Marketingtips voor restaurants die werken

Restaurantmarketing evolueert voortdurend om zich aan te passen aan veranderende tijden. Moderne uitdagingen vragen om moderne oplossingen. Welke recente marketingtips voor restaurants hebben dit jaar gewerkt en zijn de moeite waard om over te dragen naar 2023?

Mensen zoeken online naar plekken om hun gastronomische honger te stillen na maanden van lockdowns. Volgens onderzoek zoekt 89% van de eters naar restaurants in de buurt voordat ze gaan eten. Restauranteigenaren spelen hier snel op in en veel restaurants hebben nu een online account om potentiële klanten aan te trekken en een trouwe aanhang onder de klanten op te bouwen.

Als restauranteigenaar moet je op zoek gaan naar manieren om bezoekers naar je zaak te trekken. Je moet de meest effectieve marketingstrategieën toepassen om de concurrentie voor te blijven. Hier hebben we de beste online marketingtips voor restaurants verzameld. Deze kunnen worden onderverdeeld in drie categorieën: lokale marketing, e-mailmarketing en sociale-mediamarketing.

Tips voor lokale marketing voor restaurants

Volgens onderzoek zoekt 87 tot 89% van de potentiële klanten online naar lokale restaurants voordat ze gaan eten. Hoe kun je dit in je voordeel gebruiken?

1. Google Marketingtips voor restaurants

Google voert alle zoekmachines aan als het gaat om online zoekopdrachten naar eten. Je aanwezigheid op Google opbouwen is dus een must als je wilt dat je lokale marketingstrategie werkt.

Een Google Business-account levert meer omzet op dan elke andere online marketingstrategie. Om er het meeste uit te halen, moet je ervoor zorgen dat je locatie, openingstijden en link naar je website correct zijn. Maak het interessanter door lokale beoordelingen en foto's te plaatsen en hierop te reageren.

Een functie "Reserveringen" op je Google Business-profiel maakt het gemakkelijker om gasten te converteren. Deze naadloze functie heeft wonderen verricht voor veel restaurants. Sommige restaurants melden zelfs een toename tot 20% in online reserveringen.

2. Tips voor realtime online interactiemarketing voor restaurants

Mensen vinden het fijn als ze snel geholpen worden als ze in je restaurant eten. Is het anders als ze je website bezoeken? Hoe kun je online voor je klant zorgen?

Een van de meest effectieve marketingtips voor restaurants is het installeren van een live chat pop-upfunctie op je website. Bij een bezoek aan je pagina heeft je potentiële klant misschien niet de tijd om je hele website door te bladeren op zoek naar specifieke vragen om te stellen. Maar als ze een pop-up zien met de vraag "Hoe kan ik u helpen?", kunnen ze geneigd zijn om hun vraag zonder aarzeling te stellen.

Zorg ervoor dat er reserveringsmedewerkers aanwezig zijn om live vragen te beantwoorden. Live chats geven een menselijk tintje aan uw website. Als je je personeel goed traint, kunnen ze zelfs reserveringen afsluiten of bestellingen aannemen voor thuisbezorging. Thuisbestellingen opnemen is een van de meest duurzame marketingstrategieën voor restaurants uit de pandemie.

3. Tips voor online reserveringsmarketing voor restaurants

Online reserveringsplatforms bestaan al een tijdje en zijn nog steeds even effectief. Platformen zoals OpenTable, EatApp, Wisely en Resy hebben in de loop der jaren wereldwijd miljoenen klanten bij etentjes gebracht.

Mensen vinden online platforms zo handig. Het zou een vergissing zijn als restauranteigenaren geen gebruik zouden maken van een van de meest duurzame marketingtips voor restaurants.

Toegegeven, sommige online boekingsplatforms brengen kosten met zich mee. Als je dit bij je marketingbudget optelt, kun je een kostenplaatje kiezen dat past bij jouw bedrijf. Je kunt ook kiezen voor een gratis reserveringssysteem, maar deze bieden meestal geen diensten met toegevoegde waarde.

Ter vergelijking, Table Agent is gratis maar biedt je geen diensten voor tafelbeheer, CRM voor gasten, online bestellen en contactloos dineren. Maar EatApp biedt een volledig spectrum van diensten voor slechts 119 dollar per maand.

4. Ogenstrelende gerechten

Mensen vallen voor esthetisch 'lekkere' presentaties nog voordat ze ze geproefd hebben. Zijn jouw voedselpresentaties het waard om gedeeld te worden op Instagram, of wat voor sociale media dan ook?

We zullen het later hebben over marketingtips voor restaurants die visueel verleidelijke voedselpresentaties gebruiken op sociale media. Laten we voor nu eens kijken hoe mooie foto's van je borden je publiek beïnvloeden om te besluiten online te bestellen of je restaurant te bezoeken.

Aangezien je de gerechten toch al aan het bereiden bent, waarom maak je dan geen foto's van je borden als je toch bezig bent? Maak gerechten die er samen goed uitzien, met heldere, kleurrijke ingrediënten die bij elkaar passen. Zet deze op een schone, goed verlichte tafel met andere decoratieve elementen. Maak foto's met een hoge resolutie voor een online menu op je website.

Hoe kan een restaurant een online menu als marketingtool gebruiken? Een online menu waarop je gerechten worden gepresenteerd, zorgt ervoor dat je kijkers langer op je pagina blijven surfen. Als je website is uitgerust om online bestellingen en reserveringen te accepteren, is het tonen van foto's van je geserveerde producten een must.

Korte video's van hoe het eten in je restaurant wordt gepresenteerd wekken zelfs de nieuwsgierigheid van potentiële gasten. Geen wonder dat creatieve voedselpresentaties op de lijst van beste marketingtips voor restaurants staan.

5. Kortingspromo's en freebies

Niets anders kan gasten naar je restaurant lokken dan de goeie ouwe coupons en kortingsacties. Bied online kortingscodes aan die gasten kunnen claimen bij hun persoonlijke bezoek aan je restaurant. Trouwe klanten herinneren zich meestal de tijd van het jaar waarin je deze aanbiedt - misschien de verjaardag van je restaurant, speciale feestdagen of het afstudeerseizoen. Maar overdrijf het niet, vooral niet als je een duur restaurant runt, want dit kan je merk schaden.

6. Tips voor online advertentiemarketing voor restaurants

Grote online advertentieplatforms zoals Google Ads en Facebook Ads bieden 'geo-targeting' aan als advertentieoptie. Geotargeting is de praktijk om advertenties of inhoud te richten op consumenten op basis van hun nabijheid of geografische locatie.

Om het meeste te halen uit geo-targeting als marketingstrategie, moet je ervoor zorgen dat je locatie nauwkeurig is. Kies een nabijheidsradius met minder reistijd naar je restaurant.

7. SEO-tips voor restaurants

Als je wilt dat je restaurant verschijnt in online zoekopdrachten, moet je zoekmachineoptimalisatie (SEO) opnemen in de marketingtips voor restaurants. Er is veel om rekening mee te houden:

• Heb je een geclaimd en bijgewerkt Google bedrijfsprofiel? Zo niet, maak er dan nu een aan.
• Is de locatie- en contactgegevens op uw website up-to-date? De naam, het adres en het telefoonnummer (NAP) voor uw bedrijf moeten correct zijn om uw website te optimaliseren voor lokale Google-zoekopdrachten.
• Staan er genoeg recensies en berichten op je Google-profiel? Het aantal content op uw site draagt bij aan uw vindbaarheid.
• Optimaliseer de pagina's van je website om ze SEO-vriendelijk te maken. Huur hiervoor de diensten van een SEO-specialist in.

Huur hiervoor de diensten van een SEO-specialist in.

8. Gegevens van gasten verzamelen en gebruiken

Informatie is macht. Hetzelfde geldt voor de marketingstrategie van je restaurant.

Weten wie je klanten zijn en hoe je met ze in contact kunt komen, opent veel marketingmogelijkheden. Noteer specifieke details zoals de frequentie en duur van hun bezoeken en gebeurtenissen die ze bij jou hebben gevierd (zoals verjaardagen en jubilea). Zelfs het onthouden van hun favoriete maaltijden geeft je de mogelijkheid om je marketingstrategie te personaliseren.

Tips voor e-mailmarketing voor restaurants

Hier kan Tip # 8 hierboven van pas komen.

1. Gepersonaliseerde en geautomatiseerde e-mails die resultaat opleveren

E-mailnieuwsbrieven als marketingtool bestaan al een tijdje. We worden gebombardeerd met zoveel marketing e-mails dat de meeste in prullenmappen belanden zonder bekeken te worden. Wat heeft meer impact op je klanten dan het ontvangen van algemene e-mails?

De informatie die je hebt verzameld via je klantenrelatiebeheer zal je helpen om gepersonaliseerde e-mails te maken. Een e-mail aan een vaste klant zou bijvoorbeeld anders zijn dan een e-mail aan iemand die pas voor het eerst je restaurant bezoekt.

Ga je binnenkort een nieuw recept op je menukaart zetten of een Italiaanse avond organiseren? Zou het een klant interesseren die soortgelijke maaltijden heeft gehad? Berichten die relevant zijn voor je klanten nodigen uit tot waardering en loyaliteit.

2. Verjaardagen van gebruikers gebruiken als marketingstrategie

Klanten waarderen het als een belangrijk detail in hun leven wordt herinnerd door een bedrijf waar ze klant zijn. Verjaardagen zijn verreweg de belangrijkste vieringen die door veel restaurants worden gehouden. Bedrijven richten zich slim op feestvierders omdat de gasten van verjaardagsfeestjes groter zijn en de omzet hoger is dan normaal.

Stuur een paar weken voor hun verjaardag een gepersonaliseerde e-mail. Promoot je restaurant als de locatie. Bied aan om het evenement te organiseren als onderdeel van het arrangement of een kortingsbeloning voor vroeg boeken. Zie je waarom verjaardagen een speciale rubriek verdienen onder de marketingtips voor restaurants?

3. Marketingtips voor nieuwsbrieven voor restaurants

Een sterke merkidentiteit is een krachtig marketinginstrument dat een directe invloed heeft op klantenloyaliteit. Je kunt je marketingstrategie voor restaurants verankeren op je merk, sociale media en andere kanalen.

Branding is gebaseerd op een duidelijk begrip van de doelgroep van je restaurant. Projecteer je jezelf als een vooraanstaand Italiaans of Aziatisch fusionrestaurant in de omgeving? Zijn je klanten geobsedeerd door lokale geschiedenis en souvenirs? Verkiezen je klanten een intieme, besloten sfeer boven een losse, energieke sfeer?

Je nieuwsbrieven moeten worden ontworpen rond je doelmarkt en inspelen op hun voorkeuren. Consistentie is de sleutel tot het bouwen van een sterk restaurantmerk.

4. SMS-berichten en SMS marketingtips voor restaurants

Een nieuwe vorm van geautomatiseerde marketing is SMS of text blast marketing. Een SMS of text blast is een enkel tekstbericht dat tegelijkertijd naar een groot aantal mensen wordt gestuurd, meestal duizenden. Als het goed wordt gedaan, kan deze vorm van marketing een krachtig middel zijn.

Zal SMS marketing werken voor jouw restaurant?

Dat hangt af van het maken van SMS-berichten die je idee met precisie overbrengen aan je geografisch gerichte publiek. Campagneberichten zoals kortingspromo's en lokale evenementen zullen mensen waarschijnlijk enthousiast maken. Maar overdrijf het niet. Mensen raken snel geïrriteerd door herhaalde ongevraagde berichten.

Tips voor sociale-mediamarketing voor restaurants

Geen enkele moderne marketingstrategie voor restaurants zal slagen zonder sociale media. Laten we daarom eens kijken naar enkele social media marketingtips voor restaurants

1. Verhoog de klantbetrokkenheid via verhalen in sociale media

Stories en reels hebben de sociale mediaplatforms stormenderhand veroverd sinds ze werden geïntroduceerd door Snapchat in 2013 en Facebook in 2017. Tegenwoordig beheerst Instagram het #foodpornocircuit met miljoenen foto's en videoclips die per dag worden gedeeld.

Met Stories kunnen mensen hun gastronomische ervaringen delen zodat de wereld er getuige van kan zijn, zelfs voor een korte periode van 24 uur. Op deze manier is de inhoud van sociale media altijd vers en actueel. De mantra van de eters van vandaag is "laten we eten, drinken en foto's posten" want morgen is er weer een dag!

Restaurateurs hebben dit voorbeeld gevolgd en hebben Stories gebruikt om hun producten te laten zien en kijkers een glimp te laten opvangen van de dagelijkse sfeer in hun restaurants. Als je dat nog niet hebt gedaan, mis je vandaag een van de meest effectieve marketingtips voor restaurants online.

Laat klanten hun ervaring in je restaurant delen door Instagrammable voedselpresentaties te maken. Zorg voor wifi-toegang voor live streaming of realtime delen van foto's en video's

2. Gebruik opwindende visuele ervaringen als marketingtips voor restaurants

Als je consequent gerechten bereidt die uniek zijn voor je restaurant, vergroot je de kans dat je foto's gratis een heel nieuw publiek op sociale media bereiken.

Naast Instagrammable gerechten is een visueel stimulerende omgeving ook een krachtige marketingtactiek. Hang foto's en archieven op die de begindagen van je restaurant laten zien. Maak een fotohokje waar gasten samen souvenirfoto's kunnen maken, misschien met het logo van je restaurant prominent in beeld. Het zet je merk in de kijker en stimuleert door gebruikers gegenereerde inhoud.

Als je het goed doet, kunnen Verhalen online viraal gaan en het hoogste rendement opleveren onder de marketingtips voor restaurants.

3. Betrek beïnvloeders van sociale media: Nieuwe marketingtips voor restaurants

De aanwezigheid van beïnvloeders is een game-changer in de sociale media-arena. Influencers met een grote aanhang kunnen je merk in elke branche en op elke locatie maken of breken.

Als je weet dat een influencer in je restaurant is, geef ze dan een goede reden om hun eetervaring te delen. Je kunt dit doen door ervoor te zorgen dat ze goed worden behandeld in je restaurant, door een speciale korting te geven of zelfs een gratis tab. Dit werkt zelfs zonder positieve recensies te vragen voor je restaurant.

Je kunt ook op zoek gaan naar lokale Instagram influencers met een grote following die ook een vergelijkbare interesse hebben met jouw restaurantmerk. Als je er een paar hebt geselecteerd, stuur ze dan een privébericht om ze uit te nodigen in je restaurant.

Marketingtips voor restaurants kiezen die werken voor uw merk

Natuurlijk zijn er nog veel meer marketingtips voor restaurants. Wat we hier hebben opgesomd, zijn de tips die tot nu toe hebben gewerkt in de post-pandemische periode. Je kunt de best practices die je hebt gevonden en die bij jouw restaurantmerk passen, kiezen en toepassen in 2023.

Met name de digitale technologie heeft de marketingstrategieën tijdens en na de pandemie gedomineerd. Traditionele mond-tot-mondreclame is vervangen door posts op sociale media. Reguliere tv- en radiozenders verkennen digitale media langzaam, niet als alternatief maar als de norm.

Als je restaurant nog niet aan boord is, zul je het de komende jaren moeilijk krijgen tegen de concurrentie. De meeste restaurants hebben al gebruik gemaakt van digitale en mobiele technologie. Sommige hebben sociale media al onder de knie en plukken daar de vruchten van in de vorm van hogere inkomsten. Zij zullen het momentum waarschijnlijk vasthouden en in de toekomst domineren, maar u kunt nog steeds een inhaalslag maken en profiteren van de meevaller.

Restaurants hebben te maken met een uitvalpercentage van ongeveer 60% als gevolg van de hevige concurrentie en de voorkeur van consumenten om thuis te dineren of te entertainen. Zelfs restaurants die de lekkerste recepten bereiden, falen zonder een uitstekende marketingstrategie. Centraal in deze strategie staat het goed begrijpen van je klant.

Veel restaurants vertrouwen op een goede in-house wi-fi-dienst, zoals die van Beambox. Dit wi-fi-platform verzamelt gegevens over klanten die restauranthouders helpen geïnformeerde marketingbeslissingen te nemen. Lees meer over hoe dit kan en begin met het laten groeien van je bedrijf.

---