10 ideias e estratégias de marketing para bares que saciam a sede

É necessário mais do que apenas um letreiro de bar em néon e happy hours regulares para a sua estratégia de marketing de bar. Se quiser garantir um fluxo constante de clientela local, precisa de toneladas de setas literais e figurativas que direcionem os bebedores casuais, os frequentadores de festas e os foliões para o seu local. Com uma nova geração de frequentadores de bares e entusiastas de bebidas exigentes a estabelecerem um conjunto de noções em constante mudança sobre o que um bar deve ser, nunca foi tão importante para os empresários experientes darem tudo por tudo para colocar os holofotes no seu estabelecimento.

As ideias de promoção e marketing de bares que trazem resultados não têm de ser desnecessariamente complicadas. Existe uma fantástica variedade de abordagens orientadas para os resultados a considerar, muitas das quais não só aumentarão a afluência ao seu bar, como também poderão aumentar as margens de lucro das suas vendas de alimentos e bebidas e garantir uma presença a longo prazo na sua comunidade.

Estratégias de marketing para bares: Cobrindo o básico

Antes de nos debruçarmos sobre algumas ideias revolucionárias de marketing para bares que podem levar a promoção do seu bar a novos patamares, deve conhecer os princípios fundamentais de uma boa estratégia de marketing para bares.

Nenhuma abordagem de marketing oferece uma solução única que funcione para todos os estabelecimentos. É importante conhecer os pormenores da posição do seu negócio para aproveitar melhor os fundamentos estratégicos do marketing de bar para o ajudar a obter os melhores resultados - seja qual for a ideia de marketing que empregue.

1. Tenha uma compreensão clara do seu público-alvo. Conhecer a faixa etária, o estatuto social, os hábitos de vida profissional, o equilíbrio entre os sexos e as preferências gerais do seu público vai ser muito útil quando se trata de aperfeiçoar a sua estratégia. Afinal de contas, um bar no campo vai exigir uma abordagem diferente de um bar hipster no centro da cidade - e um milhão de outras iterações podem ser aplicadas.
2. Certifique-se de que os seus preços reflectem a sua clientela atual e outros grupos de clientes a que se dirige. A definição dos preços das bebidas raramente é uma tarefa simples e requer uma análise cuidadosa com base nos seus clientes actuais e nos seus clientes-alvo.
3. Certifique-se de que tem uma presença nas redes sociais. É extremamente importante mantê-la actualizada, ativa e dinâmica. Estamos no século XXI e não há como contornar este facto.
4. Certifique-se de que as suas licenças estão em ordem. É muito bom planear eventos, música ao vivo e experiências gastronómicas grandiosas, mas as leis de licenciamento são notoriamente opacas e não quer acabar com uma multa nas mãos enquanto tenta aumentar os lucros.
5. Ter um sítio Web. A sério. Ao contrário das suas páginas nas redes sociais, o seu site não requer tanta atividade e gestão. Ter um site continua a ser um componente necessário de qualquer estratégia de marketing de bar, uma vez que expande o seu alcance online, aumenta a sua presença online e pode dar-lhe.

10 ideias de marketing e promoção de bares para aumentar o nível do seu bar

Eis 10 ideias de marketing para bares que o ajudarão a promover o seu negócio e a manter a torneira aberta.

Ideia de marketing para bares #1: Coloque o seu menu online

Uma das estratégias de marketing de bar mais simples que irá aumentar o envolvimento, o número de reservas e as entradas é publicar o seu menu online. Quer seja no seu próprio sítio Web, num motor de busca ou num centro de críticas (de preferência nos três e mais), este passo relativamente fácil pode fazer uma verdadeira diferença.

Porquê? Simplesmente porque os frequentadores de bares e pubs, especialmente os que procuram comida ou uma variedade de cocktails ou bebidas especializadas, são muito mais exigentes do que nunca. De facto, estudos recentes do sector sugerem que 77% dos clientes consultam os menus online para os ajudar a decidir onde comer e/ou beber; igualmente importante é o facto de 70% dos clientes adiarem a visita a um estabelecimento devido à presença e informação online inadequadas. E certifique-se de que desenvolveu um menu verdadeiramente aliciante - isto aplica-se tanto ao seu menu online como ao menu impresso.

Ideia de marketing para bares #2: Coloque o seu negócio no mapa

Não se engane, o seu bar precisa de ser colocado no mapa - literalmente - se quiser uma estratégia de marketing de bares que funcione sempre. Adicione a sua empresa ao Google Maps para ajudar os seus clientes a encontrá-lo mais facilmente, para o ajudar a melhorar a sua classificação e reputação online e para reforçar a sua visibilidade neste sector extremamente competitivo.

Ter uma presença no Google Maps e um perfil empresarial do Google são caixas que tem absolutamente de assinalar para obter mais tráfego para os seus sítios Web e para as suas portas. A melhor parte? Estar no Google Maps e tirar o máximo partido do seu conjunto de ferramentas maravilhosamente úteis não podia ser mais fácil.

Ideia de marketing para o seu bar #3: Introduzir noites de jogos

As noites temáticas e os eventos para bares e pubs não são novidade, mas os proprietários de pubs inovadores e experientes estão continuamente a procurar novas formas de reinventar formatos de confiança, criar novas oportunidades de envolvimento e despertar o entusiasmo para acontecimentos futuros ou para as suas últimas ofertas. Como estratégia de marketing de um bar, nada atrai mais gente do que a oportunidade de experimentar algo novo, divertir-se com os amigos e talvez ganhar um grande prémio.

A sua escolha de um evento de jogos noturnos resume-se a conhecer o tipo de ambiente que atrairá novos clientes e o seu público principal. Há uma tendência já bem estabelecida para as noites de jogos de tabuleiro que ainda está em pleno andamento; esta é uma opção económica e comprovada que mantém os clientes envolvidos durante horas e faz com que as encomendas continuem a chegar. As máquinas de arcada retro também são populares neste momento.

Se tiver espaço, pode instalar um shuffleboard, uma pista de curling interior ou outro jogo competitivo interativo. Em alternativa, as noites de quiz e de trivialidades continuam a atrair grandes multidões, embora possa querer procurar formas de fazer com que a sua noite de quiz/trivialidades se destaque da concorrência. Tente associá-la a outra tendência importante; pode também oferecer prémios invulgares ou arranjar um anfitrião conhecido para fazer do seu quiz um evento de visita obrigatória.

Ideia de marketing para bar #4: Seja artístico

Se está a gerir um bar local, deve procurar ser mais do que um mero local de rega comum. Nestes tempos de incerteza, há uma necessidade real e premente de restabelecer os bares como centros comunitários, oferecendo uma infinidade de eventos e oportunidades para juntar as pessoas. O que pode ser uma ideia de marketing de bar mais criativa do que ser "artístico" e ajudar a promover a cultura local? Torne o seu local mais apelativo para os criativos e para os amantes da cultura com slams de poesia, noites de microfone aberto e eventos de arte gamificados.

Ideia de marketing n.º 5: Faça o seu jogo no TikTok

Com os números de utilizadores a aproximarem-se da marca dos 80 milhões e com as projecções para 2022 a atingirem os 1,5 mil milhões, dar a conhecer o seu bar ou pub no mais recente fenómeno das redes sociais é uma questão óbvia.

Com uma ênfase significativa em conteúdos engraçados, virais e impactantes, o TikTok oferece um enorme potencial para as empresas do sector da hotelaria, especialmente se quiser que as pessoas saibam que o seu bar está a par da cultura contemporânea. Começar a utilizar o TikTok é, felizmente, muito fácil. A impressionante IA da plataforma pode ajudá-lo a atingir o seu público-alvo com relativa facilidade - especialmente em comparação com os algoritmos de outras plataformas de redes sociais.

Quer pretenda criar um conteúdo original rápido que mostre belas imagens do que o seu bar faz de melhor, participar em qualquer um dos inúmeros desafios do TikTok ou aderir às últimas tendências de vídeos virais, o TikTok permite-lhe combinar na perfeição diferentes tipos de estratégias de marketing de bares. O público demográfico pode ser maioritariamente composto por jovens entre os 16 e os 24 anos de idade, mas com 26% dos TikTokers entre os 25 e os 44 anos, ainda existe um grupo de tamanho decente de potenciais clientes que pode atingir com conteúdo divertido e interessante do TikTok.

Ideia de promoção de bar #6: Envolva o seu local em "mistério e segredo"

Como ideia de promoção de um bar, criar um ar de mistério e secretismo pode parecer contra-intuitivo. O objetivo de qualquer tipo de estratégia promocional é, afinal, a exposição máxima. No entanto, há diferentes tipos de exposição a considerar, e uma abordagem em particular tem sido explorada com grande sucesso por bares que desejam atrair uma clientela mais exigente - mas inegavelmente leal e influente -: a exclusividade.

Na última década, tem-se verificado uma tendência notável (principalmente entre os bares de cocktails) para a criação de locais secretos, eventos exclusivos e experiências de bar ao estilo speakeasy, que aproveitam o secretismo e a qualidade de joia escondida para suscitar entusiasmo e drama entre a clientela VIP alvo do local e o público em geral. Toda a gente adora a sensação de ser especial quando é escolhida para fazer parte de um grupo de convidados exclusivos; e todos nós somos culpados de ceder à tentação de "contar tudo" sobre coisas que supostamente são secretas.

A realização de eventos secretos ou a adoção de uma política mais exclusiva não é para todos os bares, mas é algo que pode fazer maravilhas no tipo certo de local, para determinados clientes e/ou se o momento for adequado. Esta ideia de marketing para bares também não tem de envolver uma reinvenção total da sua marca. Iniciar uma campanha de sussurros sobre menus secretos, ou organizar noites de cinema, concertos ou outros eventos apenas para convidados, que são explicitamente ocultos, redefinirá eficazmente o seu local como o lugar para estar... para quem sabe.

Ideia de marketing para bares #7: Transforme o seu bar num centro comunitário

Promovendo a inclusão, em oposição à exclusividade que mencionámos anteriormente, e com base noutra ideia de marketing de bar anterior de estabelecer o seu local como um centro cultural, transformar o seu bar num centro comunitário pode ser especialmente eficaz se o seu objetivo for aumentar o número de clientes, particularmente durante as horas calmas ou dias tradicionalmente mais lentos. E lembre-se sempre que a sua comunidade local apreciará qualquer esforço da sua parte para desempenhar um papel ativo na construção da comunidade.

Há um milhão de maneiras diferentes de interpretar isto e, mais uma vez, depende do tipo de estabelecimento que dirige. Por exemplo, existem grupos muito populares nas redes sociais que promovem bares que aceitam cães. Ficaria surpreendido com a forma como os donos de cães se espalham entre os bares que não só acolhem os seus amigos de quatro patas, como também lhes dão uma tigela de água ou um biscoito! Mesmo que se faça o mínimo para que um determinado grupo de clientes se sinta bem-vindo no seu estabelecimento, isso já é muito importante. O mesmo se aplica às famílias jovens, aos ciclistas, aos trabalhadores independentes... A lista é interminável.

A organização de eventos de cariz comunitário, como angariações de fundos para instituições de caridade, grupos de leitura, aulas de línguas ou reuniões de activistas locais, utiliza a mesma energia estratégica e existe um vasto leque de oportunidades para explorar e ajudar a fazer do seu bar o coração e a alma da sua comunidade.

Ideia de promoção #8: Criar um programa de fidelização difícil de resistir

Recompensar a sua clientela fiel é sempre uma boa ideia e deve sempre fazer parte de uma estratégia de marketing de bar. Não só mantém os seus melhores clientes sempre presentes, como também encoraja os novos clientes a juntarem-se ao grupo e a considerarem o seu bar como um dos seus locais favoritos.

Muitos bares que apoiam cervejeiras locais independentes têm vindo a ressuscitar o "growler" - um recipiente para levar que pode ser enchido com cerveja por um preço quase tão bom como o de um grossista; oferecer isto como parte do seu programa de fidelização é definitivamente algo que será difícil de resistir, manterá os seus clientes satisfeitos e também reforçará os laços do seu bar com outras empresas locais. Pode oferecer outras bebidas para o seu programa de cartões de fidelização; ou pode explorar formas de incluir produtos de marca no seu programa.

Não é necessário um grande esforço para obter resultados reais dos programas de fidelização. Um estudo recente de Harvard afirma que aumentar a fidelidade do cliente em 5% pode aumentar a receita em até 95%. Se isso não é um incentivo suficiente, então o que é?

Ideia de marketing para bares #9: Dê à sua marca uma voz única

Se o marketing de bares na última década nos mostrou uma coisa, é que os clientes e frequentadores de bares actuais querem que os seus bares favoritos tenham uma identidade e uma voz únicas.

Ao estabelecer uma voz que seja exclusivamente sua, certifique-se de que ressoa com a clientela e a comunidade do seu bar e que está alinhada com o seu USP. Por outras palavras, a consistência é fundamental. A "voz" escolhida e a forma como comunica com a sua clientela devem ser coerentes em todas as plataformas. A sua voz deve estar sempre presente nas suas redes sociais, no seu sítio Web e no seu menu, bem como nos nomes dos seus cocktails e no design, na decoração e nos elementos visuais que implementa.

Se o fizer corretamente, é uma forma infalível de fazer com que o seu bar seja notado e, mais importante, recordado.

Ideia de promoção #10: Fomentar parcerias locais

Nenhum homem é uma ilha; e nenhum bar existe num vácuo. Estabelecer parcerias e relações mutuamente benéficas com outras empresas locais que partilham os seus valores fundamentais, público-alvo e aspirações é uma das estratégias de marketing de bares mais eficazes que deve implementar. As suas parcerias não têm de ser complicadas, exclusivas ou de longo prazo para produzirem resultados reais; para serem eficazes, as suas parcerias têm simplesmente de partilhar o mesmo objetivo de servir as necessidades da sua comunidade e manter a economia local a prosperar.

Talvez haja um camião de comida local que seja um sucesso no seu mercado de domingo, ou um chef em ascensão que esteja a fazer ondas na cena gastronómica da sua comunidade. Convide-os a fazer um pop-up no seu bar; eles trarão os seus próprios fãs que vão adorar o facto de estarem no mesmo comprimento de onda, e vão ganhar exposição aos seus clientes fiéis que valorizam o seu olhar perspicaz.

O mesmo se aplica a uma multiplicidade de outras empresas, desde retalhistas locais que procuram promover os seus produtos, a artistas, estabelecimentos de ensino, instituições de caridade, ginásios... desde que exista uma ligação tangível e lógica entre a sua empresa e a deles, colherá benefícios surpreendentes quando unir forças e partilhar bases de clientes.

Sucesso de Marketing de Bar com Pensamento Fora da Caixa e Práticas Experimentadas e Testadas

Pensar fora da caixa para criar uma estratégia de marketing de bar que lhe dê a vantagem de que necessita neste negócio competitivo é sempre um desafio, para dizer o mínimo. E tenha em mente que nem todas as ideias inovadoras são bem sucedidas. Mas se mantiver intactos os fundamentos básicos do marketing de bares, se se mantiver fiel à imagem da sua marca e se se mantiver empenhado nos seus objectivos comerciais e no seu papel na sua comunidade, as suas ideias promocionais terão sempre um bom começo.

Aqui está uma ideia de marketing de bar bónus: melhore a experiência WiFi dos seus clientes com um sistema WiFi totalmente personalizável, como o Beambox. Com a Beambox, pode ter uma plataforma de marketing WiFi que pode personalizar para satisfazer as necessidades de conetividade dos seus visitantes, bem como as suas necessidades comerciais. Torne o seu programa de fidelização digital e mais conveniente; dê aos seus hóspedes acesso rápido às suas ofertas sensíveis ao tempo; encoraje-os a aderir à sua lista de correio ou SMS; facilite-lhes a emissão de comentários; e envolva-se ativamente com eles nas redes sociais. Pode fazer tudo isto e muito mais com o Beambox. Acelere o crescimento do seu negócio - comece hoje mesmo o seu teste gratuito do Beambox!

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