Ihr Leitfaden für den Kauf von gewerblichen Kaffeemaschinen

Kaffee ist heutzutage ein großes Geschäft, und da sich immer mehr Kunden von den großen Kaffeehausketten abwenden und sich unabhängigen Cafés zuwenden, ist es vielleicht an der Zeit, darüber nachzudenken, ein wenig Geld in die Branche zu stecken.

Allein in den USA hat die Coffeeshop-Branche einen Wert von 47,5 Milliarden Dollar, es gibt also genügend Gründe, jetzt einzusteigen.

Ganz gleich, ob Sie ein Café eröffnen oder ein bestehendes Geschäft um einen Kaffeeausschank erweitern möchten, Sie benötigen ein wichtiges Gerät: die Kaffeemaschine.

Wie viel kostet eine gewerbliche Kaffeemaschine, und welche Möglichkeiten gibt es? Das wollen wir im folgenden Artikel herausfinden, also kommen wir gleich zur Sache.

Beispiele für gewerbliche Kaffeemaschinen

Gewerbliche Kaffeemaschinen sind darauf ausgelegt, regelmäßige Bestellungen schnell zu liefern, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Unabhängig davon ist der Kunde in der Regel bereit, für einen guten Kaffee eine kurze Zeit zu warten.

Wir haben den Kaffeemaschinenmarkt für Sie recherchiert und einige Beispiele von Maschinen gefunden, die den Markt anführen. Sehen wir uns zunächst drei Maschinen im unteren, mittleren und oberen Preissegment an.

Erschwingliche Kaffeemaschinen

In der Preisklasse unter 5.000 Euro suchen Sie nach einer Maschine mit angemessener Kapazität, die auch für kleinere Cafés geeignet ist und idealerweise über zwei Dampfdüsen verfügt.

Fiamma ist ein führender Name für gewerbliche Kaffeemaschinen und die Mia7 ist eine gute Wahl in dieser Preisklasse (obwohl auch andere Marken und Modelle erhältlich sind!).

Mit einem Fassungsvermögen von 17 Litern, automatischer Reinigung, einem großen Tassenbehälter, 2 Dampfdüsen und einer Leistung von 5200 Watt sind Produkte wie die Mia7 ein gutes Beispiel dafür, dass man kein Vermögen ausgeben muss, um etwas Robustes und Zuverlässiges zu bekommen. Wir haben eine zu einem Listenpreis von 3.200 $ gefunden - für eine brandneue Maschine!

Kaffeemaschinen der mittleren Preisklasse

In der Preisspanne von 5 bis 10.000 $ finden Sie Kaffeemaschinen, die für ein mittelgroßes Geschäft geeignet sind. Achten Sie auf automatische Dampf- und Dosierfunktionen und einfache Programmieroptionen für eine einfache Bedienung.

Das Nuova Simonelli Aurelia II ist eine beliebte Wahl in dieser Preisklasse und verfügt über alle gewünschten Funktionen und kostet knapp unter 10.000 $.

High-End-Kaffeemaschinen

Für Coffeeshops, die große Mengen an Kaffee ausschenken und einen Trend setzen wollen, gibt es Kaffeemaschinen, die nicht nur das Geschäft erledigen, sondern auch gut aussehen.

Die San Remo Café Racer bietet nicht nur alle Funktionen, die Sie sich von einer kommerziellen Kaffeemaschine wünschen können, sondern ist auch so konzipiert, dass sie in Ihrem Geschäft hervorragend aussieht.

Mit einem Preis von rund 21.000 $ ist dies eine High-End-Maschine, die selbst für die größten Kaffeehändler, Cafés oder Restaurants geeignet ist. Aber sehen Sie sich ruhig um, denn dies ist nur ein Beispiel.

Natürlich kann man für eine neue gewerbliche Kaffeemaschine viel Geld ausgeben, und nicht jeder hat 20.000 oder sogar 10.000 Dollar in seinem Budget nur für die Maschine selbst.

Wenn Ihnen die Augen tränen, lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, was gebrauchte Kaffeemaschinen zu bieten haben.

Sollten Sie gebrauchte Espressomaschinen in Betracht ziehen?

In den USA gibt es viele Einzelhändler, die gebrauchte Kaffeemaschinen aufarbeiten, und dies kann eine gute Möglichkeit sein, eine Qualitätsmaschine zu einem niedrigeren Preis zu erwerben.

Die Kostenersparnis ist der Hauptvorteil beim Kauf eines gebrauchten Geräts, aber Sie sollten sich darüber im Klaren sein, dass Sie keine so lange und umfassende Garantie wie bei einem neuen Gerät erhalten.

Nichtsdestotrotz haben wir einige interessante Beispiele gefunden, darunter die Wega Polaris Tron EVD-2, eine hochwertige Kaffeemaschine, die bei mittelgroßen Cafés beliebt ist.

Er verfügt über alle automatischen Funktionen, die man braucht, nimmt große Tassen auf und ist sehr gut verarbeitet und zuverlässig. Wir haben ein generalüberholtes Exemplar für etwas weniger als 5.000 $ gefunden. Das ist eine gute Ersparnis gegenüber ähnlich teuren und spezifizierten Maschinen, die das Doppelte des Neupreises oder mehr kosten.

Ebenfalls erhältlich war eine überholte San Remo Café Racer für 9.500 $, was eine kolossale Ersparnis von über 11.000 $ gegenüber dem Listenpreis bedeutet.

Im Allgemeinen haben wir festgestellt, dass generalüberholte Geräte in der Regel 40 bis 50 % billiger sind als die meisten fabrikneuen Modelle.

Doch was sind die Vor- und Nachteile von Gebrauchtmaschinen?

Vorteile von gebrauchten Kaffeemaschinen:

In der Regel lassen sich massive Kosteneinsparungen erzielen; Sie werden wahrscheinlich eine bessere Ausstattung für Ihr Budget finden; und es ist immer möglich, ein wenig gebrauchtes Vorführmodell zu finden.

Nachteile von gebrauchten Kaffeemaschinen:

Es gibt möglicherweise nur eine 6-monatige Garantie (oder gar keine); es gibt wahrscheinlich keine Herstellergarantie; und Sie gehen ein Risiko ein, was das Angebot angeht.

Wäre eine Haushaltskaffeemaschine ausreichend?

Wenn Sie einen sehr geringen Ausstoß haben - vielleicht betreiben Sie eine Wohltätigkeitsorganisation oder ein anderes Einzelhandelsgeschäft, das eine Kaffeemaschine für den Endverbraucher hat - dann kann eine Kaffeemaschine für den Endverbraucher eine kostengünstigere Lösung sein.

Wenn Sie jedoch viele Tassen pro Tag ausschenken, profitiert auch der kleinste Kaffeeausschank von einer gewerblichen Maschine.

Ein typisches Beispiel für eine Verbrauchermaschine, die in einem Geschäft installiert werden kann, ist die Sage Barista Pro, ein beliebtes Modell für den Heimgebrauch und für kleinere Einzelhandelsgeschäfte. Auch wenn sie nicht den Anforderungen eines kompletten Coffeeshops gerecht wird, ist sie ideal für einen kleineren Betrieb und sollte nur etwa 1.000 $ kosten.

Vorteile von Haushaltskaffeemaschinen

• sie sind im Allgemeinen billig zu kaufen;
• sie sind viel einfacher zu bedienen; und
• sie können bei Bedarf vom Kunden bedient werden.

Nachteile von Kaffeemaschinen für Verbraucher

• sie werden wahrscheinlich nicht mit mittlerer oder hoher Kapazität zurechtkommen;
• Sie müssen sie viel regelmäßiger reinigen; und
• sie sind möglicherweise nicht für große Tassen geeignet.

Es gibt jedoch noch eine weitere Möglichkeit: das Mieten oder Leasen einer Kaffeemaschine. Also, lassen Sie uns dazu kommen.

Sollten Sie Kaffeemaschinen mieten oder leasen?

Mietangebote für gewerbliche Kaffeemaschinen sind in der Regel kurz- oder langfristig verfügbar.

Der Vorteil liegt darin, dass Sie nicht Tausende von Euro für einen einzigen Gegenstand ausgeben müssen, da ein Leasingvertrag monatlich oder wöchentlich bezahlt wird und weniger Auswirkungen auf Ihren Cashflow hat.

Der Nachteil ist, dass Sie nicht Eigentümer der Maschine sind und die damit verbundenen laufenden Kosten tragen müssen.

Dennoch ist das Leasing für ein kleines bis mittelgroßes Café, das gerade erst anfängt, eine gute Option.

Die Kosten für das Mieten oder Leasen einer qualitativ hochwertigen Maschine liegen je nach Modell und Vertrag zwischen 150 und 500 Dollar pro Monat.

Einpacken

Unsere Recherchen haben ergeben, dass gewerbliche Kaffeemaschinen - auch die preisgünstigeren Modelle - einen hohen finanziellen Aufwand erfordern!

Wenn das Geld knapp ist, empfehlen wir Ihnen, die Leasing-Option zu prüfen, oder wenn Sie wirklich ein Gerät kaufen möchten, sollten Sie eine generalüberholte Maschine in Erwägung ziehen, um überzeugende Einsparungen zu erzielen.

Wir hoffen, dass wir Ihnen geholfen haben, sich auf dem Kaffeemaschinenmarkt zurechtzufinden und die Optionen zu verstehen, die Sie haben. Viel Glück bei Ihrem Vorhaben und viel Spaß beim Servieren von Qualitätskaffee mit der Maschine, für die Sie sich entscheiden!

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