Não há nada mais lisonjeiro do que ouvir de pessoas do Reino Unido que o seu restaurante é uma casa longe de casa. Facto engraçado - os nomes das comidas britânicas populares são enganadores, especialmente para nós, americanos. Brincadeiras à parte, são deliciosas e é sempre uma boa ideia incluí-las no seu menu.
Atraem os apreciadores de comida que gostam de experimentar uma cozinha nova e excitante. Além disso, também verá clientes do Reino Unido, desde que mantenha a autenticidade. Recomendamos que comece com esta lista. É constituída por alimentos britânicos comuns dos nossos vizinhos do outro lado do Oceano Atlântico.
Pudim de Yorkshire
Há uma coisa que as pessoas em todo o mundo adoram - um bom pudim. Mas para os britânicos, é o pudim de Yorkshire. Agora, se estiver na América, vai assumir que eles estão a referir-se à sobremesa doce à base de leite. Não! É doce, mas esta famosa comida inglesa é mais à base de pão do que de leite.
Este prato do norte da Inglaterra pode combinar com tudo, se não se importar de ser criativo com a sua paleta. Até é uma boa combinação com carne e molho. Por vezes, pode até ser recheado com ingredientes diferentes. Pode fazer este pudim com farinha, ovos, leite ou água - o que mais lhe agradar!
Jantar assado de domingo
O pudim de Yorkshire é uma boa maneira de preparar o estômago para o que vem a seguir - o jantar assado de domingo. Sim, estes dois alimentos ingleses populares andam juntos e, acredite ou não, as pessoas comem-nos ao domingo.
Eis uma pequena lição de história. Os cristãos do Reino Unido jejuavam antes de irem à igreja ao domingo. Depois da missa, quebram o jejum com uma refeição grande e saudável. Isto provavelmente explica porque é que este prato contém carne assada, puré de batata, batatas assadas, pudim de Yorkshire e legumes.
A carne pode ser de vaca, mas também se pode utilizar borrego ou porco. Para os legumes, pode incluir couves-de-bruxelas, brócolos, couve, pastinaca, cenoura, ervilhas ou couve-flor. Por outras palavras, tudo o que conseguir encontrar numa mercearia próxima.
Agora, para o tornar verdadeiramente britânico, tem de deitar o delicioso molho sobre tudo. Se vires alguma coisa seca, dá-lhe uma boa dose de molho. O que é que o molho tem de tão importante nestes pratos ingleses populares? Bem, tem os sucos da carne. E isto, com as batatas, amassadas ou assadas, é uma combinação divinal!
Ah, e antes que nos esqueçamos, recomendamos que o assado de domingo seja servido com molho de cebola, molho de menta ou molho de maçã.
Pastéis da Cornualha
As aparências podem enganar, especialmente quando nos deparamos com um cornish pasty. O que é que acha que está dentro destes famosos pratos ingleses? Parabéns se adivinhou recheios à base de carne ou batata, porque está correto.
Vieram da Cornualha, uma cidade com uma grande população trabalhadora. Os mineiros adoravam estes pratos porque podiam levá-los nos bolsos. Normalmente, as pessoas gostam de encher os bolsos com doces, mas achamos que as pessoas da Cornualha tinham outras ideias.
Este continua a ser o prato nacional da Cornualha, apesar de ser apenas um condado - vá-se lá saber porquê!
Pequeno-almoço inglês completo
Quer fazer apenas uma refeição que o mantenha satisfeito até ao pôr do sol durante o fim de semana? Recomendamos que experimente o pequeno-almoço inglês completo. E realmente, eles não estavam a brincar quando incluíram "completo" no nome desta refeição.
Quando pedir este prato, espere tomates grelhados, torradas, salsichas inglesas, ovos, bacon, feijão cozido e morcela. A melhor parte é que tudo isto vem num só prato.
Lembre-se de que começámos por dizer que a comida britânica pode muitas vezes ser enganadora.
A morcela é um dos alimentos mais populares do Reino Unido. Para os não britânicos, é um tipo de salsicha de sangue feita de sangue de porco, gordura e grãos. Quando se decompõe assim, não parece apetitoso. Mas, na cultura britânica, este é o seu alimento básico.
Naturalmente, cada família tem as suas próprias variações do pequeno-almoço inglês. Algumas pessoas trocam as tostas de pão com manteiga por pão frito. Mas nenhum pequeno-almoço inglês está completo sem uma chávena de chá.
Sapo no Buraco
Diga-nos a primeira coisa que lhe vem à cabeça quando ouve "toad in the hole". Aposto que não esperava que fossem salsichas com massa de pudim de Yorkshire. As origens desta famosa comida em Inglaterra remontam ao século XVII. Achamos que era uma época tão diferente que o sapo no buraco fazia sentido.
Depois de deitar o pudim de Yorkshire sobre as salsichas, deve cozê-las no forno. Coloque muito molho de cebola depois de cozer este prato e divirta-se.
Este prato fica bem quando estamos no inverno. De certeza que se pode comer no verão!
Pila manchada
Nunca julgue um prato pelo seu nome, especialmente os pratos populares britânicos! O spotted dick, que pode ser uma surpresa para si, é uma sobremesa britânica. Consiste em groselhas ou passas, farinha e açúcar. Mas, há mais uma surpresa - também contém sebo. Se não sabe o que é, trata-se de gordura que vem do rim ou do lombo de uma ovelha.
Antes de dar uma dentada, certifica-te de que tem muito creme. Para fazer o creme de ovos, é necessário leite, açúcar e gemas de ovo. Também pode incluir natas. Certifique-se de que adiciona baunilha para lhe dar aquele sabor delicioso. Sugerimos também um pouco de farinha de milho para manter os ovos estáveis.
Confie em nós, vai ficar fã desta sobremesa só com a primeira dentada!
Torta e puré
Só precisa de carne de vaca picada e puré de batata para fazer esta comida popular do Reino Unido. Também tens de adicionar licor ao teu prato. Agora, não tenhas muitas esperanças porque este licor não tem nada a ver com álcool.
É um molho à base de salsa que contém farinha de milho, manteiga, caldo de galinha, dentes de alho em puré e folhas de salsa. Antigamente, ou seja, há muito, muito tempo, os ingleses usavam enguias em vez de carne picada.
Torta de pastor
A primeira vez que se morde a tarte de pastor, é normal que se espere algum tipo de sobremesa. Mas como este é um prato britânico, não tem nada a ver com doces. Em vez disso, tem carne picada de vaca ou borrego, ervilhas e puré de batata.
Há todo o tipo de variações, que realçam a razão pela qual este é um dos alimentos mais populares no Reino Unido. Aparentemente, as pessoas faziam este prato com os restos de carne do jantar assado de domingo.
O nome desta comida popular do Reino Unido vem do borrego picado. Certifique-se de que a camada superior, ou seja, a que contém o puré de batata, fica com uma tonalidade dourada. Pontos de bónus se conseguir que a carne picada borbulhe.
Peixe e batatas fritas
Qual é o alimento mais popular no Reino Unido? De acordo com o Statista, o peixe e as batatas fritas são o alimento mais popular no Reino Unido. Por outras palavras, o peixe e as batatas fritas são tão britânicos quanto se possa imaginar. Verá milhares de lojas de peixe e batatas fritas por todo o lado no Reino Unido. Agora, gostaríamos de deixar uma coisa clara para os não britânicos sobre o alimento mais consumido no Reino Unido.
Chips refere-se a batatas fritas, não ao saco de batatas fritas que se vê em todos os supermercados.
Sabia que este prato não é originário do Reino Unido, apesar de ser a comida mais popular em Inglaterra? As suas raízes remontam aos imigrantes judeus de Espanha e Portugal.
Inicialmente, prepararam o peixe seguindo a receita do Pescado frito do sul de Espanha.
As pessoas até chamam chippy ao peixe e às batatas fritas. Quando se come este clássico da comida de rua, vem com peixe e batatas fritas panados e fritos. Há também papel à prova de gordura por baixo da comida mais popular do Reino Unido.
O condimento comum que se adiciona a este prato mais popular no Reino Unido é o vinagre de malte. No entanto, não se trata de vinagre verdadeiro. Em vez disso, é um condimento não fermentado. Este molho contém água, ácido etanoico ou acético, corante alimentar e aromatizantes.
O peixe é geralmente o bacalhau, mas também se pode utilizar a solha e o arinca. Cobre-se o peixe com massa e frita-se até ficar dourado. Também se pode servir estes alimentos populares do Reino Unido com ervilhas, geralmente em puré.
Vamos fazer esta pergunta mais uma vez: "Qual é o alimento mais popular no Reino Unido? Grita a resposta o mais alto que conseguires!
Ovo escocês
O ovo escocês é um clássico da gastronomia britânica. Tudo o que tem de fazer é cozer um ovo e envolvê-lo em carne de salsicha. Espere, não o coma já porque ainda tem de o cozinhar. Certifique-se de que panifica este petisco e o frita. Também pode cozer esta famosa comida no Reino Unido se gostar de cozinhar as suas refeições desta forma.
Várias outras culturas têm uma variação semelhante deste prato. Nas culturas indiana e do Médio Oriente, existe a Nargis Kofta, que consiste em ovos panados.
Se encontrar cebolas em conserva ou couve roxa, coloque-as no seu prato com ovo escocês e desfrute!
Trifle
Há sempre espaço para a sobremesa, por mais cheio que se sinta, especialmente quando vê uma sobremesa. Parece que são camadas intermináveis de uma sobremesa de fazer crescer água na boca. E por uma boa razão. A base é geralmente constituída por pão de ló, que pode ser mergulhado em xerez.
A geleia de fruta é obrigatória, porque é o que os britânicos esperam dentro da comida inglesa mais popular. Para acompanhar esta sobremesa, é necessário muito e muito creme de ovos. O chantilly também é obrigatório neste prato e deve estar por cima.
Pode mergulhar de cabeça depois de criar todas estas camadas, porque o alimento mais popular do Reino Unido não precisa de ser cozinhado.
Eton Mess
Quanto mais avançar nesta lista, mais fome vai ter, especialmente quando vir o Eton Mess. É realmente simples de fazer a comida favorita do Reino Unido e difícil de errar.
São necessários morangos ou outros frutos silvestres, como framboesas, uma grande quantidade de natas batidas e merengue. O prato é fiel ao seu nome porque parece uma confusão quando se juntam todos os ingredientes.
O verão é a melhor altura para saborear os pratos favoritos do Reino Unido.
Bangers e puré
Uma coisa é certa - estas refeições britânicas populares não têm nada a ver com música, especialmente a parte do banger. Mas é bastante delicioso, especialmente se encontrar um num bar. Bangers é uma outra palavra para salsicha, um termo que se tornou popular na Primeira Guerra Mundial, porque as salsichas durante esse período rebentavam enquanto eram cozinhadas.
Bem, não é o que estão a pensar. A principal razão foi o facto de as salsichas terem mais água do que carne.
A forma tradicional de preparar este prato é com salsicha de Cumberland, mas pode utilizar salsicha de borrego, de vaca ou de porco. Como é habitual, os bangers são servidos com puré de batata e ervilhas. Não se esqueça de regar este prato com molho de cebola.
Pudim de Natal
Quando chega a época festiva, é altura de puxar da receita de pudim de Natal do século XVII. É um alimento básico nas casas britânicas e tem todos os ingredientes que um pudim requer.
Frutos secos, álcool, sebo, açúcar escuro e especiarias como a noz-moscada. Cozinhe esta sobremesa a vapor e deixe-a num pano para realçar os sabores. O melhor é comer esta sobremesa de fazer crescer água na boca depois de um glorioso jantar de Natal.
Haggis
Por vezes, é melhor não perguntar o que contém um prato antes de o pedir, especialmente o Haggis. Este prato é originário da Escócia e é o prato nacional do país.
Porque não perguntar o que contém? Boa pergunta, e eis a razão - é necessário um estômago de ovelha como invólucro. Recheia-se com caldo de carne, sebo, cebolas, pulmões, fígado, coração e farinha de aveia de uma ovelha. Ah, não se esqueça dos temperos.
Agora, imagina-se que o sabor seja interessante. Sim, está correto, porque o sabor é rico e a textura é de nozes. Individualmente, todos os ingredientes parecem não ser deliciosos. Mas, depois de juntar tudo, recomendamos que o sirva com batatas cozidas e amassadas e rutabagas.
Pudim e torta de carne e rim
Nunca se espera o que se encontra numa tarte de pudim de carne e rim. Claro, sabe que tem bife, por isso, se adivinhou carne de vaca, acertou na primeira parte.
A parte do rim da comida favorita no Reino Unido provém dos rins de vaca e de vaca. Espere um minuto, não tem de fazer o pudim e a tarte? Sim, tem, e utiliza os mesmos ingredientes para ambos. A única diferença é a forma como se cozinha o pudim e a tarte. O pudim é cozinhado a vapor e a tarte é tradicional.
Crumble
Os britânicos adoram mesmo as suas sobremesas, porque quando se prova o crumble, não há volta a dar. Coloca-se fruta, como maçãs, mas não qualquer maçã. Esta receita requer maçãs Bramley porque é isso que a torna única.
Juntar o açúcar e a canela e colocar tudo num tabuleiro de ir ao forno. Cubra o prato com pão ralado, que pode fazer com manteiga, açúcar e farinha. Leve ao forno e deixe cozer até a parte de cima ficar dourada.
As maçãs devem estar macias. Esta comida comum no Reino Unido combina bem com natas ou creme. Mas combine ambos se quiser saborear cada dentada.
Chá com creme
Finalmente, o chá com natas é outro alimento popular no Reino Unido e o último desta lista. O chá deve ser preferencialmente Earl Grey com um pouco de leite ou limão. Fiel à tradição britânica, é acompanhado por scones, natas, compota e manteiga.
Agora, quando comeres o scone, tens de o cortar ao meio. Coloque manteiga, compota e creme de leite em cada metade do scone.
Está à procura de outra forma de manter o seu café em expansão, para além de servir as refeições mais populares nas casas do Reino Unido? Considere a possibilidade de oferecer WiFi gratuito aos hóspedes, pois isso faz com que as pessoas fiquem e voltem sempre. Podem trabalhar remotamente, visitar os amigos e publicar fotografias da sua deliciosa comida britânica nas redes sociais.
Com os serviços de marketing WiFi do Beambox, pode obter dados valiosos sobre os seus clientes enquanto estes navegam na Internet. Os nossos serviços permitem-lhe conhecer o seu público-alvo e servi-lo melhor. Além disso, pode promover ofertas exclusivas e aumentar o conhecimento sobre os novos itens do seu menu.
Comece o seu teste gratuito do Beambox e faça crescer o seu negócio hoje mesmo!
Comece a utilizar o marketing WiFi gratuito
A Beambox ajuda empresas como a sua a crescer através da recolha de dados, da automatização do marketing e da gestão da reputação.
Inscrever-se para 30 dias grátis
