10 Barmarketingideeën en -strategieën die echte dorstlessers zijn

Voor je barmarketingstrategie heb je meer nodig dan alleen een neon-barbord en regelmatige happy hours. Als je wilt zorgen voor een constante stroom van lokale klanten, heb je een heleboel letterlijke en figuurlijke pijlen nodig die gelegenheidsdrinkers, feestgangers en feestvierders naar je locatie leiden. Met een nieuwe generatie cafébezoekers en veeleisende drankliefhebbers die steeds andere ideeën hebben over wat een bar zou moeten zijn, is het nog nooit zo belangrijk geweest voor slimme ondernemers om alles uit de kast te halen om je zaak in de schijnwerpers te zetten.

Barpromotie en marketingideeën die resultaat opleveren hoeven niet onnodig ingewikkeld te zijn. Er is een fantastisch scala aan resultaatgerichte benaderingen om te overwegen, waarvan vele niet alleen het aantal bezoekers aan je bar zullen doen toenemen, maar ook de winstmarges op de verkoop van eten en drinken kunnen vergroten en zorgen voor een langdurige aanwezigheid in je gemeenschap.

Bar Marketing Strategieën: De basis behandelen

Voordat we meteen duiken in een aantal baanbrekende barmarketingideeën die je barpromotie naar nieuwe hoogten kunnen tillen, moet je eerst de belangrijkste principes van een goede barmarketingstrategie kennen.

Geen enkele marketingaanpak biedt een algemene oplossing die voor elk etablissement werkt. Het is belangrijk om de fijne kneepjes van de positie van je bedrijf te kennen om de strategische fundamenten van barmarketing effectiever in te zetten om je te helpen de beste resultaten te behalen - met welk marketingidee je ook aan de slag gaat.

1. Heb een kristalhelder begrip van je doelgroep. Als je het leeftijdsbereik, de sociale status, de werk-privégewoonten, de man-vrouwverhouding en de algemene voorkeuren van je publiek kent, zal dat je veel opleveren bij het verfijnen van je strategie. Een café op het platteland vereist immers een andere aanpak dan een hipstercafé in de stad - en er zijn nog een miljoen andere varianten mogelijk.
2. Zorg ervoor dat je prijzen je huidige klantenkring en andere klantengroepen waarop je je richt weerspiegelen. Het vaststellen van drankprijzen is zelden een eenvoudige taak en er moet goed worden nagedacht over wie je bestaande en beoogde klanten zijn.
3. Zorg ervoor dat je aanwezig bent op sociale media. Het is uiterst belangrijk om deze actueel, actief en dynamisch te houden. Dit is de 21e eeuw en je kunt er gewoon niet omheen.
4. Zorg ervoor dat je vergunningen in orde zijn. Het is allemaal leuk en aardig om evenementen, livemuziek en grandioze foodie-ervaringen te plannen, maar vergunningswetten zijn berucht om hun ondoorzichtigheid en je wilt niet met een boete opgescheept zitten terwijl je je winst probeert op te voeren.
5. Zorg voor een website. Serieus. In tegenstelling tot je social media-pagina's, vereist je website niet zoveel activiteit en beheer. Het hebben van een website is nog steeds een noodzakelijk onderdeel van elke barmarketingstrategie omdat het je online bereik vergroot, je online aanwezigheid een boost geeft en je.

10 Bar Marketing en Promotie Ideeën om je Bar Game Level-up te brengen

Hier zijn 10 barmarketingideeën om je bedrijf te promoten en de tap te laten stromen.

Bar Marketing Idee #1: Zet je menu online

Een van de eenvoudigste strategieën voor barmarketing die de betrokkenheid, het aantal reserveringen en het aantal binnenkomende gasten zal vergroten, is het online plaatsen van je menu. Of het nu op je eigen website is, op een site van zoekmachines of op een hub met recensies (bij voorkeur alle drie en meer), deze relatief eenvoudige stap kan echt een verschil maken.

Waarom? Simpelweg omdat café- en barbezoekers, vooral diegenen die op zoek zijn naar wat te eten of een reeks cocktails of gespecialiseerde drankjes, veel kritischer zijn dan ooit tevoren. Recent onderzoek in de branche wijst uit dat maar liefst 77% van de klanten online de menukaarten bekijkt om te beslissen waar ze gaan eten en/of drinken; maar net zo belangrijk is dat maar liefst 70% van de drinkers en diners een bezoek aan een etablissement uitstelt omdat er onvoldoende zakelijke online aanwezigheid en informatie was. En zorg ervoor dat je een menu hebt ontwikkeld dat echt verleidelijk is - dit geldt voor zowel je online menu als je gedrukte menu.

Bar Marketing Idee #2: Zet je bedrijf op de kaart

Vergis je niet, je bar moet letterlijk op de kaart worden gezet als je een barmarketingstrategie wilt die elke keer weer werkt. Voeg je bedrijf toe aan Google Maps om je klanten te helpen je makkelijker te vinden, je online ranking en reputatie te verbeteren en je zichtbaarheid in deze sterk concurrerende branche te vergroten.

Aanwezigheid op Google Maps en een Google bedrijfsprofiel zijn vakjes die je absoluut moet aanvinken om meer verkeer naar je online sites en door je deuren te krijgen. Het beste deel? Het is heel eenvoudig om op Google Maps te komen en optimaal gebruik te maken van de handige tools.

Marketingidee voor je bar #3: spelavonden introduceren

Thema-avonden en evenementen voor pubs en bars zijn niets nieuws, maar innovatieve en slimme bareigenaren zijn voortdurend op zoek naar nieuwe manieren om vertrouwde formats opnieuw uit te vinden, nieuwe mogelijkheden voor betrokkenheid te creëren en enthousiasme op te wekken voor komende evenementen of hun nieuwste aanbod. Als marketingstrategie voor een bar is er niets leukers dan de kans om iets nieuws te proberen, plezier te hebben met vrienden en misschien wel een mooie prijs te winnen.

Je keuze voor een spelavond komt erop neer dat je weet welke sfeer nieuwe klanten en je kernpubliek zal aantrekken. Er is al een gevestigde trend voor bordspellenavonden die nog steeds in volle gang is; dit is een betaalbare en bewezen optie die klanten uren bezig houdt en ervoor zorgt dat de bestellingen blijven komen. Retro speelhallen zijn op dit moment ook populair.

Als je de ruimte hebt, kun je een sjoelbak, een indoor curlingbaan of een ander interactief competitief spel neerzetten. Ook quiz- en trivia-avonden trekken nog steeds veel publiek, hoewel je misschien wilt kijken naar manieren om je quiz-/trivia-avond te laten opvallen. Probeer het te koppelen aan een andere belangrijke trend; je kunt ook ongebruikelijke prijzen uitloven of een bekende presentator vragen om van je quiz een evenement te maken dat je niet mag missen.

Barmarketingidee #4: Kunstzinnig worden

Als je een lokale bar runt, moet je ernaar streven om meer te zijn dan alleen maar een doorsnee drinkgelegenheid. In deze onzekere tijden is er een reële en dringende behoefte om pubs weer te positioneren als gemeenschapscentra die een overvloed aan evenementen en mogelijkheden bieden om mensen samen te brengen. Wat is een creatiever barmarketingidee dan "kunstzinnig" worden en de plaatselijke cultuur helpen promoten? Maak je locatie aantrekkelijker voor creatieven en cultuurliefhebbers met poetry slams, open-mic-avonden en gamified kunstevenementen.

Marketingidee #5: Zet je TikTok-game op

Met gebruikersaantallen die de 80 miljoen naderen en verwachte cijfers voor 2022 die oplopen tot 1,5 miljard, is het een no-brainer om je café of bar te laten opvallen op het nieuwste social media-fenomeen.

Met een grote nadruk op grappige, virale en impactvolle content biedt TikTok enorm veel potentieel voor horecazaken, vooral als je mensen wilt laten weten dat je café de vinger aan de pols van de hedendaagse cultuur houdt. Aan de slag gaan met TikTok is gelukkig heel eenvoudig. De indrukwekkende AI van het platform kan je helpen om je doelgroep met relatief gemak te bereiken - vooral vergeleken met de algoritmes van andere sociale mediaplatforms.

Of je nu pittige originele content wilt maken met mooie shots van wat jouw bar het beste doet, deel wilt nemen aan een van de talloze TikTok-uitdagingen of mee wilt doen aan de nieuwste virale videotrends, met TikTok kun je verschillende soorten barmarketingstrategieën naadloos op elkaar laten aansluiten. De demografie van het publiek mag dan grotendeels bestaan uit jongere mensen tussen de 16 en 24 jaar, maar met 26% van de TikTokers tussen de 25 en 44 jaar is er nog steeds een behoorlijke groep potentiële klanten waarop je je kunt richten met leuke en interessante TikTok-content.

Idee #6 voor barpromotie: hul je locatie in "mysterie en geheimzinnigheid".

Als idee om een bar te promoten lijkt het misschien contra-intuïtief om een sfeer van geheimzinnigheid en geheimzinnigheid te creëren. Het doel van elke promotiestrategie is immers maximale bekendheid. Er zijn echter verschillende soorten publiciteit die je kunt overwegen, en één benadering in het bijzonder is met veel succes onderzocht door bars die een veeleisendere - maar onmiskenbaar loyale en invloedrijke - klantenkring willen aantrekken: exclusiviteit.

In de afgelopen tien jaar is er een opvallende trend geweest (vooral onder cocktailbars) om geheime locaties, exclusieve evenementen en barervaringen in speakeasy-stijl te creëren die gebruikmaken van geheimzinnigheid en een verborgen juweel-kwaliteit om opwinding en drama op te wekken onder de VIP-klanten van de locatie en het grotere publiek. Iedereen houdt van het gevoel speciaal te zijn als ze worden uitgekozen om deel uit te maken van exclusieve genodigden; en we geven allemaal wel eens toe aan de verleiding om "de bonen te vertellen" over dingen die zogenaamd geheim zijn.

Het houden van geheime evenementen of het voeren van een exclusiever beleid is niet voor elke bar weggelegd, maar het is wel iets dat wonderen kan doen voor de juiste locatie, voor bepaalde klanten en/of als de timing goed is. Dit barmarketingidee hoeft ook niet te betekenen dat je je merk helemaal opnieuw moet uitvinden. Door een fluistercampagne te starten over geheime menu-items of door op uitnodiging filmavonden, optredens of andere evenementen te organiseren die expliciet onder de pet worden gehouden, kun je je locatie effectief herdefiniëren als de place to be... voor degenen die ervan op de hoogte zijn.

Bar Marketing Idee #7: Verander je bar in een gemeenschapshub

Het promoten van inclusiviteit, in tegenstelling tot de exclusiviteit waar we het eerder over hadden, en voortbordurend op een ander eerder idee voor barmarketing, namelijk om van je locatie een cultureel centrum te maken, kan het transformeren van je bar in een gemeenschapshub bijzonder effectief zijn als je doel is om het aantal klanten te verhogen, vooral tijdens rustige uren of op traditioneel tragere dagen. En onthoud altijd dat je lokale gemeenschap elke inspanning van jouw kant om een actieve rol te spelen in het opbouwen van een gemeenschap zal waarderen.

Er zijn een miljoen verschillende manieren om dit te interpreteren, en het komt weer neer op het soort etablissement dat je runt. Er zijn bijvoorbeeld enorm populaire groepen op sociale media die bars promoten die hondvriendelijk zijn. Het zal je verbazen hoe ver hondeneigenaren gaan met het verspreiden van informatie over cafés waar hun viervoeters niet alleen welkom zijn, maar ook een bakje water of een koekje krijgen! Zelfs het absolute minimum doen om een bepaalde groep klanten zich welkom te laten voelen in je zaak is al heel wat. Hetzelfde geldt voor jonge gezinnen, fietsers, freelancers... De lijst gaat maar door.

Het organiseren van gemeenschapsgerichte evenementen, zoals geldinzamelingsacties voor goede doelen, leesgroepen, taallessen of bijeenkomsten van lokale activisten maken gebruik van dezelfde strategische energie en er is een rijk aanbod aan mogelijkheden om te onderzoeken en je te helpen van je bar het hart en de ziel van je gemeenschap te maken.

Promotie-idee #8: Creëer een loyaliteitsprogramma dat moeilijk te weerstaan is

Het belonen van je trouwe klanten is altijd een goed idee en zou altijd deel moeten uitmaken van een barmarketingstrategie. Het zorgt er niet alleen voor dat je beste klanten keer op keer blijven komen, het moedigt ook nieuwe klanten aan om zich bij je aan te sluiten en je café als een van hun favoriete plekken te beschouwen.

Veel pubs die onafhankelijke, lokale brouwerijen ondersteunen, hebben de 'growler' nieuw leven ingeblazen - een meeneemverpakking die kan worden gevuld met bier voor een prijs die bijna net zo goed is als een groothandelsprijs; dit aanbieden als onderdeel van je loyaliteitsprogramma is zeker iets dat moeilijk te weerstaan zal zijn, je klanten tevreden zal houden en ook de banden van je bar met andere lokale bedrijven zal versterken. Je kunt andere drankjes aanbieden voor je klantenkaartprogramma, of je kunt manieren onderzoeken om merkartikelen in je programma op te nemen.

Het kost niet veel moeite om loyaliteitsprogramma's echte resultaten te laten opleveren. Een recente studie van Harvard beweerde dat het verhogen van de klantloyaliteit met 5% de omzet met 95% kan verhogen. Als dat niet genoeg stimulans is, wat dan wel?

Bar Marketing Idee #9: Geef je merk een unieke stem

Als barmarketing ons de afgelopen tien jaar één ding heeft geleerd, dan is het wel dat de klanten en cafébezoekers van nu willen dat hun favoriete bar een unieke identiteit en stem heeft.

Wanneer je een unieke eigen stem creëert, zorg er dan voor dat deze weerklank vindt bij de klanten en de community van je café en dat deze in lijn is met je USP. Met andere woorden, consistentie is essentieel. De door jou gekozen 'stem' en de manier waarop je met je klanten communiceert, moet consistent zijn op alle platforms. Je stem moet altijd aanwezig zijn op je sociale media, website en menu, maar ook in de namen van je cocktails en in het ontwerp, de inrichting en de visuals die je implementeert.

Als je het goed doet, is het een trefzekere manier om je bar op te laten vallen en, nog belangrijker, te onthouden.

Promotie-idee #10: Lokale partnerschappen bevorderen

Geen mens is een eiland en geen bar bestaat in een vacuüm. Het aangaan van wederzijds voordelige partnerschappen en relaties met andere lokale bedrijven die jouw kernwaarden, doelgroep en ambities delen, is een van de meest effectieve strategieën voor barmarketing die je zou moeten implementeren. Je partnerschappen hoeven niet ingewikkeld, exclusief of langdurig te zijn om echte resultaten op te leveren; om effectief te zijn moeten je partnerschappen gewoon hetzelfde doel hebben: de behoeften van je gemeenschap dienen en de lokale economie bloeiend houden.

Misschien is er wel een lokale foodtruck die een hit is op je zondagsmarkt, of een opkomende chef die furore maakt in de eetscene van je gemeenschap. Laat ze een pop-up doen in je bar; ze brengen hun eigen fans mee die het leuk zullen vinden dat jullie op dezelfde golflengte zitten en ze krijgen bekendheid bij je trouwe klanten die je kritische blik waarderen.

Hetzelfde geldt voor een groot aantal andere bedrijven, van lokale winkeliers die hun waren willen promoten tot artiesten, onderwijsinstellingen, liefdadigheidsinstellingen, sportscholen... zolang er een tastbare en logische link is tussen jouw bedrijf en dat van hen, zul je geweldige voordelen oogsten als je je krachten bundelt en klantenbestanden deelt.

Bar Marketing Succes Met Out-Of-The-Box Denken en Beproefde Praktijken

Buiten de gebaande paden denken om een barmarketingstrategie te creëren die je de voorsprong geeft die je nodig hebt in deze concurrerende branche is op zijn zachtst gezegd altijd een uitdaging. En vergeet niet dat niet alle innovatieve ideeën succesvol worden. Maar als je de basisprincipes van barmarketing intact houdt, als je trouw blijft aan het imago van je merk en als je toegewijd blijft aan je zakelijke doelen en je rol in de gemeenschap, dan zullen je promotionele ideeën altijd een goede start maken.

Hier is een bonus barmarketingidee: verbeter de WiFi-ervaring van je gasten met een volledig aanpasbaar WiFi-systeem, zoals Beambox. Met Beambox heb je een WiFi-marketingplatform dat je kunt aanpassen aan de connectiviteitsbehoeften van je bezoekers en aan je zakelijke behoeften. Maak je loyaliteitsprogramma digitaal en handiger; geef je gasten snel toegang tot je tijdgevoelige aanbiedingen; moedig ze aan om lid te worden van je mailing- of sms-lijst; maak het makkelijker voor ze om beoordelingen achter te laten; en ga actief de dialoog met ze aan via sociale media. Dit alles en nog veel meer kun je doen met Beambox. Versnel de groei van uw bedrijf - start vandaag nog uw gratis proefperiode met Beambox!

---