Avez-vous besoin de savoir comment commercialiser une boulangerie ? Vous pouvez utiliser des milliers d'idées de marketing pour boulangerie afin de cibler des clients potentiels. Vous pouvez exploiter les publicités sur les médias sociaux et les programmes de fidélisation ou même créer un compte Google My Business.
Toutes ces stratégies peuvent stimuler les ventes de produits de boulangerie et faire croître votre entreprise de boulangerie. Il s'agit simplement de savoir comment choisir la meilleure stratégie pour votre entreprise. Si vous êtes prêt à élaborer un plan de marketing gagnant, vous devez apprendre les éléments essentiels. Vous pouvez rapidement vous constituer une ceinture d'outils de marketing avec toutes les compétences et informations nécessaires.
Ce guide couvrira tout ce que vous devez savoir sur les idées de promotion des boulangeries et plus encore. La meilleure façon de réussir est d'apprendre, et il y a beaucoup à apprendre sur le marketing des boulangeries. Si vous voulez que votre boulangerie atteigne de nouveaux sommets, il est temps de passer à l'action. Voici les informations dont vous avez besoin pour faire vos prochains - ou vos premiers - pas.
Pourquoi commercialiser votre entreprise de boulangerie
Lorsque vous apprenez à commercialiser un commerce de boulangerie, vous devez d'abord savoir pourquoi vous devez vous donner la peine de le faire. Le marketing est un voyage long et continu, et vous avez donc besoin d'un "pourquoi" pour maintenir votre motivation. En comprenant les avantages de la commercialisation des produits de boulangerie, vous pouvez clairement comprendre l'importance de trouver des moyens de commercialiser votre boulangerie. Dans ce contexte, pourquoi commercialiser votre boulangerie ?
La raison la plus importante pour laquelle vous devriez utiliser le marketing est de stimuler les ventes de la boulangerie. Que le marketing vous permette de vendre un pain supplémentaire ou 100 pains, vous constaterez des augmentations. Ces augmentations sont la preuve de la croissance de l'entreprise et, si vous la gérez correctement, de l'augmentation des bénéfices. La principale raison d'être du marketing en boulangerie est la suivante : stimuler les ventes pour accroître la croissance et les bénéfices.
Cependant, il existe d'autres avantages du marketing de la boulangerie qu'il est important de connaître. Il suffit de jeter un coup d'œil sur les trois principaux :
- Il vous permet d'entrer en contact avec le bon public.
Le marketing de la boulangerie vous permet d'entrer en contact avec le public qui vous convient. Il peut s'agir d'atteindre une communauté sans gluten ou des familles avec des friandises saines. Vous devez avoir une idée de votre public idéal. Et lorsque vous utilisez le marketing, cela vous permet de vous connecter avec eux.
- Surmonter la dépendance à l'égard de la localisation
Les boulangeries sont notoirement tributaires de l'emplacement. Nous connaissons tous l'importance du choix de l'emplacement pour les restaurants, les cafés ou les boulangeries. Le marketing basé sur l'emplacement est une pierre angulaire pour les entreprises telles que les boulangeries. Toutefois, l'utilisation d'autres formes de marketing peut vous aider à vous affranchir des restrictions liées à l'emplacement et à cibler des publics plus éloignés.
- Elle permet d'améliorer l'expérience des clients.
En renforçant vos liens avec la communauté et en augmentant la notoriété de votre marque, vous offrez une meilleure expérience à vos clients. Vous vous imposez comme une figure de la communauté, ce qui est très gratifiant.
Comment planifier la stratégie marketing d'une boulangerie
Vous en connaissez donc les avantages. Mais qu'en est-il de la planification d'une stratégie de marketing pour les boulangeries ? Comment planifier des idées de promotion pour une boulangerie et mettre en œuvre la stratégie idéale ? Que vous ouvriez une boulangerie ou que vous souhaitiez simplement stimuler votre activité existante, une stratégie vous sera utile. Heureusement, il existe des étapes simples à suivre. Voici ce que vous devez absolument savoir.
- Rétablissez votre public cible.
Vous devez toujours commencer par définir (ou rétablir) votre public cible. Votre public doit être au cœur de tout ce que vous faites. Après tout, c'est en fonction de lui que vous élaborez votre stratégie. Définissez donc clairement votre public et établissez même des profils de consommateurs.
- Établissez votre budget
L'étape suivante consiste à établir votre budget. Votre budget dictera les idées de marketing de boulangerie que vous pouvez utiliser, vous devez donc l'établir dès le début. Les annonces payantes sur les médias sociaux coûtent environ 3-4 $ par jour. Embaucher un spécialiste du marketing ou travailler avec un pigiste coûtera encore plus cher. Mettez de côté 3 000 $ pour travailler avec un pigiste de façon ponctuelle et plus de 40 000 $ pour un spécialiste du marketing à temps plein.
Bien entendu, vous pouvez également commercialiser votre entreprise par le biais des médias sociaux, des SMS, du courrier électronique et du marketing WiFi. Dans tous les cas, déterminez un budget afin de pouvoir avancer en conséquence.
- Faites un remue-méninges pour trouver des idées de marketing:
L'étape suivante est celle de la créativité. Lancez un brainstorming - recherchez des idées et des sources d'inspiration marketing en ligne (gardez le feu pour la section suivante) et demandez à vos amis. La seule règle est d'écrire chaque idée. Ne jugez pas les mauvaises idées, car elles peuvent vous conduire à de grandes idées.
- Lancement et bilan
Enfin, lancez et examinez vos idées gagnantes. Il est toujours possible d'apporter des améliorations. Effectuez des analyses et mesurez vos résultats afin d'adapter votre stratégie au fil du temps.
Les 10 meilleures idées de marketing pour les boulangeries : Comment commercialiser une boulangerie
Êtes-vous prêt à passer à la pratique en apprenant comment commercialiser une boulangerie ? Rien ne vaut l'inspiration brute ; parfois, la meilleure façon d'avancer est de suivre les traces des autres. Vous pouvez examiner les stratégies qui fonctionnent pour d'autres boulangeries et les adopter ou les adapter si nécessaire. C'est la solution idéale pour avancer dans votre phase de réflexion.
Voici les meilleurs moyens de commercialiser votre boulangerie, qui ont tous permis à d'autres entreprises de se développer. Parcourez-les et voyez si l'une d'entre elles retient votre attention.
1. Organiser un concours
Tout d'abord, vous pouvez organiser un concours. Tout le monde aime les prix et la grande majorité des gens aiment les concours. Si vous le pouvez, faites coïncider cette opération avec des activités de marketing saisonnières ou des festivités. Vous pourriez organiser un concours de friandises pour Halloween. Ou même organiser un petit-déjeuner gratuit certains jours de la semaine, par exemple des croissants gratuits le jeudi. Les concours sont fantastiques car ils donnent aux gens une raison de franchir le seuil de votre établissement - une interaction que vous pouvez utiliser ultérieurement.
2. Organiser un événement
De même, vous pouvez organiser des événements pour donner aux gens une raison de venir pour la première fois - par exemple, des célébrations, des fêtes et des événements de lancement. Pour les boulangeries, vous pouvez également inviter des conférenciers spécialistes de la santé et de l'alimentation. Ou organiser des dégustations de pain sans gluten et des expériences de boulangerie.
Les possibilités sont infinies. Et cela convient à tous les types de budget. Vous pouvez organiser un événement gratuitement si vous organisez l'événement et que vous ouvrez en dehors des heures habituelles. Par exemple, vous apprenez aux gens à fabriquer un type de pain spécifique. Vous pouvez aussi investir et payer un orateur pour une grande conférence.
3. Configurer Google My Business
Google My Business est un outil fantastique. Cette plateforme permet à votre entreprise d'apparaître sur Google Maps, ce qui signifie que les clients potentiels peuvent rechercher votre emplacement. Cela signifie également que vous apparaissez de manière organique dans les recherches basées sur l'emplacement pour des mots clés pertinents. Les clients peuvent également commencer à vous laisser des commentaires en ligne. Il s'agit d'une excellente stratégie si vous souhaitez renforcer la visibilité de votre marque.
4. Ouvrir un compte Instagram
Instagram est un excellent moyen d'entrer en contact avec un public plus large. Il contribue à la visibilité de la marque et vous pouvez également l'utiliser pour augmenter les commandes. Par exemple, une boulangerie qui vend des gâteaux de mariage et d'anniversaire peut mettre en ligne des photos fantaisistes. Les clients potentiels les voient alors et peuvent demander des commandes dans les commentaires ou les messages instantanés. Vous pouvez ouvrir un compte Instagram gratuitement et vous contenter de publier des bobines et des carrousels et d'interagir avec les autres.
5. Encourager les avis en ligne
Les avis en ligne sont extrêmement importants. Ils renforcent non seulement la notoriété de la marque, mais aussi la confiance qu'elle inspire. En tant que consommateur, vous savez que vous prenez une décision rapide au sujet d'une entreprise en consultant les avis. Pour les entreprises, le langage international veut que plus il y a d'avis, plus le message global est fiable. Et plus les avis sont bons, plus il est probable que vous devriez utiliser - et utiliserez - les services ou les produits de l'entreprise. Les consommateurs votent avec leurs pieds. À l'ère moderne, nous voyons ces "modèles de pieds" en ligne à travers les avis.
Vous pouvez offrir un article gratuit en échange d'un formulaire rempli pour encourager les commentaires en ligne. Ou un café gratuit pour chaque avis Google - tant que vous le précisez, il peut être bon ou mauvais. Vous pouvez installer des codes QR dans votre boulangerie. Vous pouvez également les imprimer sur les reçus. Veillez à mettre en avant les avis positifs sur les médias sociaux ; si les gens savent que les avis sont utiles, ils sont susceptibles d'en laisser.
6. Ouvrir une page Facebook
Les pages Facebook sont idéales pour cibler un public différent de celui d'Instagram. Vous pouvez également synchroniser les posts Facebook avec Instagram. De cette façon, vous pouvez publier un message une seule fois et le diffuser sur les deux plateformes de médias sociaux. Il vous suffit de consulter le Meta Business Center pour synchroniser vos comptes.
Si l'on se concentre plus particulièrement sur les avantages du marketing sur Facebook, il est possible d'atteindre une audience massive grâce à la plateforme. Vous pouvez le faire par le biais de bobines, de Facebook Lives, de posts carrousel, de mises à jour de statut, etc. Vous pouvez également investir dans des publicités Facebook pour seulement quelques dollars par jour.
7. Lancer des campagnes de marketing par SMS et par courrier électronique
Ensuite, vous pouvez lancer une campagne de marketing par SMS ou par courrier électronique. Une campagne par SMS consiste à cibler des clients potentiels par le biais de messages textuels. Elle présente l'un des meilleurs taux d'ouverture et nécessite le moins de rédaction. Pensez à des messages courts et percutants. Une campagne de marketing par courrier électronique est plus élaborée, mais c'est l'une des stratégies les plus traditionnelles. Vous pouvez utiliser de nombreux modèles d'e-mails différents, notamment des lettres d'information, des e-mails promotionnels et des e-mails pratiques tels que les notifications de réception de commandes.
Vous pouvez lancer ces campagnes rapidement grâce à un logiciel d'automatisation. Vous pouvez également faire appel à un freelance en marketing qui les créera pour vous. Ces campagnes sont idéales pour établir des relations avec les clients, faire connaître la marque et stimuler les ventes.
8. Créer un compte TikTok
Tout le monde connaît la popularité de TikTok. Si vous souhaitez cibler une population plus jeune, c'est l'application idéale. L'application fonctionne sur le principe de la création de bobines - de courtes vidéos accompagnées d'une musique ou d'une voix off. Elle privilégie les contenus de type narratif, qu'il s'agisse d'histoires de petites entreprises ou de vidéos d'initiation à la pâtisserie. Toutefois, vous pouvez également publier des contenus plus légers, comme des vidéos de danse.
9. Lancer un programme de fidélisation
Un programme de fidélisation est un excellent moyen d'investir dans votre entreprise. Les programmes de fidélisation offrent des récompenses pour les interactions avec les clients, telles que des points par achat. Les clients peuvent ensuite réclamer des récompenses, comme des articles gratuits, en échange de leurs points. La fidélité est essentielle dans la gestion d'une entreprise, quelle qu'elle soit. C'est particulièrement vrai pour les boulangeries, qui dépendent des commandes répétées et des clients qui les préfèrent aux supermarchés.
Vous pouvez encourager l'inscription à un programme de fidélisation au moyen d'un code QR, en offrant une carte de réduction immédiate. Vous pouvez ensuite proposer une carte de récompenses numérique ou traditionnelle, où les membres peuvent ajouter des points au cache.
10. Créer un site web et une boutique en ligne
Enfin, vous pouvez créer un site web et une boutique en ligne pour élargir votre audience. Ce faisant, vous faites passer vos clients de votre voisinage immédiat à l'ensemble du pays, voire du monde. La création d'un site web vous permet de prendre des commandes en ligne et d'expédier des produits. Qu'est-ce qu'il y a de mieux ?
Il s'agit de la meilleure stratégie possible si votre marketing est spécifiquement axé sur la croissance de votre entreprise. En outre, il s'agit d'une option très peu coûteuse. Vous pouvez créer un site web et une boutique en ligne sur WordPress pour quelques centaines de dollars seulement. Il n'est pas nécessaire de dépenser des milliers d'euros.
Quel est le budget à prévoir pour les idées de promotion de la boulangerie ?
Dans notre section consacrée à l'élaboration d'une stratégie de marketing, nous avons brièvement abordé la question du budget. Mais regardons de plus près. Quel est le budget à prévoir pour les idées de promotion de la boulangerie ? Existe-t-il un chiffre magique ? À quoi devez-vous vous attendre si vous voulez obtenir des résultats probants? Voici notre analyse brutale et honnête des chiffres.
Honnêtement, la promotion d'une boulangerie peut coûter zéro dollar si vous êtes prêt à y consacrer du temps. Vous pouvez lancer des comptes de médias sociaux gratuitement et créer un compte Google My Business gratuitement. Google My Business est particulièrement important car il vous permet de commencer à recueillir des avis positifs. Et nous connaissons tous le pouvoir de la psychologie en ce qui concerne les avis en ligne.
Si vous disposez d'un budget de 1 000 dollars ou moins par an, vous pouvez également investir dans le marketing à faible coût. Il s'agit par exemple de mettre en place des programmes de fidélisation et de s'abonner à un logiciel de marketing WiFi pour utiliser des portails captifs. Vous pouvez acheter des abonnements à des logiciels pour lancer et automatiser des campagnes de marketing par SMS et par courrier électronique. Vous pouvez également diffuser des annonces payantes sur les médias sociaux pendant un mois ou deux. La diffusion de ces annonces coûte généralement 3 à 4 dollars par jour.
Avec un budget d'environ 3 000 dollars par an, vous pouvez utiliser tous ces moyens. Vous pouvez également confier une partie du marketing à un travailleur indépendant. Les freelances facturent généralement entre 50 et 200 dollars de l'heure. Vous pouvez également vous permettre de diffuser des annonces payantes plus longues sur les médias sociaux.
Enfin, avec un budget de 10 000 dollars par an, vous pouvez externaliser davantage et conclure des accords avec des influenceurs rémunérés. Avec un budget supérieur à 30 000-40 000 dollars, vous pouvez vous offrir les services d'un spécialiste du marketing à temps plein et externaliser complètement.
Comme vous pouvez le constater, il existe plusieurs niveaux de budget. Il vous suffit de voir dans quel groupe vous vous situez.
Dernières réflexions : Quelle différence le marketing fait-il pour les petites boulangeries ?
Il est facile de se dire "Oh, ma boulangerie est petite", mais le marketing peut transformer les entreprises de toutes tailles. Les petites boulangeries en bénéficient tout autant que les grandes. Et même si vous ne comptez actuellement que sur la fréquentation locale, vous pouvez encore élargir votre champ d'action.
Des choses simples, comme proposer des tables pour une expérience de boulangerie "à table", peuvent vous placer sur la carte de Google My Business. Vous encouragez ainsi les personnes extérieures à votre région à vous rendre visite, en particulier avec des produits nouveaux tels que les petits déjeuners au levain frais. Vous pouvez également utiliser une boutique en ligne pour cibler un public plus large.
En bref, il y a toujours de la place pour des idées de marketing pour les boulangeries. Et si vous craignez d'être trop petit pour vous développer, pensez simplement à des moyens d'attirer un public plus large. Les tables et les boutiques en ligne sont très utiles. Le marketing peut attirer des nuées de clients et rendre votre petite boulangerie beaucoup plus sûre et rentable.
Quel est donc le rôle de Beambox dans le marketing des boulangeries ? C'est simple, en fait. Beambox offre une plateforme marketing WiFi tout-en-un qui s'inscrit idéalement dans la catégorie des budgets marketing à faible coût. En utilisant Beambox, vous pouvez capitaliser sur la mise à disposition du WiFi pour vos clients.
La plateforme vous aide à utiliser un système de portail captif, qui recueille les coordonnées des clients en échange d'un accès WiFi. Ces données précieuses sont ensuite transférées dans une base de données sécurisée. À partir de là, vous pouvez automatiser des campagnes de marketing telles que des stratégies par SMS et par courrier électronique.
L'incroyable solution de marketing WiFi de Beambox est un excellent moyen de commercialiser votre boulangerie de manière presque entièrement passive. Elle est également suffisamment économique pour être idéale pour les petites entreprises. Le marketing WiFi avec Beambox est l'un des meilleurs moyens de commercialiser votre boulangerie et de prendre les rênes. Commencez dès maintenant votre essai gratuit de Beambox. Le marketing WiFi fait partie intégrante de l'apprentissage de la commercialisation d'une boulangerie.
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