IA no sector da hotelaria e restauração: Gestão empresarial de vanguarda

O que precisa de saber sobre a IA nas empresas do sector da hotelaria e restauração? A IA no sector da hotelaria e restauração está fortemente ligada à melhoria da experiência dos hóspedes, às recomendações em tempo real e a tarefas como a gestão de inventário. Basicamente, funciona como um poder de aperfeiçoamento - tornando a gestão das empresas do sector hoteleiro dez vezes mais inteligente.

As indústrias hoteleiras estão normalmente sempre a perseguir um horário e a lutar contra o tempo. Por isso, ter a Inteligência Artificial (IA) do seu lado pode ser um fator de mudança. Este é especialmente o caso para coisas como tomar decisões baseadas em dados ou fornecer um melhor serviço aos hóspedes. A IA está a evoluir constantemente como uma ferramenta valiosa na indústria.

Este guia irá explicar-lhe os últimos desenvolvimentos e exatamente o que precisa de saber. Quer pretenda que os chatbots com IA forneçam recomendações personalizadas ou que a IA rastreie as avaliações dos hóspedes para análise da satisfação do cliente - a IA ajuda. Compreender as últimas novidades no mundo da tecnologia pode transformar o seu negócio para melhor.

Quer gere uma cadeia de hotéis ou um restaurante, esta tecnologia mais recente pode impulsionar o seu jogo. Cabe-lhe apenas a si descobrir como - e porquê - aproveitar os poderes da IA no sector da hotelaria. Eis o essencial.

Porquê utilizar a IA no sector da hotelaria?

Em primeiro lugar, porquê utilizar a IA no sector da hotelaria? A interação humana tem, sem dúvida, o seu lugar. Por exemplo, a gestão do comportamento dos hóspedes em tempo real, como a resolução de conflitos, continuará provavelmente a ser uma tarefa humana durante décadas. Há qualquer coisa na humanidade que tem mais compreensão da comunicação complexa do que qualquer robô de IA sob comando de voz. Por enquanto, a IA é responsável apenas pelas coisas objectivas e baseadas em dados.

No entanto, isto significa que a tecnologia pode assumir as tarefas mais simples, como efetuar reservas, gestão de inventário e marketing. Estas são as principais razões pelas quais deve utilizar a IA no sector da hotelaria:

• A IA acelera os processos

Trabalhar com tecnologia pode acelerar enormemente os processos. Por exemplo, o facto de não ter de se preocupar com uma série de tarefas pode reduzir um período de encerramento de uma hora para 20 minutos. Pode deixar os cálculos de caixa, as reservas e a análise para a tecnologia.

• A IA liberta-o do stress das suas mãos

A IA também reduz o stress nos sectores da hotelaria e restauração. Todos sabemos que a taxa de rotação de pessoal nos restaurantes é elevadíssima. Isto é predominantemente o resultado do excesso de trabalho e do stress dos empregados. Se conseguir aliviar esse stress, a sua taxa de rotatividade agradecer-lhe-á.

• Proporciona uma melhor experiência aos hóspedes

Por último, a tecnologia ajuda a aumentar a satisfação do cliente e joga com um sentido de novidade. Estes dois factores combinam-se para criar uma melhor experiência para o cliente. Quer tenha uma cadeia de hotéis ou um restaurante, os seus clientes terão uma experiência mais rápida, mais pessoal e inovadora. É vital manter-se a par da tecnologia mais recente apenas para se manter na vanguarda com clientes satisfeitos.

Como pode ver, há muitos benefícios na utilização de tecnologias como a IA no sector da hotelaria. Também deve considerar as formas individuais como a IA pode ajudar a sua empresa. Faça um brainstorming.

Quanto orçamentar para utilizar a tecnologia de IA no sector da hotelaria e restauração

Pode parecer dispendioso utilizar a tecnologia de IA no sector da hotelaria e restauração. No entanto, a IA no sector da hotelaria não tem de ser exorbitante. Dependendo da tecnologia escolhida, muitas ferramentas tecnológicas são incrivelmente baratas ou mesmo gratuitas. Deve também lembrar-se que, mesmo com um investimento inicial, a tecnologia pode poupar dinheiro a longo prazo. Por exemplo, pode utilizá-la como parte de uma estratégia para ultrapassar a escassez de trabalhadores nos restaurantes.

A parte mais valiosa da tecnologia como a IA é que pode encontrar opções adequadas à sua empresa e ao seu orçamento. Há muito software e desenvolvimentos. Todos os dias surge uma nova peça de tecnologia. Com tudo isto em mente, vamos considerar quanto deve orçamentar para a tecnologia de IA.

• Ferramentas gratuitas

Pode contar com muito software assistido por IA, como o ChatGPT - a popular ferramenta de escrita, quando se trata de ferramentas gratuitas. Também pode encontrar em linha toneladas de ferramentas específicas para a hotelaria, muitas delas gratuitas. Não se esqueça de que o investimento em tecnologia gratuita irá provavelmente requerer algum esforço contínuo. Por exemplo, a forma como as pessoas introduzem as instruções no ChatGPT para criar um menu. Poderá também cobrar mais tarde por pacotes premium.

• Ferramentas pagas

As ferramentas pagas tendem a custar uma taxa de subscrição mensal. Esta pode variar entre $20 por mês e $300, dependendo do seu desejo. No entanto, a vantagem é que obterá apoio contínuo e acesso a actualizações.

• Ferramentas personalizadas

Se quiser algo criado à medida para a sua empresa, o preço será provavelmente superior a 5.000 dólares. E pode mesmo atingir os 100.000 dólares. Os consultores de IA cobram muitas vezes até 300 dólares por hora, o que pode aumentar rapidamente.

Os 5 principais exemplos de IA no sector da hotelaria e restauração

Assim, como pode ver, não é apenas nas ferramentas de tecnologia alimentar que deve investir ou nos novos e brilhantes sistemas de reservas. Deve procurar a tecnologia de IA se quiser realmente fazer crescer o seu negócio. E esta tecnologia vai tornar-se ainda mais procurada com o passar do tempo.

Esta tecnologia ajuda em tudo, desde chatbots com IA até à recolha de avaliações de hóspedes. Está pronto para se aventurar? Veja estes exemplos líderes de IA no sector da hotelaria para se inspirar na utilização desta tecnologia na sua empresa.

1. Chatbots

Os chatbots utilizam a Inteligência Artificial (IA) para criar respostas em tempo real, 24 horas por dia, 7 dias por semana e instantâneas para os clientes. Isto ajuda a aumentar a satisfação do cliente em aspectos como as taxas de resposta e ajuda a facilitar o serviço de apoio às empresas.

No sector da hotelaria, os chatbots são úteis para tudo, desde consultas sobre alergias e reservas a pedidos de cancelamento. É essencial ter respostas rápidas para os clientes. Assim, investir na tecnologia de chatbot é um dos melhores exemplos de utilização da tecnologia de IA em empresas do sector da hotelaria.

Pode adquirir pacotes de software ou investir em software de plug-in se gerir sítios Web através do WordPress. As suas opções são verdadeiramente abundantes.

2. Tradução

Outro fator de mudança no sector da hotelaria é a tradução. A IA pode ser utilizada para traduzir textos automaticamente, quer como software para sítios Web, quer através da introdução manual de informações, como e-mails. Esta é uma tecnologia brilhante para qualquer pessoa que trabalhe com clientes internacionais, especialmente se gerir uma empresa como uma cadeia de hotéis.

A tradução é também uma competência difícil e muito específica para ser subcontratada. É provável que uma pessoa real não saiba cinco línguas diferentes. Poderá ter de contratar vários tradutores se subcontratar esta tarefa a humanos.

A ferramenta de tradução é um grande trunfo para qualquer empresa de hotelaria. Vale bem a pena considerar a tecnologia de tradução como um dos desenvolvimentos de IA em que investir. Lembre-se: a experiência do hóspede é fundamental. E aumentar o seu potencial de comunicação só pode impulsioná-la.

3. Reconhecimento facial

O reconhecimento facial é uma das coisas mais controversas no atual cenário da IA. No entanto, se respeitar todas as leis de privacidade relevantes, não há razão para não o poder utilizar. O reconhecimento facial é fantástico, pois pode ajudá-lo a fornecer recomendações personalizadas.

Pode até fazer coisas como predefinir a temperatura ambiente e as definições de iluminação utilizando o reconhecimento facial. As possibilidades são infinitas. Pode armazenar informações sobre alergias para restaurantes utilizando o reconhecimento facial como medida de segurança adicional.

Com o devido consentimento, o reconhecimento facial está a tornar-se uma das ferramentas mais excelentes da IA. E não é diferente no sector da hotelaria.

4. Serviços de concierge

Tal como um chatbot, um serviço de concierge gerido através de IA seria uma forma brilhante de investir na experiência do hóspede. Pode fazer recomendações em tempo real e gerir a interação humana para aumentar a satisfação do cliente. O que há para não gostar? Os serviços de concierge consomem muito tempo; não há como negar isso. Mas com uma solução de IA, pode maximizar a experiência do hóspede ao criar uma tecnologia que lida inteiramente com isso. Os seus hóspedes podem obter recomendações excelentes e um investimento adequado na sua experiência.

Os serviços de concierge também não têm de ser apenas para hotéis. Pense em adicionar um serviço de concierge ao seu restaurante ou café como um doce extra. A IA pode recomendar bares únicos nas proximidades para o casal, actividades para a família ou parques próximos para a jovem mãe. É essencial ser criativo e ter uma visão de como a IA pode realmente transformar os seus serviços enquanto empresa.

5. Ferramentas de análise preditiva

A IA também não tem de estar na vanguarda do seu negócio. Na verdade, a IA pode assumir um papel mais secundário. Por exemplo, pode ser uma ferramenta valiosa para a análise preditiva. A análise preditiva utiliza a tecnologia para prever e gerir o comportamento dos hóspedes.

Por exemplo, o acompanhamento das compras em determinadas alturas do ano, as taxas de abertura de correio eletrónico e até o tráfego pedonal. Utilizando esta informação, optimiza - ou sugere como otimizar - o seu negócio. Obtém uma lista útil de sugestões e informações.

Considerações finais: Qual é a melhor ferramenta para IA em empresas do sector da hotelaria?

Qual é a melhor ferramenta para a IA nas empresas do sector da hotelaria e restauração? Em suma, é a ferramenta que melhor se relaciona com os seus hóspedes, a sua missão e as suas necessidades empresariais individuais. A tecnologia é uma ferramenta extremamente individual e depende das suas necessidades.

No entanto, para dar uma resposta única, uma ferramenta de criação de conteúdos como o ChatGPT é a melhor - especialmente à medida que avança. Pode utilizar estas ferramentas, desde legendas para redes sociais a menus e modelos de marketing por correio eletrónico. Há muito espaço para uma utilização flexível de tecnologias como o ChatGPT. Além disso, é gratuito.

Investir na sua empresa é sempre uma ideia brilhante. A satisfação do cliente e a otimização do negócio são dois factores importantes para alcançar o sucesso. Se está à procura de investimentos empresariais que impulsionem passivamente o seu negócio, o Beambox é a sua escolha.

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