Wenn Sie ein Gastgewerbe betreiben, müssen Sie in Horeca-Marketing investieren. Der Begriff wird eigentlich als HoReCa geschrieben, was für Hotel, Restaurant und Catering steht. Vielleicht fällt Ihnen auch auf, dass er mit einer seltsam anmutenden Großschreibung geschrieben wird. Im Grunde ist es eine intelligente Art und Weise, alle Marketingbemühungen in diesem Sektor zu definieren.
Zu dieser Marketingstrategie gehört so viel. Sie umfasst wirklich alles, was man als Unternehmen wissen und tun muss. Wenn Sie wachsen und bessere Gewinne erzielen wollen, sollten Sie in diese Strategie investieren. Wenn Sie Horeca lernen, konzentrieren Sie sich auf ein unmittelbares Ziel und ein Spezialgebiet, anstatt sich durch Tausende von Marketingstrategien zu wühlen.
In diesem Leitfaden finden Sie alle Informationen, die Sie benötigen, um diesen spezielleren Ansatz zu verstehen. Machen Sie sich bereit für Definitionen, Anleitungen zur Budgetierung und Ideen (die Sie gerne klauen können). In weniger als 10 Minuten werden Sie ein Profi sein.
Was bedeutet das Horeca-Marketing?
Die Marketingbedeutung von Horeca ist einfach Hotel, Restaurant und Catering. Es ist leicht zu verstehen, dass der Schwerpunkt auf Gastfreundschaft liegt, wenn man sich diese drei Wörter ansieht, nicht wahr? Diese Bedeutung wird sogar noch deutlicher in der echten, großgeschriebenen Version (HoReCa) wiedergegeben.
Das Gastgewerbe ist zwar eine Nische im Marketing, aber eine große. Es gibt Hunderte von Möglichkeiten, ein Hotel oder ein Restaurant zu vermarkten. Horeca deckt nutzergenerierte Inhalte auf Instagram ab, um positive Bewertungen der Produktqualität zu fördern. Es handelt sich um einen Oberbegriff, der sich speziell auf das Marketing für das Gastgewerbe und die Lebensmittelbranche selbst bezieht.
Dies sind nur einige Möglichkeiten, wie Sie das Marketing im Horeca-Stil nutzen können, um potenzielle Kunden anzuziehen:
- Facebook-Anzeigenmarketing.
- E-Mail-Marketing.
- SMS-Marketing.
- Bezahlte Inhalte auf Instagram.
- Reels auf Instagram, TikTok oder Facebook.
- Bannering und Plakate.
Ganz gleich, ob Sie für Urlaubsideen werben oder Bier in einer örtlichen Kneipe verkaufen - so können Sie Umsatz und Wachstum erzielen. Es ist wie ein ultimativer Leitfaden für die Vermarktung von Restaurants oder den Verkauf von Hotelzimmern für eine Nacht. Indem Sie die Nische der Branche erkennen, können Sie Zielgruppen und Kunden besser ansprechen. Wir alle wissen schließlich, wie wichtig es ist, einen Zielkunden zu haben.
Warum einen Horeca-Marketingplan verwenden?
Die Nachfrage nach Dienstleistungen im Gastgewerbe ist unbestreitbar, aber es ist auch ein wettbewerbsintensiver Markt. Damit Sie sich von der Masse abheben können, brauchen Sie einen Horeca-Marketingplan. Er hilft Ihnen dabei, Ihren Ansatz einzugrenzen und die Strategien genau auf Ihre Zielkunden zuzuschneiden.
Wenn Sie ein Restaurant vermarkten wollen, werden Sie wahrscheinlich keine Strategien aus einem Videospielladen übernehmen wollen. Stattdessen würden Sie sich an das erfolgreichste Restaurant der Stadt wenden, oder? Der Hauptvorteil dieser Strategie ist ihre Effizienz. Du gehst direkt zur effektivsten Option.
Darüber hinaus erhalten Sie alle üblichen Marketingvorteile. Es gibt eine Vielzahl von Strategien für alle Arten von Werbebudgets. Da Horeca ein Oberbegriff ist, haben Sie eine Reihe von kostenlosen, budgetfreundlichen und Premium-Optionen.
Sie könnten ein kostenloses Google My Business-Konto eröffnen und anfangen, Bewertungen zu sammeln. Sie könnten auch einen bescheidenen Preis für Facebook-Anzeigen zahlen oder in einen Freiberufler für E-Mail-Marketing investieren. Das bleibt ganz Ihnen überlassen. Diese Kostenflexibilität ist ein großes Plus des von Horeca inspirierten Ansatzes.
Außerdem bieten sich zahlreiche Wachstumschancen, und es ist eine fantastische Möglichkeit, die Loyalität Ihrer Kunden zu stärken. Da Sie direkt mit ihnen in Kontakt treten, können Sie diese Beziehungen schnell ausbauen. Sie könnten z. B. E-Mail-Newsletter mit Werbung für bestimmte Getränke oder SMS-Nachrichten mit Kaffeerabatten einsetzen.
Wie nützlich ist er für die Gestaltung Ihrer Kampagnen mit Nischendetails? Kurz gesagt, wenn Sie Erfolg haben wollen, ist dies der richtige Plan für Sie.
3 Horeca-Marketing-Ideen
Es ist gut, praktisch zu werden. Wir haben bereits festgestellt, dass es Tausende von Horeca-Marketing-Ideen da draußen gibt. Lassen Sie uns die Dinge eingrenzen und Ihnen einige Denkanstöße geben. Dies sind drei Ideen - Sie können sie gerne abwandeln oder an Ihr Unternehmen anpassen.
1. Persönliche Veranstaltungen
Live-Event-Marketing ist eine fantastische Möglichkeit, für Ihr Unternehmen zu werben. Es bringt Menschen an Ihre Türschwelle, und das ist bei Gastgewerbebetrieben die halbe Miete. Sobald Sie den Leuten einen Grund für einen Besuch geben, bietet sich die Gelegenheit, eine Beziehung aufzubauen. Und das zusätzlich zu den Einnahmen, die Sie aus dem Ticketverkauf und dem Verkauf von Erfrischungen erzielen können.
Veranstaltungen sind lukrative Unternehmungen. Machen Sie das Beste daraus, so viele potenzielle Kunden an einem Ort zu haben. Ein Konversionssystem ist unerlässlich, um Besucher in wiederkehrende Kunden zu verwandeln.
Ein firmeneigenes Portal ist eine perfekte Lösung, um Kundendaten im Austausch für den WiFi-Zugang zu sammeln. Sie können auch Wettbewerbe oder Werbegeschenke veranstalten, um E-Mail-Adressen zu sammeln oder Gäste für künftige Besuche zu binden.
2. Loyalitäts-Programme
Treueprogramme sind großartig für Horeca-Unternehmen. Die Kunden sammeln bei jedem Einkauf Punkte, die dann auf ihrem Konto gutgeschrieben werden. Sie können diese Punkte gegen Erlebnisse oder Gratisartikel eintauschen.
Dies motiviert die Kunden nicht nur zu weiteren Besuchen, sondern schafft auch positive Assoziationen. Sie beginnen, Ihr Unternehmen mit einem Gefühl der Begeisterung, des Erfolgs und der Meisterschaft in Verbindung zu bringen. Positive Markenassoziationen sind für den langfristigen Erfolg sehr wichtig.
Mit Treueprogrammen können Sie auch Kontaktdaten sammeln - ein großer Gewinn. Sobald Sie eine E-Mail-Adresse oder Telefonnummer haben, können Sie regelmäßig Marketinginhalte versenden. All dies führt zu Wiederholungskäufen und mehr Gewinn. Bingo.
3. Rollen
Videos sind das Herzstück aller Marketinginhalte in den sozialen Medien, daher haben wir sie in einer Kategorie zusammengefasst. Reels sind kurze Videos mit fesselndem oder überzeugendem Inhalt. Sie folgen oft Trends und beinhalten Storytelling, Musik, Ästhetik oder Tanz.
Nichts lässt sich leichter durch Bilder verkaufen als gastfreundliche Annehmlichkeiten, Essen oder Getränke. Der Einsatz visueller Verlockungen ist definitiv ein kluger Weg. Warum nicht mit dem leckeren Burger mit Pommes frites protzen? Oder das bequeme Himmelbett mit Blick auf die Landschaft?
Bei Reels geht es darum, den Kunden genau zu zeigen, was sie direkt oder indirekt durch Influencer-Inhalte haben könnten. Sie sind emotional und stark visuell, was ideal zu Horeca passt.
Google Marketing Horeca
Google Marketing im Horeca-Stil ist ideal, wenn Sie einen SEO-inspirierten Ansatz verfolgen möchten. Es bietet einen Werkzeugkasten mit verschiedener Software wie Tag Manager, Campaign Manager und Google Analytics. Das Brot und Butter von Google Marketing ist alles, was mit Blogging oder Websites zu tun hat. Das Tool Google Analytics ist besonders beliebt.
Websites und Blog-Beiträge sind eine gute Möglichkeit, Menschen, die nach allgemeinen Fragen zu Ihrem Unternehmen suchen, weiterzuleiten. Zum Beispiel, indem Sie jemanden, der etwas über Pizza sucht, zu Ihrem Pizza-Restaurant leiten. Dadurch werden Sie auch als Experte in Ihrer Branche wahrgenommen.
Facebook Marketing Horeca
Facebook-Marketing für Horeca-Unternehmen ist ein wunderbarer Ansatz, da er mehrere Strategien ermöglicht. Die Social-Media-Plattform ist bei Menschen mittleren Alters beliebt und hat eine internationale Reichweite.
Sie können Reels, allgemeine Fotos, Statusmeldungen, Gruppenwerbung und Netzwerke nutzen. Die Einrichtung einer Seite für die Sichtbarkeit Ihrer Marke ist völlig kostenlos, sodass Sie nicht um Aufmerksamkeit oder kreative Möglichkeiten kämpfen müssen.
Da Facebook seinen Nutzern auch "Check-in"-Posts anbietet, passt es gut zu Unternehmen des Gastgewerbes. Die Plattform stagniert auch nicht und passt sich modernen Trends an, indem sie sich auf Inhalte im Videostil konzentriert. Über die Business Meta Suite können Sie sogar für Anzeigen bezahlen. Das Beste an diesen Anzeigen ist, dass Sie Kampagnen für nur 5 $ starten können; das ist unglaublich günstig.
Es ist klar, warum Facebook bei Horeca-Unternehmen so beliebt ist. Die Plattform ist eine Form der Online-Vernetzung und stützt sich in hohem Maße auf die gemeinsame Nutzung von Standorten und Bildmaterial.
Budgetierung für Horeca E-Mail-Marketing
Die Budgetierung für Horeca-E-Mail-Marketing ist nicht so schwer, wie es klingt. Wenn Sie ein kleines Unternehmen gründen, können Sie es völlig unabhängig und kostenlos angehen. Aber als persönliche Empfehlung würden wir vorschlagen, zumindest in Software zu investieren. Schauen wir uns an, ob Sie in diese Kategorie passen.
E-Mail-Marketing-Software gibt es schon ab 15 Dollar pro Monat und spart Ihnen eine Menge Zeit. Warum? Weil sie Funktionen wie den Massenversand bietet. Beim Massenversand werden Tausende von E-Mails mit einem Klick verschickt, sodass Sie Ihre Kunden nicht einzeln anschreiben müssen.
Die Software bietet oft Vorlagen, mit denen Sie schnell effektive E-Mails erstellen können, die bei Ihren Kunden wirklich ankommen. Wenn Sie neu im E-Mail-Marketing sind, ist dies eine großartige Möglichkeit, ein wenig Anleitung und professionelle Hilfe zu bekommen! Sie machen das nicht ganz allein.
Außerdem erhalten Sie ein Analyse-Dashboard, mit dem Sie die Ergebnisse verfolgen und die Strategien bei Bedarf anpassen können. Dies ist ein zusätzlicher effizienter Vorteil. Wenn Sie genau aufpassen, erzielen Sie garantiert schnellere Ergebnisse. Alles an einem einzigen Ort zu haben, ist ein großer Vorteil.
Aber was ist, wenn Sie wenig Zeit, aber ein größeres Budget haben? Wenn Sie wirklich alles auslagern wollen, können Sie einen E-Mail-Vermarkter einstellen.
Die Stundensätze liegen zwischen $25 und $100+. Wenn Sie 20 Stunden pro Woche arbeiten wollen, kann sich das schnell zu einer teuren Rechnung entwickeln. Wenn Sie Personalvermarkter einstellen, sind Sie auch für Dinge wie Urlaubsgeld verantwortlich. Das ist zwar steuerlich absetzbar, aber es lohnt sich, sorgfältig abzuwägen.
FAQ
Bevor Sie sich auf den Weg machen, lohnt es sich, die wichtigsten Punkte zusammenzufassen. Dies sind die am häufigsten gestellten Fragen, auf die Sie stoßen werden. Prägen Sie sich diese Antworten ein.
Was ist HoReCa-Marketing?
HoReCa Marketing wirbt für alles, was mit dem Gastgewerbe, der Gastronomie oder dem Catering zu tun hat. Dies umfasst alles von Hotels über Cafés und Restaurants bis hin zu Kneipen. Es ist ein Oberbegriff, der alle Arten von Marketingstrategien umfasst, einschließlich sozialer Medien und SMS. Anstelle eines allgemeinen Ansatzes werden jedoch branchenspezifische Strategien verfolgt.
Wer sind die Kunden von HoReCa?
HoReCa-Kunden könnten alte Damen sein, die dienstagmorgens ein Café besuchen oder zum Bingo gehen. Oder es könnten junge Paare sein, die zum Valentinstag einen Hotelaufenthalt buchen. Es ist völlig flexibel. HoReCa steht für Gastgewerbe, Restaurant und Catering und richtet sich an alle, die sich in diesen Bereichen wohlfühlen.
Beambox: Schritte nach der Entscheidung für eine Horeca-Marketingstrategie
Was sollten Sie tun, nachdem Sie sich heute für eine ultimative Horeca-Marketingstrategie entschieden haben? Die Antwort könnte Sie schockieren, aber es ist an der Zeit, ein paar Schritte zurück zu gehen. Kehren Sie ein wenig um und überlegen Sie, ob Sie zunächst eine Liste von Marketingkontakten erstellen müssen. Müssen Sie für diese Strategie E-Mail-Adressen oder Telefonnummern in petto haben?
Wenn ja, ist es an der Zeit, bei der Erfassung von Kundendaten für eine Datenbank kreativ zu werden. Eine Möglichkeit ist die Einrichtung eines firmeneigenen Portalsystems (das wir bereits im Zusammenhang mit dem Marketing für Live-Events besprochen haben).
Wenn Kunden auf Ihr WiFi-Netzwerk klicken, blockiert es den sofortigen Zugang. Stattdessen werden sie auf eine Pop-up-Webseite weitergeleitet, auf der sie über ein anpassbares Formular um weitere Angaben gebeten werden. Sobald die Gäste der Aufforderung nachkommen und die Details eingeben, erhalten sie vollen WiFi-Zugang. Kurz gesagt: Sie erhalten Marketingkontakte, und die Gäste erhalten eine Internetverbindung.
Da das Hotel- und Gaststättengewerbe auf persönliche Kunden angewiesen ist, profitiert das Horeca-Marketing von firmeneigenen Portalen. Starten Sie noch heute Ihren kostenlosen Beambox-Test und sammeln Sie Marketingkontakte für Ihre neuen Strategien.
