Promotie-ideeën voor restaurants om trouwe klanten te kweken

Loyale klanten krijgen is de droom van elke restauranthouder. Deze gasten zullen je restaurant blijven bezoeken en via mond-tot-mondreclame je eetgelegenheid onder de aandacht brengen. Om loyale klanten te kweken, moet je echter zorgen dat ze je eetgelegenheid bezoeken, dus heb je promotie-ideeën voor restaurants nodig.

Volgens Statista zijn fast casual, fast food en casual dining de populairste restaurants in de VS. Met andere woorden, mensen willen uit eten gaan en een leuke eetervaring hebben. Deze gids toont verschillende ideeën voor restaurantpromotie die ervoor zorgen dat gasten je zaak blijven bezoeken. Blijf lezen om de beste manieren te leren om je restaurant te promoten.

Hoe een restaurant promoten? Belangrijke basisprincipes

Voordat je creatieve restaurantpromoties voor je café of restaurant organiseert, moet je een paar basisprincipes bekijken. Ze beïnvloeden de resultaten van je reclamecampagnes. Het is alsof je ervoor zorgt dat je alle benodigde ingrediënten hebt om heerlijke gerechten te bereiden waar je gasten dol op zullen zijn.

Je moet deze stappen volgen om ervoor te zorgen dat je een solide basis hebt voor je geweldige restaurantpromoties.

Inzicht in uw klantenbestand

De eerste stap is het leren kennen van je klantenbestand. Wie bezoekt je restaurant op dit moment? Zijn het vooral gezinnen omdat je een kindermenu hebt? Of krijg je een jong werkend publiek omdat je verschillende budgetvriendelijke gerechten hebt?

Je moet kijken naar de demografische gegevens van je gasten om inzicht te krijgen in je klantenbestand. Welke leeftijdsgroepen komen regelmatig naar je restaurant? Hebben ze dieetvoorkeuren? Hoeveel besteden je gasten gemiddeld bij elke maaltijd? Met andere woorden, je moet je klanten segmenteren op basis van demografie, gedrag en voorkeuren.

Als je deze vragen beantwoordt, bouw je een profiel op van je klantenbestand, dat je kunt gebruiken voor promoties.

Bedrijfsuitdagingen identificeren

Je restaurant zal uitdagingen hebben. Wees dus eerlijk tegen jezelf en schrijf ze op. Hier zijn enkele ideeën om problemen met je zaak op te sporen. Zijn je maandagmiddagen bijvoorbeeld traag ondanks het feit dat je dicht bij verschillende kantoren zit? Zijn er nieuwe restaurants in de buurt die soortgelijke keukens serveren?

Het identificeren van je uitdagingen is nuttig omdat het laat zien wat de juiste ideeën voor restaurantpromotie zijn voor jouw zaak zijn. Deze oplossingen kunnen lopende problemen aanpakken en ervoor zorgen dat je restaurant groeit.

Duidelijke doelen stellen voor promoties

Zodra je de problemen kent, is de volgende stap het stellen van duidelijke marketingdoelen. We weten dat je meer klanten wilt, maar dit is een breder doel. Je moet het opsplitsen in meerdere stappen. Wil je de naamsbekendheid van je restaurant vergroten?

Het aantal bezoekers op maandagmiddag is bijvoorbeeld laag. In dit voorbeeld kun je het volgende doel gebruiken: Verhoog je bezoekersaantallen op maandagmiddag met 10%.

Hoe ga je nu je vooruitgang meten? Een eenvoudige oplossing is om een kortingscode te maken die alleen op maandag te gebruiken is. Je kunt bijhouden hoeveel mensen de kortingscode gebruiken.

Het doel moet tijdsbeperkingen hebben. Bijvoorbeeld, je bezoekersaantallen op maandagmiddag moeten tegen het einde van de maand met 10% zijn toegenomen.

Je moet er ook voor zorgen dat het haalbaar is. Als je te hoog mikt, kan het onmogelijk lijken.

Budgetteren voor promoties

Het laatste waar je rekening mee moet houden is je budget voor promoties. Dit bepaalt welke marketingstrategie voor een restaurantbedrijf haalbaar lijkt.

Als je bijvoorbeeld korting geeft, zal dit tijdelijk je winstmarges verkleinen in ruil voor meer bezoekers. Als je echter genoeg mensen naar je restaurant kunt krijgen, kan dit het verlies aan inkomsten goedmaken.

Je moet ook rekening houden met hoeveel je wilt uitgeven aan je marketingcampagnes. Daarnaast moet je personeel misschien langer werken door de toename van het aantal klanten.

Beschouw het budget voor promoties als een investering, die loyalere klanten kan opleveren en de verkoop na verloop van tijd kan doen stijgen.

Unieke promotie-ideeën voor restaurants

Laten we beginnen met wat je wilt weten - unieke promo-ideeën voor restaurants die je kunt gebruiken voor je eetgelegenheid. In het volgende gedeelte komen verschillende promoties voor restaurants aan bod om ervoor te zorgen dat je campagne een succes wordt.

A. Tijdgebonden promoties

Met tijdgerelateerde promoties creëer je een gevoel van urgentie bij je klanten. Hier zijn enkele van de beste restaurantpromoties die je zou moeten gebruiken.

- Happy Hours

Er zullen daluren zijn in je restaurant, d.w.z. wanneer mensen je zaak nauwelijks bezoeken. Hier zijn enkele tips voor restaurantpromotie: Tijdens deze periode bied je happy hours aan. Dit zijn speciale kortingen die alleen beschikbaar zijn tijdens je daluren. Bars en pubs hebben happy hours in de namiddag om mensen aan te moedigen om te komen drinken.

- Vroege vogelspecials

Bij deze promotiestrategie voor restaurants beloon je klanten die vroeg terugkeren naar je eetgelegenheid. Bijvoorbeeld mensen die je restaurant vóór de lunchdrukte bezoeken. Je geeft 10% korting van 11.00 tot 12.30 uur als een speciale aanbieding voor vroege vogels.

- Flash Sales en Weekend Brunch Specials

Iedereen houdt van een verrassingsaanbieding, en daar draait het bij flash sales allemaal om. Je biedt een beperkte korting die je aankondigt op je sociale-mediapagina. Je moet mensen ook e-mails en berichten sturen over de aanbieding.

Weekendbrunchspecials kunnen ook een groot publiek trekken. Bijvoorbeeld, elk weekend van 11.00 - 16.00 uur serveer je bodemloze drankjes en hapjes voor een vaste prijs.

B. Loyaliteitsprogramma's voor klanten

Ben je op zoek naar restaurantpromoties die werken? Gebruik programma's voor klantentrouw omdat ze uitstekend werken en gasten aanmoedigen om terug te komen naar je zaak. Hier lees je hoe je deze programma's kunt gebruiken om trouwe klanten aan te trekken.

- Effectieve loyaliteitsprogramma's structureren

Je hebt een structuur nodig voor je loyaliteitsprogramma. Hier zijn enkele ideeën voor restaurantaanbiedingen. Maak een beloningssysteem met drie niveaus, zoals Diamond, Gold en Silver. Elk niveau biedt verschillende beloningen en klanten moeten specifieke taken uitvoeren om erbij te horen. Bijvoorbeeld, in Silver krijgen je klanten een gratis dessert bij elke maaltijd. Ze moeten je restaurant echter minstens 10 keer in drie maanden bezoeken om Silver te worden.

- Verjaardags- en jubileumkortingen

Als je klantgegevens verzamelt, kun je die gebruiken in je loyaliteitsprogramma's. Je geeft een kleine korting of een gratis gerecht voor de verjaardag van een klant. Je kunt ze ook een exclusieve aanbieding geven als ze een jaar geleden lid zijn geworden van je loyaliteitsprogramma.

- Doorverwijsprikkels

Je bestaande klantenkring is de beste marketingtroef die er is - punt. Als ze tevreden zijn over je gerechten, zullen ze je restaurant aanbevelen aan mensen die ze kennen.

Je kunt deze klanten nog een reden geven om je restaurant door te verwijzen door middel van kortingen of andere aanbiedingen. Als een klant bijvoorbeeld een vriend verwijst, krijgen beide partijen 10% korting op hun rekening.

C. Seizoensgebonden aanbiedingen en aanbiedingen met een beperkte geldigheidsduur

Seizoensgebonden en tijdelijke aanbiedingen kunnen klanten naar je restaurants brengen. Hier zijn enkele voorbeelden van restaurantpromoties die laten zien hoe deze promoties werken.

- Vakantieaanbiedingen en seizoensmenu's

Maak vakantiespecials en seizoensmenu's gebaseerd op bepaalde festivals en feestdagen. Bijvoorbeeld, tijdens Kerstmis heb je een speciaal menu. Promoot dit menu op sociale media om klanten aan te trekken die gerechten met een kerstthema willen eten.

- Unieke seizoensgerechten

Bied beperkte seizoensgebonden gerechten aan op basis van ingrediënten die alleen beschikbaar zijn tijdens bepaalde periodes van de maand. Het creëert een gevoel van urgentie, wat gasten aanmoedigt om je nieuwe gerechten te proberen.

- Kokspecials voor beperkte tijd

Laat de culinaire expertise van je chef-kok spreken - bied chef-kokspecials aan die slechts een beperkte tijd beschikbaar zijn. Het kan een unieke creatie zijn, een unieke ervaring of iets anders.

Samenwerkende promoties

Werk samen met anderen in je gemeenschap met de volgende promoties voor restaurants om je bereik te vergroten.

- Maatschappelijke partnerschappen en liefdadigheidsevenementen

Je inzetten voor je gemeenschap is een uitstekende manier om goodwill op te bouwen en de bekendheid van je restaurant te vergroten. Organiseer een liefdadigheidsevenement zoals een marathon, waarbij je de opbrengst van dit evenement doneert. Je kunt zelfs drankjes aanbieden zodat mensen een voorproefje krijgen van het aanbod van je restaurant.

- Samenwerking met gastchef of foodtruck

Samenwerkingen met gastchefs of foodtrucks zijn uitstekend omdat ze je eetgelegenheid introduceren bij een nieuw publiek. Als de chef-kok of foodtruck populair is, kan dit de zichtbaarheid van je restaurant vergroten.

Je kunt deze promotie zelfs gebruiken als aanvulling op wat je serveert. Je werkt bijvoorbeeld samen met een desserttruck om een dessert aan te bieden aan de gasten.

- Cross-promoties met lokale bedrijven

Zoek lokale bedrijven in de buurt en werk met hen samen om je restaurant te promoten. Als je bijvoorbeeld een bar runt, kun je korting geven aan mensen die naar de voetbalwedstrijd kijken. Ze hoeven alleen maar hun wedstrijdkaartjes te laten zien om korting te krijgen bij jouw bar.

Betrokkenheid en ervaringsgerichte promoties

Ga verder dan eten - creëer een herinnering door een onvergetelijke ervaring te bieden. Volgens Forbes gaan culinaire trends in de richting van meeslepende ervaringen. Gebruik deze ideeën voor restaurantpromoties om zaken te doen.

- Interactieve ervaringen (kooklessen, zelf bouwen)

Creëer een interactieve ervaring, zoals een kookles met je chef-kok. Of organiseer een bouw-je-eigen-maaltijd-les, waarbij mensen een van je gerechten vanaf nul kunnen samenstellen. Deze marketingideeën voor kleine restaurants kunnen de zaken veranderen.

- Trivia en spelletjesavonden

Organiseer een trivia- of spelletjesavond en bouw na verloop van tijd een loyale gemeenschap op. Zorg voor eten en drinken en geef je gasten een prijs als ze deze spelletjes winnen.

- Evenementen met live muziek of thema-avonden

Er is niets leukers dan lokale artiesten op te roepen om op te treden, want het zijn uitstekende promotie-evenementen voor restaurants. Ze brengen hun fans mee en je gasten kunnen genieten van goede muziek.

Je kunt zelfs een thema-avond houden, zoals Halloween, waarbij je gasten vraagt zich te verkleden. Je kunt zelfs een prijs uitreiken aan het best verklede diner.

Promoties online en bezorging

Als je thuisbezorging aanbiedt of deelneemt aan een voedselbezorg-app, maak hier dan een effectieve promotiestrategie van. Je kunt ook de volgende strategieën gebruiken als ideeën voor coupons voor restaurants.

- Kortingen voor eerste bestellingen

Elke klant die voor de eerste keer bij je restaurant bestelt, krijgt een exclusieve korting. Het moedigt nieuwe mensen aan om te proberen wat je te bieden hebt.

- Exclusieve menu-items voor bezorging

Een andere oplossing is om een exclusief bezorgmenu te maken dat losstaat van het dinerkaart. Dit zal de aandacht van mensen trekken omdat ze nieuwsgierig zullen worden naar de speciale gerechten.

- Samenwerkingsverbanden met leveringsplatforms (bijv. Uber)

Bezorgplatforms zijn synoniem geworden met moderne restaurants, omdat mensen willen bestellen bij hun favoriete eetgelegenheden. Je moet samenwerken met bezorgplatforms en exclusieve aanbiedingen doen om mensen een reden te geven om je gerechten te proberen.

Sociale media en digitale promoties

Sociale media bieden een van de beste manieren om je restaurant op de markt te brengen omdat je de volgende strategieën kunt gebruiken.

- Fotowedstrijden en door gebruikers gegenereerde inhoud

Organiseer een fotowedstrijd waarbij klanten foto's van je gerechten delen. De beste foto krijgt een prijs. Vraag gebruikers om berichten over je restaurant te maken en specifieke hashtags te gebruiken. Degene die de meeste likes krijgt, krijgt exclusieve kortingen van je restaurant.

- Invloedrijke partnerschappen

Werk samen met beïnvloeders omdat zij een enorm bereik hebben in de digitale ruimte. Ze kunnen je social media-account promoten of je restaurant bezoeken en erover berichten op hun pagina. Samenwerkingsverbanden met influencers vergroten je bereik door je restaurant aan een nieuw publiek te introduceren.

- Weggeefacties sociale media

Je kunt wedstrijden organiseren op sociale media om je naamsbekendheid te vergroten. Vraag klanten bijvoorbeeld om commentaar te geven op je bericht en degene met de meeste likes krijgt een gratis maaltijd. Of stel een vraag in je verhaal en kies de gebruiker met het grappigste antwoord.

Innovatieve ideeën voor zichtbaarheid

Hoe kun je een restaurant op de markt brengen om de bekendheid te vergroten en een groot publiek aan te trekken? Simpel - gebruik de volgende innovatieve ideeën om je zichtbaarheid te vergroten.

Virale marketingtechnieken gebruiken

Soms moet je virale marketing gebruiken om de aandacht van mensen te trekken. Wat moet je dan doen? Hier zijn de beste marketingideeën voor restaurants.

- Unieke en deelbare voedingsmiddelen maken

Denk aan het maken van unieke, deelbare voedselitems op verschillende sociale mediaplatforms. Heb je bijvoorbeeld pizzarecepten die je te binnen schieten? Zoals een pizza waar bij elke hap de kaas vanaf spat of met ongebruikelijke maar heerlijke toppings? Of een extreem grote milkshake met unieke kleuren en ingrediënten?

- Unieke ervaringen voor persaandacht

Een andere optie is om een unieke ervaring te organiseren en de pers het evenement te laten verslaan. Je chef-kok gaat bijvoorbeeld vissen en gebruikt wat hij vangt als ingrediënt voor verschillende maaltijden in je restaurant. Je vindt een plaatselijk record en probeert dat te verbreken voor een live publiek.

Boeiende inhoud creëren

Contentcreatie is een andere krachtige marketingstrategie voor restaurants.

- Rondleidingen achter de schermen of videoblogs

Geef een rondleiding achter de schermen, waarbij je mensen laat zien wat er in de keuken van je restaurant gebeurt. Je hebt een videoblog waarin mensen het leven van een chef-kok in je restaurant kunnen zien.

Je laat zien hoe je chef-kok de plaatselijke markt bezoekt om seizoensgebonden ingrediënten voor verschillende gerechten te kopen. Of je chef-kok kan uitleggen hoe je een specifiek gerecht bereidt.

- Introducties van teamleden op sociale media

Laat je personeel niet achter gesloten deuren in de keuken staan. Stel ze voor op sociale media en leg uit hoe cruciaal elk lid is voor het runnen van je restaurant. Je kunt zelfs hun verhalen delen. Uiteindelijk creëer je zo een sterke band tussen je klanten en je personeel.

Lokale evenementen en verkeer

Je richten op gemeenschapsevenementen is een uitstekende praktijk, omdat je je klanten persoonlijk ontmoet.

- Pop-uprestaurants opzetten

Is er een vlooienmarkt die elke drie maanden plaatsvindt? Waarom neem je niet deel aan deze markt en zet je er een pop-uprestaurant neer? Het zal de bekendheid vergroten onder mensen die nog nooit van je restaurant hebben gehoord.

- Lokale evenementen of teams sponsoren

Heeft jouw buurt een kinderteam? Overweeg om dit team of evenement te sponsoren. Je kunt hun shirts, uitrusting, drinken en eten sponsoren. Dit verhoogt niet alleen je aanzien bij de lokale gemeenschap, maar het verbetert ook je zichtbaarheid.

Promotionele mechanismen

Je kent verschillende promotietactieken voor restaurants. Maar je kunt ze niet zomaar toepassen en uitstekende resultaten verwachten. Hier zijn de verschillende mechanismen die je moet gebruiken om ervoor te zorgen dat je promotiestrategieën effectief zijn.

Personaliseren van aanbiedingen

Personalisatie is in wezen gebruik maken van wat je weet over je klanten en deze informatie gebruiken in je marketingcampagne.

- Kortingen afstemmen op de bestelgeschiedenis van de klant

Bekijk de bestelgeschiedenis van je klanten om te zien wat ze regelmatig bestellen. Met deze strategie kun je ze korting geven op specifieke gerechten. Je merkt bijvoorbeeld dat een klant na elke maaltijd een dessert bestelt. Je geeft een gratis dessert bij de volgende maaltijd.

- Persoonlijke communicatie versturen

De bestelgeschiedenis is ook handig om de communicatie met je klanten te personaliseren. Noteer hun naam en laatste maaltijd en stem de marketingboodschap af op deze informatie. Het zal persoonlijk aanvoelen in plaats van een algemeen bericht te sturen, dat de klant als spam kan beschouwen.

- Als-dan strategieën gebruiken

Als-dan promotie strategieën voor restaurants zijn handig om je klanten specifieke acties te laten ondernemen.

- Promoties ontwerpen op basis van klantgedrag

Je kunt de promotie aanpassen aan het gedrag van de gebruiker. Bijvoorbeeld, een van je klanten heeft je restaurant meer dan een maand niet bezocht. Maak een exclusieve korting of aanbieding die klanten kunnen claimen als ze je restaurant bezoeken.

- Trajecten creëren voor herhaalbezoek

Een andere marketingstrategie is het creëren van paden om klanten aan te moedigen je restaurant te bezoeken. Je weet bijvoorbeeld dat een klant de laatste keer dat hij je restaurant bezocht pasta bestelde.

Je kunt ze vragen om een van je wijnen te proberen, omdat die goed past bij de pasta. Je moet ook een korting geven om er een deal van te maken die ze niet willen missen.

Kortingen in evenwicht brengen met winstmarges

De sleutel tot het aanbieden van kortingen is om een middenweg te vinden die je winstmarges niet aanzienlijk beïnvloedt.

- Artikelen met hoge marges promoten

Artikelen met een hoge marge, d.w.z. gerechten en dranken met een goede winstmarge, zijn uitstekende opties voor kortingen. Zelfs als de winstmarge daalt, zal dit geen grote invloed hebben op je inkomsten.

- Aanbiedingen met lage marges bundelen met artikelen met hoge marges

Fastfoodketens gebruiken deze strategie vaak omdat het een effectieve manier is om het aantal bestellingen te verhogen. McDonald's geeft korting als je een maaltijd bestelt, d.w.z. een hamburger, friet en frisdrank. De frietjes en frisdrank afzonderlijk kopen is duurder dan ze te bundelen met je hamburger.

Je kunt een soortgelijke strategie ook gebruiken in je restaurant.

Promotiesucces meten

Hoe weet je of je de beste promotiestrategie voor restaurants gebruikt? Meet de prestaties van de promotiecampagnes van je restaurant met behulp van de volgende methoden.

- Metriek voor evaluatie van succes Gebruik de volgende statistieken, want deze vertellen je of je campagne een succes is:

• Je verkoop bijhouden
• Kijk naar de bezoekersaantallen
• Bekijk de statistieken van uw sociale-mediabetrokkenheid
• Meet uw groei op verschillende sociale mediaplatforms
• Uw e-mailbetrokkenheidscijfers bijhouden, zoals openingspercentages en klikpercentages

Als deze statistieken toenemen, geeft dit aan dat je op de goede weg bent.

- Feedback van klanten analyseren

Je moet je klanten ook vragen om recensies en beoordelingen. Vinden je klanten de promotieaanbiedingen goed? Vraag je klanten om feedback en analyseer hun ervaringen om te zien hoe je je kunt verbeteren.

Voorbereiden op toekomstige promoties

Het laatste stukje is ervoor zorgen dat je klaar bent voor toekomstige promoties.

- Jaarlijkse marketingkalender maken

Maak een jaarlijkse marketingkalender zodat je weet wat je op een bepaald moment moet doen. Seizoenen en feestdagen vallen op hetzelfde moment, zodat je daarop kunt inspelen. Houd ook lokale evenementen in de gaten. Een marketingkalender maakt personeelsplanning en budgettering veel eenvoudiger.

- Aanpasbaar blijven

Je moet je altijd kunnen aanpassen omdat dingen onverwacht kunnen veranderen. Bijvoorbeeld, een concurrent heeft een restaurant geopend in de buurt. Wat kun je doen om ervoor te zorgen dat je meer klanten krijgt ondanks de concurrentie? Een optie is om een kleine korting te geven.

Inpakken

Het uitvoeren van al deze ideeën voor restaurantpromotie kan wonderen doen voor je bedrijf. Je moet echter niet proberen om al onze strategieën in één keer toe te passen. Begrijp in plaats daarvan je klanten, stel je doelen en gebruik de juiste marketingstrategieën om je doelen te bereiken.

Wanneer je klanten je restaurant bezoeken na het zien van je reclameboodschappen, zullen ze vragen om je WiFi-inloggegevens. Je kunt dit hulpprogramma gebruiken als WiFi-marketingtool met behulp van Beambox.

We kunnen je WiFi-inlogpagina personaliseren met je eigen huisstijl om je naamsbekendheid te vergroten. Je kunt zelfs exclusieve kortingen en aanbiedingen tonen aan klanten die je WiFi gebruiken. We kunnen hun contactgegevens verzamelen om je marketingberichten gerichter te maken.

Als je feedback wilt verzamelen, kan Beambox je helpen. Word vandaag nog lid van Beambox en probeer onze wifi-marketingtool 30 dagen gratis uit!

---