Hoe u met succes uw restaurant opent: Belangrijkste Stappen

Een van de ultieme geneugten van het leven is genieten van heerlijk eten in een fantastisch restaurant met een onberispelijke service. Maar die service aan anderen verlenen is een nog groter plezier. Als jij een van die mensen bent die ervan droomt om een restaurant te openen, dan is dit iets voor jou.

Elke dag openen getalenteerde en ondernemende mensen in steden over de hele wereld eetgelegenheden van elk genre en elke stijl. Ze brengen nieuwe ideeën en smaken naar een enthousiast publiek. Maar dit is hard werken. Deze baan vereist eindeloze uren, passie, een feilloos instinct en financiële steun.

Lees verder voor de belangrijkste stappen om je eigen restaurant te beginnen, hoeveel het kost en aanvullende zakelijke tips.

Een succesvol restaurant openen: Waar te beginnen

Maak je geen zorgen. We zullen je niet in het diepe gooien over hoe je een succesvol restaurant opent. Voordat we het hebben over het vinden van een bedrijfsmodel, marketingplan of het kiezen van de keuken die je wilt serveren, gaan we eerst in op de basisprincipes.

Hoewel er veel voordelen verbonden zijn aan het runnen van een restaurant, is het ook een carrière met veel uitdagingen. Bij Beambox hebben we nauw samengewerkt met restauranteigenaren in het hele land. We hebben veel advies ingewonnen over het opzetten van een restaurant en het voorbereiden van die belangrijke openingsavond.

Laten we er meteen in duiken en kijken naar de essentiële stappen die elke aspirant-restaurateur moet nemen voordat hij zijn eerste broodmand serveert.

Hoe moeilijk is het om een restaurant te runnen?

Hier is een kleine realiteitscheck. Volgens recente statistieken mislukt 60% van de nieuwe restaurants binnen het eerste jaar. We proberen je niet af te schrikken om de sprong te wagen.

Maar in werkelijkheid is het starten van een bedrijf een enorme prestatie, vol onverwachte wendingen. Kwaliteit, vastberadenheid en geluk zijn vitale ingrediënten voor het succesrecept van een restaurant.

De wereld van de foodservice betreden draait niet alleen om vaardigheden of geld. Het draait zelfs niet alleen om je team of locatie. Het gaat om al die dingen plus consistentie. Dat is de geheime saus. Je moet dag in dag uit torenhoge normen aanhouden.

Waarom? Omdat de reputatie van je restaurant bij elke portie op het spel staat. Het gaat er niet alleen om één keer een perfect product te maken. Het gaat erom die magie avond na avond opnieuw te creëren. Bovendien vormen de lange diensten, krappe winstmarges en toenemende eisen van het publiek allemaal een berg extra uitdagingen.

Daarom is het des te bevredigender wanneer je risico en investering lonen. Als je restaurant een winnaar blijkt te zijn, is dat het beste gevoel ter wereld. Restaurants die zakelijk inzicht en geweldige service combineren, groeien uit tot regionale, nationale of zelfs internationale franchises. Zelfs als je ambities wat bescheidener zijn, is er genoeg succes in deze hoek van de restaurantbranche.

Hoe open ik een restaurant zonder geld

Vraag je je af hoe je een restaurant kunt openen zonder geld? Bereid je dan opnieuw voor op een realiteitscheck. De realiteit is dat je geen bedrijf kunt openen met letterlijk geen geld. Elke onderneming, of het nu in de restaurantbranche is of ergens anders, heeft startkapitaal nodig.

Zelfs als je je huis gebruikt of een kleine boerenmarktkraam opzet, is er altijd een investeringselement. Om te beginnen moet je ingrediënten en materialen kopen. Als er iemand voor je werkt of als je marketingmateriaal maakt, is dat een extra kostenpost. Hoe groter je bedrijf uiteindelijk wordt, hoe meer je zelf moet bijdragen.

Voor bedrijven, vooral voor brick-and-mortarbedrijven met personeel, productoverheadkosten en alle bijbehorende kosten voor het openen van een restaurant, is geld nodig. Zo worden ze werkelijkheid. Als je vraag nu was: kun je met weinig geld een eigen restaurant beginnen? Daar hebben we meer over te zeggen.

Hoeveel kost het om een restaurant te openen?

De gemiddelde kosten voor het openen van een restaurant liggen tussen de $100 en $500.000 (afhankelijk van de economie en je locatie). De opstartkosten van een restaurant zijn geen kleinigheid en er is meer geld nodig om een goede zaak draaiende te houden.

Klaar voor het goede nieuws? Je hebt niet noodzakelijk veel startkapitaal nodig om de zaak op te starten. Er zijn veel investeringsgroepen die gespecialiseerd zijn in de restaurantbranche. Veel restauranthouders in spe trekken investeerders aan met een krachtig verhaal, een unieke visie en een ijzersterk businessplan.

Nog beter is het om angel investors te vinden die met startkapitaal over de brug komen nadat ze geraakt zijn door een specifieke visie. Zij verschaffen het geld dat nodig is om het bedrijf van de grond te krijgen.

Dus hoe vind je financiële steun? Doe onderzoek en leer zoveel mogelijk over de culinaire sector. Leer het gebied kennen en denk kritisch na over wat jouw plek zou onderscheiden.

Op zoek naar een manier om een restaurant te beginnen tegen lagere kosten en zonder investeerder? Stap over van een traditionele stenen winkel naar een meer betaalbare optie. Veel restauranteigenaars hebben succesvolle bedrijven opgezet door klein te beginnen. Ze creëren pop-ups, foodtrucks en marktkraampjes.

Op deze manier kunnen ze hun voedsel op de markt brengen en tegelijkertijd een trouw klantenbestand en winst opbouwen. Dit is ook een geweldige manier om te bewijzen dat je product kan verkopen. Op die manier, als je investeerders wilt aantrekken, heb je het bewijs om je te steunen.

Een andere mogelijke route is op zoek gaan naar een lokale of regionale restaurantincubator. Deze quasi-investeringsgroep bestaat uit chef-koks, eigenaars en investeerders die beproefde concepten gebruiken en kapitaal verstrekken voor nieuwe bedrijven.

10 stappen voor het openen van een restaurant

We hebben de eerste hobbels uit de weg geruimd. Nu is het tijd om ons te verdiepen in de stappen van het openen van een restaurant.

Veel advies en begeleiding voor het openen van een restaurant is afhankelijk van de locatie. Wat bijvoorbeeld werkt in Manhattan, werkt misschien niet op het platteland van Kansas, en omgekeerd. Als je echter serieus overweegt om een levensmiddelenbedrijf te openen, heb je waarschijnlijk al besloten in welke stad je wilt zijn.

We kijken naar de meer universele adviezen om een restaurant te beginnen en draaiende te houden.

1. Een restaurant openen: Kies het type restaurant

Ben je geïnteresseerd in het beginnen van een restaurant? Laten we dan bij het allereerste begin beginnen. Het allereerste waar je over na moet denken is hoe je een thema kiest voor je restaurant. Bedenk of er een bepaalde keuken is die je goed kunt bereiden of waar je dol op bent. Of, als er een stijl van restaurant is, heb je daar een unieke draai aan gegeven.

Bovendien is het een goed idee om te kijken naar lokale trends op het gebied van eten en eten. Op die manier kun je zien wat het goed doet bij jou in de buurt. Onderzoek de populairste soorten restaurants in de VS en kijk of er een aansluit bij jouw interesses. Weten welk type restaurant je wilt beginnen, zou het eerste controlepunt moeten zijn op je routekaart naar de opening van je zaak.

Grofweg zijn er tien soorten restaurants. Elk heeft een specifieke doelgroep, eetervaring, menu en algemene sfeer. Deze zijn:

• Fine dining restaurant of full-service restaurant
• Casual dineren
• Modern informeel dineren
• Fast-casual of bistro
• Fastfoodrestaurants of snelle service restaurants
• Familierestaurant
• Café of koffiehuis
• Pop-up of foodtruck
• Buffet of all-you-can-eat
• Alleen levering

Als je niet zeker weet welk restaurantconcept het beste bij jouw visie past, bepaal dan wat jouw restaurant het beste wil doen. Ben je geïnteresseerd in high-end eetervaringen en twaalfgangenproefmenu's? Wil je een relaxte sfeer met fusiongerechten? Wil je een kindvriendelijke sfeer creëren? Beantwoord deze vragen en je hebt een duidelijker pad voorwaarts.

2. Een servicestijl kiezen

Vervolgens moet je ook beslissen welke stijl van serveren je wilt gebruiken. Ook hier kun je verschillende serveermodellen gebruiken. Maar over het algemeen zijn er vijf hoofdservicestijlen die je kunt overwegen:

Oberservice: Het is een beproefde klassieker. Klanten nemen plaats aan tafel en een ober of serveerster neemt de bestellingen op en levert het eten en drinken.

Kleine borden of banket: Steeds populairder en trendy, dit is een variatie op oberservice. Maar meestal worden er veel gerechten naar een gemeenschappelijke tafel gebracht - vaak 'als ze klaar zijn' - en vervolgens gedeeld.

Zelfbediening: Klanten staan in de rij bij een toonbank, waar ze hun eten kunnen bestellen, afhalen en betalen. Dit komt het meest voor in fastfoodrestaurants en concessiekraampjes. Je ziet het ook bij eetgelegenheden die deel uitmaken van een groter bedrijf. (Denk aan een winkel, winkelcentrum of uitgaansgelegenheid).

Semi-zelfbediening: Klanten maken hun bestellingen en betalingen aan een toonbank, maar een ober brengt de gerechten aan tafel.

Buffet: Je klanten sluiten zich aan bij een buffet en serveren zichzelf met vooraf bereide gerechten.

Bovendien moet je ook kritisch nadenken over je klantenservicebeleid. Dit soort dingen beslissen lijkt nu misschien triviaal. Maar ze maken allemaal deel uit van het proces. Hoe duidelijker je visie, hoe groter je kans op succes.

3. Een restaurant beginnen: Denk goed na over menu's, prijzen en winstmarges

Je hebt nagedacht over de stijl van het restaurant dat je wilt beginnen. Je hebt lang nagedacht over je stergerechten en keukenconcepten. Klaar om specifieker te worden?

Bij het bepalen van menu-items gaat het niet alleen om het maken van een lijst met gerechten die je wilt serveren. Je moet goed nadenken over de kwaliteit van de ingrediënten die je gaat gebruiken en hoe je ze het beste kunt presenteren. Nog belangrijker is dat je moet uitzoeken hoe je de prijzen bepaalt voor drankjes en eten van bars en restaurants.

Ben je een voorbeeldmenu aan het ontwikkelen om de talenten van je chef-kok te laten zien? Zet je een bepaalde nationale of regionale keuken of foodie-trend in de kijker? Bied je de hele dag door een à la carte menu aan? Of heb je een meer betaalbare bistro-stijl optie voor doordeweekse lunchtijd diners?

Al deze vragen leiden je door de menuprijzen. Over het algemeen moeten restaurants tussen de 150 en 200% winst maken op hun menu-items. Dat cijfer stijgt voor dranken. Vergeet niet dat het eten en drinken je product zijn. Die winst moet niet alleen de voedsel- en bedrijfskosten dekken. Ze moet ook rekening houden met al je overheadkosten en arbeidskosten.

Niet vergeten. Je moet ook rekening houden met omzetbelasting, seizoensgebonden prijswijzigingen en andere verborgen kosten.

4. Een restaurant beginnen: Een ondernemingsplan opstellen

De laatste drie punten die we noemden over hoe je een restaurant begint, zijn waarschijnlijk al eerder bij je opgekomen. Of, op zijn minst, waren ze logisch als iets waar je over na moest denken voor de voedingsindustrie. Maar hier is wat een restaurant maakt of breekt waar maar weinig mensen van tevoren aan denken. Dat klopt; we hebben het over het opstellen van een ondernemingsplan om je ideeën kracht bij te zetten.

Een degelijk ondernemingsplan voor een restaurant is ongeveer hetzelfde als voor elke andere sector. Het moet de kleine details bevatten naast het grote geheel. Bovendien moet het je visie onderbouwen met feiten en cijfers.

Het spreekt voor zich dat elk ondernemingsplan uniek moet zijn. Bepaalde informatie is echter onmisbaar, zoals:

• Een marktanalyse, bij voorkeur uitgevoerd door een professional.
• Je restaurantconcept, naam en stijl.
• Je menu, of op zijn minst een ontwerp.
• Financieringsvereisten en bestaand kapitaal Informatie over locatie en overheadkosten.
• Marketingbudget en -plan.
• Een algemeen tijdschema voor het begin van de bouw, de start en het onderhoud.
• Keukenapparatuur en personeelskosten.
• Een samenvatting en een elevator pitch.
• Noodplannen, oftewel een plan b, c en d.

Dit zijn allemaal belangrijke vragen voor ondernemingsplannen, ongeacht je branche. Niemand houdt ervan om zich te ergeren aan ondernemingsplannen, maar het is essentieel om een ijzersterk document of presentatie samen te stellen. Zoals gezegd zijn restaurants risicovolle bedrijven, vooral in de ogen van banken en investeerders. Ze moeten een waterdicht plan zien voordat ze overwegen om kapitaal vrij te maken.

Je ondernemingsplan is natuurlijk niet alleen voor hen. Het is vooral ook voor jou. Je ondernemingsplan voor een restaurant is er om je door de ups en downs te loodsen. Dat betekent niet dat het hetzelfde blijft. Een goed restaurantplan moet zich juist aanpassen aan veranderende omstandigheden. Maar het hebben van een plan dient als je noordelijke ster.

5. Financiering voor je restaurant regelen

We hebben al een aantal financieringskwesties voor het starten van een restaurant aangestipt toen we het hadden over het bedrijfsplanningsproces. Zoals het belang van investeerders, angel investors en banken die zakelijke leningen aanbieden. Er is natuurlijk een steeds populairdere 'derde' optie voor het verkrijgen van kapitaal: crowdfunding.

De afgelopen jaren heeft er een explosie plaatsgevonden van crowdfundingsites zoals Kickstarter en Gofundme. Deze bronnen leggen de kracht van ondernemers in de handen van het volk. Ze hebben veel restauranthouders geholpen om hun doelen veilig te stellen door middel van publieke betrokkenheid.

De meest praktische voorbeelden zijn afkomstig van restauranthouders of chef-koks die een positieve basis of gemeenschap van fans hebben opgebouwd. Ze doen dit meestal via pop-ups, foodtrucks en marktkraampjes.

Weet je niet zeker hoe je online steun kunt krijgen? Probeer beloningen aan te bieden op je crowdfundingsite. Branded merch of gratis menu-items bijvoorbeeld, helpen veel would-be ondernemende restauranthouders hun fondsenwervingsdoelen te bereiken door middel van publieke donaties.

Bovendien kan je fondsenwervingspagina viraal gaan als je genoeg charisma, geluk en interesse in je idee hebt. Je informatie over het hele internet delen is een goede manier om je oorspronkelijke doelen te overtreffen. Natuurlijk kun je er niet op rekenen dat je een internetsensatie wordt, omdat dit verre van de norm is.

Wat als je al het geld hebt om je bedrijf van de grond te krijgen? Dan gefeliciteerd! Je kunt deze stap overslaan. Zorg er wel voor dat je je financiën goed onder controle hebt en dat je een appeltje voor de dorst hebt.

6. Hoe open ik een restaurant? Informatie over restaurantvoorschriften

Regels en voorschriften zijn niet het leukste aspect van het openen van een restaurant. Maar ze vormen wel een belangrijk onderdeel van de puzzel. Lokale of staatswetten, vergunningsregels en andere vormen van bureaucratische rompslomp hebben allemaal invloed op de manier waarop je bedrijf vorm krijgt. Hier zijn een paar voorbeelden van regels waar je rekening mee moet houden:

• Drankvergunning
• Zakelijke licentie
• Restaurantvergunningen
• Blauwe wetten
• Live muziekvergunningen en geluidsvoorschriften
• Voorschriften voor het serveren van warm eten
• Gezondheids- en veiligheidswetgeving
• Voedselveiligheidsvoorschriften (inclusief planning voor bezoeken aan de gezondheidsdienst)
• Bouwvoorschriften en -vergunningen
• Regels van afzonderlijke steden, districten, staten en provincies

Je wilt geen liefde, geld en tijd in een project steken om vervolgens door iemand te worden stilgelegd. Zorg ervoor dat je alle regels in je omgeving kent. Als je niet zeker weet waar je de informatie kunt vinden, raadpleeg dan het internet, een andere lokale ondernemer of een advocaat.

7. Vind de perfecte restaurantlocatie

Laten we teruggaan naar de spannende, creatieve onderdelen van dit proces. Wij vinden het spannend om de perfecte locatie te vinden om je restaurant te beginnen. Als je echte, fysieke locaties bekijkt, voelt je idee echt aan. Je kunt je de keuken, de inrichting en de gesprekken die klanten aan tafel zullen hebben voorstellen.

De locatie die je kiest voor je restaurant hangt af van veel factoren, waarvan we er al veel hebben behandeld. Deze omvatten (maar zijn verre van beperkt tot):

• De sfeer en ambiance die je wilt bereiken.
• Je budget.
• Je doelmarkt en doelgroep.
• Of je nu een huurwoning wilt of een locatie direct wilt kopen.
• Of je nu op zoek bent naar een intieme plek of een plek met voorbijgaand verkeer
• Als je een op zichzelf staand bedrijf wilt zijn of een onderdeel van een groter bedrijf, bijvoorbeeld een winkelcentrum, sportarena, enz.

Let bij het zoeken naar een restaurantlocatie goed op hoeveel werk het kost om het te renoveren. Je wilt niet in de ban raken van een mooie maar onpraktische geldput. Je wilt ook niet je budget verspillen aan een te chique locatie waar je het zonder zou kunnen stellen.

Een slimme, veilige strategie om een restaurant te beginnen is om een gebouw te betrekken waar eerder een restaurant was gevestigd. Op die manier heb je al de basis van wat je nodig hebt, zoals een keukenruimte en een eetgedeelte. Afhankelijk van het scenario zijn er misschien al voorraden of gereedschappen van de vorige bewoner aanwezig.

Het kan ook zijn dat je visie beter werkt als je helemaal opnieuw begint en voor het eerst een locatie verbouwt. Nogmaals, het hangt allemaal af van je doelen en je middelen.

8. Denk na over decoratie, inrichting en lay-out

De 'details' van je restaurant hangen samen met het algemene thema van je zaak. Het is dus van vitaal belang dat je eerst je keuken, servicetype en ambiance uitzoekt voordat je je gaat verdiepen in de details. Maar als je die grote taken eenmaal van je lijst hebt geschrapt, begin dan na te denken over kleinere factoren. Zoals kleurenschema's, kwaliteit en type van het meubilair en andere interieurbeslissingen.

Een intelligente manier om je gedachten hierover te ordenen is met een visiebord. Als je van tastbare manieren van plannen houdt, kun je een fysiek bord maken met knipsels uit tijdschriften en verfsnippers.

Maar als je meer een digitale doener bent, gebruik dan je oude Pinterest-bord. Het voordeel van een site als Pinterest is dat je productlinks op één plek kunt zetten. Op die manier is het perfecte artikel voor je bedrijf slechts één klik verwijderd als het tijd is om op "kopen" te klikken.

Hoewel het leuk is om moodboards en kleurstalen te maken voor een restaurantthema, is het essentieel om na te denken over de inrichting. Als je de perfecte locatie voor je restaurant hebt gevonden, meet dan alles op. Loop vervolgens rond in de ruimte en houd rekening met factoren zoals de grootte van de tafels, het voetgangersverkeer en de toegankelijkheid voor klanten en personeel.

Je moet precies weten waar je zitgedeelte in de eetzaal komt. Je moet bedenken waar je het POS-systeem van het restaurant moet aansluiten en of je een bar wilt laten inbouwen. Nog belangrijker is dat je rekening moet houden met essentiële voorzieningen zoals badkamers, toegang voor gehandicapten en nooduitgangen.

9. Uw benodigdheden vinden

We hebben het al een keer gezegd en we zeggen het nog een keer. Als je een restaurant hebt, hangt je winst alleen af van het eten en drinken dat je verkoopt. Als je eenmaal hebt besloten wat je menu is en welke kwaliteit ingrediënten je gebruikt, ga dan op zoek naar een groothandel. Je wilt iemand die je visie deelt en die je gewenste artikelen kan leveren.

Er zijn talloze opties, variërend van kleine en onafhankelijke leveranciers van boerderij tot tafel tot grote bedrijven die landelijk opereren. Of je nu op zoek bent naar een zeer gespecialiseerde service of juist naar een standaardaanpak, je vindt altijd wel iets wat bij je past.

Het belangrijkste is om samen te werken met een vertrouwde, transparante en betrouwbare leverancier. Je kunt vertrouwen op hun inzet voor kwaliteit, punctualiteit en eerlijke prijzen. Zorg ervoor dat je je huiswerk doet en mond-tot-mond aanbevelingen verzamelt voordat je je aanmeldt.

10. Stel je dreamteam samen

Een restaurant openen doe je niet alleen. Goede restaurants zijn echt een gezamenlijke inspanning. We hebben allemaal wel eens uit eten geweest op plekken met een vlekkeloze service. Uitstekende service is het resultaat van uitstekende communicatie en toewijding. We hebben waarschijnlijk ook allemaal het tegenovergestelde meegemaakt.

Als restauranteigenaar ben je verantwoordelijk voor het samenstellen van een winnend team van servers, runners, schoonmakers, koks, barista's of barmannen, enz. Je hebt een uitstekend back-of-house en front-of-house team nodig. Een restaurant beginnen betekent altijd hardwerkende, betrouwbare mensen zoeken die je visie begrijpen en delen, en het is verre van gemakkelijk.

En natuurlijk moet elke restauranthouder een scherp oog hebben bij het aannemen van een chef-kok. Want wat is een restaurant zonder chef-kok? Als je de juiste uitkiest, leer je misschien wel hoe je een Michelinster kunt winnen.

Ga het wervingsproces in met een concreet actieplan en kennis van de vaardigheden en eigenschappen waar je geen concessies aan wilt doen.

Sommige restauranthouders werken met uitzendbureaus om het beste talent te vinden. Sommige plaatsen vacatures online en anderen vertrouwen op netwerken van restauranteigenaars of familiebanden. Welke optie je ook kiest, ga zitten voor een persoonlijk gesprek met al het toekomstige personeel en sta jezelf toe kieskeurig te zijn. Uiteindelijk staat jouw naam op het spel. Je wilt volledig vertrouwen hebben in de mensen die je vergezellen op deze wilde rit.

Een klein restaurant openen

Terwijl je deze stappen doornam over hoe je een restaurant begint, dacht je dat het allemaal een beetje... groots klonk? Misschien had je in gedachten iets kleiners te openen, zoals een diner of gastropub. Misschien wilde je een snelle lunchplek.

Verschillen de regels voor het openen van een klein restaurant dan van die voor andere eetgelegenheden? Nee, niet echt. Kleine ondernemers die een nieuw restaurant openen, hebben dezelfde vaardigheden nodig.

Het enige dat verandert, is je omvang en budget. Je kunt bijvoorbeeld in aanmerking komen voor een lening voor een klein bedrijf. Maar je hebt nog steeds alle andere elementen nodig, zoals een ondernemingsplan voor een restaurant, personeel, een thema, enz. Maar om jezelf een voorsprong te geven, kun je kijken naar cursussen voor kleine ondernemers of netwerken met andere kleine ondernemers.

Een restaurant openen: Een hype creëren voor uw openingsdag

Je hebt de locatie gekozen. Je hebt het menu van je restaurant geschreven en getest. Je hebt een dreamteam van sterrenpersoneel samengesteld. De verf is opgedroogd en het meubilair staat klaar. Je piekert er niet langer over om ooit een restaurant te openen; het gaat gebeuren. Het is tijd om je klaar te maken voor de grote lancering.

Idealiter wil je een volle openingsavond, met elke tafel volgeboekt en een bruisende energie vol verwachting. Dit gaat niet vanzelf. Je moet een hype creëren en werken aan de promotie van je lancering.

Bepaal eerst wat voor soort opening je wilt. Wil je een zachte opening of een grote opening? Bedenk vervolgens een marketingplan. Onderzoek ideeën en trends voor restaurantmarketing of trendy cafémarketingtips om te beginnen.

Bedenk welke rol je digitale en sociale-mediamarketing wilt laten spelen bij het adverteren voor je bedrijf. Brainstorm ideeën voor social media posts voor je restaurant en kijk of je een website of Google Business account kunt bouwen. Als je eenmaal verder bent, kun je je gaan verdiepen in hoe je je restaurant op de markt kunt brengen. Zoals nadenken over zaken als klantsegmentatie.

Denk vervolgens aan lokale marketing. Zoek je contacten en stuur voelsprieten uit zodat je een persbericht kunt opstellen voor tijdschriften en foodiebloggers. Sluit vriendschap met andere buurtbewoners en restauranteigenaars die je openingsdag kunnen aanprijzen.

Het is ook geen slecht idee om een spandoek op je winkelpui te hangen om de grote dag aan te kondigen. Hang een poster met tijden en evenementen aan je deur voor nog meer betrokkenheid. Als dat allemaal klaar is, haal dan diep adem en geniet van de grote dag met vrienden en familie.

Sommige restaurants kunnen de eerste dag of week een groter aantal klanten aanmoedigen met prijsverlagingen. We raden je aan hier voorzichtig mee te zijn. Hoewel het voor een drukke openingsperiode kan zorgen, kan het niet resulteren in terugkerende klanten of een loyale lokale gemeenschap.

Creëer een uitzonderlijke restaurantservice met WiFi voor gasten

Laten we eerlijk zijn: gratis WiFi van goede kwaliteit voor gasten in je restaurant maakt een wereld van verschil. Het zal je klanten geruststellen en je zaak een klein maar onweerstaanbaar verkoopargument geven.

Tegenwoordig willen gasten foto's van hun verrukkelijke gerechten uploaden naar Instagram zodra ze op tafel staan. Ze zijn gewend om hun mening over je uitstekende service te delen op hun sociale media en reviewsites. En natuurlijk zijn er mensen die tussen de happen door nog wat werk inhalen. Als je erover denkt om een restaurant te openen, wil je al die gratis reclame niet missen.

Bij Beambox zijn we gespecialiseerd in het leveren van geweldige WiFi aan horecazaken en het helpen van eigenaars om een voorsprong te krijgen op hun concurrenten. Meer weten? Begin vandaag nog met het gratis proefabonnement van Beambox om uw bedrijf te laten groeien.

Start een gratis proefperiode van 30 dagen met Beambox en begin met het opbouwen van je eigen e-maillijst, elke keer dat iemand inlogt op je WiFi.