10 ideias e estratégias de marketing para bares que realmente matam a sede

Você precisa de mais do que apenas um letreiro de bar em neon e happy hours regulares para sua estratégia de marketing de bar. Se quiser garantir um fluxo constante de clientela local, você precisará de toneladas de setas literais e figurativas direcionando bebedores casuais, frequentadores de festas e foliões para o seu local. Com uma nova geração de frequentadores de pubs e entusiastas de bebidas exigentes estabelecendo um conjunto de noções em constante mudança sobre o que um bar deve ser, nunca foi tão importante para os empresários experientes fazer de tudo para colocar os holofotes em seu estabelecimento.

As ideias de promoção e marketing de bares que trazem resultados não precisam ser desnecessariamente complicadas. Há uma fantástica variedade de abordagens orientadas para resultados a serem consideradas, muitas das quais não apenas aumentarão o número de pessoas que visitam seu bar, mas também poderão aumentar as margens de lucro de suas vendas de alimentos e bebidas e garantir uma presença de longo prazo em sua comunidade.

Estratégias de marketing de bares: Cobrindo o básico

Antes de nos aprofundarmos em algumas ideias revolucionárias de marketing de bar que podem levar a promoção do seu bar a novos patamares, você deve conhecer os princípios fundamentais de uma boa estratégia de marketing de bar.

Nenhuma abordagem única de marketing oferece uma solução geral que funcione para todo e qualquer estabelecimento. É importante conhecer os detalhes minuciosos de onde sua empresa está posicionada para aproveitar de forma mais eficaz os fundamentos estratégicos do marketing de bares para ajudá-lo a obter os melhores resultados, seja qual for a ideia de marketing empregada.

1. Tenha uma compreensão clara de seu público-alvo. Conhecer a faixa etária, o status social, os hábitos de vida profissional e pessoal, o equilíbrio entre os gêneros e as preferências gerais do seu público-alvo trará dividendos quando se trata de aperfeiçoar sua estratégia. Afinal de contas, um pub no interior do país exigirá uma abordagem diferente de um bar moderno no centro da cidade - e um milhão de outras iterações poderiam ser aplicadas.
2. Certifique-se de que seus preços reflitam sua clientela atual e outros grupos de clientes que você está almejando. A definição de preços para bebidas raramente é uma tarefa simples e precisa de uma análise cuidadosa com base em quem são seus clientes atuais e seus clientes-alvo.
3. Certifique-se de ter uma presença na mídia social. É extremamente importante mantê-la atualizada, ativa e dinâmica. Estamos no século XXI, e simplesmente não há como evitar isso.
4. Certifique-se de que suas licenças estejam em ordem. É muito bom planejar eventos, música ao vivo e experiências gastronômicas grandiosas, mas as leis de licenciamento são notoriamente opacas, e você não quer acabar com uma multa nas mãos enquanto tenta aumentar os lucros.
5. Tenha um site. Sério. Ao contrário das páginas de mídia social, seu site não exigirá tanta atividade e gerenciamento. Ter um site ainda é um componente necessário de qualquer estratégia de marketing de bar, pois ele expande seu alcance on-line, aumenta sua presença on-line e pode lhe proporcionar.

10 ideias de marketing e promoção de bares para elevar o nível do seu bar

Aqui estão 10 ideias de marketing para bares para ajudá-lo a promover seu negócio e manter o fluxo de clientes.

Ideia de marketing de bar nº 1: Coloque seu cardápio on-line

Uma das estratégias mais simples de marketing de bares que aumentará o engajamento, o número de reservas e o número de visitantes é publicar seu cardápio on-line. Seja em seu próprio site, em um site de mecanismo de pesquisa ou em um centro de avaliações (de preferência nos três e em outros), essa etapa relativamente fácil pode fazer uma diferença real.

Por quê? Simplesmente porque os frequentadores de pubs e bares, especialmente aqueles que procuram comida ou uma variedade de coquetéis ou bebidas especializadas, estão muito mais exigentes do que nunca. De fato, pesquisas recentes do setor sugerem que 77% dos clientes consultam os cardápios on-line para ajudá-los a decidir onde comer e/ou beber; igualmente importante é o fato de que 70% dos bebedores e comensais desistem de visitar um estabelecimento porque a presença e as informações on-line do negócio são inadequadas. E certifique-se de ter desenvolvido um cardápio que seja realmente atraente - isso se aplica tanto ao cardápio on-line quanto ao cardápio impresso.

Ideia de marketing de bar nº 2: Coloque sua empresa no mapa

Não se engane, seu bar precisa ser colocado no mapa - literalmente - se você quiser uma estratégia de marketing de bar que funcione sempre. Adicione sua empresa ao Google Maps para ajudar seus clientes a encontrá-lo mais facilmente, para ajudá-lo a melhorar sua classificação e reputação on-line e para reforçar sua visibilidade nesse setor extremamente competitivo.

Ter uma presença no Google Maps e um perfil comercial do Google são itens que você precisa marcar para obter mais tráfego para seus sites on-line e para suas portas. A melhor parte? Entrar no Google Maps e aproveitar ao máximo seu conjunto de ferramentas maravilhosamente úteis não poderia ser mais fácil.

Ideia de marketing para seu bar nº 3: Introduzir noites de jogos

Noites temáticas e eventos para pubs e bares não são novidade, mas os proprietários de pubs inovadores e experientes estão sempre buscando novas maneiras de reinventar formatos confiáveis, criar novas oportunidades de engajamento e despertar o entusiasmo para os próximos acontecimentos ou para suas últimas ofertas. Como estratégia de marketing de bares, nada atrai mais multidões do que a chance de experimentar algo novo, divertir-se com os amigos e talvez ganhar um grande prêmio.

Sua escolha de um evento de jogos noturnos se resume a conhecer o tipo de vibração que atrairá novos clientes e seu público principal. Há uma tendência já bem estabelecida para as noites de jogos de tabuleiro que ainda está em pleno andamento; essa é uma opção econômica e comprovada que mantém os clientes envolvidos por horas e faz com que os pedidos continuem chegando. As máquinas de fliperama retrô também são populares no momento.

Se você tiver espaço, poderá instalar um shuffleboard, uma pista de curling interna ou outro jogo competitivo interativo. Como alternativa, as noites de quiz e curiosidades também continuam a atrair grandes multidões, embora você deva procurar maneiras de fazer com que sua noite de quiz/trivia se destaque da concorrência. Tente associá-la a outra tendência importante; você também pode oferecer prêmios incomuns ou conseguir um apresentador conhecido para fazer do seu quiz um evento imperdível.

Ideia de marketing de bar nº 4: Seja artístico

Se você administra um bar local, deve ter como objetivo ser mais do que um simples barzinho. Nestes tempos de incerteza, há uma necessidade real e urgente de restabelecer os bares como centros comunitários, oferecendo uma infinidade de eventos e oportunidades para reunir as pessoas. O que pode ser uma ideia de marketing de bar mais criativa do que ser "artístico" e ajudar a promover a cultura local? Torne o seu local mais atraente para os criativos e os vultos da cultura com slams de poesia, noites de microfone aberto e eventos de arte gamificados.

Ideia de marketing nº 5: comece seu jogo no TikTok

Com o número de usuários se aproximando da marca de 80 milhões e os números projetados para 2022 chegando a 1,5 bilhão, fazer com que seu pub ou bar seja notado no mais recente fenômeno das mídias sociais é algo óbvio.

Com uma ênfase significativa em conteúdo engraçado, viral e impactante, o TikTok oferece um enorme potencial para as empresas do setor de hospitalidade, principalmente se você quiser que as pessoas saibam que o seu bar está por dentro da cultura contemporânea. Felizmente, começar a usar o TikTok é muito fácil. A impressionante IA da plataforma pode ajudá-lo a atingir seu público-alvo com relativa facilidade, especialmente em comparação com os algoritmos de outras plataformas de mídia social.

Se você quiser criar um conteúdo original e rápido que mostre belas fotos do que seu bar faz de melhor, participar de qualquer um dos inúmeros desafios do TikTok ou participar das últimas tendências de vídeos virais, o TikTok permite que você combine perfeitamente diferentes tipos de estratégias de marketing de bares. O público demográfico pode ser composto em grande parte por pessoas mais jovens, entre 16 e 24 anos, mas com 26% dos usuários do TikTok entre 25 e 44 anos, ainda há um grupo considerável de clientes em potencial que você pode atingir com conteúdo divertido e interessante do TikTok.

Ideia de promoção de bar nº 6: envolva seu local em "mistério e sigilo"

Como uma ideia de promoção de bar, criar um ar de mistério e sigilo pode parecer contraintuitivo. Afinal, o objetivo de qualquer tipo de estratégia promocional é a exposição máxima. Entretanto, há diferentes tipos de exposição a serem considerados, e uma abordagem em particular tem sido explorada com grande sucesso por bares que desejam atrair uma clientela mais exigente, mas inegavelmente leal e influente: a exclusividade.

Na última década, houve uma tendência notável (principalmente entre os bares de coquetéis) de criar locais secretos, eventos exclusivos e experiências de bar no estilo speakeasy, que aproveitam o sigilo e a qualidade de joia escondida para gerar entusiasmo e drama entre a clientela VIP alvo do local e o público em geral. Todo mundo adora a sensação de ser especial quando é escolhido para fazer parte de um grupo de convidados exclusivos; e todos nós somos culpados por ceder à tentação de "contar tudo" sobre coisas que supostamente são secretas.

A realização de eventos secretos ou a adoção de uma política mais exclusiva não é para todos os bares, mas é algo que pode fazer maravilhas no tipo certo de local, para determinados clientes e/ou se o momento for adequado. Essa ideia de marketing de bar também não precisa envolver uma reinvenção completa de sua marca. Iniciar uma campanha de sussurros sobre itens secretos do cardápio ou realizar noites de cinema, shows ou outros eventos apenas para convidados que estejam explicitamente em segredo redefinirá efetivamente seu local como o lugar para se estar... para aqueles que sabem.

Ideia de marketing de bar nº 7: Transforme seu bar em um centro comunitário

Promover a inclusão, em oposição à exclusividade que mencionamos anteriormente, e aproveitar outra ideia anterior de marketing de bar para estabelecer seu local como um centro cultural, transformando seu bar em um centro comunitário, pode ser especialmente eficaz se sua meta for aumentar o número de clientes, especialmente durante as horas de silêncio ou dias tradicionalmente mais lentos. E lembre-se sempre de que a comunidade local apreciará qualquer esforço de sua parte para desempenhar um papel ativo na construção da comunidade.

Há um milhão de maneiras diferentes de interpretar isso e, mais uma vez, isso se resume ao tipo de estabelecimento que você administra. Por exemplo, há grupos de mídia social muito populares que promovem bares que aceitam cães. Você ficaria surpreso com o quanto a notícia se espalha entre os donos de cães sobre bares que não apenas recebem seus amigos de quatro patas, mas também lhes oferecem uma tigela de água ou um biscoito! Até mesmo fazer o mínimo necessário para que um determinado grupo de clientes se sinta bem-vindo em seu estabelecimento já é um grande passo. O mesmo vale para famílias jovens, ciclistas, trabalhadores autônomos... A lista é infinita.

A realização de eventos voltados para a comunidade, como arrecadação de fundos para instituições de caridade, grupos de leitura, aulas de idiomas ou reuniões de ativistas locais, aproveita a mesma energia estratégica, e há uma grande variedade de oportunidades para explorar e ajudá-lo a fazer do seu bar o coração e a alma da sua comunidade.

Ideia de promoção nº 8: Crie um programa de fidelidade que seja difícil de resistir

Recompensar sua clientela fiel é sempre uma boa ideia e deve sempre fazer parte de uma estratégia de marketing de bar. Isso não apenas mantém seus melhores clientes sempre presentes, mas também incentiva os novos a se juntarem a eles e a considerarem seu bar como um de seus lugares favoritos.

Muitos pubs que apoiam cervejarias locais independentes têm ressuscitado o "growler" - um recipiente para viagem que pode ser enchido com cerveja por um preço quase tão bom quanto o de um atacado; oferecer isso como parte de seu programa de fidelidade é definitivamente algo difícil de resistir, manterá seus clientes satisfeitos e também fortalecerá os laços de seu bar com outras empresas locais. Você pode oferecer outras bebidas para o seu programa de cartão de fidelidade ou pode explorar maneiras de incluir mercadorias de marca em seu programa.

Não é necessário um grande esforço para obter resultados reais dos programas de fidelidade. Um estudo recente de Harvard afirmou que aumentar a fidelidade do cliente em 5% pode aumentar a receita em até 95%. Se isso não for um incentivo suficiente, o que será?

Ideia de marketing de bar nº 9: Dê à sua marca uma voz única

Se o marketing de bares na última década nos mostrou uma coisa, é que os clientes e frequentadores de bares de hoje querem que seus bares favoritos tenham uma identidade e uma voz exclusivas.

Ao estabelecer uma voz que seja exclusivamente sua, certifique-se de que ela ressoe com a clientela e a comunidade de seu bar e que esteja alinhada com seu USP. Em outras palavras, a consistência é fundamental. A "voz" escolhida e a forma como você se comunica com a clientela devem ser consistentes em todas as plataformas. Sua voz deve estar sempre presente nas redes sociais, no site e no cardápio, bem como nos nomes dos coquetéis e no design, na decoração e nos recursos visuais implementados.

Se fizer isso corretamente, é uma maneira infalível de fazer com que seu bar seja notado e, o que é mais importante, lembrado.

Ideia de promoção nº 10: Fomentar parcerias locais

Nenhum homem é uma ilha; e nenhum bar existe em um vácuo. Estabelecer parcerias e relacionamentos mutuamente benéficos com outras empresas locais que compartilham seus valores essenciais, público-alvo e aspirações é uma das estratégias de marketing de bar mais eficazes que você deve implementar. Suas parcerias não precisam ser complicadas, exclusivas ou de longo prazo para gerar resultados reais; para serem eficazes, suas parcerias precisam simplesmente compartilhar o mesmo objetivo de atender às necessidades de sua comunidade e manter a economia local próspera.

Talvez haja um food truck local que seja um sucesso em sua feira de domingo ou um chef promissor que esteja fazendo sucesso no cenário gastronômico de sua comunidade. Convide-os para fazer um pop-up em seu bar; eles trarão seus próprios fãs, que adorarão o fato de vocês estarem na mesma sintonia, e ganharão exposição para seus clientes fiéis que valorizam seu olhar perspicaz.

O mesmo vale para uma infinidade de outras empresas, desde varejistas locais que desejam promover seus produtos até artistas, estabelecimentos educacionais, instituições de caridade, academias... desde que haja um vínculo tangível e lógico entre a sua empresa e a deles, você colherá benefícios incríveis ao unir forças e compartilhar bases de clientes.

Sucesso no marketing de bares com pensamento inovador e práticas testadas e comprovadas

Pensar fora da caixa para criar uma estratégia de marketing de bar que lhe dará a vantagem necessária nesse negócio competitivo é sempre um desafio, para dizer o mínimo. E tenha em mente que nem todas as ideias inovadoras são bem-sucedidas. Mas se você mantiver os fundamentos básicos do marketing de bares intactos, se permanecer fiel à imagem da sua marca e se continuar comprometido com suas metas de negócios e seu papel na comunidade, suas ideias promocionais sempre terão um bom começo.

Aqui está uma ideia bônus de marketing para bares: melhore a experiência WiFi dos seus clientes com um sistema WiFi totalmente personalizável, como o Beambox. Com o Beambox, você pode ter uma plataforma de marketing WiFi que pode ser personalizada para atender às necessidades de conectividade dos seus visitantes, bem como às suas necessidades comerciais. Torne o seu programa de fidelidade digital e mais conveniente; dê aos seus hóspedes acesso rápido às suas ofertas urgentes; incentive-os a participar da sua lista de e-mails ou SMS; facilite o envio de avaliações e interaja ativamente com eles nas mídias sociais. Você pode fazer tudo isso e muito mais com o Beambox. Acelere o crescimento de seus negócios - comece hoje mesmo a avaliação gratuita do Beambox!

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