Como iniciar um serviço de entrega de comida em 7 passos detalhados

Marketing 21 minutos de leitura 11 de março de 2025

Iniciar um serviço de entrega de comida é um sector lucrativo. Pode gerar um rendimento dourado e atrair potenciais clientes. E não é difícil iniciar um serviço de entrega de comida para o seu restaurante, desde que adopte uma abordagem prática.

O negócio de entrega de comida teve um pico durante a pandemia. Desde então, tornou-se uma tendência. Agora, os seus clientes desfrutam da comodidade de receber a comida à porta de casa. Por isso, a entrega de comida é um gerador de vendas de topo para restaurantes, cafés ou hotéis.

É possível que tenha em mente um bom planeamento de comida e de entregas. Os seus entregadores, scooters e uniformes estão todos preparados. Mas não sabe por onde começar?

Este artigo reúne tudo o que precisa de saber sobre como iniciar um serviço de entrega de alimentos. Aprenderá também algumas dicas para garantir o melhor arranque possível.

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O que é um serviço de entrega de comida e quais são os seus tipos?

Antes de saber como iniciar um serviço de entrega de comida, comecemos pelo básico. O que é que se faz quando se tem fome mas não se pode preparar comida por alguma razão? Sim, faz-se uma encomenda através de uma aplicação. Isso é um serviço de entrega de comida.

Efectua encomendas a restaurantes através de chamadas, aplicações ou portais Web. Ou pode ter o seu próprio restaurante com uma opção de entrega. As estatísticas de entrega de comida mostram que este é um negócio em crescimento.

Os serviços de entrega de comida cobram uma pequena taxa de entrega que varia consoante os restaurantes ou as aplicações de entrega. No entanto, a taxa vem depois do tipo de comida que entrega. Portanto, aqui estão as suas três opções:

  • Comida fresca entregue em casa: Este tipo de serviço de entrega de alimentos alterou a dinâmica do sistema tradicional de restauração. Envolve a encomenda, a confeção e a entrega. Alguns restaurantes operam as três actividades. Enquanto alguns terceiros colaboram com os restaurantes para encomendar e entregar a sua comida.
  • Entrega de kits de refeições caseiras: Os kits de refeições fornecem ingredientes e instruções para as receitas. Pode utilizá-los para cozinhar a sua refeição em casa sem ter de se preocupar com os pormenores técnicos.
  • Mercearias frescas à sua porta: Na altura da pandemia, a entrega de mercearias tornou-se popular. O cliente fazia encomendas em portais e aplicações Web. Como a aplicação de mercearia está em contacto com as lojas locais, deixa os artigos à sua porta.

Embora a taxa possa ser significativa, as aplicações de entrega de comida podem ajudá-lo a fazer crescer o seu negócio. Portanto, não as descarte apenas por causa de uma taxa!

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Aprenda com os Titãs: Como iniciar um serviço de entrega de comida como o Uber Eats?

Agora vamos falar sobre o titã, Uber Eats, que é o serviço de entrega de comida mais popular nos EUA. Mas por que é que toda a gente o adora? Porque é conveniente, rápido e tem diversidade nos restaurantes com que opera. Se está a pensar como começar um serviço de entrega de comida como o Uber Eats, entenda o seu modelo de negócio.

Actua como intermediário entre os clientes e os restaurantes. Mas como é que ganha? A empresa cobra 30% do valor da encomenda dos restaurantes. E os clientes também pagam taxas de entrega à Uber Eats. Quando somado, torna-se um montante substancial.

Além disso, opera a entrega de comida de restaurantes que não têm uma opção de entrega. Mas não planeie iniciar um serviço de entrega de comida como o Uber Eats sem o fazer:

  • Conveniência: É fácil encomendar, pagar e receber a sua comida em casa.
  • Rapidez: Entrega a sua comida num prazo de 30 minutos.
  • Seguimento da encomenda: Sabe em que fase se encontra a sua comida.

No entanto, se utilizar este serviço para o seu estabelecimento, evite os erros comuns que os restaurantes cometem quando utilizam o Uber Eats.

Como iniciar um serviço de entrega de comida: Os Profissionais que Proporcionam Lucros Deliciosos

Se está a decidir abrir um serviço de entrega de comida, é importante pesar os aspectos positivos e negativos. Não quer começar o serviço apenas para perceber que não é para si, pois não? Por isso, aqui ficam alguns prós para encorajar a sua decisão.

Em primeiro lugar, o seu negócio de entregas em linha irá aumentar os seus lucros. Pode ganhar substancialmente mais do que os rendimentos do jantar.

Além disso, os serviços de entrega de comida são cómodos para os clientes. Eles podem obter a sua comida favorita sem terem de se deslocar fisicamente ao seu estabelecimento. Isto significa que ficarão mais satisfeitos com o seu serviço.

Por último, se for uma cozinha fantasma, pode poupar nas despesas de espaço, de aluguer e de decoração.

Contras que podem quebrar o seu pacto para iniciar um serviço de entrega de comida

Embora os prós de iniciar um sistema de entrega de alimentos sejam tentadores, não deve descurar os seus contras. Nada vem sem um custo, e o mesmo se aplica à entrega de alimentos. Por isso, aqui estão os contras que podem ser um obstáculo para si.

Antes de mais, não pode controlar a experiência dos seus potenciais clientes. Quando eles jantam no restaurante, pode fascinar os clientes com os seus serviços exemplares. Mas, por vezes, o serviço pode atrasar-se ou a comida pode arrefecer devido ao trânsito. Isto deixará uma má impressão nos seus clientes.

Em segundo lugar, é preciso investir mais. Eis a razão. Terá de contratar mais pessoal e adquirir mais veículos para iniciar um serviço de entrega de alimentos.

Por último, se o seu restaurante oferece o seu próprio sistema de entregas, este pode ser menos rentável. Isto deve-se ao facto de ter de pagar aos motoristas o combustível e outros privilégios.

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Ganhe a partir da sua cozinha: Como iniciar um serviço de entrega de comida a partir de casa?

O roteiro para iniciar um sistema de entrega de comida é encomendar, cozinhar e entregar. À primeira vista, isto parece ser possível também a partir de casa. E a verdade é que muitos o estão a fazer com sucesso. Vamos então responder como iniciar um serviço de entrega de comida a partir de casa.

Comece por instalar um modelo de cozinha central. Todo o sistema custar-lhe-á cerca de 22.000 a 50.000 dólares. Em média, levará cerca de três a seis meses para começar a gerar lucro. Além disso, é necessário comprar utensílios de cozinha, caixas ou contentores, veículos fixos e outros equipamentos de cozinha.

Pode gerir um sistema deste tipo criando uma cozinha e distribuindo alimentos através de um sistema de entrega de alimentos. Pode geri-lo com os seus motoristas pessoais ou colaborar com agregadores de alimentos para entregar os seus alimentos.

Em alternativa, pode ocultar a sua identidade abrindo uma cozinha clandestina. Os seus clientes farão uma encomenda em linha através do portal ou por telefone. Mas aqui, a responsabilidade de planear um menu adequado também recairá sobre os seus ombros. Por isso, tenha estes aspectos em mente quando começar a trabalhar a partir de casa.

Como iniciar um serviço local de entrega de alimentos: 7 passos para um sucesso garantido

Porque é que precisa de saber como iniciar um serviço de entrega de comida? Bem, o seu restaurante está a florescer na cidade. Os clientes gostam tanto da sua comida que o seu espaço está cheio de gente.

No entanto, há quem queira saborear a comida a partir de casa. Por isso, vamos explicar-lhe como iniciar um serviço local de entrega de comida para o seu restaurante local.

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Passo #1 para iniciar um serviço de entrega de comida: Se não planear, planeia falhar

Não é difícil iniciar um serviço de entrega de comida, desde que se faça um planeamento exaustivo. É importante criar um plano orçamental para a sua empresa.

Mas, antes de mais, é preciso saber se se vai tornar um agregador ou se vai entregar a sua própria comida. Se escolher a primeira opção, terá de ganhar a confiança dos restaurantes e dos clientes.

Por outro lado, abrir uma cozinha fantasma também requer planeamento. De facto, entregar a partir da sua cozinha é mais difícil do que agregar. Quem entregará a comida? Como é que vai receber as encomendas? Também é necessário planear um menu e obter os ingredientes.

Além disso, o pagamento pode ser efectuado em dinheiro na entrega. Ou os clientes podem efetuar pagamentos diretamente em linha através dos seus cartões bancários ou de crédito. O local onde encomendam os alimentos e o método de pagamento são da responsabilidade do cliente. Por isso, é necessário planear ambos.

Passo #2 Para iniciar um serviço de entrega de comida: Estudar o mercado e obter informações

O segundo passo para iniciar um serviço de entrega de comida é compreender as condições do mercado local. Há dois conhecimentos essenciais para o seu negócio local. Estes são o seu cliente-alvo ideal na área demográfica e os seus concorrentes.

Quando se tem um perfil de cliente, é fácil compreender as suas necessidades. É possível reconhecer os seus desejos. E quando se conhecem os seus requisitos, sabe-se como os alcançar.

Por exemplo, suponha que tem estudantes universitários e jovens adultos no seu público-alvo. Eles têm menos tempo para cozinhar com todo o estudo e trabalho.

Por isso, o seu serviço de entrega de comida precisa de criar kits de refeições para eles. Os kits de refeições ser-lhes-ão úteis para poderem comer refeições caseiras, mesmo que não tenham tempo para fazer compras.

Passo #3 para iniciar um serviço de entrega de comida: Reivindique o seu lugar no mar de empresas

Se está a aprender como iniciar um serviço de entrega de comida, é provável que o trate como uma empresa. Dependendo da configuração atual da sua empresa, poderá ser necessário rever a sua estrutura empresarial. Nalgumas circunstâncias, poderá ser necessária uma entidade ou autorização empresarial formal e específica. No entanto, escolha bem a sua, dependendo da sua jurisdição.

Por exemplo, se for residente nos EUA, pode escolher entre quatro entidades. Empresas em nome individual, sociedades de responsabilidade limitada (LLC), sociedades anónimas e parcerias. Mas as empresas de produtos alimentares em fase de arranque no Reino Unido têm opções diferentes. Por isso, verifique as leis do seu país e aprenda o processo de registo de empresas.

Uma vez que está prestes a iniciar um serviço de entrega de comida, não deve ignorar as suas responsabilidades legais. A credibilidade do seu restaurante exigirá algumas autorizações e licenças para garantir a sua legitimidade. Estas autorizações são necessárias para gerir o seu serviço de entregas com segurança e direitos legais.

Em primeiro lugar, se é proprietário de um restaurante ou de um serviço de entregas, deve possuir uma licença de manipulador de alimentos. Ou então, se for a sua cozinha doméstica, obtenha uma licença de cozinha doméstica.

Se o seu país aplicar um imposto sobre as vendas de serviços de entrega de alimentos, deve também ter uma licença de vendedor. E, mais importante ainda, deve ter um seguro de responsabilidade civil para a segurança futura das entregas de alimentos.

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Passo #5 Para iniciar um serviço de entrega de comida: Manter-se dentro do orçamento com uma forte presença online

Agora que já sabe como registar a sua empresa e obter licenças legais, vamos discutir os aspectos técnicos. Como é que vai entregar a comida? Esta pergunta não se refere às opções de entrega, mas sim ao meio que as pessoas utilizarão para encomendar comida.

Poderá ser tentador apostar tudo e criar uma aplicação completa. No entanto, como se trata apenas de uma empresa em fase de arranque, é necessário ter cuidado com os seus recursos. Então, qual é a solução?

Criar uma forte presença em linha pode ser equivalente a uma plataforma de encomendas. Tudo o que precisa de fazer é estabelecer-se em plataformas famosas para iniciar um serviço de entrega de comida. Mas há uma coisa que nunca se deve ignorar: a identidade da marca!

Escolha cores consistentes, um tipo de letra, um logótipo, um nome e um slogan memorável. Isto ajudará as pessoas a reconhecerem a sua marca e a tornarem-se fiéis à sua empresa.

Passo #6 Para iniciar um serviço de entrega de comida: O trabalho em equipa faz o sonho funcionar

Não precisa de um exército de pessoas para iniciar um sistema de entrega de comida. Só precisa de contratar alguns membros relevantes do pessoal. Em primeiro lugar, é necessário ter cozinheiros que cozinhem os alimentos para si. Além disso, contrate outros trabalhadores para a cozinha, como empregados de limpeza, ajudantes, etc.

E como se trata de um serviço de entrega de comida, são necessários agentes de entrega. Mas estes devem ser bons a conduzir e a comunicar.

Além disso, vai gerir o seu serviço de entregas em linha. Por isso, contrate um profissional de marketing de conteúdos para gerir a sua presença online e realizar campanhas de marketing. Com esta equipa, deve regular o trabalho em equipa e um ambiente amigável. Isso garantirá o sucesso do seu negócio.

Passo #7 para iniciar um serviço de entrega de comida: Não se esqueça de espalhar a palavra

O último passo para iniciar um serviço de entrega de comida é espalhar a palavra. Mas, uma vez que é um prestador de serviços local, o seu foco deve ser os seus clientes locais. Os seus planos de marketing começam por decidir quais são os seus clientes-alvo e compreender as suas necessidades.

Depois de conhecer os pontos problemáticos, pode criar conteúdos de marketing que se identifiquem com o seu público-alvo.

Além disso, é necessário conhecer a sua proposta de venda única para um marketing eficaz. Esta ajudá-lo-á a saber o que deve fazer de diferente dos seus concorrentes.

Além disso, muitos profissionais de marketing deixam de o notar, mas o marketing por SMS para pequenas empresas é extremamente eficaz. Quando o seu cliente recebe o seu SMS cativante e aliciante, fica a saber.

Mas esta não é a única forma de espalhar a palavra. Também pode utilizar o marketing por correio eletrónico, a gestão da reputação, o Google Ads, o marketing de guerrilha e eventos para atrair clientes.

Não crie um serviço de entrega de comida sem seguir estas dicas

Agora que já conhece os passos para criar um sistema de entrega de comida, tem de aprender algumas das melhores práticas. A ideia secreta de negócio de entrega de comida é um sistema tecnológico forte.

Quando o seu cliente está na fase de encomenda, o processo tem de ser simples. Mas não se trata apenas de tecnologia. Também tem de ter cuidado ao conceber o seu menu. Por exemplo, se o seu público-alvo for jovem, mantenha a comida de plástico no seu menu. Por outro lado, se o público-alvo for saudável, o menu deve incluir refeições mais saudáveis.

Além disso, se está prestes a iniciar um serviço de entrega de comida, certifique-se de que tem um seguro de responsabilidade civil para os seus clientes. Este seguro protege-o de qualquer tipo de perda financeira como uma reclamação legítima. Por exemplo, se um entregador causar um acidente, o seguro de responsabilidade civil cobrirá os custos desse acidente.

Quão difícil é criar um sistema de entrega de alimentos?

O seu restaurante irá gerar um elevado rendimento e receitas assim que iniciar o seu sistema de entrega de comida. O seu tráfego pedonal aumentará e os clientes começarão a escolhê-lo, uma vez criada uma forte confiança.

Não é difícil iniciar um serviço de entrega de comida, desde que se tenha um modelo de negócio. Terá de organizar o transporte e planear as rotas pela cidade. Para além deste serviço, pode ser útil melhorar a qualidade dos seus resultados de marketing. Se tem um negócio local, experimente a plataforma de marketing WiFI da Beambox. Com a Beambox, pode recolher dados dos seus clientes para automatizar campanhas de marketing eficazes. A Beambox também lhe permite obter mais avaliações do que nunca para aumentar a reputação online da sua empresa. Comece hoje o seu teste gratuito de 30 dias!


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