CRM para restaurantes: ¿Qué es y por qué es importante?

Marketing 18 minutos de lectura 11 de marzo de 2025

El negocio de la restauración cambia continuamente. Ya no se trata sólo de la comida; los clientes quieren un ambiente, un servicio excepcional y una experiencia superior. Aquí es donde entra en juego el CRM para restaurantes.

Esta práctica herramienta de software le permite gestionar los datos, preferencias e interacciones de los clientes en un solo lugar y puede hacer maravillas por su restaurante.

En este artículo analizaremos qué son los CRM para restaurantes y qué ventajas aportan a su negocio. Además, encontrará una lista de los mejores CRM del mercado.

¿Qué es un CRM para restaurantes?

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Un CRM para restaurantes también se conoce como Gestión de las Relaciones con los Clientes. Es una herramienta digital esencial que le permite crear y gestionar perfiles de clientes para su restaurante.

Estos perfiles incluyen los gustos y aversiones de sus clientes, sus comentarios y su historial. Aunque cada CRM es diferente, las siguientes características son constantes en la mayoría:

  1. Creación de informes: Esta función le ayuda a crear informes y análisis a partir de los datos de los clientes para que pueda tomar decisiones mejores y más informadas.
  2. Base de datos de clientes: Todos los CRM cuentan con una base de datos de clientes integrada que te ayuda a guardar y organizar los datos de los clientes.
  3. Gestión de pedidos: Como su nombre indica, con esta función puedes hacer un seguimiento y gestionar los pedidos.
  4. Gestión de personal y recursos: Te ayuda a asignar y gestionar los horarios de tu personal para optimizar el consumo de recursos.
  5. Marketing específico: ¿Está pensando en hacer publicidad en restaurantes? Con un CRM, puede crear campañas de marketing específicas para convertir a los visitantes fácilmente y gestionar las expectativas.
  6. Gestión de reservas: Esta función te permite gestionar fácilmente las reservas de mesas y la distribución de los asientos.
  7. Gestión de las opiniones de los clientes: Esta función de CRM para restaurantes permite recopilar, realizar un seguimiento y gestionar los comentarios de los clientes para mejorar la experiencia.
  8. Fomento de la fidelidad: Permiten crear y gestionar los programas de fidelización de tu restaurante y dar recompensas.

Mejor software CRM para restaurantes

Para aumentar los ingresos de su restaurante del 25% al 95%, sólo necesita retener al 5% de sus clientes. Con el CRM para restaurantes más adecuado, alcanzar esta cifra no supone ningún esfuerzo.

Pero con las muchas opciones disponibles, puede llevar tiempo elegir. Hemos elaborado una lista del mejor software CRM para restaurantes para ayudarle a tomar una decisión informada y elegir el más óptimo para su negocio.

Mejor CRM para restaurantes nº 1: Toast CRM

Toast, que comenzó como un software de gestión y TPV, cuenta ahora con un CRM integrado para restaurantes. Junto con la función estándar de los CRM, Toast le permite aprovechar el marketing por correo electrónico para su restaurante.

Toast CRM le ayuda a enviar correos electrónicos automatizados a audiencias segmentadas. Por ejemplo, su campaña "Miss You" envía automáticamente un correo electrónico recordatorio a los clientes que no han realizado pedidos en los últimos 30 días. La campaña "Gran remitente" puede ayudarle a apreciar a los compradores que gastan más que la media de sus clientes.

Toast ofrece un plan gratuito con funciones limitadas para pequeñas empresas de restauración. "Core" cuesta a partir de 69 $ al mes y es perfecto para restaurantes que buscan agilizar y acelerar sus operaciones. Para acceder a las ventajas del CRM de este restaurante, opta por el paquete "Growth", que cuesta a partir de 165 $ al mes.

Mejor CRM para restaurantes nº 2: Upserve

Upserve le ayuda a aumentar los beneficios de su restaurante generando información detallada con sus funciones de análisis. También le permite calcular el retorno de la inversión en marketing para que pueda trabajar en la mejora de sus campañas de marketing. Con la ayuda de Upserve, puede dividir a los clientes en categorías en función de sus elecciones.

Pero eso no es todo, porque te ayuda a hacer un seguimiento de tu rendimiento y compararlo con el de la competencia gracias a su función de gestión de la reputación. Los precios de Upserve empiezan en 59 dólares al mes con su plan Core.

El plan Pro le ofrece todas las ventajas de un CRM para restaurantes y cuesta 149 $ al mes. El plan Pro Plus es el más personalizable, ya que le permite acoplar su plataforma tecnológica. Este plan cuesta 399 $ al mes.

Mejor CRM para restaurantes nº 3: Opentable

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OpenTable es un software de gestión de reservas y mesas. Viene con un CRM para restaurantes que te ayuda a crear relaciones fructíferas con los clientes. Puede identificar rápidamente a sus clientes habituales y VIP con su función de etiquetado. Con su función de gestión de servidores, puede observar el rendimiento de su sistema y de sus empleados.

OpenTable tiene un plan Básico a partir de 39 dólares y una versión de prueba gratuita. "Core" es el plan más popular, que le ofrece todas las funciones de Basic además de un sistema de gestión de mesas premium. "Core" cuesta a partir de 249 $ al mes. La versión Pro tiene varias funciones más y puede ayudarle a fidelizar clientes para su negocio con campañas automatizadas. Sin embargo, empieza en 449 $ al mes.

Mejor restaurante CRM nº 4: Sevenrooms

SevenRooms es un software CRM diseñado específicamente para el sector de la hostelería. Puede integrarse con otros sistemas a través de API, gestionando eficazmente la venta de entradas y los pedidos en línea, lo que le ayudará a ofrecer a sus clientes una experiencia rápida y ágil.

También tiene una aplicación móvil para iOS. El precio de este CRM para restaurantes no está disponible públicamente, ya que depende de las necesidades de su negocio, ubicaciones y tamaño. Puede solicitar un presupuesto personalizado en función de estos requisitos.

Mejor CRM para restaurantes nº 5: Popmenu

Este CRM general se centra en los pedidos en línea, y puedes adaptarlo a las necesidades de tu restaurante. Entre sus funciones se incluyen el diseño y alojamiento de sitios web, la gestión de menús y la gestión de pedidos y entregas. Estas funciones reducen su dependencia de plataformas mediadoras.

Popmenu viene con una versión Indie que empieza en 149 $ al mes. Pero si quieres disfrutar de todas las ventajas de un CRM para restaurantes, la versión Pro, con un precio de 349 $ mensuales, es la que más te conviene.

4 CRM gratuitos para restaurantes

Muchas empresas ofrecen un CRM que tiene una versión gratuita que luego puedes actualizar una vez que escalas tu negocio. Puede utilizarlos si desea obtener las ventajas de un CRM para restaurantes sin invertir dinero. Pero estos CRM gratuitos para restaurantes vienen con funciones mínimas.

Estas funciones parecen suficientes para las pequeñas empresas, pero a medida que crezca y amplíe su negocio, deberá actualizar su CRM. Pero por ahora, aquí tienes una lista de las mejores opciones gratuitas.

CRM Gratuito para Restaurantes #1: Hubspot CRM

HubSpot tiene una plataforma CRM gratuita para restaurantes con funciones para todos los miembros de tu equipo. Ayuda a los líderes de ventas a realizar un seguimiento de los esfuerzos del equipo y la actividad de ventas para crear informes. Con una cómoda interfaz de usuario, puede aumentar las ventas y mejorar tus campañas de marketing.

Incluye seguimiento de correo electrónico, seguimiento de clientes potenciales, programador de reuniones, chat en directo, panel de informes, información sobre la empresa, seguimiento de acuerdos y gestión de oportunidades.

CRM Gratuito para Restaurantes #2: Zoho CRM

Zoho CRM ofrece una versión gratuita de CRM para restaurantes que es muy popular entre las pequeñas empresas. Puede soportar tres usuarios con todas las características críticas.

Los análisis de Zoho incluyen informes estándar, mientras que las funciones de automatización de marketing incluyen campañas, plantillas de correo electrónico personalizadas y retirada de correos electrónicos. La versión gratuita de Zoho no cuenta con su IA Zia, gestión de inventario y atención al cliente prioritaria.

CRM Gratuito para Restaurantes #3: BITRIX24

Bitrix24 es otro CRM gratuito para restaurantes que puede ayudar a las pequeñas empresas a ser más organizadas, aumentar el ROI y mejorar el marketing. Pero solo permite 12 usuarios y solo puedes almacenar 5 GB de datos con la versión gratuita.

Sus funciones gratuitas incluyen marketing por correo electrónico, una aplicación móvil para iOS y Android, registros CRM, creador y alojamiento de sitios web, facturación, catálogo de productos, cronómetro, IA y bots, y almacenamiento de contactos.

CRM Gratuito para Restaurantes #4: Really Simple Systems

Simple Systems ofrece una versión gratuita de software CRM perfecta para pequeñas empresas que buscan un software sencillo. Este software permite almacenar 100 registros de empresa, contactos ilimitados y 100 MB de documentos.

Ofrece funciones básicas como la gestión de contactos, el seguimiento del proceso de ventas, el marketing por correo electrónico y la atención al cliente.

Pero un CRM para restaurantes es más que una recopilación de datos; necesita otras funciones como la gestión de entregas, pedidos y mesas. Estas funciones le permiten optimizar las operaciones de su negocio y mejorar las experiencias de los clientes para obligarles a volver.

Para ello, tendrá que utilizar una combinación de distintos programas informáticos. Por ejemplo, TicketLeap ayuda a sus clientes a reservar entradas para sus eventos. TableAgent ayuda a gestionar las reservas.

¿Cómo elegir el mejor CRM para restaurantes para su negocio?

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Un buen CRM para restaurantes incluye facilidad de uso, integración, coste, atención al cliente, escalabilidad, automatización y mucho más.

Para averiguar estos factores y elegir en consecuencia el CRM adecuado para su restaurante, siga estos pasos generales:

  1. Identifique sus necesidades: El primer paso es identificar las necesidades y objetivos del CRM. ¿Quiere que los clientes vuelvan corriendo a su restaurante? ¿O quiere mejorar su marketing? Conocer estas necesidades le ayudará a elegir un CRM que responda a sus objetivos.

  2. Investigue y compare opciones: Inmediatamente después de identificar sus necesidades, debe buscar en el mercado y comparar diferentes opciones de CRM para restaurantes. Preste especial atención a sus características, precios, atención al cliente y reputación. Lea las reseñas y pida opiniones a otros propietarios de restaurantes si es posible.

  3. Programe demostraciones y pruebas: Casi todos los software CRM para restaurantes ofrecen un periodo de prueba gratuito. Aprovéchelo y programe demostraciones y pruebas con el CRM que elija. Pruébelo usted mismo y compruebe si satisface sus necesidades. Tome notas para poder comparar con precisión las distintas opciones.

  4. Compruebe la integración: Asegúrese de que su CRM se integra con sus sistemas actuales, como TPV, pedidos online y sistemas de gestión de mesas.

  5. Revise la atención al cliente: Asegúrate de que el CRM para restaurantes ofrece un buen servicio de atención al cliente. Esto le permitirá resolver problemas técnicos rápidamente sin costes adicionales.

  6. Considerar la escalabilidad: El negocio de la restauración tarda poco en crecer y escalar. Por lo tanto, para asegurarse de que el CRM es escalable y puede manejar sus necesidades cambiantes.

Ventajas del CRM en la restauración

La restauración es uno de los sectores más competitivos. Esto se debe a que los gustos de la gente cambian constantemente. Para satisfacer estas necesidades cambiantes, es necesario conocer las preferencias de los usuarios, el valor del ciclo de vida del cliente y las tendencias de las redes sociales.

Un CRM para restaurantes puede ayudarle a conocer todo esto y le proporciona varios beneficios más. Algunos de estos beneficios del CRM en restaurantes son:

  1. Información práctica sobre el cliente: Esta es una de las primeras ventajas del CRM para restaurantes. Le ayuda a crear perfiles de clientes y generar informes. También le permite crear una lista de correo electrónico y hacer un seguimiento de las necesidades y preferencias de sus clientes.
  2. Mejora del servicio al cliente: Al conocer las preferencias y el comportamiento de tus clientes, puedes ofrecerles una experiencia gastronómica más personalizada. También puede ofrecerles recomendaciones basadas en sus pedidos anteriores.
  3. Marketing mejorado: Un CRM para restaurantes puede ayudarle a crear campañas específicas. Puede aumentar la fidelidad y retención de clientes enviando promociones y ofertas personalizadas a clientes específicos.
  4. Operaciones racionalizadas: Le ayuda a racionalizar y centralizar las experiencias gastronómicas de sus clientes. Esto le permite evitar errores manuales, eliminar datos duplicados y gestionar fácilmente la información de los clientes.
  5. Mejor gestión del inventario: Con un CRM, puede hacer un seguimiento de su inventario y reordenar automáticamente los artículos. Esta característica de un CRM le ayuda a reducir los residuos, minimizar los costes de mantenimiento de inventario y garantizar que su restaurante siempre tenga los ingredientes necesarios en stock.
  6. Mayores ingresos: Cuando sus clientes obtienen una experiencia personalizada, es más probable que se conviertan en clientes habituales. Esto significa que puede aumentar el tamaño medio de sus pedidos y generar más ingresos por cliente.

Reflexiones finales

En conclusión, integrar un CRM para restaurantes puede mejorar el servicio al cliente, el marketing y las operaciones. Las funciones más comunes (perfiles de clientes, creación de informes, gestión de reservas y comentarios de los clientes) pueden hacer maravillas por su negocio.

Sin embargo, primero debe identificar sus necesidades y encontrar la solución adecuada para liberar el poder de un CRM.

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