Marketing des brasseries : Stratégies essentielles pour la réussite d'une brasserie

Marketing 19 minutes de lecture 11 mars 2025

La gestion d'une brasserie nécessite une longue liste de considérations pour que les commandes et les clients affluent. C'est là qu'intervient la stratégie marketing de la brasserie. Une stratégie visant à attirer le client idéal est essentielle sur le marché de la bière artisanale. Les bières sont souvent tellement spécialisées ou créatives qu'elles s'adressent à un client spécifique. Votre stratégie marketing doit donc être ciblée et s'appuyer sur une étude de marché et un profilage des consommateurs solides.

Il est facile de se sentir dépassé par une telle perspective, surtout lorsque le succès de votre brasserie est en jeu. Dans ce guide, nous allons détailler l'ensemble du processus de commercialisation de votre brasserie. Vous devez prendre en compte les ventes en ligne, les séances de dégustation et les lieux où se déroulent les événements, avant même de penser aux bières elles-mêmes. Nous allons donc diviser les choses en morceaux plus faciles à gérer. De nombreuses informations précieuses vous attendent ; commençons.

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Marketing de la brasserie et marketing de la bière : Une décomposition des définitions

Tout d'abord, qu'est-ce que le marketing brassicole ? Et comment le distinguer du marketing de la bière ? Le marketing de la brasserie consiste simplement à commercialiser votre brasserie. Il s'agit d'un terme générique car il implique de nombreux facteurs différents. Une stratégie de marketing pour votre brasserie inclut probablement le marketing pour les séances de dégustation, la bière, les ventes en ligne et les boutiques de souvenirs. Elle couvre tout ce qui est lié à l'activité de votre brasserie.

D'autre part, le marketing de la bière concerne spécifiquement les produits. La commercialisation de la bière n'est qu'un aspect de la commercialisation d'une brasserie, même s'il est essentiel. La commercialisation des produits est beaucoup plus simple et ne concerne qu'un seul type de produit. Vous pouvez investir dans le marketing des médias sociaux, les stratégies de dégustation et l'emballage pour le marketing de la bière. Il existe de nombreuses voies de marketing différentes dans lesquelles s'aventurer. Mais dans l'ensemble, ce type de marketing a un objectif unique : le produit.

La commercialisation de votre brasserie peut sembler une tâche gigantesque, car il existe de nombreux points de vue différents par rapport à la commercialisation de la bière. Nous vous conseillons de tout diviser en plusieurs sections. En particulier, vous devriez consacrer une section à la commercialisation de votre bière et une autre à la commercialisation de votre brasserie en tant qu'attraction. De cette manière, le produit et l'attraction sont clairement séparés.

Ensuite, vous pouvez examiner les différents éléments qui entrent dans le cadre d'une "brasserie en tant qu'attraction". Vous pouvez envisager des expériences de dégustation, des visites de brasseries et une présence sur les médias sociaux. Vous pouvez même vous adresser aux offices du tourisme, aux agents de voyage et aux journalistes spécialisés dans ce domaine. Il est facile de voir à quel point la commercialisation d'une brasserie est complexe. Vous devez tenir compte d'une multitude d'éléments différents. Dressez donc une liste complète, en décomposant chaque aspect du marketing dont votre brasserie a besoin.

marketing de la brasserie 2 ## Les éléments essentiels de la création d'une stratégie de commercialisation de la bière Maintenant que nous avons défini précisément ce qu'est le marketing brassicole, examinons de plus près l'aspect marketing de la bière. Le marketing de la bière consiste simplement à commercialiser votre produit. Mais pour réussir, vous avez besoin d'une stratégie de marketing de la bière de grande qualité. La création d'une stratégie efficace pour vendre votre bière est essentielle pour votre entreprise de brasserie. Veillez donc à consacrer beaucoup de temps à cette étape. Que vous vendiez votre bière en personne ou que vous dépendiez des ventes en ligne, le marketing de la bière joue un rôle essentiel dans votre réussite.

1. Une dégustation de bière parfaite

Tout d'abord, vous devez vous assurer que vous maîtrisez parfaitement la bière. Vous devez déjà avoir mis en place des contrôles et des règles d'essai. Et si vous n'avez pas encore organisé cela, revenez aux bases et apprenez à créer une microbrasserie. Vous ne pouvez pas courir avant de savoir marcher. Avant de vous lancer dans une stratégie de commercialisation de la bière, vous devez être sûr à 100 % que votre bière a un goût délicieux. Il s'agit là d'une première étape essentielle.

2. Établir un budget et des modèles d'emballage

Ensuite, envisagez un budget. Vos produits méritent une grande partie de votre budget marketing, car ce sont eux qui rapportent le plus. Mais il faut tout de même s'asseoir pour faire des calculs avant d'aller de l'avant.

Avec un budget en tête, vous pouvez évaluer l'emballage - l'élément le plus essentiel du marketing de la bière. Dans les magasins, c'est l'emballage qui fera vendre votre bière. Veillez donc à ce qu'il attire l'attention et qu'il corresponde à l'image de votre marque. À ce stade, vous pouvez concevoir l'emballage ou réévaluer les modèles existants.

3. Marché, marché, marché

Enfin, vous pouvez investir dans le marketing des médias sociaux. Utilisez Tik Tok ou Instagram pour créer des bobines de votre bière. Ou travaillez avec des influenceurs. Vous pouvez utiliser l'e-mail et le SMS, mais nous vous recommandons de ne le faire que pour proposer des offres spéciales et des récompenses de fidélité. Sinon, privilégiez un marketing plus visuel ou des événements en personne comme des séances de dégustation.

marketing de la brasserie 3 ## Les 8 meilleures idées de marketing pour les brasseries pour garantir le succès de l'entreprise Vous êtes prêt à mettre votre brasserie sur les rails ? Ces 8 meilleures idées de marketing pour les brasseries sont parfaites pour propulser votre entreprise vers le succès. Le marketing est l'un des aspects les plus créatifs de la gestion d'une entreprise, alors prenez des couleurs dans votre processus d'élaboration d'idées. N'ayez pas peur de sortir des sentiers battus. Bien entendu, si vous vous sentez un peu coincé, vous pouvez toujours vous appuyer sur quelques vieilles recettes. Et c'est là que ces perles entrent en jeu. Découvrez notre top 8 campagnes de marketing pour dynamiser votre entreprise.

1. Lancez votre Instagram et faites le plein d'énergie

Cela ne vous surprendra pas, mais Instagram est une forme populaire de médias sociaux. Vous pouvez entrer en contact avec des personnes du monde entier en quelques secondes, et Instagram a une portée considérable. Instagram s'appuie également beaucoup sur des détails visuels. La publicité visuelle est essentielle pour commercialiser votre brasserie (et la bière qui va avec). C'est par l'élément visuel que vous attirerez le plus de clients. Et de cette façon, votre client idéal peut avoir un aperçu de ce qu'il obtiendra s'il achète chez vous. N'oubliez pas non plus vos hashtags - les hashtags de brasserie sont tout aussi importants que les hashtags de restaurant.

Il convient également de noter qu'Instagram est relié à Facebook avec la Meta Business Suite. Grâce à cela, vous pouvez synchroniser les posts et minimiser votre charge de travail. Vous pouvez même analyser votre trafic et vos taux d'engagement en un seul endroit.

2. Organiser des séances de dégustation pour le marketing de la brasserie

Qu'on le veuille ou non, les papilles gustatives dirigent les gens. L'un des meilleurs moyens d'attirer les clients est de leur proposer des séances de dégustation. Vous pouvez faire payer une somme forfaitaire pour cette expérience, donner un aperçu de la bière et commercialiser vos produits. Les séances de dégustation permettent de faire connaître vos produits. Vous pouvez prendre le temps de les présenter en personne à des clients potentiels.

Les séances de dégustation sont également idéales pour les attractions touristiques, sur lesquelles nous reviendrons plus tard. Et comme les dégustations de bières sont passionnantes et amusantes, vous n'aurez aucun mal à susciter l'intérêt.

3. Utiliser des bobines

Les bobines courent le monde. L'une des principales tendances marketing de 2023 est l'augmentation de la popularité des vidéos. Alors, quand il s'agit du marketing des brasseries, ne manquez pas le mémo. Assurez-vous d'utiliser des vidéos dans le cadre de vos stratégies de marketing.

Avec les bobines, vous pouvez profiter des tendances virales pour gagner du terrain. Vous pouvez également donner un aperçu plus personnel de votre entreprise en ajoutant des éléments tels que des interviews et des visites des coulisses. Faites preuve de créativité et soyez à l'affût des nouvelles tendances (musique, thèmes ou danses), et vous réussirez à tirer votre épingle du jeu.

4. Se montrer dans sa communauté pour le marketing de la brasserie

Se montrer est une première étape brillante et une stratégie de marketing essentielle. En vous présentant dans votre communauté locale, vous créez des réseaux et des partenariats potentiels avec d'autres marques. Vous pouvez vendre de la bière à un restaurant local en bénéficiant d'une remise grâce à la réduction des frais d'expédition. Ou encore, un hôtel local aimerait-il vendre vos produits derrière son bar grâce à son dernier mouvement en faveur du développement durable ? Créez des réseaux et voyez ce que cela peut donner. Et n'ayez pas peur de rencontrer les gens à mi-chemin. Vous pourriez assister à des galas, à des marchés de producteurs et à des festivités saisonnières. Faites preuve d'imagination pour vous rapprocher de votre communauté locale.

5. Soyez présent sur Google pour accélérer le marketing de votre brasserie

Google My Business est un outil indispensable à la gestion d'une brasserie. En plaçant votre entreprise sur Google, vous vous rendez facilement accessible. Cela signifie qu'un plus grand nombre de personnes visiteront physiquement votre brasserie et qu'elle sera plus visible auprès d'un public plus large. Il s'agit là de deux avantages considérables.

Vous pouvez recevoir des avis de clients une fois que vous vous êtes inscrit à Google My Business et que vous avez réussi à faire figurer votre entreprise sur Google Maps. Les avis des clients sont essentiels pour votre entreprise, car ils établissent la confiance et l'authenticité. Faites de Google l'une de vos priorités en matière de stratégies marketing.

6. Accueillir des événements spéciaux

Les événements spéciaux sont une stratégie de marketing amusante à ajouter à votre liste. Il existe des tonnes d'événements que vous pouvez organiser pour le marketing de votre brasserie. Vous pourriez organiser un speed dating (en fournissant votre bière pendant la nuit) ou une chasse à la bière pour adultes à Pâques. Vous pouvez même louer un lieu pour un événement privé.

Le meilleur aspect des événements spéciaux est la nouveauté. C'est la nouveauté qui fera franchir le seuil aux invités et qui vous permettra de réaliser votre premier bénéfice. Ensuite, une fois que vous avez les invités, vous disposez d'une opportunité de marketing toute trouvée.

7. Avoir un site Web avec un excellent référencement pour stimuler le marketing de la brasserie

Ce n'est un secret pour personne que le référencement est une nécessité absolue à notre époque. Un site web est l'un des meilleurs moyens de stimuler le marketing de votre brasserie. Il offre un espace pour les ventes en ligne et vous permet d'atteindre un plus grand nombre de personnes. Nous savons tous que l'internet est un espace très vaste. Et avec un site web de qualité, vous pouvez atteindre presque tous les coins du monde.

Bien entendu, c'est là que le référencement entre en jeu. Si vous voulez être visible, votre référencement doit être au top. Un bon référencement vous permettra de figurer en bonne place dans les recherches effectuées sur l'internet. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser une section blog de votre site web pour attirer encore plus de trafic.

8. Prendre contact avec les journalistes et les offices de tourisme pour le marketing des brasseries

Enfin, nouez des relations avec la presse. Contactez les journalistes spécialisés ou intéressés par l'industrie de la bière (ou du tourisme). Vous vous souvenez que nous avons parlé du tourisme ? C'est là que les choses sérieuses commencent. Vous pouvez contacter des journalistes de l'industrie du voyage et des offices de tourisme. Il existe un office du tourisme dans votre région. Cet organisme est chargé de faire la publicité de la région pour attirer les touristes, qui seront donc ravis d'entendre parler de votre brasserie. Laissez l'office faire votre travail à votre place et faites de la publicité auprès des clients et visiteurs potentiels.

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Élaborer un plan marketing brillant pour une brasserie

Vous êtes prêt à élaborer le plan marketing de votre brasserie ? Fantastique. La partie la plus importante de la création de stratégies de marketing est l'élaboration d'un plan. C'est ce plan qui vous aidera à faire de votre projet une réalité. Il vous permettra de relier tous les points et de vous responsabiliser.

Par conséquent, décomposez les stratégies de marketing que vous avez choisies en objectifs clairs et en étapes. Par exemple, si votre stratégie consiste à investir du temps sur TikTok, vous pourriez avoir une étape de 3 bobines par semaine. Votre objectif est d'obtenir 500 followers au cours du premier mois. Vos étapes doivent vous aider à atteindre votre objectif. Gardez les choses accessibles, mais n'hésitez pas à voir grand et à vous dépasser.

Une fois que vous avez défini vos objectifs et vos étapes, vous pouvez les ajouter à un calendrier marketing. Grâce à ce calendrier, vous savez exactement qui fait quoi et quand. Cela signifie que vous ne pouvez pas oublier de prendre ces mesures de marketing et que vous avez plus de chances de réussir. Amusez-vous avec votre calendrier marketing - rendez-le aussi amusant et coloré que vous le souhaitez. Veillez ensuite à l'accrocher dans un endroit visible.

Suivez ces étapes et vous aurez un excellent plan de marketing en moins de quelques heures. Qu'est-ce qu'on ne peut pas aimer ?

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Le marketing des brasseries est-il accessible aux débutants ?

Le marketing des brasseries est-il accessible aux débutants ? C'est une question délicate. Certains aspects de la commercialisation d'une brasserie peuvent être assez exigeants sur le plan technique. Par exemple, apprendre à fabriquer des bobines peut être déroutant si vous n'avez jamais utilisé Tik Tok auparavant. Toutefois, vous pouvez rapidement progresser si vous disposez d'un jour ou deux par semaine. La commercialisation de votre brasserie prend plus de temps au départ, mais devient plus efficace au fur et à mesure que vous prenez de l'élan. Et rien de tout cela n'est compliqué au point de devoir faire appel à un expert, à moins que vous ne le souhaitiez.

Si vous êtes novice en matière de marketing, nous vous félicitons d'avoir eu le courage de vous lancer dans la création d'une brasserie. Veillez à suivre nos conseils précédents et à décomposer tous les aspects de la commercialisation d'une brasserie. Vous pourrez ensuite choisir un ou deux aspects du marketing sur lesquels vous concentrer. Cette stratégie devrait vous simplifier la tâche.

Bien entendu, l'externalisation est parfois la meilleure solution pour vous et votre entreprise, en particulier si vous manquez de temps plutôt que de budget. Vous souhaitez obtenir une aide supplémentaire pour la commercialisation de votre brasserie ? Chez Beambox, nous sommes toujours heureux de vous aider à commercialiser votre entreprise. En tant qu'experts en marketing WiFi et en amélioration du succès des brasseries et des restaurants, nous pouvons vous aider à augmenter vos bénéfices. Confiez-nous cette tâche et franchissons ensemble les prochaines étapes.

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