Essentiële sociale media voor horecaondernemingen

Met zoveel marketingopties die tegenwoordig beschikbaar zijn voor horecagelegenheden, is het moeilijk om te weten waar je moet beginnen.

Daarom besloten we 100 van onze klanten en abonnees te enquêteren. We wilden weten wat voor hen werkt - en wat niet.

We hebben ons vooral gericht op sociale-mediamarketing, omdat dit zo'n centrale rol speelt in de dagelijkse marketinginitiatieven van de meeste horecabedrijven.

Onze enquête probeerde de volgende vragen te beantwoorden:

• Welke sociale mediaplatforms zijn het belangrijkst?
• Op welke sociale netwerken richten horecabedrijven zich in de eerste plaats?
• Is betaalde sociale reclame de moeite waard?

Wat voor soort budgetten moeten er worden vastgesteld voor betaalde sociale media? De antwoorden waren, zoals we al vermoedden, fascinerend.

De belangrijkste sociale mediaplatforms voor horeca

Een van de meest interessante vragen die we in ons onderzoek stelden, was ook een van de meest onschuldige.

"Wilt u dat wij u volgen?" vroegen we. Dit was bedoeld om erachter te komen welk sociaal netwerk het belangrijkst was voor onze klanten, en de resultaten waren veelzeggend.

Instagram kwam als beste uit de bus met meer dan de helft van de respondenten die aangaven dat we hen het beste kunnen volgen op het sociale netwerk voor het delen van afbeeldingen van Facebook. Dit werd op de voet gevolgd door Facebook (40%). Twitter (6,7%) en TikTok (1,3%) bleven ver achter.

Gebruik onze gratis Instagram hashtag generator om 50 actieve hashtags in jouw stad te vinden

Verrassen deze resultaten je? We geven het toe - hoewel de degradatie van Twitter naar de onderkant van de tabel zeer voorspelbaar is in gastvrijheid, dachten we dat TikTok het misschien iets beter zou doen.

Desondanks is het duidelijk dat onze klanten zich goed verspreiden over de verschillende sociale netwerken, waarbij Facebook, Instagram en LinkedIn tot de meest gebruikte behoren. Zowel Twitter als TikTok deden het hier beter, met bijna 40% van de respondenten die zeiden de eerste te gebruiken en 13% de laatste.

Verder lezen: 10 Marketingideeën voor je bar

Op welk sociaal netwerk moet je je richten?

Dus waar moet je je inspanningen op het gebied van sociale media op richten als je een horecaonderneming runt?

De overgrote meerderheid van onze respondenten bevestigde dat Facebook hun primaire focus was (56,6%), gevolgd door Instagram (28,9%). LinkedIn, Twitter en TikTok vormden de rest van het peloton, maar met een behoorlijke onderlinge afstand.

Het is duidelijk dat Facebook het leeuwendeel van de aandacht heeft in de horeca. Dit komt waarschijnlijk door Instagram's genialiteit met beeldmateriaal en het relatieve gemak waarmee je een aanzienlijk bereik kunt krijgen dankzij het slimme gebruik van hashtags.

Het gemak waarmee Facebook-gebruikers inhoud van bedrijven kunnen delen en becommentariëren is duidelijk ook een grote aantrekkingskracht. Het is per slot van rekening een van de meest sociale platforms en dat is grotendeels wat horecabedrijven nodig hebben als ze op zoek zijn naar verwijzingen.

Waarom lopen Twitter en TikTok dan zo ver achter? De redenen zijn waarschijnlijk eenvoudig; Twitter is gewoon geen bijzonder nuttig sociaal netwerk voor de meeste horecabedrijven. Het is op zijn best wanneer nieuwsgerelateerde inhoud wordt gedeeld of debatten worden aangewakkerd; twee dingen waar hotels, restaurants en cafés aanzienlijk minder tijd aan besteden.

Wat TikTok betreft, dit netwerk voor het delen van korte video's staat nog in de kinderschoenen en wordt door velen gezien als een plek waar je video's kunt delen van jezelf terwijl je danst of meedoet aan de nieuwste virale uitdaging. We vermoeden dat dit zal veranderen. Sterker nog, als we ditzelfde onderzoek over drie jaar uitvoeren, is het waarschijnlijk dat TikTok aanzienlijk hoger op de ladder zal staan.

Betaalde reclame: ja of nee?

Maakt u gebruik van betaalde reclame? Onze respondenten waren hier relatief verdeeld over, maar de meerderheid antwoordde resoluut "nee" (57,8%).

Dat verbaast ons niet. Het is een veilige gok dat veel van deze respondenten zich hebben gebrand aan reclame op sociale media. Het is makkelijk om onbedoeld een groot deel van je budget te stoppen in wat in feite een digitaal zwart gat wordt.

Zonder de juiste targeting, copy, afbeeldingen en aanbieding zullen je betaalde advertenties waarschijnlijk spoorloos zinken. Het vereist ervaring en vaardigheid om effectief te worden, maar dat vereist meestal nog meer marketinguitgaven - iets wat de meeste horecabedrijven op dit moment gewoon niet kunnen verkroppen.

Maar met meer dan 42% van de horecabedrijven die zeggen dat ze investeren in betaalde sociale reclame, is het echt de moeite waard?

Werken betaalde advertenties?

Van alle vragen die we stelden, leverde deze vraag de minst consistente resultaten op.

Op een glijdende schaal van 0-10 (waarbij 0 staat voor 'niet tevreden' en 10 voor 'zeer tevreden') zei bijna 6% van de respondenten dat ze helemaal niet tevreden waren met de prestaties van hun betaalde advertenties. Iets meer dan 11% zei marginaal tevreden te zijn en bijna 6% zei zeer tevreden te zijn.

Het is allemaal een beetje... 'meh', zoals ze op social zouden zeggen. Maar het illustreert wel hoe moeilijk betaalde sociale media zijn en het bevestigt ons punt dat je op dit gebied veel ervaring moet hebben als je tevreden wilt zijn met de resultaten.

Er is natuurlijk een andere mogelijke reden voor de lichte spreiding van tevredenheid als het gaat om betaalde sociale reclame: die bedrijven analyseren de resultaten misschien niet goed (of helemaal niet).

Vraag jezelf eens af: kun je met een gerust hart zeggen dat je de resultaten van je laatste betaalde sociale campagne nauwkeurig hebt geanalyseerd en daarnaar hebt gehandeld? Zo niet, dan heb je misschien gemist hoe succesvol - of niet - het was. Beste budget voor betaalde sociale-mediamarketing

Dus, ervan uitgaande dat we je niet helemaal hebben afgeschrikt van betaalde sociale reclame, wat voor soort budget moet je toewijzen aan deze vorm van marketing? Het is een eeuwige vraag, maar een die we van plan om te beantwoorden met onze enquête.

Misschien is het geen verrassing dat bijna de helft van de respondenten bevestigde dat ze zo min mogelijk uitgaven aan betaalde sociale media (tussen $0 en $99 per maand).

Dit werd op de voet gevolgd door de $100-$499-categorie, die veel positiever aanvoelt.

Slechts 5,7% van de respondenten bevestigde dat ze maandelijks tussen $500 en $999 uitgeven aan betaalde sociale media en het lijkt erop dat niemand meer dan $1.000 uitgeeft.

Deze resultaten zijn niet verrassend, maar ze bewijzen wel dat er echt niet zoiets bestaat als een 'standaard' budget voor social media advertising. Het juiste budget voor uw bedrijf zal heel anders zijn dan dat van uw naaste concurrent. Maar dat is prima; misschien investeert u meer in andere vormen van marketing die al resultaten opleveren.

Begin klein, experimenteer en als je niet tevreden bent met de resultaten, vraag dan hulp aan een ervaren marketeer op het gebied van sociale media. Het is tenslotte zinvoller om wat budget in die richting toe te wijzen voordat je all-in gaat met betaalde advertenties (vergeet niet hoe groot het zwarte gat kan worden!).

Inpakken

We hopen dat je de resultaten van ons onderzoek net zo interessant vond als wij. Blijf kijken, want we zullen meer van dit soort onderzoek doen en in de nabije toekomst op dit specifieke onderwerp terugkomen.

Wil je een foodtruck lanceren? Hier zijn wat marketingideeën om je op weg te helpen.

---