Top horecatrends in 2022

Van AI tot duurzaamheid, van zakendoen tot mindfulness, alle hospitality trends in 2022 zijn het resultaat van een diepgaande en voortdurende verandering in onze samenleving.

Het kan gemakkelijk zijn om veranderingen over het hoofd te zien als je druk bent met het runnen van je bedrijf. Als bedrijfseigenaar moet je deze verandering echter erkennen en je bedrijf aanpassen aan de veranderende behoeften en wensen van gasten.

In dit artikel lees je over de nieuwe horecatrends in 2022. Hoewel sommige trends misschien niet interessant voor je zijn, is de kans groot dat je inspiratie opdoet om je bedrijf te herzien en de winstgevendheid ervan te vergroten.

4 populairste horecatrends in 2022

Hoewel er veel veranderingen gaande zijn in de gastvrijheidsindustrie, is het mogelijk om 4 algemene gastvrijheidstrends in 2022 te identificeren.

Hieronder volgt een overzicht van deze trends en een paar tips over hoe je er je voordeel mee kunt doen.

Vrije tijd reizen. De eerste horecatrends in 2022

De eerste gastvrijheidstrend van 2022 die het vermelden waard is, is Bleisure Traveling.

Het vertegenwoordigt een nieuw soort reizen dat is versneld door de Covid pandemie en de groei van het werken op afstand.

Het woord bleisure is de combinatie van Business en Leisure.

Vrije tijd reizigers zijn mensen die werk en vrije tijd combineren.

Het kunnen werknemers op afstand zijn die simpelweg besluiten om vanaf een bepaalde bestemming te werken, omdat ze nergens aan gebonden zijn.

Het kunnen ook mensen zijn die voor zaken reizen maar langer blijven om een bestemming te ontdekken.

Deze trend wordt gedreven door een aantal factoren, waaronder de toenemende beschikbaarheid van betaalbare vliegreizen en de groei van de sharing economy.

Voor hoteliers biedt deze nieuwe horecatrend zowel uitdagingen als kansen.

In sommige gevallen nemen vrijetijdsreizigers hun gezin mee op reis, en bedrijfseigenaren reageren daarop met meer gezinsvriendelijke voorzieningen en activiteiten.

In andere gevallen, vooral als het gaat om digitale nomaden, zijn reizigers op zoek naar manieren om hun reis op zeer korte termijn te verlengen met een paar extra dagen om van de bestemming te genieten.

Dit heeft ertoe geleid dat hotels meer kortingen en arrangementen aanbieden voor langere verblijven.

Als je denkt dat je locatie geschikt is voor vakantiegangers, onthoud dan dat flexibiliteit en voorzieningen de belangrijkste factoren zijn.

Om deze trend binnen uw bedrijf te benutten, moet u dus aanbiedingen en beleidsregels plannen die voldoen aan de behoeften en wensen van deze nieuwe soorten reizigers.

Zorg er bovendien voor dat je diensten aanbiedt die hen in staat stellen om te werken en te ontspannen.

Heroverweeg je ruimtes, controleer je WiFi-capaciteit en bied voorzieningen of vrijetijdsactiviteiten die aantrekkelijk kunnen zijn voor externe werknemers als ze hun laptop uitzetten.

Duurzaamheid. De tweede horecatrend in 2022

Duurzaamheid is niet alleen een horecatrend uit 2022. Het is meer een wereldwijde trend.

Nu de opwarming van de aarde en klimaatverandering steeds meer mensen zorgen baren, herzien alle industrieën hun producten en diensten om hun ecologische voetafdruk te verkleinen.

Het goede nieuws is dat duurzaamheid niet alleen goed is voor het milieu - het is ook goed voor het bedrijfsleven.

Studies tonen aan dat consumenten steeds meer de voorkeur geven aan bedrijven die zich inzetten voor een duurzaam milieu.

Duurzaam geëxploiteerde bedrijven zien hun winst vaak stijgen als gevolg van lagere bedrijfskosten en een hogere klanttevredenheid.

Daarom kan duurzaam zijn (en dat ook laten zien) zeer gunstig zijn voor je bedrijf.

Hotels en restaurants hebben veel mogelijkheden om hun impact op het milieu te verminderen en duurzamer te werken.

Eén manier is om lokaal, biologisch voedsel te kopen. Dit vermindert niet alleen de ecologische voetafdruk van het bedrijf, maar ondersteunt ook de lokale economie.

Een andere manier om duurzamer te worden is het implementeren van energiezuinige praktijken, zoals het gebruik van LED-verlichting en verlichting met bewegingssensoren.

Hierdoor kunnen bedrijven hun energieverbruik en bedrijfskosten aanzienlijk verlagen.

Er zijn veel andere manieren om de impact van je bedrijf op het milieu te verminderen en het is aan jou om je activiteiten te herzien en te beslissen wat je kunt veranderen om je locatie groener te maken.

Het is echter belangrijk om te beseffen dat duurzaamheid voor veel mensen een manier is om naar het leven te kijken. In feite past het perfect bij een andere hoteltrend uit 2022.

Dat van holistische gastvrijheid.

Holistische gastvrijheid. De derde Hospitality Trend in 2022

Een duidelijke gastvrijheidstrend in 2022 is die van holistische gastvrijheid.

Steeds meer mensen leiden een stressvol leven en hebben voortdurend haast. Daarom zijn mensen op reis steeds meer op zoek naar een reeks ervaringen die hun emotionele, fysieke en spirituele behoeften vervullen.

Met andere woorden, reizigers willen vertragen en betekenis vinden in hun reiservaring.

Als het op gastvrijheid aankomt, betekent de term "holistisch" dat er een benadering wordt gekozen die het hele plaatje bekijkt, niet alleen de afzonderlijke delen.

Dit impliceert het creëren van een ervaring die niet alleen gaat over het leveren van een dienst, maar over het creëren van een complete en gedenkwaardige ervaring voor de gast.

Een voorbeeld van holistische gastvrijheid is het zogenaamde glamping. Het mengt de wildheid en traagheid van kamperen met de glamoureuze kanten van gastvrijheid.

Het grote voordeel van glamping is dat het mensen verbindt met de natuur, wat buitengewone voordelen biedt voor iemands humeur. Toch nemen de hindernissen van het echte kamperen af, wat de vakantie uiterst ontspannend, aangenaam en ..trendy maakt.

Om van deze nieuwe hoteltrend te profiteren, kun je verschillende diensten aanbieden op het gebied van wellness, emotioneel evenwicht, stressmanagement en meer.

Enkele praktische voorbeelden?

• Yoga
• Meditatielessen
• Mindful wandelen
• Massages
• Kunst en handwerklessen
• Boottochten
• Unieke lokale activiteiten
• Ademhalingslessen
• Psychedelische retraites

Kortom, holistische gastvrijheid is veel meer dan het bieden van een prachtige accommodatie.

Het is mensen in hun geheel beschouwen en een multidimensionele ervaring bieden die hun emotionele, fysieke en spirituele behoeften bevredigt.

Lokaal toerisme. De vierde Hospitality Trend in 2022

Lokaal toerisme is een andere relevante trend in 2022.

Deze trend kwam naar voren met de uitbraak van Covid-19.

Omdat mensen vanwege beperkingen niet mochten reizen, waren nationale en regionale locaties de enige optie om van het plezier van ontdekken te genieten.

Deze trend is echter niet meer weg te denken. Zowel om logistieke als om economische redenen.

De energiecrisis, samen met de inflatie en het dreigende gevaar van een nieuwe virusuitbraak, zet mensen ertoe aan om te kiezen voor reisbestemmingen binnen de landsgrenzen en niet ver van huis.

Daarom kan een groot deel van de vraag naar je diensten worden gedreven door lokale toeristen.

Om aan dit soort reizigers tegemoet te komen, moet je unieke en authentieke ervaringen bieden. In feite kan wat je buitenlanders aanbiedt niet hetzelfde zijn als wat je de lokale bevolking aanbiedt.

Voor dit soort reizigers is het niet zo relevant om de beroemdste delen van je stad te ontdekken. Ze willen zich echter wel op vakantie voelen.

Probeer meeslepende activiteiten en diensten aan te bieden die ze thuis niet gemakkelijk kunnen vinden.

Daarnaast kun je denken aan seizoensgebonden prijsaanbiedingen en loyaliteitsprogramma's die speciaal zijn afgestemd op het aantrekken van dit soort toeristen.

Nieuwste technologische trends in de horeca

Zoals voorspeld speelt technologie een grote rol bij het vormgeven van de hospitality trends van 2022.

Van online boeken en inchecken tot entertainment op de kamer en mobiel bestellen, hotels en restaurants hebben altijd al technologie gebruikt om de gastervaring te verbeteren.

Naarmate de technologische vooruitgang voortschrijdt, beginnen er enkele ontwrichtende veranderingen plaats te vinden in de horeca.

De nieuwste technologietrends in de horeca kunnen worden onderverdeeld in drie verschillende groepen:

Kunstmatige intelligentie gebruiken om taken te automatiseren

In de afgelopen jaren heeft de horeca zich gewend tot kunstmatige intelligentie (AI) om te helpen met een verscheidenheid aan taken.

Van chatbots voor het afhandelen van vragen van de klantenservice tot het doen van restaurantaanbevelingen, AI wordt steeds nuttiger in de horeca.

Daarnaast kan AI hoteliers helpen om hun gasten beter te begrijpen en een meer persoonlijke ervaring te bieden. Omdat de horeca efficiënter wil worden en gasten een betere ervaring wil bieden, zal AI in de toekomst waarschijnlijk een grote rol spelen.

In feite zijn alle innovaties gericht op het creëren van een comfortabelere en soepelere ervaring voor gasten. Van inchecken tot uitchecken.

Immersieve ervaringen creëren met virtuele en augmented reality (Vr/AR)

In de afgelopen jaren zijn virtual reality en augmented reality steeds populairder geworden en het gebruik ervan heeft zich uitgebreid naar verschillende industrieën.

De horeca is een gebied waar virtual reality op verschillende manieren wordt gebruikt, van het trainen van medewerkers tot het bieden van een meeslepende ervaring aan gasten. Bovendien past het perfect bij het hogere segment van vrijetijdsreizigers.

Virtuele realiteit heeft het potentieel om een revolutie teweeg te brengen in de horeca en een nieuw niveau van klantenservice te bieden.

Cryptocurrencies accepteren als betaalmethode. Een duidelijke horecatrend in 2022

Het gebruik van cryptocurrencies is een duidelijke horecatrend van 2022.

De toenemende financiële beperkingen die gelden voor bepaalde landen zetten ondernemers ertoe aan om cryptocurrencies te overwegen als betaalmiddel.

Door Bitcoin en andere cryptocurrencies te accepteren, kunnen bedrijfseigenaren meer klanten aantrekken en hun dagelijkse activiteiten vereenvoudigen met gasten uit landen waartegen sancties zijn afgekondigd.

Bovendien hebben cryptocurrencies lagere kosten in vergelijking met traditionele financiële netwerken, zonder risico op terugboekingen, wat deze innovatieve betalingssystemen nog aantrekkelijker maakt.

Horeca ontwerptrends 2022

De unieke sfeer van een locatie is altijd een relevante factor geweest voor succes in de horeca.

Terwijl de gewoonten en voorkeuren van mensen veranderen, blijven designexperts innoveren om gebruikers aan te trekken en te verrukken.

De 2022 hospitality designtrends volgen de belangrijkste industrietrends, omdat ze hetzelfde resultaat willen bereiken: klanten tevreden stellen.

De belangrijkste ontwerptrend in de horeca in 2022 heeft te maken met duurzaamheid.

Ontwerpers willen comfortabele, modieuze en duurzame ruimtes creëren. Zo verdwijnt plastic uit kamers en wordt het vervangen door gerecycled papier en glas.

Bovendien worden gasten uitgenodigd om te kiezen hoe duurzaam ze willen zijn door bijvoorbeeld aan te geven hoe vaak ze hun handdoeken of lakens willen laten verschonen.

Nu reizigers op zoek zijn naar meer uitgebreide ervaringen, wordt er echter opnieuw nagedacht over privé- en gemeenschappelijke ruimtes.

Tuinen en gemeenschappelijke ruimtes worden steeds meer gewijd aan wellnessbehandelingen en andere holistische ervaringen die de gezelligheid van gasten stimuleren.

In plaats daarvan worden kamers beschouwd als een soort tijdelijk kantoor en worden ze ontworpen om beter te voldoen aan de behoeften van externe werknemers. Denk aan grotere bureaus, comfortabele stoelen voor urenlang zitten en USB-pluggen voor het opladen van apparaten.

Een andere horecatrend van 2022 waarbij ontwerpers betrokken zijn, is afkomstig van sociale media.

Uit een onderzoek uit 2017 bleek dat ongeveer 40% van de millennials een reislocatie kiest op basis van de Instagrambaarheid.

Ontwerpers en bedrijfseigenaren worden dus sterk gestimuleerd om in te spelen op deze trend.

Maak je locatie (en alle aanverwante diensten) instagrambaar en je zult meer klanten aantrekken en je winst verhogen.

Bovendien zal je locatie aan populariteit winnen dankzij de massale stroom content die door je gasten op sociale media wordt gedeeld.

Gastvrijheidstrends in 2022: Leer meer over je klanten met WiFi-marketing

Ongeacht welke 2022 hospitality trend je interessanter vindt, is het noodzakelijk dat elke verandering die je wilt doorvoeren in je bedrijf wordt ondersteund door consistente gegevens.

Datagestuurde beslissingen kunnen enorme voordelen opleveren voor bedrijfseigenaren, omdat ze gebaseerd zijn op bewijs en niet op intuïtie.

Omdat elke verandering die je in je bedrijf wilt doorvoeren je klanten gelukkig moet maken, is het noodzakelijk dat je volledig begrijpt wie je klanten zijn en wat ze echt willen.

WiFi-marketing is - zonder twijfel - de meest effectieve manier om je typische klanten te leren kennen, omdat het zich richt op en gegevens verzamelt van klanten die al voor jouw bedrijf hebben gekozen.

Als je al gratis WiFi aanbiedt aan je gasten, kun je diezelfde gratis WiFi gebruiken om gegevens te verzamelen over de voorkeuren en gewoonten van je klanten.

Gegevens kunnen vervolgens worden gebruikt om veranderingen teweeg te brengen en de algehele klantervaring te verbeteren.

Als je wilt profiteren van WiFi-marketing voor je locatie, kijk dan eens naar Beambox.

Beambox is een alles-in-één oplossing voor WiFi-marketing waarmee je in contact kunt komen met je klanten en gegevens kunt verzamelen om de winstgevendheid van je bedrijf te laten groeien.

Bekijk onze oplossingen voor eigenaren van kleine bedrijven en start je gratis proefperiode van 30 dagen.

---