Hoeveel fooi geven in een restaurant: Etiquette

Weten hoeveel fooi je moet geven in een restaurant is een grote vraag als het gaat om klantenetiquette. Er spelen veel factoren mee. Hebben we het over full-service restaurants? Carry-out restaurants? Had het restaurant een slechte service, een servicetoeslag die al was toegevoegd, of misschien zelfs verplichte fooien?

Bepalen hoeveel fooi je moet geven is verbijsterend, totdat je voor elke situatie een neus hebt. 10% is de standaard fooi als je uit eten gaat. Maar in deze fooi gids voor restaurants geven we meer nuance aan deze - nogal algemene - fooi oplossing.

Laten we eens kijken naar de factoren die van invloed zijn op de fooi etiquette en hoeveel fooi je moet geven in elke situatie. Maak je geen zorgen over de wereld van delicate fooi verwachtingen. Je hebt het zo door.

Hoeveel fooi moet je geven in een restaurant? Wat is fooi geven in een restaurant?

Voordat we ingaan op hoeveel fooi je moet geven in een restaurant, moeten we eerst weten wat fooi geven is. Het is essentieel om de betekenis van fooi geven te begrijpen en te begrijpen waar het mee begonnen is. Op het meest fundamentele niveau is het geven van fooi een moderne sociale norm om waardering te tonen voor bedienend personeel voor goede service. Het houdt in dat je je serveerder een percentage van de totale rekening geeft - meestal contant.

Het heeft echter een nogal duister en controversieel begin en mensen geloven dat het voortkomt uit een kastensysteem. Het is de moeite waard om de geschiedenis van het geven van fooien te bestuderen om te begrijpen hoe het zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld.

Het is ook essentieel om te weten hoe restaurants en serveersters met fooien omgaan nadat het geld je hand heeft verlaten. Sommige fooien gaan naar fooienpotten, wat in het Verenigd Koninkrijk traditioneel gebruikelijker is dan in de VS of Europa. Deze fooien gaan naar het management om de totale fooien onder het personeel te verdelen, meestal op basis van gewerkte dagen en uren.

Sommige fooien blijven rechtstreeks bij je serveerder. Als je een fooi geeft met een kaart, gaat deze waarschijnlijk in een fooienpot. Contant geld blijft eerder bij de serveerder. Als je hulp nodig hebt, kun je subtiel aan je serveerder vragen of het restaurant fooien bundelt.

Het is ook interessant om te weten dat niet iedereen hetzelfde fooit. Er zijn zelfs trends in het geven van fooien waarmee je topfooiers kunt voorspellen.

Hoeveel fooi geven in een restaurant: Waarom is het belangrijk om fooi te geven in een restaurant?

Weten hoeveel fooi je moet geven in een restaurant is essentieel om twee belangrijke redenen: moraal en sociale etiquette. Sociale etiquette is een maatschappelijke verwachting en verwijst simpelweg naar gedrag dat mensen als positief beschouwen. Het geven van fooi in een restaurant zorgt ervoor dat je in een positiever daglicht komt te staan bij anderen. Ten tweede is het geven van een fooi in een restaurant belangrijk vanuit moreel oogpunt.

Veel medewerkers zijn afhankelijk van fooien om het hoofd boven water te houden en fooien maken een groot deel uit van het inkomen van sommige medewerkers. Barmannen verdienen bijvoorbeeld $50 tot $300 tot $1.800 per avond aan fooien. Dit hangt af van waar ze werken en hun ervaring, maar je kunt zien dat het een aanzienlijk verschil maakt.

En aangezien de gemiddelde barman tussen de 12 en 16 dollar per uur verdient, maken fooien een enorm verschil in het totale salaris. Het komt helaas ook vaak voor dat werkgevers werknemers onderbetalen omdat ze met fooien het verschil kunnen maken. Sommige onbetrouwbare werkgevers betalen barmannen zelfs maar $8 per uur - en dan hebben we het alleen nog maar over officiële gegevens.

Fooi geven in restaurants is een integraal onderdeel van de etiquette, maar het toont ook je respect voor je serveerder.

Hoeveel fooi geven in een chic restaurant

We geven je een controversiële mening. Fooi geven zou niet uit moeten maken waar je dineert als je let op onze twee belangrijkste redenen om fooi te geven. Je moet je niet afvragen hoeveel fooi je moet geven in een chic restaurant - alleen hoeveel fooi je moet geven in een restaurant. 10-15% blijft de gemiddelde, acceptabele fooi ongeacht of je slechte service hebt gehad, zelfs in een chic restaurant. Toch zijn er een paar verschillen waar je rekening mee moet houden.

Ten eerste zijn chique restaurants eerder full-servicerestaurants. Dit betekent dat het personeel waarschijnlijk meer taken uitvoert dan bij een afhaalrestaurant. Ze bedienen je, adviseren je over wijnkaarten en besteden waarschijnlijk meer tijd aan het klaarmaken van de restaurantopstelling. Het geven van fooien is een uiting van dankbaarheid, dus meer complexe cuties verdienen een hogere fooi. Als je het zo bekijkt, wil je misschien wat guller zijn met je fooi.

Ten tweede moet je er echter ook rekening mee houden dat chique restaurants vaker verplichte fooien hebben. Dit betekent dat restaurants aan het einde van de maaltijd automatisch een servicetoeslag aan je rekening toevoegen. In dit geval hoef je helemaal geen fooi te geven. Je kunt servicekosten herkennen aan het totaalbedrag van je rekening, dat wordt toegevoegd aan je kassabon.

Laten we eens samenvatten hoeveel fooi je moet geven in een restaurant. Als je fooi geeft in een chic restaurant, ga er dan van uit dat je 10% fooi geeft als de servicekosten niet zijn inbegrepen. Stel dat je weet dat je extra service hebt gekregen zoals wijnadvies, rond dit dan af naar 15%. Je kunt rond de 20% fooi geven als je het gevoel hebt dat de service ongelooflijk was.

Hoeveel fooi aan een bediende in een restaurant geven

Dus, je weet alles over chique restaurants, maar hoeveel fooi geef je een bediende in een restaurant? Om te beginnen is een valet iemand die auto's parkeert voor een horecagelegenheid - of dat nu een hotel of restaurant is.

Het algemene antwoord op deze vraag is dat fooien voor parkeerbedienden meestal $ 2-5 zijn en contant moeten worden betaald. Dit kan laag lijken, dus gebruik je discretie als je restaurantbedienden een hogere fooi wilt geven. Het is een goed idee om wat kleine briefjes bij de hand te hebben zodat je snel een fooi kunt geven zonder naar contant geld te hoeven zoeken.

Hoeveel fooi geven in een restaurant in de VS vs. Europa

In de VS worden veel hogere antwoorden gegeven op de vraag hoeveel fooi je moet geven in een restaurant. 10% is in de VS een veel lagere fooi dan in Europa. In Europa is 10% fooi veel gebruikelijker en de standaardnorm.

In de VS zie je meestal 15%, 20% en 25% fooi. Daar zijn een paar redenen voor, en als geheel is het een van de belangrijkste culturele verschillen. Dit zijn de belangrijkste verschillen die je kunt verwachten bij het geven van fooi in de VS versus Europa:

• In de VS worden fooien gezien als een manier om het inkomen aan te vullen. Vaak zijn de lonen lager omdat het personeel het verschil compenseert met fooien. In Europa worden fooien vooral gezien als een aanvulling op het salaris en een teken van respect en waardering voor personen.
• In de VS worden fooien gegeven in restaurants en winkels, bars en andere diensten. Het is in Europa niet gebruikelijk om regelmatig fooi te geven aan barpersoneel en fooien worden voornamelijk in restaurants gegeven.
• In de VS wordt standaard 20% verwacht als fooi in een restaurant. In Europa is 10% de norm.
• In de VS wordt je gevraagd om fooi te geven - de serveersters bieden meestal een menu aan om het bedrag te kiezen. In Europa zal niemand erom vragen en is het meestal aan jou om het op tafel te leggen.
• In de VS zal het bedienend personeel je waarschijnlijk confronteren met een lage fooi; het is onbeleefd om geen fooi te geven. In Europa wordt het bespreken van fooien meestal gezien als onbeleefd en is het geven van een fooi niet altijd sociaal noodzakelijk of acceptabel.
• In zowel Europa als de VS is contant geld koning. Contant geld blijft eerder bij de individuele serveerder en is daarom de meest sociaal geaccepteerde manier om fooi te geven.

Laatste gedachten: Hoeveel fooi geven in een restaurant als algemene regel

Fooi geven in een restaurant kan een mijnenveld lijken. Maar nu je weet hoeveel fooi je in het algemeen moet geven in een restaurant (ja, die 10% werkt uitstekend), zit je goed. De eenvoudige regel is 10 tot 15% voor full-service restaurants - of het nu chique restaurants zijn of niet.

Hoewel het geven van fooien aan meeneemrestaurants iets flexibeler is, is het gebruikelijk om bezorgers een fooi van 10% te geven. En als je een restaurant-gerelateerde service echt waardeert, wordt een fooi van 20-25% gezien als meer dan dat. Houd deze algemene regels in gedachten en je zult het geweldig doen.

Het is belangrijk om te onthouden dat het geven van fooien een culturele gewoonte is, dus het verschilt van land tot land. De meest extreme voorbeelden van regionale verschillen met betrekking tot het geven van fooien zijn die tussen de VS en Europa. In de VS zijn hogere fooien sociaal acceptabeler, terwijl in Europa een fooi van 10% voldoende is.

Hier bij Beambox zijn restaurants ons brood en boter. We gebruiken een WiFi-platform om restauranthouders te helpen beter contact te maken met hun klanten. Door een multi-strategische aanpak te gebruiken, zorgen we ervoor dat de winst hoog blijft en helpen we klanten aan ons te binden. Start vandaag nog je gratis proefversie van Beambox. We helpen je meer te begrijpen dan alleen hoeveel fooi je moet geven in een restaurant.

---