Truck Catering Service planen, sollten Sie standortbezogenes Marketing in Betracht ziehen. Diese Strategie (bekannt als Proximity Advertising) ermöglicht es Ihnen, Nutzerinformationen über WiFi, Mobilfunkdaten und Bluetooth zu nutzen.

So erfahren Sie, was die Menschen in diesem Gebiet mögen, ihre Kauf- und Essgewohnheiten und demografische Daten. Mithilfe der Datenerfassung können Sie die Leute über Benachrichtigungen und SMS ansprechen oder herausfinden, wo Sie sonst noch Anzeigen schalten sollten.

Erstellen Sie ein Treueprogramm

Ein Treueprogramm ist ein kluger Weg, um wiederkehrende Kunden für Ihren Imbisswagen zu gewinnen. Untersuchungen zeigen, dass Kunden doppelt so viel bei Unternehmen ausgeben, die Treueprämien anbieten.

Brauchen Sie ein Beispiel? Verschenken Sie doch mal kostenlose Essensmarken. Wenn ein Gast neun Gerichte bei Ihnen kauft, bekommt er das zehnte kostenlos.

Vielleicht möchten Sie auch die Bedeutung von Google-Bewertungen für kleine Unternehmen nutzen. Sie könnten Ihren Kunden exklusive Rabatte anbieten, wenn sie eine Online-Bewertung hinterlassen. Auf diese Weise bauen Sie nicht nur Loyalität auf, sondern erhöhen auch Ihren positiven Ruf bei mehr Menschen.

Wettbewerbe und Veranstaltungen durchführen

Sie brauchen kein großes Budget, um eine Veranstaltung auf die Beine zu stellen, die auf dem Markt Furore macht. Werben Sie einfach damit, dass Sie an einem Spieleabend etwas Besonderes kochen. Oder veranstalten Sie einen Wettbewerb, bei dem es darum geht, wer am meisten von einem bestimmten Gericht essen kann. Werden Sie kreativ und haben Sie Spaß mit dieser Marketingmethode für Food Trucks.

Verbindung mit Gemeinschaftsveranstaltungen

Veranstaltungen sind das Brot und die Butter für alle Food Trucks. Lokale Musikfestivals, Food Festivals, Volksfeste und Bauernmärkte sind voll von potenziellen Kunden.

Um an diesen Veranstaltungen teilzunehmen, wenden Sie sich an die Gemeinschaft. Wenden Sie sich an die Verbände kleiner Unternehmen in Ihrer Region und folgen Sie den Social-Media-Seiten von Organisationen, die Veranstaltungen organisieren. Suchen Sie aktiv im Internet und in lokalen Anzeigen nach bevorstehenden Veranstaltungen und Aufrufen für Food Trucks. Sie können sich sogar mit anderen Food Trucks in Verbindung setzen, wenn diese Tipps haben.

Fangen Sie klein an, wenn Sie noch nicht bereit sind, die Aufmerksamkeit eines großen Festivals oder einer Veranstaltung zu erregen. Besuchen Sie Foodtruck-freundliche Orte, wie Open-Air-Kinos, eine lokale Brauerei oder Parks. Sprechen Sie mit den anderen Geschäftsinhabern und finden Sie heraus, wie Sie ihre Kunden mit Ihrem Essen versorgen können.

Lebensmittellieferung in Betracht ziehen

Sie möchten Ihren Imbisswagen auch dann in Betrieb halten, wenn Sie keine öffentlichen oder privaten Veranstaltungen zu beliefern haben? Dann versuchen Sie es mit Essenslieferungen. Wenn Sie eine starke Präsenz in den sozialen Medien und eine intelligente Website haben, können Sie über diese Kanäle Online-Bestellungen entgegennehmen. Dann können Sie das Essen zu den Kunden bringen oder sie es abholen lassen.

Sie können auch eine Essenslieferungs-App nutzen, um Ihre Marktreichweite zu erhöhen. Wenn Sie dies tun, empfehlen wir Ihnen, sich bei anderen Food Trucks zu erkundigen, welcher Dienst weniger Kosten verursacht. Auf diese Weise werden Sie Ihren Gewinn nicht unnötig schmälern.

Zurück zu den Basics mit Print-Anzeigen

Food Truck Marketing findet nicht nur im digitalen Bereich statt. Vergessen Sie nicht die Wirksamkeit einer Printanzeige. Kaufen Sie einen Stapel hochwertiger, gebrandeter Prospekte und Poster. Bringen Sie sie dann in die örtlichen Geschäfte und Lokale.

(Dies ist eine weitere perfekte Gelegenheit, Kontakte zu knüpfen und Ihr Catering-Unternehmen mit Mund-zu-Mund-Propaganda zu unterstützen).

Wenn Sie etwas Offizielleres wünschen, können Sie sich auch an Ihre Lokalzeitung wenden, um eine Pressemitteilung für Ihr Restaurant/Ihren Imbisswagen herauszugeben.

E-Mail-Marketing

Bevor wir zum Schluss kommen, wie man am besten für Food Trucks wirbt, müssen wir noch das E-Mail-Marketing erwähnen. Sobald Sie eine E-Mail-Liste erstellt haben, können Sie die Kundensegmentierung nutzen, um personalisierte E-Mails für Ihre verschiedenen Zielgruppen zu erstellen.

Sie können Memos über Verkäufe, Rabatte und exklusive Kundenveranstaltungen versenden. Wenn Sie zur richtigen Zeit im Posteingang der Leute sind, erinnern Sie sie daran, Ihren Food Truck oder Stand zu besuchen.

Wo Sie für Ihren Food Truck bei Veranstaltungen werben können

Nun, da Sie das "Wie" kennen, lassen Sie uns darüber sprechen, wo Sie für Ihren Food Truck bei Veranstaltungen werben können. Wir haben bereits erwähnt, dass Social-Media-Plattformen den ganzen Hype um Foodtruck-Werbung wert sind. Also konzentrieren wir uns stattdessen auf persönliche Standorte, die Sie in Betracht ziehen sollten.

• Parks und öffentliche Freiflächen wie ein Bauernmarkt
• Einkaufszentren
• Sonstige Gaststätten und Lebensmittelbetriebe
• Besucherzentren
• Bibliotheken, Museen und andere familienfreundliche Orte
• Bars und Bierbrauereien
• Trendige Boutiquen und Secondhand-Läden

Verwenden Sie diese Standortliste als erstes Brainstorming für die Gewinnung von mehr Kunden. Aber fühlen Sie sich frei, von einem anderen Ort, der mit Ihrem Food Truck Publikum ausrichtet denken.

Food Truck Werbung mit Wifi Marketing

Wir hoffen, dass dieser Leitfaden Ihnen hilft, den Kundenstamm Ihrer Träume aufzubauen. Wenn Sie noch auf der Suche nach einer anderen Werbemethode für Food Trucks sind, sollten Sie WiFi Marketing Software Tools für Restaurants wie Beambox in Betracht ziehen.

WiFi-Anzeigen und -Marketing sind innovative Möglichkeiten, den Umsatz zu steigern, die Besucherzahlen auf Ihrer Website zu erhöhen und Ihren Kundenstamm auszubauen.

Es sind nur kleine Schritte nötig, wie z. B. das Anbieten von kostenlosem WiFi für Gäste, wenn sie Ihren Standort besuchen. Sie gelangen auf die von Ihnen gewählte Webseite, wenn sie Ihrem Netzwerk zum ersten Mal beitreten. Sie können die Website, das Menü oder die Anmeldeseite Ihrer E-Mail-Liste auswählen. Sie erhalten kostenloses WiFi, und Sie erhalten eine neue Möglichkeit, Ihre Reichweite zu vergrößern.

Starten Sie noch heute Ihren kostenlosen Beambox-Test und bauen Sie Ihr Foodtruck-Geschäft aus.

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