Is barman zijn een goede baan? Diep duiken in het beroep

Marketing 18 minuten lezen 11 maart 2025

Ben je ooit geïntrigeerd geraakt door de sfeer van een cocktail lounge? Heb je je ooit afgevraagd of bartending een goede baan voor je is? Er is iets magisch aan dit beroep. De kunst van het mixen van drankjes, de opwindende sfeer van het nachtleven en de deelname aan het creëren van gezellige momenten. Maar zoals elk beroep heeft ook barkeepen zijn eigen moeilijkheden en voordelen.

Deze uitgebreide gids neemt je mee in de wereld van het barkeepen en geeft je een duidelijk overzicht van de baan. Je komt meer te weten over vaardigheden, groeimogelijkheden en andere aspecten die je moet weten. Aan de slag!

is barkeepen een goede baan

Is barman zijn een goede baan voor studenten?

Ja. Als je jezelf afvraagt: "Is barkeepen een goede baan voor studenten?". Het antwoord is dat dit het geval kan zijn.

Studenten denken vaak aan deze baan om wat geld bij te verdienen. Als barman kun je een goede balans in je leven vinden. Je kunt studeren, hobby's hebben en tijd besteden aan een baan die de moeite waard kan zijn. De lonen en fooien van barmannen liggen meestal boven het gemiddelde. Daarom kan het een goede manier zijn om geld in te zamelen en tegelijkertijd mensen te ontmoeten en je sociale vaardigheden te verbeteren.

Werken als barman biedt de mogelijkheid om nachtdiensten te draaien, waardoor het makkelijker wordt om overdag lessen te volgen. Daarnaast kan het sociale aspect van barkeepen aantrekkelijk zijn voor mensen die hun netwerk willen uitbreiden. Maar het gaat niet alleen om drankjes inschenken en fooien innen. Barman zijn vereist multitasking, snel denken en uitstekende communicatieve vaardigheden. Bovendien, als je geen nachtbraker bent, is het misschien niet geschikt voor jou.

Er zijn andere goede alternatieven voor studenten die misschien beter bij jouw levensstijl passen:

  • Bijles
  • Detailhandel Banen
  • Online freelancen
  • Campus Banen
  • Babysitten
  • Oppassen op
  • Koerier

Overweeg alle alternatieven en je levensstijl voordat je een bepaalde baan kiest. Laten we het nu hebben over groei voor barmannen en welke deuren dat voor jou kan openen.

is barkeepen een goede baan-2

Is barman zijn een goede baan? Groeimogelijkheden in de horeca

Is barkeepen een goede baan om een carrière in de horeca te beginnen?

Het antwoord is ja. Bartending kan een springplank zijn voor een lonende carrière in de horeca. Met ervaring kunnen barmannen doorgroeien naar leidinggevende functies, waarbij ze toezicht houden op de activiteiten en het personeel in bars, restaurants of hotels. Bovendien kom je als barman in een omgeving terecht waarin het belangrijk is om mensen te ontmoeten en een netwerk op te bouwen. Daarom kun je sneller carrière maken dan anderen omdat je de juiste mensen kent.

Voor mensen met een neus voor mixologie en creativiteit kan een specialisatie tot cocktailbartender hun professionele status verhogen. Dit leidt ook tot betere lonen en fooien.

Doorgewinterde bartenders begeven zich vaak op aanverwante gebieden. Sommigen worden merkambassadeurs voor drankproducenten, terwijl anderen hun eigen restaurant of cocktailbar openen. Al met al is barkeepen een prima startpunt voor een carrière in de horeca.

is barkeepen een goede baan-2

Carrière als barman: Hoe te beginnen

Als je nu denkt dat barkeepen een goede baan is, vraag je je misschien af hoe je een carrière als barkeeper kunt beginnen.

Je hebt meer nodig dan een paar cocktails kennen en met een fles jongleren. Barkeepen lijkt misschien een makkelijke klus, maar om het professioneel te doen heb je studie, passie en doorzettingsvermogen nodig.

Laten we een veel voorkomende misvatting uit de weg ruimen. Je weg weten in een bar is geen barman zijn. Je hebt meer nodig dan weten hoe je een biertje inschenkt of een cocktail mixt. Je moet bijvoorbeeld een goed begrip hebben van de verschillende soorten dranken en hoe ze met elkaar mixen. Daarom wordt deze kunst mixologie genoemd.

De beste manier om een professionele barman te worden is door naar een bartenschool te gaan. Hoewel het niet altijd verplicht is, gaan veel aspirant-barmannen naar een school om sneller te leren. De National Bartending School is bijvoorbeeld een populaire school in de VS. Hier leer je de basis van mixologie, alcoholveiligheid en klantenservice. Aan het einde van de cursus krijg je een certificaat waarmee je je kunt onderscheiden van de concurrentie. Een certificaat kan je ook een beter salaris opleveren.

Je kunt echter ook een fantastische carrière als barman opbouwen zonder een officiële licentie. In sommige staten is het essentieel, in andere volstaat een training op de werkvloer.

Laten we nu eens kijken naar de vaardigheden die nodig zijn voor een barman, of je nu naar school gaat of niet.

Is barkeepen een goede baan? Vereiste vaardigheden (meer dan een drankje inschenken)

Zoals gezegd is barkeepen een goede baan die je carrière in de horeca een kickstart kan geven en je tegelijkertijd een goed salaris oplevert. Deze baan is echter bijzonder omdat het een mix van zowel harde als zachte vaardigheden vereist. Deze vaardigheden leer je tijdens de cursussen als je een barmanvergunning krijgt. In ieder geval de harde vaardigheden.

Je kunt moeilijk een barman zijn als je een eenzame wolf bent. Hetzelfde geldt als je niet nauwkeurig bent en van nature onhandig. Laten we daarom eens kijken naar de vereiste barmanvaardigheden om te beoordelen of deze carrière iets voor jou is:

Harde vaardigheden:

  • Mixologie: Kennis van het mixen, garneren en serveren van drankjes. Dit wordt moeilijker als je cocktails moet aanpassen aan de voorkeuren van klanten.

  • Kennis van dranken: Begrip van verschillende soorten alcohol, waaronder verschillende wijnen, bieren en sterke dranken. Je moet ook weten hoe je ze kunt combineren met eten. Dit is vooral belangrijk als de eigenaar van de locatie flessenservice aanbiedt.

  • Omgaan met contant geld: Dit geldt vooral als je in een klein of middelgroot bedrijf werkt. Je moet contante transacties nauwkeurig verwerken en correct wisselgeld teruggeven.

  • Fysiek uithoudingsvermogen: Barmannen zijn lange tijd op de been en moeten oplettend en energiek zijn. Het kan ook zijn dat je zware dingen moet tillen.

Zachte vaardigheden:

  • Klantenservice: Je staat in contact met klanten. Je hebt dus invloed op hun ervaring en op de klanttevredenheid. Uitblinken in interpersoonlijke communicatie is essentieel in de bediening.

  • Geduld: Banen in de horeca vereisen controle over je emoties. Om met moeilijke klanten om te gaan of in een snelle omgeving te werken, moet je kalm en beheerst zijn.

  • Multitasken: Barmannen moeten vaak meerdere bestellingen en taken tegelijk uitvoeren.

  • Aandacht voor detail: Een scherp oog voor detail kan je onderscheiden en je helpen goede tips te krijgen. Bovendien help je de locatie aan meer recensies (waarin je wordt genoemd).

Zoals je ziet is bartending niet voor iedereen weggelegd. Het vereist passie, oog voor detail en gedegen kennis. Een barman kan je ook extra lessen geven vanuit zijn ervaring. Vaardigheden vertellen je echter niet de waarheid over de baan zelf. Laten we eens kijken naar de voor- en nadelen die je moet weten over deze carrière.

is barkeepen een goede baan-3

De voordelen die van barman een goede baan maken

Bartending is al jaren een populair beroep. Daarom denken veel mensen dat barkeepen een goede baan is. Maar is dat wel zo? Ten eerste is barkeepen een zeer sociale baan waarbij je elke dag nieuwe mensen ontmoet. Barmannen gaan om met hun klanten en sluiten vaak vriendschappen die nieuwe kansen bieden. In deze baan vergemakkelijkt de stroom alcohol de interacties. Toch moet je niet drinken. Vergeet niet dat je baan van invloed is op het klantgevoel van de gelegenheid waar je werkt.

Ten tweede biedt bartending flexibele werkschema's in vergelijking met andere beroepen. Dit betekent dat je 's avonds of in het weekend kunt werken en toch tijd hebt voor andere activiteiten. Je kunt overdag studeren, voor je gezin zorgen of andere interesses nastreven.

Ten derde verdienen barmannen een behoorlijk loon plus fooien die hun inkomen aanzienlijk kunnen verhogen. De hoeveelheid geld die je verdient hangt af van het etablissement waar je werkt en je ervaringsniveau. Meestal is het echter genoeg om comfortabel van te leven. Als je goed met mensen omgaat en in het juiste etablissement werkt, kunnen fooien een tweede salaris worden.

Al met al is barkeepen de perfecte beroepskeuze als je graag met mensen omgaat en een goed loon plus fooien wilt. Het is ook een uitstekende manier om vaardigheden op te doen in klantenservice en de horeca. Het kan je later ook meer mogelijkheden bieden. Maar hoe zit het met de nadelen?

Is barman zijn een goede baan? Alle nadelen die je moet weten

Hoewel barkeepen een goede baan is met veel voordelen, heeft het ook nadelen. Een groot nadeel zijn de late uren die nodig zijn voor deze baan. Barmannen draaien vaak lange diensten tot in de vroege uurtjes. Dit kan voor veel mensen het slechtst mogelijke scenario zijn, vooral als je ver boven de dertig bent.

Een ander negatief aspect van barkeepen is dat je te maken kunt krijgen met lastige klanten. Of het nu iemand is die te veel gedronken heeft of gewoon een onbeleefde klant, barmannen moeten een dikke huid hebben. Je moet uitdagende situaties met gratie en professionaliteit aankunnen. Bovendien bestaat er door de alcohol altijd het risico op agressief gedrag van klanten.

Tot slot hangt de kwaliteit van het loon in sommige gelegenheden af van de fooien van klanten. Dit betekent dat het inkomen sterk kan variëren afhankelijk van factoren zoals locatie en seizoensgebondenheid.

Hoewel barkeepen een opwindende carrière lijkt, moet je alle voor- en nadelen tegen elkaar afwegen voordat je beslist.

Is barkeeper zijn moeilijk? Het hangt ervan af wat je leuk vindt

Bartending kan een uitdaging zijn, maar of het als "moeilijk" wordt gezien hangt af van je persoonlijkheid en voorkeuren. Barmannen brengen lange uren door en hebben te maken met een grote verscheidenheid aan klanten. Het vermogen om te multitasken is essentieel, want het kan zijn dat je met meerdere bestellingen moet jongleren en tegelijkertijd een georganiseerde werkplek moet onderhouden. Barmannen moeten ook een goede kennis hebben van drankrecepten en ingrediënten. Dit betekent dat je jezelf moet blijven bijscholen over de trends in de horeca.

Het sociale aspect van de baan kan het echter moeilijk maken om barman te zijn.

Zoals gezegd moeten bartenders beschikken over uitstekende communicatieve en interpersoonlijke vaardigheden. Ze zijn verantwoordelijk voor het creëren van een boeiende sfeer in de bar of het restaurant waar ze werken. Hiervoor moet je vriendelijk en toegankelijk zijn en contact kunnen maken met klanten van alle rangen en standen. Misschien moet je ook kalm en professioneel omgaan met moeilijke situaties. Dit kan ontmoedigend en emotioneel veeleisend zijn.

Over het algemeen geldt dat als je van gezelligheid houdt en goed gedijt in een snel stressvolle omgeving, barkeepen eerder stimulerend dan moeilijk kan zijn. Omgekeerd, als je de voorkeur geeft aan voorspelbaarheid, vroege nachten en een meer ontspannen werkomgeving, dan is barkeeper zijn moeilijk.

Werken als barman: Een dag uit het leven

Na het bespreken van de voor- en nadelen is het de moeite waard om een voorbeeld te geven. In dit gedeelte wordt een typische dag als barman geschetst. De dag begint meestal met voorbereidende taken. Misschien moet je de bar bijvullen met alcohol, ijs, garnering en andere benodigdheden. Het is jouw taak om ervoor te zorgen dat de bar schoon en uitnodigend is.

Zodra de deuren opengaan, is de barman het hart en de ziel van de bar. Je moet met meerdere taken jongleren. Bestellingen opnemen, drankjes mixen, betalingen verwerken en vriendelijk babbelen met klanten. Op rustigere momenten kunnen ze nieuwe drankjes aanbevelen, een grap vertellen of gewoon een luisterend oor bieden voor het verhaal van een klant. Dit zijn ook de momenten waarop je kunt laten zien hoe je met flessen en glazen omgaat.

Tijdens piekuren moet je meerdere taken uitvoeren en de drankjes zo snel mogelijk klaarmaken. Dit is niet het moment om te jongleren of een kunstje op te voeren. Naarmate de avond vordert, moet je het bargebied schoon en georganiseerd houden en tegelijkertijd een vriendelijk persoon blijven.

Als het sluitingstijd is, moet er nog meer worden schoongemaakt. Bijvoorbeeld glazen wassen, de bar afvegen en de inventaris opmaken voor de volgende dag. Al met al is barkeepen een drukke, dynamische baan waarbij geen dag hetzelfde is.

Is barman zijn een goede baan? Uiteindelijk hangt het van jou af.

Zoals we in deze gids hebben uitgelegd, is barkeepen een goede baan die harde en zachte vaardigheden combineert. Het biedt groeimogelijkheden, flexibele uren en een sociale, dynamische werkomgeving. Er zijn echter ook uitdagingen, zoals onregelmatige werktijden, onvoorspelbare inkomsten en fysieke eisen. Bovendien hangt het plezier dat je aan je baan beleeft af van de locatie en de klanten.

Of bartending een goede baan is, hangt af van je persoonlijkheid, levensstijl en carrièreaspiraties. Als je goed gedijt in sociale omgevingen, kan barkeepen een lonende carrièrekeuze zijn.

Werk je op een locatie die geen WiFi-marketing gebruikt om meer klanten te krijgen? Stel dan Beambox voor.

Het WiFi-marketingplatform van Beambox vereenvoudigt het verzamelen van gegevens en automatiseert marketingcampagnes. Een locatie kan ook zijn online aanwezigheid verbeteren door de waardering op de populairste lokale beoordelingssites te verhogen. Maar er is meer dan dat, en iedereen kan het ontdekken door Beambox dertig dagen gratis uit te proberen. Begin nu!


Aan de slag met gratis WiFi-marketing

Beambox helpt bedrijven zoals het uwe groeien met gegevensvastlegging, marketingautomatisering en reputatiemanagement.

30 dagen gratis aanmelden

Laat je bedrijf en klantenloyaliteit groeien met WiFi voor gasten!

Gerelateerde berichten