Les entreprises de restauration ne reçoivent pas toujours l'attention qu'elles méritent. Une fois l'événement terminé, les gens font l'éloge des hôtes, des décorations, de l'orchestre et même de la nourriture. Mais jamais le traiteur. Pourtant, il n'est pas nécessaire qu'il en soit ainsi. Avec les bonnes idées de marketing pour la restauration, votre entreprise fera parler d'elle.
La concurrence ne manque pas dans le secteur de la restauration. Dans une telle situation, vous devez sortir de l'ombre.
Si vous continuez à servir des plats sans vous faire un nom, vous risquez de laisser de l'argent sur la table. La commercialisation de votre entreprise de restauration est le moyen le plus efficace de la faire connaître au public.
C'est la clé principale pour acquérir de nouveaux clients, fidéliser les anciens et, en fin de compte, générer plus de revenus. Découvrons donc quelques-unes des meilleures idées de marketing qui rendront votre entreprise de restauration irrésistible.
Fonctionnement d'une entreprise de restauration : Comment le marketing l'aide-t-il ?
Avant de se lancer dans la commercialisation d'une entreprise, il est important d'en comprendre la nature et le fonctionnement. Si vous sautez cette étape, vous risquez de créer des stratégies de marketing inefficaces, ce qui se traduira par une perte de temps et d'argent.
Par conséquent, examinons d'abord le fonctionnement d'une entreprise de restauration. Il prépare et fournit de la nourriture à des endroits éloignés tels que des hôtels, des événements, des concerts, etc. La liste des clients comprend également des restaurants qui confient leurs repas à des entreprises de restauration.
En fait, le partenariat avec les restaurants est un moyen efficace de promouvoir votre entreprise. Lorsque vous servez leurs clients, vous ne vous contentez pas de les nourrir. Vous leur faites découvrir un goût dont ils pourraient bien tomber amoureux. Mais veillez à ce que les clients sachent d'où vient la nourriture.
S'ils en apprécient le goût, ils vous engageront pour leurs événements. En outre, offrir le meilleur service à la clientèle est une tactique de marketing en soi. Les clients satisfaits ne peuvent s'empêcher de partager leur expérience avec leurs amis, leur famille et même sur les médias sociaux.
Savez-vous ce que cela signifie pour vous ? Le bouche à oreille, qui fonctionne parfois mieux que les campagnes que vous lancez.
En outre, plus les gens parlent de votre entreprise en ligne, plus vous gagnez en confiance. Les gens utilisent désormais leur téléphone pour rechercher des entreprises, et avoir une bonne réputation en ligne est toujours payant.
En outre, le marketing sert de pont entre vous et vos clients. Vous pouvez dialoguer avec eux, recueillir leurs réactions et résoudre leurs problèmes.
Conseils pour réussir la promotion de votre entreprise de restauration
Le travail de fond d'une campagne commence bien avant que l'idée ne prenne forme. Même les idées marketing les plus brillantes peuvent tomber à plat si elles ne sont pas bien préparées. Pour éviter ce genre de situation, vous devez prendre certaines mesures avant même de commencer à formuler une idée.
- Connaître son public : Vous ne pouvez pas vous attendre à ce qu'une idée marketing soit couronnée de succès si vous vous adressez aux mauvaises personnes. Si vous ciblez tout le monde, vos campagnes échoueront presque toujours. Par conséquent, étudiez le profil de votre clientèle et voyez ce que les clients potentiels recherchent avant de travailler sur une idée.
- Étudier la concurrence : Comprendre vos concurrents ne signifie pas que vous devez copier leurs stratégies. En fait, l'objectif est inverse. Examinez ce qu'ils font et pensez à quelque chose d'unique qui vous différencie.
- Fixez un budget : Convenir d'un budget à l'avance vous évitera bien des ennuis à long terme. Il n'est pas nécessaire de dépenser des milliers de dollars tout de suite, mais évitez de dépenser trop peu. Après tout, le marketing est un investissement qui peut rapporter gros s'il est bien fait.
- N'oubliez pas l'entonnoir : Les clients suivent un long parcours avant de prendre une décision d'achat. Si vous leur proposez le même type de contenu tout au long de leur parcours, vous les avez déjà perdus.
5 meilleures idées de marketing pour la restauration que votre public ne pourra pas refuser
Entre 2022 et 2027, le marché mondial des services de restauration connaîtra une croissance exponentielle de 103,28 milliards de dollars. Il n'est donc pas faux de dire que les entreprises de ce secteur devront désormais redoubler d'efforts en matière de marketing.
Cependant, il n'est pas facile de créer des stratégies de marketing efficaces. Il faut beaucoup de recherche, de planification et de créativité. Pour vous aider dans vos recherches, nous avons dressé une liste des meilleures idées de marketing pour la restauration. Grâce à cette liste, vous serez en mesure de déterminer la méthode qui vous convient le mieux et d'obtenir des conseils sur la manière de la mettre en œuvre.
La publicité sur les panneaux d'affichage ne vieillira jamais
Si l'affichage peut paraître désuet, il n'en demeure pas moins qu'il fonctionne à merveille. Les gens connaissent ce type de publicité et c'est pourquoi ils font confiance aux marques qui l'utilisent.
De plus, votre entreprise de restauration a un public varié, avec des tranches d'âge différentes, et il en va de même pour la route. Vous ne voyez pas une zone extérieure particulière avec un seul groupe d'âge, n'est-ce pas ? Les panneaux d'affichage peuvent donc vous aider à attirer un public plus large.
Même si vous n'avez pas beaucoup réfléchi à la conception et au contenu de votre panneau d'affichage, les gens le remarqueront quand même.
Cependant, un panneau d'affichage ennuyeux ne vous permettra pas d'obtenir beaucoup de conversions. Voici donc comment rendre vos panneaux d'affichage pour la restauration attrayants.
Commencez par une photo appétissante de vos plats, car les gens se fient davantage à ce qu'ils voient qu'à ce qu'ils entendent. Il se peut aussi que vous ayez un argument de vente unique, comme des ingrédients issus de la ferme. Faites-le savoir à votre public.
Toutefois, ne vous lancez pas dans un trop grand nombre d'éléments de conception, car la simplicité est toujours plus efficace.
En outre, ne proposez qu'un seul appel à l'action. Si vous offrez trop d'options à vos visiteurs, ils risquent d'être désorientés et distraits. De plus, les gens regarderont votre publicité de loin. La police de caractères doit donc être grande et lisible.
Un site web vous attirera encore plus de regards
Le deuxième moyen de commercialiser votre entreprise de restauration est de créer un site web. Si vous débutez, vous n'avez pas besoin de vous lancer à corps perdu. Même une page de base avec un constructeur de site web gratuit fera l'affaire. Wix, WordPress et Squarespace sont de bonnes options.
Au fur et à mesure que votre entreprise de restauration se développe, vous pouvez passer à la version payante pour ajouter des pages supplémentaires. Cependant, la façon dont vous créez votre page web simple peut faire ou défaire le succès de cette méthode.
Tout d'abord, votre site web doit contenir toutes les informations dont les clients potentiels peuvent avoir besoin pour prendre une décision d'achat.
Affichez votre menu, vos offres et vos arguments de vente uniques au début de la page. Rendez les mots attrayants pour que le lecteur continue à faire défiler la page. Votre objectif est de faire en sorte que les visiteurs restent le plus longtemps possible afin que vous puissiez ensuite les convertir en clients.
Deuxièmement, le fait d'avoir un site web vous permettra d'atteindre les coins les plus reculés de l'internet. Un plus grand nombre de personnes pourront vous découvrir, à condition que vous ayez prêté attention à l'optimisation des moteurs de recherche. Nous y reviendrons dans la section suivante.
Troisièmement, les gens aiment acheter à une marque à laquelle ils peuvent s'identifier. Cela ne signifie pas que vous devez utiliser un langage informel. Au contraire, comprenez les difficultés de votre public et expliquez-lui comment votre entreprise résout ses problèmes.
Enfin, il est judicieux d'intégrer un système de commande en ligne gratuit sur votre site web de restauration. Les gens consultent leur téléphone lorsqu'ils ont envie de manger. Le fait de disposer d'un logiciel de restauration en ligne fera apparaître votre site web dans les résultats, ce qui vous apportera davantage de clients.
Se concentrer sur l'optimisation des moteurs de recherche pour attirer les clients
Il ne suffit pas de créer un site web et de le lancer. Il doit être un favori des moteurs de recherche. Ce n'est qu'à cette condition que vous pourrez en tirer tous les bénéfices. La création d'une section de blog est le meilleur moyen d'y parvenir.
Rédigez des articles de blog attrayants et informatifs sur les sujets que les gens recherchent dans votre secteur. En publiant ce type de contenu, vous deviendrez un leader d'opinion dans votre secteur. Mais n'oubliez pas d'ajouter des liens vers des sites web faisant autorité, afin que les moteurs de recherche et les internautes puissent se fier à vos propos.
En outre, créez des partenariats stratégiques avec d'autres entreprises et essayez d'obtenir des liens retour. Rien ne peut vous apporter plus de confiance que de voir d'autres entreprises réputées parler de la vôtre.
Cependant, la restauration est une entreprise locale, elle doit donc apparaître dans ce coin spécial des résultats de recherche locaux.
Pour cela, créez un profil Google My Business et inscrivez votre entreprise sur des annuaires de traiteurs en ligne. Un autre facteur qui détermine votre place dans les résultats de recherche est celui des avis.
Plus vous serez bien noté, plus vous apparaitrez en tête des résultats lorsque les gens chercheront des entreprises de restauration près de chez eux. Apprenez donc à obtenir des avis sur Google.
Bien sûr, vous ne pouvez pas contrôler ce que les gens disent de vous, mais vous pouvez leur offrir le meilleur service à la clientèle. C'est l'un des meilleurs moyens d'obtenir des avis positifs. N'hésitez pas non plus à demander des commentaires.
Sous-estimer les médias sociaux serait une erreur fatale
Chaque fois qu'il est question de stratégies de marketing pour une entreprise, la mention des médias sociaux est inévitable. Avec un téléphone dans chaque main et presque tout le monde ayant un profil sur les médias sociaux, vous ne pouvez pas vous tromper.
Créez donc des campagnes de marketing alléchantes sur vos plats et votre menu. Accompagnez les images d'un texte engageant qui suscite l'intérêt du spectateur et l'incite à acheter chez vous. Une bonne stratégie consiste à se démarquer en faisant quelque chose d'unique.
En outre, investir dans des annonces payantes vous rapportera beaucoup, car elles touchent davantage de personnes.
Mais le marketing des médias sociaux ne se limite pas aux messages et aux publicités. Vous devez également organiser des concours, des événements et des cadeaux pour susciter l'intérêt de votre public. Vous pouvez par exemple organiser une dégustation de votre menu. Il existe des centaines de types d'événements qui attirent les clients. Utilisez-les !
La présentation est l'idée marketing la plus créative pour les traiteurs
Pour compléter cette liste, nous vous proposons une idée de marketing non conventionnelle mais créative pour la restauration : la présentation des aliments ! Beaucoup d'entreprises de restauration l'ignorent, mais rendre vos plats présentables peut faire du marketing pour votre entreprise.
Tout d'abord, une bonne présentation encouragera vos clients à partager des photos sur les plateformes de médias sociaux. Ainsi, ils feront indirectement la promotion de votre entreprise sans que vous ayez à dépenser le moindre centime.
Deuxièmement, une bonne présentation va de pair avec une bonne hygiène. En matière d'alimentation, les gens recherchent toujours des entreprises qui prennent soin de la santé de leurs clients.
Par conséquent, utilisez des garnitures colorées et donnez à votre assiette un aspect délicieux. De plus, l'ajout de légumes pour la décoration sert également l'objectif de rendre le plat sain.
Comprendre les idées de marketing pour le secteur de la restauration afin de faire prospérer votre entreprise
Dans l'ensemble, en raison de la concurrence débordante, vos idées de marketing en matière de restauration doivent être fraîches et imaginatives. Cependant, vous n'avez que peu d'options.
La méthode que vous utiliserez dépendra des besoins, de la taille et des objectifs de votre entreprise. Faites donc vos recherches et analysez tous les aspects avant de prendre une décision.
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