Il est incroyable de constater à quel point une simple tasse de café est marquée par la marque. Pensez aux principaux cafés : Starbucks, Costa Coffee et Cafe Nero. Tous ces établissements évoquent des associations, qu'il s'agisse des valeurs de la marque, des logos ou des souvenirs d'un client. L'image de marque d'un café est une tâche que vous devez prendre au sérieux.
Ces images de marque appartenant à des chaînes de haute volée ne sont pas le fruit du hasard. Elles ont soigneusement créé cette image sur une longue période grâce à des décisions marketing proactives et, probablement, à de nombreuses et longues réunions. Votre image de marque est un élément essentiel de votre stratégie de marketing.
Il peut être difficile de savoir par où commencer en matière d'image de marque. Il doit s'agir d'un élément qui résonne au cœur de votre entreprise. Et il est préférable de ne pas se lancer inutilement dans un changement d'image de marque. Au lieu de cela, commencez comme vous le souhaitez en établissant votre image de marque avant le lancement, et vous en verrez le succès.
Dans ce guide, nous vous montrerons comment réussir l'image de marque de votre café dès le départ. Nous aborderons l'importance de l'image de marque d'un café, nous en donnerons une définition et nous présenterons des étapes simples de création d'une image de marque. En dix minutes à peine, vous serez prêt à donner une image de marque au café de votre vie.
Qu'est-ce que l'image de marque d'un café ?
Il ne suffit pas de dire que l'image de marque d'un coffee shop est une chose ; c'est un mélange d'émotions, d'associations et de valeurs. Votre image de marque communique l'identité de votre entreprise, presque comme un personnage ou une personnalité humaine. Elle élimine la nature ennuyeuse et peu inspirante des objets inanimés et apporte de la personnalité à votre tasse de café.
Avec une bonne image de marque, les clients cibles auront des associations immédiates. Une identité de marque forte se caractérise par un énoncé de mission clair, un logo emblématique et des associations claires. Vous obtiendrez une réponse positive de la part de vos clients rien qu'avec les logos de vos pochettes de café et une reconnaissance instantanée.
Ce sont les trois principales qualités d'une bonne image de marque :
- Souvenirs et associations positives résultant d'interactions antérieures.
- Un sentiment de personnalité et de familiarité grâce à une déclaration de mission claire et aux particularités du service.
- Un logo audacieux et rapidement reconnaissable.
En ce qui concerne l'image de marque des cafés, en particulier, vous devez vous concentrer sur les points suivants :
- Où vous approvisionnez-vous en grains de café, et qu'est-ce que cela dit de vos valeurs ?
- Comment vous réagissez aux commentaires des clients et fournissez un service mémorable.
- Comment affichez-vous votre logo et vos motifs de pochettes de café ?
Bien entendu, l'image de marque peut également prendre une tournure négative. On parle d'image de marque négative lorsque les associations pour votre entreprise tournent au vinaigre, vous associant à de mauvaises expériences ou à des pratiques immorales. C'est pourquoi il est essentiel de se concentrer sur votre service, votre réputation et votre approvisionnement en tant que café.
N'oubliez pas que l'image de marque n'est pas toujours positive et que vous pouvez accidentellement enclencher les aspects négatifs. C'est pourquoi il est essentiel d'être proactif dans la compréhension de l'image de marque d'un coffee shop.
La chose la plus importante à savoir au sujet de l'image de marque d'un café est qu'il s'agit d'un processus à long terme. Il s'agit de renforcer continuellement l'image de marque que vous souhaitez pour votre café.
Pourquoi investir dans une stratégie de marque pour les cafés ?
Investir dans l'image de marque d'un coffee shop revient à ce que nous venons de dire à propos de la proactivité : marquez votre entreprise, ou quelqu'un d'autre le fera. L'image de marque ne consiste pas seulement à créer des "personnages" de café pour stimuler les ventes ; il s'agit aussi de protéger votre réputation et d'établir une certaine cohérence. C'est l'occasion de s'assurer que les gens se souviennent de votre café pour les bonnes raisons.
Les clients aiment la cohérence et la prévisibilité, en particulier dans les cafés, qui ont tendance à attirer les habitués et à les fidéliser. Voici quelques autres raisons pour lesquelles vous devriez envisager d'investir dans l'image de marque d'un coffee shop :
Elle apporte aux employés fierté et motivation
Le fait d'avoir une mission et une personnalité apporte aux employés de la fierté ou, à tout le moins, une raison d'être. La compréhension de votre mission est vraiment essentielle pour motiver les membres de l'équipe. Il peut s'agir d'un simple partenariat avec une organisation caritative locale et d'une incitation à faire des dons dans les points de vente. Vous pouvez même susciter la passion du personnel pour les grains de café issus de l'agriculture durable.
Quelles que soient les valeurs et la mission de votre marque, elles contribuent à l'adhésion de votre personnel et à sa passion pour son rôle. Et qui ne souhaite pas que le personnel de son café soit engagé et enthousiaste ? Il est formidable d'apporter un sentiment de maîtrise et d'utilité à des tâches aussi simples que la préparation d'un cappuccino. Le fait d'avoir une mission ou un impact caritatif plus large permet d'atteindre cet objectif.
Il vous oblige à respecter des normes plus strictes
De même, le fait d'avoir une marque de café vous oblige à respecter des normes de comportement plus strictes. Elle vous pousse à réfléchir à ce que vous appréciez exactement dans la vie et à la façon dont vous voulez que le monde vous perçoive. La construction consciente d'une image de marque est un excellent moyen de vous inciter à vous poser ces précieuses questions.
Elle renforce les liens avec les clients
Donner une image de marque à votre café est un moyen infaillible de renforcer les liens avec les clients. En d'autres termes, comment pouvez-vous vous faire des amis si les gens ne connaissent pas votre personnalité ? Créer une marque de café, c'est comme se présenter à un nouveau groupe d'amis. Vous devez faire passer votre personnalité si vous voulez créer des liens durables.
L'image de marque est le facteur déterminant entre les relations superficielles et ponctuelles et la fidélisation des clients. En investissant dans une image de marque de qualité, vos clients comprendront mieux votre entreprise. Et lorsque les gens comprennent positivement quelque chose, cette chose devient plus sympathique.
Faire ressortir la personnalité de votre café est un excellent moyen d'attirer les bons clients et de tisser des liens solides avec eux.
Les 3 étapes de la création d'une marque de café
L'image de marque d'un café comprend trois étapes principales : la recherche, le budget et la planification. Ces étapes sont nécessaires avant de lancer votre stratégie de marque et soulignent l'importance de l'attention portée aux détails. L'image de marque de votre café est une chose à laquelle il faut consacrer du temps.
Vous devez vous préparer à lancer cette stratégie, car elle constitue les fondements de toute votre entreprise. Selon le stade auquel vous vous trouvez déjà, cette phase de pré-lancement peut durer entre deux jours et deux mois. C'est une chose qui se fait à votre rythme - en moyenne, il faut compter environ deux semaines pour l'externalisation des conceptions.
Êtes-vous prêt à créer la marque de café de votre vie ? Voici comment créer une marque de café en trois étapes simples :
1. La recherche
La première étape consiste à faire des recherches. Les principaux piliers de l'image de marque sont le logo et la déclaration de mission. Vous devez faire un brainstorming sur toutes les valeurs qui vous sont les plus chères. Vous pourrez ainsi rechercher différentes façons de les défendre et de les soutenir.
Par exemple, vous pouvez rechercher des moyens de soutenir la récolte éthique des grains de café. Vous pouvez être attentif à vos fournisseurs et vous renseigner sur leur politique. Vous pouvez également opter pour la voie caritative, en reversant un pourcentage des bénéfices réalisés sur le café à une association caritative.
À ce stade, vous devez également effectuer des recherches sur votre client cible. Vous voulez savoir qui ils sont, ce qui leur tient à cœur et comment les contacter au mieux.
2. Le budget
L'image de marque ne devrait pas représenter le coût le plus important de l'ouverture d'un café. Cependant, vous devez tout de même prévoir un budget à cet effet. Allez-vous faire appel à un expert en stratégie de marque ? Ou bien utiliserez-vous des outils spécifiques ou ferez-vous appel à un graphiste pour votre logo ?
Réfléchissez aux mesures que vous souhaitez prendre pour donner une image de marque à votre café. Vous pouvez commencer modestement en créant un logo de café et des pochettes de café design. Vous pouvez aussi créer un site web ou un compte sur les réseaux sociaux qui soit à l'image de votre établissement. Vous pouvez également vous pencher sur la conception de l'intérieur et de l'ameublement de votre café, comme vous le feriez pour un restaurant.
Vous devrez établir un budget pour toutes ces petites étapes et tous ces changements. Vous pouvez effectuer certaines tâches vous-même pour réduire les coûts, mais vous devrez peut-être en confier d'autres à des tiers.
Quoi qu'il en soit, cette étape de budgétisation est essentielle. Il est temps de déterminer le coût de toutes les idées que vous avez trouvées lors de vos recherches. Vous pouvez alors calculer le budget de démarrage de votre café.
3. Le plan
La planification est la dernière étape de la création d'une marque de coffee shop avant le lancement de votre stratégie de marque. C'est à ce stade que vous réfléchissez au budget et à toutes vos idées. Déterminez quelles idées sont compatibles avec votre budget et rédigez un plan d'affaires pour la création d'une marque de café.
Ce plan contiendra les méthodes de valorisation de la marque que vous souhaitez mettre en œuvre, la manière dont vous le ferez et le coût de chacune d'entre elles. Vous établirez un calendrier, déterminerez qui vous devez embaucher et disposerez d'un plan clair pour lancer votre nouvelle marque étincelante. Par exemple, votre première tâche pourrait être d'engager un graphiste pour 250 dollars afin de créer votre logo. Ensuite, vous pourrez vous concentrer sur l'aménagement thématique de votre café et ajouter votre logo à votre site web et à vos menus.
Essentiellement, la phase de planification est l'étape au cours de laquelle tous vos efforts sont préparés à voir le jour. Nous parlons ici de grands rêves et d'objectifs décomposés en étapes réalisables et applicables.
Comment maintenir votre image de marque
Enfin, l'image de marque n'est pas une simple course vers la ligne d'arrivée. Vous devez maintenir votre image de marque si vous voulez que votre café ait du succès à long terme. L'image de marque se construit par la cohérence, et vous avez donc besoin de stratégies pour maintenir votre image de marque à chaque rencontre avec le client.
L'interaction d'un client avec votre entreprise renforce une réputation et une association. Ces interactions finissent par constituer votre image de marque. Il ne sert à rien de décider d'une image de marque si ce n'est pas l'impression ou l'expérience qu'en ont vos clients. En tant que propriétaire d'entreprise, vous devez élaborer une stratégie pour renforcer l'image de marque que vous souhaitez donner à votre café.
Heureusement, cette tâche est simple et vous pouvez faire preuve de créativité pour entretenir votre image de marque. Découvrez nos trois meilleures suggestions :
1. Formation du personnel et évaluation des performances
Le personnel est au premier plan de votre activité. Dans un café, les baristas et le personnel de service sont souvent le premier point d'interaction avec les clients. Cela signifie que si vous voulez une image de marque fantastique, vous devez commencer par la formation du personnel.
Les réponses du personnel qui s'alignent sur la marque sont la cerise sur le gâteau. Il peut s'agir du personnel qui discute avec les clients de l'importance des grains de café d'origine éthique. Il peut aussi prendre l'initiative de fournir du papier et des stylos si vous êtes un café accueillant pour les familles. Lorsque le personnel est impliqué, vous renforcez votre marque sans effort.
Il ne sert à rien d'investir des centaines ou des milliers d'euros dans une image de marque si votre personnel n'y adhère pas. La formation du personnel est essentielle à la cohérence de l'image de marque d'un coffee shop. Vous devez toujours veiller à ce que votre personnel connaisse votre mission, vos valeurs et votre image de marque idéale. Vous pouvez organiser régulièrement des sessions de formation pour le personnel afin qu'il garde ces éléments à l'esprit.
Les évaluations des performances et les réunions de ce type sont d'excellents moyens de renforcer les objectifs de l'image de marque au sein du personnel. Vous pouvez également récompenser les personnes les plus performantes afin de renforcer les efforts de l'équipe en matière de stratégie de marque.
2. Des messages cohérents sur les médias sociaux
Tout comme le personnel doit faire preuve de cohérence en matière d'image de marque, il en va de même pour vos médias sociaux. Le marketing des médias sociaux n'est pas à prendre à la légère ; c'est la façon dont vous présentez votre entreprise au monde entier. La cohérence est essentielle si vous voulez construire une image de marque forte.
Si vous ne savez pas quoi poster, jetez un coup d'œil à ces idées de posts sur les médias sociaux. En guise d'exercice supplémentaire, vous pouvez les passer en revue et voir ce qui correspond à la marque de votre café. Il peut également être intéressant d'investir à long terme dans un spécialiste du marketing des médias sociaux.
3. WiFi pour les invités
Disposer de cafés de qualité avec WiFi est essentiel pour de nombreuses raisons. Tout d'abord, cela permet d'attirer des clients réguliers, en particulier des travailleurs à distance. Vous pouvez détourner les routines des travailleurs à distance en leur fournissant un excellent WiFi, ce qui permet de créer une foule constante.
Cependant, le WiFi invité vous permet également d'accroître la notoriété de votre marque à long terme. Vous pouvez concevoir un portail captif qui arbore votre logo ou vos couleurs. Vous pouvez également utiliser le portail captif pour collecter des adresses électroniques par le biais du WiFi de vos clients. Cela vous permet de contacter régulièrement vos clients par le biais du marketing par courriel, en renforçant votre image de marque grâce à des bulletins d'information et des promotions pertinents.
Le WiFi pour les visiteurs redonne les rênes aux propriétaires d'entreprise, en leur permettant de contrôler la manière dont ils se connectent avec leurs clients. Lorsqu'il s'agit de renforcer l'image de marque, c'est très utile. Le renforcement de l'image de marque consiste à contrôler les interactions avec les clients, alors pourquoi ne pas utiliser votre WiFi pour encourager des interactions plus contrôlées ? En un rien de temps, vous disposerez d'une marque de café solide.
Beambox : L'importance du WiFi dans la stratégie de marque
Le WiFi est essentiel à l'image de marque de votre café. Une fois entrés, les clients veulent avoir accès à un WiFi de qualité. Les cafés sont des points névralgiques pour les travailleurs à distance, les utilisateurs de médias sociaux et les papillons sociaux qui prennent des photos d'art. La mise à disposition d'une connexion WiFi fait partie intégrante de la gestion d'un café et renforce votre image de marque.
Lorsque vous offrez le WiFi à vos clients, vous disposez d'un système de portail captif. Cette page web contextuelle empêche les clients d'accéder immédiatement à votre réseau. Au lieu de cela, ils doivent remplir les informations que vous leur demandez via le formulaire, après quoi ils sont libres de naviguer.
Chez Beambox, nous savons que l'image de marque se répercute sur tous les aspects de votre entreprise. C'est pourquoi nous proposons des portails captifs personnalisés. Vous pouvez modifier le libellé, les détails que vous demandez et même le design en ajoutant des éléments tels que des logos. Nous vous plaçons à la barre, en faisant ces choix vitaux à l'aide d'un logiciel facile à utiliser. Le fait de disposer d'un système de portail captif accroît également la crédibilité de votre marque.
Les portails captifs sont fantastiques pour la sécurité du réseau. Commencez dès aujourd'hui votre essai gratuit de Beambox, un élément essentiel de l'image de marque d'un coffee shop.
Démarrer avec le marketing WiFi gratuit
Beambox aide les entreprises comme la vôtre à se développer grâce à la saisie de données, l'automatisation du marketing et la gestion de la réputation.
S'inscrire pour 30 jours gratuits
