Si vous dirigez une entreprise du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, vous devez investir dans le marketing Horeca. L'expression s'écrit en fait HoReCa, c'est-à-dire hôtel, restaurant et restauration. Il est donc possible qu'elle soit écrite avec une majuscule étrange. Il s'agit essentiellement d'une manière intelligente de définir tous les efforts de marketing dans le secteur.
Cette stratégie de marketing englobe tellement de choses. Elle englobe vraiment tout ce qu'il y a à savoir et à faire en tant qu'entreprise. Si vous voulez vous développer et réaliser de meilleurs profits, il faut investir dans cette stratégie. En apprenant l'Horeca, vous vous concentrez sur un objectif immédiat et une spécialité plutôt que de vous perdre dans les milliers de stratégies de marketing.
Dans ce guide, nous vous donnerons toutes les informations nécessaires pour comprendre cette approche plus spécialisée. Préparez-vous à recevoir des définitions, des conseils en matière de budget et des idées (que vous pouvez volontiers emprunter). En moins de 10 minutes, vous serez un pro.
Quelle est la signification du marketing Horeca ?
La signification marketing d'Horeca se résume à hôtel, restaurant et restauration. Il est facile de comprendre l'accent mis sur l'hospitalité à partir de cette chaîne de trois mots, n'est-ce pas ? Cette signification est encore plus clairement décrite dans sa véritable version en majuscules (HoReCa).
Si le secteur de l'hôtellerie et de la restauration constitue une niche dans le domaine du marketing, il n'en est pas moins important. Il existe des centaines de façons de commercialiser un hôtel ou un restaurant. Horeca couvre le contenu généré par les utilisateurs sur Instagram afin d'encourager les commentaires positifs sur la qualité des produits. Il s'agit vraiment d'un terme générique, qui s'adresse plus spécifiquement à l'acte de marketing pour les industries de l'hôtellerie et de l'alimentation elles-mêmes.
Ce ne sont là que quelques exemples de la manière dont vous pouvez utiliser le style Horeca pour attirer des clients potentiels :
- Marketing publicitaire sur Facebook.
- Marketing par courrier électronique.
- Marketing par SMS.
- Contenu payant sur Instagram.
- Reels sur Instagram, TikTok ou Facebook.
- Bannières et panneaux d'affichage.
Qu'il s'agisse d'annoncer des idées de vacances ou de vendre de la bière dans un pub local, c'est ainsi qu'il faut aborder les ventes et la croissance. C'est comme un guide ultime de la commercialisation des restaurants ou de la vente de chambres d'hôtel pour une nuit. En reconnaissant la niche industrielle, vous pouvez mieux cibler les publics et les clients. Nous savons tous combien il est important d'avoir un client cible, après tout.
Pourquoi utiliser un plan marketing Horeca ?
La demande de services d'accueil est indéniable, mais il s'agit également d'un marché concurrentiel. Vous devez utiliser un plan de marketing Horeca pour vous démarquer. Il vous aide à affiner votre approche, en adaptant spécifiquement vos stratégies à vos clients cibles.
Si vous voulez faire du marketing dans le domaine de la restauration, vous n'avez probablement pas intérêt à vous inspirer des stratégies d'un magasin de jeux vidéo. Vous vous dirigerez plutôt vers le restaurant le plus prospère de la ville, n'est-ce pas ? Le principal avantage de cette stratégie est son efficacité. Vous vous dirigez directement vers l'option la plus efficace.
En outre, vous bénéficiez de tous les avantages habituels du marketing. Il existe une grande variété de stratégies adaptées à tous les types de budgets publicitaires. L'Horeca étant un terme générique, vous disposez d'un éventail d'options gratuites, économiques et premium.
Vous pouvez ouvrir gratuitement un compte Google My Business et commencer à recueillir des avis. Vous pouvez également payer un prix modique pour des publicités sur Facebook ou investir dans un freelance spécialisé dans le marketing par courrier électronique. Tout dépend de vous. Cette flexibilité en matière de coûts est un avantage considérable de l'approche inspirée de la Horeca.
Les possibilités de croissance sont également nombreuses et c'est un moyen fantastique de fidéliser vos clients. Comme vous êtes en contact direct avec eux, cela vous permet de développer rapidement ces liens. Vous pouvez par exemple utiliser des lettres d'information par courrier électronique annonçant des boissons spécifiques ou des messages SMS proposant des réductions sur les cafés.
Dans quelle mesure est-il utile pour façonner vos campagnes avec des détails de niche ? En bref, si vous voulez réussir, ce plan est fait pour vous.
3 idées de marketing Horeca
Il est bon d'être pragmatique. Nous avons déjà établi qu'il existe des milliers d'idées de marketing pour l'Horeca. Réduisons les choses et donnons quelques pistes de réflexion. Il s'agit de trois idées - n'hésitez pas à les reprendre ou à les adapter à votre entreprise.
1. Événements en personne
Le marketing des événements en direct est un moyen fantastique de faire de la publicité pour votre entreprise. Il incite les gens à franchir le pas de votre porte, ce qui représente la moitié de la bataille pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Une fois que vous donnez aux gens une raison de venir, vous leur donnez l'occasion de nouer des relations. Et ce, en plus des revenus que vous pouvez tirer de la vente de billets et de rafraîchissements.
Les événements sont des activités lucratives. Tirez le meilleur parti de la présence d'un grand nombre de clients potentiels en un seul lieu. La mise en place d'un système de conversion est essentielle pour transformer les visiteurs en clients fidèles.
Un portail captif est une solution parfaite pour recueillir les coordonnées des clients en échange d'un accès WiFi. Vous pouvez également organiser des concours ou des jeux-concours pour collecter des adresses électroniques ou fidéliser les clients pour de futures visites.
2. Programmes de fidélisation
Les programmes de fidélisation sont très utiles pour les entreprises de l'Horeca. Les clients accumulent des points à chaque achat, qui sont ensuite comptabilisés sur leur compte. Ils peuvent échanger ces points contre des expériences ou des articles gratuits.
Non seulement cela motive les clients à poursuivre leur visite, mais cela crée des associations positives. Ils commencent à associer votre entreprise à un sentiment d'enthousiasme, d'accomplissement et de maîtrise. Les associations positives à une marque sont très puissantes pour une réussite à long terme.
Les programmes de fidélisation vous permettent également de collecter des données de contact, ce qui constitue un avantage considérable. Une fois que vous disposez d'une adresse électronique ou d'un numéro de téléphone, vous pouvez envoyer régulièrement du contenu marketing. Tout cela favorise les achats répétés et augmente les bénéfices. Bingo.
3. Les moulinets
Les vidéos sont au cœur de tout le contenu marketing des médias sociaux, c'est pourquoi nous les avons regroupées dans une seule catégorie. Les bobines sont de courtes vidéos au contenu attrayant ou captivant. Elles suivent souvent les tendances et intègrent la narration, la musique, l'esthétisme ou la danse.
Il n'y a rien de plus facile à vendre par l'image que le confort hospitalier, la nourriture ou les boissons. L'utilisation de la tentation visuelle est sans aucun doute une voie intelligente à suivre. Pourquoi ne pas mettre en avant ce délicieux hamburger accompagné de frites ? Ou le confortable lit à baldaquin avec vue sur la campagne ?
Les bobines ont pour but de montrer aux clients exactement ce qu'ils pourraient avoir, directement ou indirectement, par le biais de contenu d'influence. Elles sont émotives et très visuelles, ce qui convient parfaitement à Horeca.
Google Marketing Horeca
Google Marketing Horeca-style est idéal si vous souhaitez utiliser une approche inspirée du référencement. Il propose une boîte à outils composée de différents logiciels tels que Tag Manager, Campaign Manager et Google Analytics. Le pain et le beurre de Google Marketing sont tout ce qui a trait aux blogs ou aux sites web. L'outil Google Analytics est particulièrement apprécié.
Les sites web et les articles de blog sont un excellent moyen de rediriger les personnes qui recherchent des informations courantes sur votre entreprise. Par exemple, vous pouvez diriger une personne cherchant des informations sur les pizzas vers votre pizzeria. Cela vous permet également de vous positionner en tant qu'expert dans votre secteur d'activité.
Facebook Marketing Horeca
Le marketing Facebook pour les entreprises de l'Horeca est une excellente approche car il permet de multiples stratégies. La plateforme de médias sociaux est populaire parmi les personnes d'âge moyen et a une portée internationale.
Vous pouvez utiliser des bobines, des photos générales, des statuts, des publicités de groupe et des réseaux. La création d'une page pour la visibilité de la marque est totalement gratuite, vous n'aurez donc pas à vous battre pour obtenir de l'audience ou des débouchés créatifs.
Comme Facebook propose également aux utilisateurs des posts "check-in", il s'adapte bien aux entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. La plateforme n'a pas stagné non plus, s'adaptant aux tendances modernes pour se concentrer sur le contenu vidéo. Vous pouvez même payer pour des publicités grâce à la Business Meta Suite. Le plus intéressant, c'est qu'il est possible de lancer des campagnes à partir de 5 $, ce qui est incroyablement raisonnable.
On comprend pourquoi Facebook est si populaire auprès des entreprises de l'Horeca. Cette plateforme est une forme de réseau en ligne qui repose essentiellement sur le partage de lieux et d'images.
Budget pour le marketing par courriel de Horeca
Établir un budget pour le marketing par courriel Horeca n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît. Lorsque vous démarrez une petite entreprise, vous pouvez vous y atteler de manière totalement indépendante et gratuite. Mais, à titre de recommandation personnelle, nous vous suggérons d'investir au minimum dans un logiciel. Décortiquons les choses et voyons si vous entrez dans cette catégorie.
Les logiciels de marketing par courriel ne coûtent que 15 $ par mois et vous feront gagner beaucoup de temps. Comment cela se fait-il ? Parce qu'il offre des fonctionnalités telles que l'envoi en masse. L'envoi en masse permet d'envoyer des milliers d'e-mails en un seul clic, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'envoyer des messages individuels à vos clients.
Les logiciels proposent souvent des modèles qui vous permettent de créer rapidement des courriels efficaces qui touchent vraiment vos clients. Si vous êtes novice en matière de marketing par courrier électronique, c'est un excellent moyen d'obtenir une certaine orientation et un coup de main professionnel ! Vous n'êtes pas totalement seul.
Il vous offre également un tableau de bord d'analyse qui vous permet de suivre les résultats et d'ajuster les stratégies si nécessaire. Cela vous donne un avantage supplémentaire en termes d'efficacité. Le simple fait d'être attentif vous garantit des résultats plus rapides. Le fait d'avoir tout organisé en un seul endroit est un avantage considérable.
Mais qu'en est-il si vous manquez de temps mais disposez d'un budget plus généreux ? Si vous souhaitez vraiment tout externaliser, vous pouvez engager un spécialiste du marketing par courrier électronique.
Les tarifs horaires varient de 25 à plus de 100 dollars. Si vous voulez 20 heures par semaine, cela peut rapidement devenir une facture coûteuse. Si vous embauchez des spécialistes du marketing, vous devrez également prendre en charge des éléments tels que les indemnités de congés payés. Bien que ces frais soient évidemment déductibles des impôts, il convient de les évaluer soigneusement.
FAQ
Avant de vous précipiter pour commencer, il est utile de récapituler les points essentiels. Il s'agit des questions les plus fréquemment posées à la FAQ. Mémorisez ces réponses.
Qu'est-ce que le marketing HoReCa ?
HoReCa marketing fait de la publicité pour tout ce qui concerne les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des services de traiteur. Cela va des hôtels aux cafés et des restaurants aux pubs. Il s'agit d'un terme générique qui englobe tous les types de stratégies de marketing, y compris les médias sociaux et les SMS. Toutefois, au lieu d'adopter une approche générale, il s'agit de stratégies spécifiques à un secteur.
Qui sont les clients de HoReCa ?
Les clients de HoReCa peuvent être de vieilles dames qui se rendent dans des cafés le mardi matin ou qui participent à un bingo dans un pub. Il peut aussi s'agir de jeunes couples qui réservent des séjours à l'hôtel pour la Saint-Valentin. La flexibilité est totale. HoReCa est l'acronyme de "hospitality, restaurant, catering" et s'adresse à tous ceux qui aiment ces secteurs.
Beambox : Étapes après le choix d'une stratégie de marketing pour l'horeca
Que devez-vous faire après avoir choisi une stratégie de marketing ultime pour l'Horeca aujourd'hui ? La réponse pourrait vous surprendre, mais il est temps de faire quelques pas en arrière. Revenez un peu en arrière et demandez-vous s'il vous faudra d'abord acquérir une liste de contacts commerciaux. Cette stratégie vous obligera-t-elle à avoir des adresses électroniques ou des numéros de téléphone sous la main ?
Si c'est le cas, il est temps de faire preuve de créativité pour collecter des informations sur les clients afin de constituer une base de données. L'une des solutions consiste à ouvrir un système de portail captif (dont nous avons déjà parlé à propos du marketing des événements en direct).
Lorsque les clients cliquent sur votre réseau WiFi, l'accès n'est pas immédiat. Au lieu de cela, ils sont dirigés vers une page web contextuelle qui leur demande des détails supplémentaires au moyen d'un formulaire personnalisable. Une fois que les clients se conforment à la demande et saisissent les détails, ils bénéficient d'un accès complet au réseau WiFi. En bref, vous obtenez des contacts marketing et ils obtiennent une connexion Internet.
Les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration étant tributaires des clients en personne, le marketing Horeca s'appuie sur des portails captifs. Commencez dès aujourd'hui votre essai gratuit de Beambox et collectez des contacts marketing prêts pour vos nouvelles stratégies.
