Hoewel iedereen het belang van marketing kent, zijn er maar weinig bedrijfseigenaren die overwegen om een budget aan deze activiteiten te besteden. Het opstellen van een marketingbudget voor restaurants is een cruciale stap om het succes van je zaak te garanderen. Hiermee kun je de resultaten van je marketinginspanningen meten en de cijfers onder controle houden.
In dit artikel lees je hoe je je marketingactiviteiten moet budgetteren en welke campagnes je moet voeren voor de beste resultaten. Bovendien lees je hoe je je restaurant op de markt kunt brengen als je krap bij kas zit. Laten we beginnen!
Wat is het gemiddelde marketingbudget voor een restaurant?
Een marketingbudget voor een restaurant is meer dan alleen het toewijzen van geld aan marketingcampagnes. Deze activiteit belichaamt je visie en doelen als restauranteigenaar. Als je ambitieus genoeg bent, wil je je zaak zien groeien. Je weet echter dat middelen schaars zijn. Daarom moet je ze verstandig toewijzen. Een marketingbudget voor je restaurant zorgt ervoor dat elke uitgegeven marketingdollar zich vertaalt in bezoekersaantallen. Met andere woorden, hoe meer je uitgeeft, hoe meer klanten er door je deuren lopen.
Digitale marketing voor lokale bedrijven vereenvoudigt het volgen en de resultaten. Het is echter geen wondermiddel. Je moet je tools kiezen en ze verstandig gebruiken. Anders zou je wel eens geld kunnen verspillen. De brandende vraag voor veel restauranteigenaren is echter: "Hoeveel moet ik uitgeven aan marketing?"
Helaas is er geen antwoord dat voor elk bedrijf geschikt is. Niettemin suggereren industriestandaarden tussen 3% en 6% van de totale omzet als benchmark. Het gemiddelde marketingbudget voor een restaurant lijkt dus ruim. Je moet er echter rekening mee houden dat de locatie, concurrentie en grootte van je restaurant dit aanzienlijk kunnen beïnvloeden. Bijvoorbeeld, een café in een dichtbevolkt gebied heeft misschien meer marketinguitgaven nodig dan een restaurant met een Michelin-rating.
Het rare met marketing is echter dat sommige activiteiten veel geld kosten en andere niet. Als je bijvoorbeeld veel Google-recensies krijgt, betaal je geen cent en zal Google voor je werken.
Hoe maak je een marketingbudgetplan voor een restaurant?
Leren hoe je een marketingbudgetplan maakt, is de eerste stap naar succesvolle campagnes. Een gestructureerd budgetplan stroomlijnt je marketinginspanningen en maximaliseert de impact van elke uitgegeven dollar.
- Bepaal je doelen. Voordat je fondsen toewijst, moet je beslissen wat je wilt bereiken. Afhankelijk van je doelen heb je verschillende acties nodig. Wil je meer lokale eters aantrekken? Wil je klanten met een hoge omzet? Zonder je doelen te bepalen, kom je niet ver en verspil je middelen.
- Overweeg je kosten. Sommige marketingtools, zoals e-mailmarketingintegraties of maandelijkse kosten voor beheerplatforms voor sociale media, blijven constant. Andere, zoals advertentie-uitgaven of partnerschappen met influencers, kunnen variëren. Zorg ervoor dat je plan met beide rekening houdt.
- Stel prioriteiten. Advertenties in sociale media kosten misschien meer dan organische posts, maar kunnen directere resultaten opleveren. Niet alle marketingkanalen vereisen dezelfde investering. Daarom moet je prioriteiten stellen op basis van je doelen.
- Herzien, aanpassen, herhalen: Naarmate trends veranderen, moet je marketingplan ook mee-evolueren. Om goede resultaten te behalen, moet je je marketingcampagnes bijhouden en kijken wat werkt. Gooi ook weg wat middelen verspilt. Maak tijd vrij om de effectiviteit van je strategie te beoordelen en je marketinguitgaven aan te passen.
Beste marketingactiviteiten om te overwegen voor uw restaurant
Het kiezen van de juiste marketingactiviteiten voor je restaurant beïnvloedt hoe effectief je je budget gebruikt. Bovendien moet je budgettering je marketingplan voor je restaurant weerspiegelen. Anders zouden ze allebei zinloos zijn.
Er zijn honderden tools die een locatie kan gebruiken. De beste resultaten komen echter van de eenvoudigste marketingcampagnes. Laten we deze tools eens analyseren.
Sociale media marketing
Sociale media zijn de beste digitale ruimtes om je locatie te promoten. Platforms als Instagram, Facebook en TikTok bieden directe toegang tot potentiële klanten. Daarom moet je je merk op de meest authentieke en overtuigende manier promoten. Maak boeiende posts, maak prachtige foto's en video's en werk samen met influencers om je gerechten en speciale aanbiedingen onder de aandacht te brengen.
Als je trendy bent, zullen gasten hun ervaringen delen en je bereik vergroten. Ideeën voor sociale media vinden die werken, kan in het begin moeilijk zijn. Maar met wat oefening zult u er goed in worden.
Beoordelingen krijgen
Mensen lezen recensies voordat ze een eetgelegenheid kiezen. Dat is geen geheim meer en daarom is restaurantreputatiemanagement cruciaal voor succes. Recensies krijgen is waarschijnlijk de belangrijkste activiteit voor je bedrijf. Moedig daarom tevreden eters aan om beoordelingen achter te laten op lokale beoordelingssites zoals Google, Yelp en TripAdvisor. Positieve recensies bouwen de reputatie van je restaurant op en trekken meer klanten aan. Bovendien hoef je er geen geld aan uit te geven. Als je geweldige diensten levert, komen ze vanzelf.
Veel bedrijfseigenaren hebben echter moeite om op een consistente manier beoordelingen te krijgen. Daarom worden WiFi-marketingoplossingen zo populair voor lokale bedrijven. Met deze oplossingen kunnen lokale bedrijven deze activiteit automatiseren met speciale software.
Als je er echter geen budget voor hebt, kun je nog steeds vertrouwen op andere strategieën zoals vragen of het plaatsen van een QR-code op de factuur.
Reclame
Restaurantreclame kan een spelbreker zijn in het aantrekken van nieuwe klanten en het verhogen van de omzet. Door verleidelijke aanbiedingen te maken die aansluiten bij het profiel van de klant, kunnen restaurants hun omzet effectief verhogen. De sleutel hier is om overtuigende boodschappen te maken die unieke verkoopargumenten benadrukken en tegelijkertijd een beroep doen op de voorkeuren van de consument.
Je kunt ook meerdere platforms testen om te zien wat het beste werkt voor jouw locatie. Met Facebook en Instagram kun je een breed publiek bereiken tegen relatief lage kosten. Als je daarentegen Google Ads gebruikt, verschijnen er gerichte advertenties wanneer gebruikers zoeken naar relevante zoekwoorden of locaties. Dit zorgt weer voor meer bezoekers en conversies.
Als het echter niet goed wordt aangepakt, kan adverteren in restaurants duur worden. Als je betaalde advertenties gebruikt, zorg er dan voor dat je de effectiviteit van je campagnes consequent in de gaten houdt. Bovendien kan het verzamelen van klantgegevens helpen om te bepalen welke promoties het bedrijf stimuleren.
Hoe u uw restaurant op de markt brengt met een klein budget
Als je je afvraagt hoe je je restaurant op de markt kunt brengen met een beperkt budget, dan is het antwoord: meer doen. Een beperkt budget betekent niet een beperkte zichtbaarheid. Het betekent wel meer inspanning van jouw kant. Niettemin kun je met een beetje creativiteit en strategisch denken een aanzienlijke impact hebben zonder de bank te breken.
Je kunt klanten bijvoorbeeld aanmoedigen om hun eetervaringen te delen op sociale media. Een eenvoudige hashtag of een maandelijkse fotowedstrijd kan leiden tot een stortvloed aan organische berichten, waardoor je gratis publiciteit krijgt.
Een andere effectieve manier om je restaurant op de markt te brengen is door middel van e-mailcampagnes. Hiermee kun je rechtstreeks contact leggen met je klanten. Je moet echter eerst een lijst met contacten opbouwen.
Optimaliseer ook je aanwezigheid op lokale beoordelingssites. Op platforms als Google My Business, Yelp en TripAdvisor kun je gratis vermeldingen plaatsen. Zorg ervoor dat je deze vermeldingen bijwerkt en reageer op beoordelingen (zowel negatieve als positieve). Vraag ook consequent om beoordelingen en maak gebruik van QRcode-marketing om dit te automatiseren.
Maximaliseer uw marketinguitgaven: Tips en strategieën
De bovenstaande strategieën vormen de basis van goede marketing voor elk restaurant. Door gebruik te maken van sociale mediakanalen en boeiende inhoud te creëren, kun je een gemeenschap van vaste klanten creëren en nieuwe klanten aantrekken.
Dat gezegd hebbende, als je geld uittrekt voor marketingactiviteiten, zorg er dan voor dat je het rendement op je investering bijhoudt. Je kunt altijd verbeteren wat je kunt meten. Bovendien bieden platforms zoals Facebook en Google uitgebreide analyses. Met deze dashboards kun je zien welke resultaten je marketinggeld oplevert.
Zorg er echter voor dat je van tijd tot tijd verschillende dingen probeert. Je zou guerrillamarketing kunnen proberen en ontdekken dat het goed voor je werkt. Of anders kun je regelmatig evenementen organiseren en klanten aantrekken die je leuk vindt. Overweeg ook restaurant loyaliteitsprogramma's om te profiteren van vaste klanten. Deze kunnen je helpen gegevens te verzamelen om je marketingcampagnes te verbeteren.
Al met al draait marketing om testen. Als je hebt gevonden wat werkt, blijf daar dan. Een marketingbudget voor restaurants is de eerste stap naar bewust omgaan met je marketing. Je kunt echter niet voorkomen dat je fouten maakt. Het belangrijkste is om te leren wat niet werkt en dat aan te passen.
Als je je marketingcampagnes wilt automatiseren en promoties wilt maken op basis van gegevens, kijk dan eens naar Beambox. Met dit wifi-marketingplatform kun je gegevens verzamelen van je echte klanten en die kennis gebruiken in je campagnes. Bovendien helpt het je om reviews te krijgen op de automatische piloot met aanpasbare prompts. Probeer het dertig dagen gratis uit!
Aan de slag met gratis WiFi-marketing
Beambox helpt bedrijven zoals het uwe groeien met gegevensvastlegging, marketingautomatisering en reputatiemanagement.
30 dagen gratis aanmelden
