Estratégias de marketing QSR para a indústria de fast food

QSR, ou "quick serving restaurant", é um termo do sector para designar os restaurantes de comida rápida. Os restaurantes de serviço rápido oferecem comida de preparação rápida, permitindo a entrega de comida rápida. Estes restaurantes têm um menu limitado que demora menos tempo a cozinhar e tem pouca ou nenhuma variação. O objetivo do restaurante é prestar um serviço super-rápido. As refeições podem ser levadas para fora ou consumidas no restaurante, que tem lugares limitados. A comida rápida é popular entre as pessoas porque é rápida e barata. Este artigo aborda algumas estratégias de marketing populares para os QSR, incluindo a publicidade online ou através de diferentes canais de comunicação.

Redes sociais para uma estratégia de marketing QSR

A melhor estratégia de marketing para QSR é o marketing nas redes sociais. É fundamental utilizar as plataformas das redes sociais para aumentar a sua presença nos meios de comunicação social online. Publicar imagens de dar água na boca de itens de fast food é uma óptima maneira de promover o seu restaurante. É necessário ter uma forte presença nas redes sociais para atrair potenciais clientes.

Interaja com os clientes através de publicações interactivas em sites de redes sociais como o Instagram e o Facebook. Responder aos seus comentários e críticas também pode ajudar a construir uma base de clientes fiéis. A parceria com serviços de entrega de comida pode expandir o seu alcance e torná-lo mais conveniente para os clientes.

Como melhorar o seu marketing QSR

O texto acima foi uma breve introdução ao motivo pelo qual as redes sociais são fundamentais. No entanto, algumas linhas não são suficientes para justificar a importância e o poder da comunidade online. As redes sociais são uma vasta rede e é impossível utilizar todas as plataformas de forma eficaz. No entanto, não é a única tática que os profissionais de marketing utilizam.

É essencial utilizar as redes sociais, a publicidade e outras tácticas de marketing para melhorar o seu marketing QSR. O rápido crescimento da indústria QSR requer novas ideias para se destacar da concorrência. Usando as redes sociais, que é a melhor estratégia de marketing, aqui estão algumas estratégias de marketing QSR:

Sítio Web QSR

Criar um sítio Web para o seu restaurante é uma excelente forma de atingir um público-alvo. Um sítio Web ajuda a apresentar o seu menu e fornece informações sobre a localização e o horário de funcionamento do seu restaurante. Criar um sítio Web visualmente apelativo e de fácil utilização pode melhorar a imagem da sua marca e atrair mais clientes que procuram opções de restauração.

A otimização para motores de busca (SEO) melhorará a visibilidade do seu sítio Web nas pesquisas do Google. Actualize o seu menu para quaisquer alterações no preço ou nos produtos alimentares. Pode também oferecer encomendas em linha para conveniência dos clientes. Mantenha-se a par do seu calendário de eventos e informe os seus clientes com antecedência.

Marketing por correio eletrónico

O marketing por correio eletrónico é a melhor forma de chegar aos seus clientes. Pode informá-los sobre quaisquer promoções, eventos ou novos itens do menu. Recolha endereços de correio eletrónico no seu sítio Web ou na loja. Com a ajuda destes endereços de correio eletrónico, crie uma base de dados para os potenciais clientes, à qual poderá dirigir-se com mensagens de correio eletrónico personalizadas. O envio regular de boletins informativos com ofertas exclusivas pode ajudar a aumentar o envolvimento dos clientes fiéis. Pode utilizar estratégias de marketing por correio eletrónico para recolher feedback e críticas dos seus clientes.

Isto permite-lhe melhorar continuamente as ofertas do seu restaurante e melhorar o marketing QSR do seu restaurante. A oferta de encomendas em linha irá beneficiar o seu restaurante, aumentando as suas receitas.

SMS Marketing

O marketing por SMS é uma forma direta de chegar aos seus potenciais clientes. Devido à sua elevada taxa de resposta, o SMS garante que as mensagens chegam aos seus clientes a tempo. Isto resulta numa comunicação direta com os seus clientes. O SMS é uma das melhores estratégias de marketing QSR e é rentável em comparação com outros canais de comunicação.

Este método personalizado ajuda-o a contactar os seus clientes de uma forma mais direcionada e eficiente. O marketing por SMS permite-lhe acompanhar e analisar as reacções dos clientes. Além disso, permite-lhe adaptar as suas ofertas e promoções aos gostos dos clientes. Responda prontamente a críticas positivas e negativas de uma forma graciosa.

Aplicações móveis

Uma aplicação móvel para restaurantes serve vários objectivos para além de ser uma nova descoberta na indústria do marketing alimentar. Peça aos seus clientes que utilizem a aplicação móvel do seu restaurante e ofereça promoções especiais ou descontos para encomendas online. As aplicações móveis oferecem a vantagem da comunicação sem contacto, tanto para as encomendas online como para os métodos de pagamento. Estas aplicações também o ajudam a enviar notificações push aos seus clientes sempre que carrega novos conteúdos. Pode oferecer recompensas de fidelização por SMS aos clientes que utilizem a aplicação móvel do seu restaurante. Ligue o endereço do seu restaurante QSR ao Google Maps para que os clientes possam localizar o seu restaurante.

As aplicações móveis melhoraram a qualidade das experiências gastronómicas tanto dos restaurantes como dos clientes, oferecendo funcionalidades como:

• Opções fáceis de encomenda e pagamento em linha.
• Rastreio de alimentos em linha (onde se encontra a sua entrega de alimentos num determinado momento)
• Reservas de mesa e gestão de listas de espera
• Ementa digital com descrições pormenorizadas e imagens de cada prato.
• Programas de fidelização que recompensam os clientes pelas suas visitas e apoio contínuos.
• As críticas e classificações online ajudam os clientes a tomar decisões informadas sobre o local onde vão jantar.
• Integração de redes sociais

Pacote de refeições

As refeições de pacote, ou refeições combinadas, são uma combinação de dois ou três itens populares. Por exemplo, uma refeição combinada consiste em hambúrgueres, batatas fritas e bebidas. Os pacotes de refeições oferecem aos clientes uma refeição completa de diferentes produtos alimentares numa única embalagem.

Os clientes preferem este tipo de refeição porque obtêm os seus produtos alimentares favoritos a um preço com desconto. Os pacotes de refeições melhorados simplificam as encomendas e aumentam a satisfação dos clientes. Os clientes podem facilmente escolher e desfrutar de uma refeição completa sem o incómodo de encomendar cada item separadamente.

A encomenda de pratos combinados permite poupar tempo tanto aos clientes como ao pessoal do restaurante. Além disso, incentiva os clientes a experimentar novos produtos alimentares. Os pacotes de refeições podem ajudar a aumentar as vendas, porque os clientes vêem valor em obter vários produtos alimentares a um preço com desconto.

Publicidade impressa

Apesar de estarmos a viver num mundo digital, a publicidade impressa continua a ser um melhor esforço de marketing. A publicidade em revistas locais é bastante benéfica e melhora o marketing do seu QSR. Imprimir o anúncio do seu restaurante numa revista de um hotel ou estância turística ajudará os turistas a encontrar o seu restaurante.

Esta publicidade é também rentável, uma vez que o anúncio do seu restaurante permanece na revista durante mais tempo. Para além dos anúncios em revistas, pode imprimir cartões de prateleira, brochuras e cartazes para o seu público-alvo. As imagens nos cartões de menu são muito úteis para os clientes decidirem o que pedir quando experimentam novos produtos alimentares.

Experiência na loja

Invista no ambiente do seu restaurante fast-casual. Torne a decoração calorosa e acolhedora para os seus potenciais clientes. As pessoas gostam de relaxar enquanto saboreiam as suas refeições, por isso, considere adicionar assentos confortáveis e iluminação suave.

Criar um ambiente agradável com música de fundo melhora a experiência gastronómica e incentiva os clientes a permanecerem mais tempo. Se um cliente passa mais tempo num restaurante, é provável que aumente o seu pedido para passar o tempo.

Isto resultará em mais receitas para o seu restaurante. Crie uma área de recreio segura para as crianças pequenas, para as manter ocupadas. Isto dá tempo aos pais para desfrutarem das suas refeições em paz. A área de lazer deve ter estruturas e equipamentos macios para manter as crianças seguras em caso de quedas.

Restaurantes Pop-Up

Os restaurantes pop-up são restaurantes temporários em diferentes eventos durante um período de tempo limitado. Os restaurantes pop-up podem estar abertos durante algumas horas ou alguns meses. Participe em eventos locais e organize restaurantes pop-up.

Esta estratégia permitir-lhe-á atingir um público de novos clientes potenciais e aumentar o conhecimento da marca. A criação de um restaurante pop-up ajudá-lo-á a entrar em contacto com outras empresas e a promover ainda mais a sua marca.

Terá de obter uma licença e um seguro para o seu restaurante pop-up. Antes de montar o seu restaurante pop-up, deve ter acesso a eletricidade e água corrente. Procure um local que seja mais adequado para si.

Horas felizes

A estratégia da happy hour incentiva os clientes a visitarem o seu restaurante QSR quando o tráfego é lento. Ofereça pratos especiais ou de assinatura com desconto durante o período da happy hour. Isto irá aumentar o tráfego no seu restaurante e aumentar as receitas do mesmo. Esta estratégia QSR pode trazer novos clientes e ajudar a alargar a sua base de clientes.

Utilizar um Hashtag (#)

Um hashtag é uma palavra-chave com o símbolo # para atrair potenciais clientes. Um hashtag pode ajudá-lo a atingir o seu público e a aumentar a visibilidade do seu restaurante. É um símbolo nas redes sociais para ajudar as pessoas a encontrarem-no com a palavra-chave ou hashtag. As pessoas usam-no para palavras-chave ou conteúdos específicos.

A utilização de um hashtag na estratégia de marketing do seu QSR ajudará os clientes interessados a encontrá-lo facilmente. Um hashtag deve ser relevante para os produtos alimentares do seu restaurante, uma vez que ajuda a chamar a atenção para as suas publicações. Um hashtag em qualquer parte dos seus comentários ou tweets é aceitável.

As hashtags devem ser curtas e apelativas para serem fáceis de memorizar. A utilização de um hashtag melhorará a popularidade do seu restaurante e aumentará as suas hipóteses de atrair mais clientes.

Existem diferentes tipos de hashtags.

• Hashtags na moda
• Hashtags de marca
• Hashtags de nicho
• Hashtags da comunidade
• Hashtags baseadas na localização

A sua hashtag é crucial para o seu negócio, por isso planeie como utilizá-la corretamente.
### Conteúdo gerado pelo utilizador (UGC) O conteúdo gerado pelo utilizador é a avaliação de um cliente com base na experiência pessoal com a sua marca. Essas avaliações podem ser feitas em qualquer formato, como texto, vídeos ou imagens. O UGC é valioso para as empresas. Fornece feedback autêntico e livre de qualquer favoritismo. Estas opiniões são de clientes reais e não do próprio restaurante.

Ao incentivar os clientes a partilharem as suas experiências, pode criar confiança e credibilidade junto de potenciais clientes. As críticas positivas dos clientes podem servir de publicidade gratuita para a sua marca. É provável que os clientes satisfeitos partilhem as suas experiências positivas com outras pessoas nas plataformas de redes sociais. As críticas no Instagram, no Facebook ou no TikTok ajudam a aumentar a notoriedade da sua marca.

O restaurante também pode utilizar as críticas positivas dos clientes para fazer publicidade nas redes sociais, com o consentimento do cliente. A maioria das pessoas lê as críticas online sobre um restaurante antes de decidir onde vai jantar. Boas críticas e recomendações pessoais de clientes satisfeitos são uma grande ajuda.

A maioria dos consumidores confia na experiência e na satisfação dos clientes fiéis antes de decidir sobre as opções de jantar fora. O feedback honesto dos clientes fiéis sobre o restaurante cria um sentimento de confiança entre os consumidores. As recomendações para o seu restaurante provenientes do círculo social mais próximo são mais fiáveis entre as pessoas.

Quais são os tipos mais comuns de UGC?

O UGC é o melhor e mais económico conteúdo para o marketing de restaurantes. É rentável no sentido em que as pessoas falam do seu restaurante publicando imagens e vídeos. Este conteúdo pode ser transmitido em direto no momento da experiência feliz do cliente. Este tipo de publicações aumenta a notoriedade do seu restaurante sem que gaste dinheiro em publicidade. Existem diferentes tipos de conteúdos gerados pelos utilizadores.

Comentários nos vossos sítios Web:

As críticas online são uma ferramenta de marketing integrada. Estas opiniões encorajam os potenciais clientes a visitar o seu restaurante. Uma estratégia de marketing QSR é pedir aos clientes fiéis que deixem uma crítica no sítio Web do seu restaurante. Quanto mais críticas positivas, melhor. Imagens de comida de fazer crescer água na boca e sugestões de menus podem fazer maravilhas pelo seu restaurante.

Comentários de restaurantes em sítios de avaliação:

Uma presença em linha é da maior importância para o seu restaurante. Pode melhorar a sua estratégia QSR utilizando alguns dos seguintes sítios para obter mais críticas para o seu restaurante:

• Google a minha empresa
• Amazon
• Yelp
• A Uber come
• Zomato
• Facebook
• OpenTable

Conteúdo baseado em vídeo:

As críticas em vídeo têm mais peso do que as críticas escritas. Trata-se de uma poderosa ferramenta de marketing que permite aos clientes verem o ambiente do seu restaurante. Também pode mostrar a preparação de refeições ao vivo pelos seus chefes. O atrativo visual dos alimentos frescos atrairá os seus clientes. É mais provável que eles visitem o seu restaurante para experimentar a atmosfera animada.

Conteúdo de influenciadores:

O conteúdo de influenciadores é o processo de atingir potenciais clientes através de pessoas famosas com muitos seguidores nas redes sociais. Estas pessoas utilizam as plataformas dos meios de comunicação social para elogiar o seu restaurante e publicar vídeos ou imagens. É muito provável que os seus seguidores os leiam e reajam positivamente. Este tipo de estratégia de marketing QSR é uma boa forma de melhorar o tráfego para o seu restaurante.

QSR vs. Restaurantes casuais rápidos

É fácil confundir um QSR com um restaurante de refeições casuais rápidas, o que leva a uma confusão na estratégia de marketing. Esta confusão deve-se, normalmente, à palavra "fast" nos restaurantes de refeições casuais rápidas. No entanto, ambos os restaurantes são diferentes e é vital chamar a atenção para as distinções entre eles.

Restaurantes de serviço rápido

Os restaurantes de serviço rápido centram-se na rapidez e na comodidade. O seu objetivo é preparar e servir a comida rapidamente. A estratégia de marketing do QSR consiste em destacar as opções de entrega rápida ou de takeout, mostrando a rapidez do seu serviço. Têm um menu fixo, sem variáveis, e os clientes podem jantar sem serviço de mesa. Utiliza a estratégia do preço por pacote para combinar produtos alimentares e atrair potenciais clientes.

A combinação de alimentos significa que combinam hambúrgueres, batatas fritas e bebidas numa só encomenda. Isto dá satisfação aos clientes, uma vez que obtêm três alimentos pelo preço de um. A maioria dos QSR tem um drive-thru, que permite encomendas rápidas e um serviço rápido.

Alguns exemplos de restaurantes QSR são:

• McDonald's
• Frango frito à moda do Kentucky
• Burger King
• Wendy's
• Taco bells
• Metro

Restaurantes de refeições casuais rápidas

Os restaurantes casuais rápidos são onde se vai para uma experiência gastronómica agradável numa atmosfera relaxante e agradável. Oferecem um bom ambiente e lugares sentados. Os restaurantes fast-casual oferecem produtos alimentares com ingredientes de qualidade diferente para atrair potenciais clientes.

O seu objetivo é proporcionar uma experiência gastronómica mais descontraída aos seus clientes. A comida que oferecem é ligeiramente mais cara do que a dos restaurantes QRS. Mas oferecem uma variedade de produtos alimentares com variabilidade. Os clientes pedem a comida ao balcão e escolhem a sua mesa. Também atende a clientes que preferem alimentos orgânicos.

Alguns exemplos de restaurantes fast-casual são:

• Chipotle
• Sweetgreen
• Cultivo de mel
• Pizza Blaze
• Panera
• Panda Express

Como transformar o seu restaurante de serviço rápido num centro de recolha de dados dos clientes

Como todos os restaurantes, um QSR precisa de um departamento de marketing para tratar de todas as actividades publicitárias e promocionais. Há uma estratégia vital que o departamento pode não executar, pelo menos não a um nível ótimo. Esta técnica envolve a recolha de dados dos clientes.

Terá de oferecer WiFi gratuito aos hóspedes e utilizá-lo para recolher dados dos clientes para vários fins de marketing. Esta configuração pode ser dispendiosa e incómoda. Se quiser evitar esta dor de cabeça, o melhor é contratar uma empresa de marketing como a Beambox.

A Beambox é composta por uma equipa de especialistas em marketing. Utilizando a sua plataforma de marketing, podem fornecer WiFi seguro aos hóspedes, recolher todos os dados e implementar estratégias de marketing QSR adequadas. Comece hoje o seu teste gratuito e faça crescer o seu negócio.

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