Publicidade em restaurantes: Tendências essenciais para impulsionar seus negócios

A publicidade em restaurantes pode garantir que seu restaurante continue a atrair clientes novos e recorrentes e a oferecer uma base para que ele prospere. Sem publicidade, é difícil competir com outros restaurantes, às vezes até quase impossível.

Neste artigo, você aprenderá tudo o que precisa saber sobre publicidade para restaurantes e cafeterias. Continue lendo para entender quais estratégias você pode usar para tornar seu restaurante o assunto da cidade.

O que é publicidade em restaurantes?

A publicidade em restaurantes promove seu estabelecimento para as pessoas a fim de aumentar o conhecimento, a visibilidade, a fidelidade à marca e, por fim, a receita. Ela envolve a divulgação de seus pratos, serviço, ambiente, decoração e outros elementos para despertar o interesse de apreciadores de comida e frequentadores de restaurantes.

Você usa vários meios para garantir que o público-alvo conheça sua mensagem. Por exemplo, se você tem um pub ou um bar, anuncie uma oferta em que a terceira bebida é grátis.

Tipos de publicidade em restaurantes

O primeiro passo é entender os tipos de ideias de publicidade para restaurantes, que serão abordados na seção a seguir.

Publicidade on-line em restaurantes

A publicidade on-line consiste em executar suas campanhas publicitárias em plataformas digitais. As plataformas de mídia social são populares porque é possível anunciar nesses sites. Da mesma forma, mecanismos de pesquisa como o Google também oferecem ferramentas de publicidade.

Há várias técnicas de publicidade que você pode usar para atingir seu público-alvo. Os anúncios pay-per-click são populares porque as plataformas só cobram quando as pessoas clicam em seu anúncio.

A otimização de mecanismos de pesquisa (SEO) é uma publicidade econômica que garante que seu restaurante apareça quando as pessoas pesquisarem restaurantes. A publicidade on-line permite monitorar quem interage com seus anúncios para que você possa fazer melhorias em qualquer lugar. Também é uma opção mais barata em comparação com os métodos de publicidade off-line.

Publicidade off-line em restaurantes

Os anúncios off-line para restaurantes usam mídias tradicionais para atingir seu público-alvo. Esses meios incluem mídia impressa, anúncios de rádio e a sinalização do seu restaurante. Você pode até considerar a possibilidade de aparecer em eventos locais, que é um tipo de anúncio de restaurante off-line que funciona.

Eles são mais caros do que os anúncios on-line, mas são incrivelmente eficazes devido ao seu alcance. Isso é útil para atingir públicos mais velhos, pois eles estão nas mesmas mídias que você usa para anunciar.

Entendendo a publicidade on-line em restaurantes

Os restaurantes se concentram na publicidade on-line porque há várias ferramentas econômicas e poderosas disponíveis. A seção a seguir explica os diferentes tipos de publicidade on-line.

Abordagens duplas: Publicidade orgânica vs. paga

Você não gasta dinheiro em técnicas de publicidade orgânica para um restaurante para aumentar seu alcance e visibilidade. Em vez disso, você depende de outras técnicas para garantir que as pessoas certas vejam seu restaurante. Isso pode envolver a publicação regular em plataformas de mídia social e o uso de estratégias de SEO.

A desvantagem é que os resultados demoram um pouco para aparecer. Mas a publicidade orgânica continua a dar resultados mesmo quando você não está ativamente envolvido nela. É como plantar e regar uma semente até que ela se torne uma árvore.

Por outro lado, há a publicidade paga, em que você tem um orçamento para veicular anúncios. Por exemplo, você pode impulsionar publicações no Instagram para aumentar o alcance delas. Esse tipo de marketing para restaurantes é preciso, permitindo que você atinja o público-alvo certo.

A publicidade paga oferece resultados imediatos, mas pode ser cara quando você executa uma campanha por um longo período.

Qual é a melhor maneira de anunciar um restaurante? Não é necessário usar uma ou outra para anunciar seu restaurante. Combinar as duas técnicas é melhor, pois elas proporcionam ao seu restaurante os benefícios de ambos os métodos.

Conceitos de propaganda para restaurantes

Você precisa ser criativo com os anúncios para chamar a atenção do seu público. Aqui estão as melhores ideias de propaganda para restaurantes que você deve usar.

• Experiências imersivas Nas experiências imersivas, você dá ao seu público-alvo um gostinho de como é jantar no seu restaurante. Você se envolve diretamente com as pessoas.

Por exemplo, montar uma barraca em um festival gastronômico é uma experiência imersiva. As pessoas podem experimentar sua comida no festival e, se gostarem do prato, provavelmente visitarão seu restaurante.

Outro exemplo de uma experiência imersiva é participar de um evento pop-up. Por exemplo, você abre um restaurante pop-up em uma praia popular e serve comida experimental aos seus convidados.

• Campanhas interativas O segundo conceito é uma campanha interativa em que os clientes interagem com seus anúncios. Por exemplo, você faz uma enquete na mídia social perguntando aos seus seguidores se eles querem novas entradas ou sobremesas.

Isso também pode envolver a realização de uma competição e a solicitação de tarefas específicas às pessoas. No final, você premia o vencedor. Por exemplo, seu restaurante organiza uma competição no Instagram, pedindo aos seus seguidores que publiquem suas melhores frases de efeito. Eles também precisam usar uma hashtag específica para que você possa ver quem está participando da competição.

Você seleciona a frase mais engraçada e convida o vencedor para uma refeição gratuita em seu restaurante. O objetivo é incentivar as pessoas a participarem, levando-as a falar sobre seu restaurante.

• Contação de histórias visuais A narrativa visual é a melhor publicidade para restaurantes porque é uma técnica poderosa. Use imagens e vídeos para contar sua história, transmitir emoções, conectar-se com seu público e incentivá-lo a agir. Por exemplo, mostre o processo de preparação de um prato, desde a aquisição dos ingredientes até o momento de servi-lo em seu restaurante.

Como anunciar um restaurante

Qual é a melhor forma de publicidade para um restaurante? Primeiro, você precisa entender os vários estágios da publicidade.

1. Criar reconhecimento da marca A primeira etapa é tornar sua marca reconhecível. Isso começa com o desenvolvimento da identidade de sua marca, que pode ser usada para contar sua história. Por exemplo, se seu restaurante for uma pessoa, qual seria a personalidade dela? Como você falaria com outras pessoas? Que valores você considera importantes?

Em seguida, você precisa se concentrar nos elementos visuais, como o logotipo e o esquema de cores. Por exemplo, quando você vê um M amarelo em um fundo vermelho, sabe imediatamente que se trata do McDonald's. É assim que o reconhecimento da marca funciona no mundo real. É assim que o reconhecimento da marca funciona no mundo real.

1. Capturar e cultivar o interesse do consumidor Você precisa chamar a atenção do seu público por meio de seus anúncios. Como você pode fazer isso? Uma opção é usar recursos visuais, como uma visão ampliada do que está em seu hambúrguer. Você fala sobre um desconto exclusivo que só estará disponível no próximo fim de semana.

Ou então, você diz às pessoas que tem algo interessante para anunciar sobre seu restaurante e, aos poucos, aumenta o entusiasmo a cada dia. No final, você informa às pessoas que está abrindo um novo restaurante e que ele terá 50% de desconto no primeiro dia.

Com as técnicas de segmentação de clientes, fica mais fácil entender seu público e personalizar seus anúncios.

1. Transforme possíveis clientes em clientes fiéis Depois que os clientes chegam ao seu restaurante, você pode finalmente transformá-los em clientes fiéis. Você precisa, no mínimo, atender às expectativas deles.

Seus pratos devem ser deliciosos e o serviço deve ser pontual. A apresentação dos pratos deve corresponder ao que você exibiu em seu anúncio. Além disso, seus clientes devem se sentir bem-vindos desde o momento em que entram em seu restaurante.

1. Desenvolver e lançar iniciativas de fidelidade do cliente Você precisa dar continuidade aos seus esforços de publicidade depois de converter os clientes de primeira viagem em clientes fiéis. Por quê? Você precisa continuar dando a eles motivos para que continuem voltando à sua lanchonete. Uma opção é iniciar um programa de fidelidade do cliente para recompensar seus clientes quando eles comem em seu restaurante.

2. Aproveite o poder do feedback positivo e das indicações Você está quase na linha de chegada. A última etapa é fazer com que seus clientes deixem comentários sobre seu restaurante. O que eles disserem influenciará muito a opinião de outras pessoas sobre seu restaurante.

Isso afeta até mesmo o fato de eles escolherem seu restaurante ou outro estabelecimento.

Peça a eles que o avaliem em plataformas como o Yelp e o Google. Você pode até iniciar um programa de indicações, recompensando seus clientes quando eles trouxerem novos clientes. Essa é a melhor maneira de divulgar seu restaurante.

Ideias de propaganda para restaurantes

Use as seguintes ideias de publicidade para um restaurante para atrair mais clientes para seu restaurante.

Ideias de publicidade paga em restaurantes

Nas ideias de publicidade paga para restaurantes, você cria um orçamento e o utiliza para sua campanha. Aqui estão as várias mídias que você pode usar.

1. Anúncios em mídias sociais Todas as plataformas de mídia social, incluindo Facebook, TikTok, YouTube, Snapchat e Instagram, permitem anúncios. Essas plataformas são populares para publicidade porque oferecem amplas opções de segmentação.

Você pode escolher os dados demográficos, os interesses, o comportamento on-line e outros elementos para garantir que as pessoas certas vejam seus anúncios. Você precisará de recursos visuais atraentes para os anúncios de mídia social para chamar a atenção das pessoas.

1. Google Ads O Google Ads permite que você veicule seus anúncios em todos os produtos do Google, como Gmail, YouTube, Pesquisa Google e Google Maps. Você pode escolher quando seus anúncios devem ser exibidos. Por exemplo, se as pessoas pesquisarem por food trucks nas proximidades, seu anúncio poderá ser exibido como o primeiro resultado.

2. Anúncios de influenciadores Você precisa colaborar com influenciadores, especialmente quando quiser atrair um público mais jovem. Eles têm um grande número de seguidores, e suas recomendações podem afetar significativamente os negócios de seu restaurante.

Você pode pedir a eles que publiquem um post patrocinado sobre seu restaurante. Ou peça a eles que jantem em seu restaurante e publiquem suas opiniões na conta deles.

1. Anúncios de TV e rádio Os anúncios de TV e rádio são formatos tradicionais de anúncios. Eles tendem a ser caros, especialmente se você quiser exibi-los durante os horários de pico de audiência. No entanto, eles são altamente eficazes, pois podem permanecer na mente de seu público.

2. Anúncios ao ar livre Nos anúncios ao ar livre, você pode ser criativo quanto ao local de exibição de seus anúncios. Pode ser algo simples, como anunciar um desconto em um restaurante na janela de seu estabelecimento. Você pode ser mais elaborado e colocar seus anúncios em pontos de ônibus, outdoors e outras áreas de alta visibilidade.

3. Anúncios impressos Divulgue seu restaurante em anúncios impressos usando mídias físicas como jornais, publicações e revistas. Você também pode distribuir panfletos destacando novos pratos, ofertas exclusivas e muito mais.

4. Mercadoria de restaurante Você cria mercadorias para o restaurante e as utiliza como ferramenta de publicidade. Por exemplo, você vende bonés, camisas e molhos com a marca de seus clientes. Quando eles usam seus produtos, estão fazendo propaganda do seu restaurante para outras pessoas.

Por exemplo, a Nandos, uma popular cadeia de restaurantes fast-casual, vende seus molhos para clientes em várias plataformas. Você encontrará seus molhos até mesmo em supermercados.

Inicialmente, isso é caro, mas pode valer o investimento à medida que você aumenta os negócios do seu restaurante. Além disso, a venda de mercadorias do restaurante é outro fluxo de receita.

Ideias de publicidade gratuita para restaurantes

Se você for uma empresa nova ou de pequeno porte, talvez não tenha o orçamento necessário para realizar uma campanha de publicidade paga. Nesse caso, você pode usar as seguintes ideias de publicidade gratuita em restaurantes.

1. Marketing por e-mail O marketing por e-mail é poderoso porque você pode atingir um grande número de pessoas rapidamente. Você coleta os IDs de e-mail de seus clientes por meio de pesquisas e reservas e envia-lhes boletins informativos. Você pode destacar novos pratos e oferecer descontos exclusivos para aumentar o número de clientes do seu restaurante.

2. SEO para sites A otimização de mecanismos de pesquisa (SEO) de sites usa várias estratégias para aumentar a classificação do seu site nos resultados de pesquisa.

Inclua palavras-chave específicas que seu público-alvo usa em seu conteúdo, melhore a experiência do usuário do site e garanta que ele seja carregado rapidamente. Você também pode criar um blog e fornecer informações úteis aos seus visitantes.

1. Boca a boca O marketing boca a boca é poderoso porque envolve clientes satisfeitos contando a outros sobre seu restaurante. Como a recomendação para seu restaurante vem de alguém que eles conhecem pessoalmente, seu impacto é incrível.

2. Marketing de guerrilha No marketing de guerrilha, você pensa em maneiras criativas de chamar a atenção do público. É uma propaganda incomum para um restaurante porque os métodos que você usa são muito diferentes de outras estratégias.

Por exemplo, você cria um desafio em que as pessoas devem comer um prato de suas asas de frango mais apimentadas em 10 minutos. Se elas conseguirem concluir o desafio, você oferecerá 50% de desconto na conta.

1. Marketing de reputação No marketing de reputação, você se concentra em manter sua imagem on-line e usá-la como um bom anúncio de restaurante. Por exemplo, seus clientes deixam comentários depois de comerem em seu restaurante. Você deve responder às avaliações positivas e negativas de forma educada e profissional.

Outras pessoas verão essas avaliações, que contêm todos os destaques de seu restaurante. Isso pode convencê-las de que vale a pena conferir seu restaurante ou mostrar que elas devem ir a outro lugar.

Tendências de publicidade em restaurantes

Os anúncios para restaurantes mudarão de acordo com as tendências do setor. Vamos examinar as várias tendências para que você possa adaptar seus anúncios de acordo com elas.

1. Narração de histórias em mídias sociais A narração de histórias é uma tendência popular nas plataformas de mídia social. Por exemplo, os restaurantes agora estão publicando conteúdo sobre a vida de sua equipe na cozinha durante os horários de pico.

Ou então, os chefs mostram como preparar vários pratos e fornecem dicas de especialistas para melhorar o sabor e o paladar. O conteúdo deve ser autêntico para garantir que seu público preste atenção em seu anúncio.

1. Hiperpersonalização orientada por IA A IA mudou a publicidade para sempre porque permitiu a hiperpersonalização. O que isso significa? Você pode personalizar seus anúncios com base nos dados disponíveis do cliente. Por exemplo, a IA pode criar uma mensagem de marketing para seus clientes com base em pedidos anteriores.

2. Campanhas com foco no objetivo Suas campanhas publicitárias não devem se concentrar apenas em trazer pessoas para o seu restaurante. Elas devem ir além das vendas, ou seja, devem ter um objetivo.

De acordo com a Nation's Restaurant News, a sustentabilidade ainda é um tópico importante para os consumidores. Você pode usar essa tendência em seu anúncio.

Por exemplo, você faz uma campanha para apresentar um novo cardápio com ingredientes locais. No anúncio, você explica a importância da sustentabilidade ambiental. Você usa isso como o motivo pelo qual está mudando para ingredientes locais.

1. Experiências de marketing com realidade aumentada (AR) A Realidade Aumentada (RA) oferece experiências de marketing imersivas e está lentamente se tornando popular. Por exemplo, você pode criar um ambiente que seja uma réplica do seu restaurante. Ou criar uma experiência em que as pessoas tenham que cozinhar e servir um prato para os clientes em seu restaurante.

2. Ética em IA e práticas de publicidade Embora as ferramentas de IA capacitem os anúncios para restaurantes, também há preocupações sobre sua ética. Você precisa ser transparente quanto ao uso de IA em seu conteúdo publicitário.

3. Técnicas de publicidade imersiva e experimental As técnicas de publicidade imersiva e experimental estão se tornando populares, especialmente com a introdução da IA. O que você pode fazer para garantir que seus anúncios sejam exclusivos?

Exemplos de anúncios em restaurantes

Aqui estão dois exemplos de anúncios de restaurantes que você pode usar como inspiração para sua próxima campanha:

• Restaurantes Hiltl: Os restaurantes Hiltl servem comida vegetariana desde 1898. Em 2010, eles lançaram uma campanha icônica usando um lobo, um leão e um puma. Cada predador tinha dentes de coelho, destacando que o restaurante serve apenas comida vegetariana.
• IHOP: a IHOP, uma popular rede de restaurantes de panquecas, realizou uma incrível façanha promocional de restaurante por meio da mídia social. Tudo começou com um tweet, no qual a empresa mudou seu logotipo de IHOP para IHOb. O objetivo desses exemplos criativos de anúncios de restaurantes era chamar a atenção para sua nova linha de hambúrgueres. Essa é uma boa propaganda para um restaurante, pois todos falavam sobre a IHOP e seus hambúrgueres.

Principais desafios da publicidade em restaurantes

Os exemplos de publicidade em restaurantes acima mostram o potencial de marketing de seu restaurante. Esses métodos têm muito a oferecer, mas trazem consigo o seguinte conjunto de desafios.

1. Aumento dos custos e redução dos orçamentos de publicidade Não há como negar que os custos estão aumentando em todos os lugares. Serviços públicos, ingredientes e até mesmo a veiculação de anúncios em plataformas de mídia social estão se tornando lentamente caros. Quando os custos aumentam, os orçamentos de publicidade diminuem como resposta.

Além disso, suas margens de lucro podem ser pequenas, portanto, você não tem muito espaço para veicular anúncios. Mas se você for criativo, ainda poderá fazer maravilhas apesar do orçamento menor.

1. Intensa concorrência no mercado Todo restaurante entende o poder da publicidade, e é por isso que todos estão investindo nela. A maior concorrência significa que você precisa fazer muito mais para se destacar. Anúncios básicos e padronizados estão fora de moda, e anúncios criativos e exclusivos estão na moda!

2. Adaptação a novas tecnologias e plataformas A tecnologia está mudando em um ritmo acelerado. Novas plataformas surgem e desaparecem. Como restaurante, você precisa estar ciente desses desenvolvimentos e se adaptar o mais rápido possível. Por exemplo, com a popularização das ferramentas de IA, você deve usar esses serviços para turbinar sua campanha.

3. Regulamentos de conformidade cada vez mais rigorosos Os clientes estão se conscientizando sobre a privacidade dos dados, e mais regulamentações estão entrando em vigor. Você deve conhecer essas regras e manter a conformidade para evitar multas e penalidades desnecessárias.

4. Redução do tempo de atenção do consumidor Os períodos de atenção do consumidor estão se tornando mais curtos. Em outras palavras, está cada vez mais difícil fazer com que seu público se interesse por suas ideias de publicidade para restaurantes. Como você se adapta? Você precisa criar anúncios curtos que atraiam instantaneamente a atenção de seus clientes desde o primeiro segundo.

Concluindo

Os anúncios em restaurantes são essenciais para que seu empreendimento seja um sucesso nesse ambiente altamente competitivo e em constante mudança. Essa pode ser a diferença entre ter um punhado de clientes e um restaurante lotado.

É verdade que você precisa superar vários desafios, mas ainda é uma ferramenta poderosa para aumentar a conscientização, a presença on-line e as vendas.

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Dessa forma, você aprende sobre seus clientes, o que pode ser usado em suas campanhas publicitárias. Destaque seus pratos mais recentes e ofereça ofertas únicas aos clientes quando eles se conectarem ao seu WiFi.

Você pode até mesmo redirecioná-los para conferir suas mídias sociais ou o site do seu restaurante. Junte-se à Beambox hoje mesmo para transformar seu WiFi em uma ferramenta de publicidade indispensável para seu restaurante!

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