Como iniciar uma destilaria: Como iniciar um negócio de destilaria

Aprender como iniciar uma destilaria é um passo brilhante a ser dado. Um negócio de destilaria é uma das maneiras mais lucrativas de capitalizar as tendências de bebidas alcoólicas. E se você for criativo, poderá impulsionar rapidamente seu negócio de destilaria para o sucesso. Metade da batalha está apenas na escolha de uma embalagem atraente, que pode ser organizada com um software de embalagem e rotulagem. Depois que você tiver seu delicioso produto destilado, o resto é marketing. Se você administra uma destilaria artesanal, pode esperar margens de lucro bruto de 30 a 45% ao ano. Não é muito diferente de abrir uma cervejaria, apenas usando equipamentos ligeiramente diferentes para destilar em vez de fermentar.

Com tudo isso em mente, você pode ver rapidamente como um negócio de destilaria é um investimento gratificante. Isso é inspirador e estimulante em todos os níveis. As destilarias podem não ser para os fracos de coração, mas oferecem oportunidades de negócios interessantes. Você precisará de receitas incríveis, materiais de marketing importantes e um cérebro empresarial para fazer malabarismos com todo o monitoramento e processamento de equipamentos.

Você está pronto para o desafio? Montar uma destilaria é uma das ideias de negócios mais empolgantes para se concretizar. Aqui está tudo o que você precisa saber para montar uma destilaria de grande sucesso.

Como iniciar uma destilaria: Tipos de destilarias para escolher

Antes de nos aprofundarmos em como iniciar uma destilaria, você precisa entender os diferentes tipos de destilarias. O tipo de destilaria que você escolher decidirá a lucratividade que você alcançará e também ditará a escala do seu negócio. É preciso selecionar o tipo certo de destilaria para você e sua visão. E, embora você possa ajustar constantemente as coisas no futuro, terá uma viagem muito mais tranquila se escolher primeiro.

Esses são os principais tipos de destilaria, portanto, examine essas diferentes opções e veja qual lhe agrada.

Bares de destilaria

Os bares de destilaria são fantásticos, pois permitem que você proteja suas apostas. Parte do local de hospitalidade e parte da destilaria permitem que você conte com o apoio da renda do local do bar. Essa é uma destilaria fantástica para administrar se você quiser lucro imediato. Os outros tipos de destilarias levam um pouco mais de tempo, pois dependem de que as vendas de bebidas alcoólicas ganhem força.

Os bares de destilaria geralmente são locais bastante grandes, especialmente se você tiver os dois elementos comerciais no mesmo local. Você precisará de recursos suficientes para investir na decoração do bar e nos equipamentos da destilaria de uma só vez. Você também precisará considerar cuidadosamente a localização, pois seu bar precisa atrair pessoas a pé e em áreas da moda. Lembre-se de que você precisará de uma licença comercial diferente e de verificações para administrar um bar. Mas, de modo geral, produzir bebidas alcoólicas para seu bar é um nível extra de diversão - esse é um ótimo tipo de destilaria.

Microdestilarias

As microdestilarias são pequenas destilarias que produzem apenas alguns destilados. Esse é o tipo perfeito de destilaria se você tiver apenas um pequeno espaço para alugar ou comprar. E se você estiver em um ambiente moderno.

As microdestilarias são ideais se você não se importa em esperar para obter uma renda considerável. Se estiver pensando em como iniciar uma destilaria mais do ponto de vista de um hobby, as microdestilarias provavelmente são adequadas. Você não atingirá valores altos a menos que comece a pensar fora da caixa - talvez oferecendo passeios e experiências na destilaria. Ou, se houver algo realmente de nicho em seus produtos, as pessoas estarão dispostas a pagar preços mais altos.

Destilarias artesanais

As destilarias artesanais são muito semelhantes às microdestilarias. De fato, a única diferença é como a destilaria produz seus destilados. As destilarias artesanais usam práticas mais tradicionais, enquanto as microdestilarias usam técnicas modernas. Tanto as destilarias artesanais quanto as microdestilarias produzem em pequena escala. No entanto, as destilarias artesanais são mais voltadas para o processo do que para o produto.

Se você tem receitas de família ou um método de produção tradicional, uma destilaria artesanal pode ser para você. Como há um nicho forte nesse negócio de destilaria, ele também é mais fácil de comercializar.

Como você pode ver, como iniciar uma destilaria começa com a pergunta sobre qual destilaria você deseja. Esses três tipos de destilaria são as principais opções. Entretanto, isso também deixa de fora a maior destilaria. Uma destilaria padrão pode produzir milhares e milhares de garrafas por ano. Se você tiver recursos para iniciar uma destilaria de grande escala, vá em frente. Você verá recompensas maiores para os riscos maiores.

Como iniciar uma destilaria: Quanto custa para iniciar uma destilaria?

Então, quanto custa iniciar uma destilaria? Simples; varia. De modo geral, espere pagar algo entre US$ 30.000 e US$ 500.000. Isso depende dos tipos de destilarias, se você compra ou aluga um prédio e quanto investe em marketing. É claro que também depende de onde você abre uma destilaria, pois cada área tem leis de licenciamento. Mesmo nos EUA, as leis de licenciamento variam de acordo com o estado. Para lhe dar uma ideia geral dos custos iniciais, estes são os principais custos para abrir uma destilaria:

• Equipamento: US$ 50.000 a US$ 250.000
• Marketing: US$ 2.000
• Licenciamento: US$ 1.000
• Um mês de aluguel: US$ 1.000 a US$ 3.000
• Um mês de equipe: US$ 2.000
• Ingredientes para o primeiro lote: US$ 1.000 a US$ 2.000
• Embalagem: US$ 2.000

Como você pode ver, um negócio de destilaria tem alguns custos iniciais elevados. Aprender sobre como iniciar uma destilaria é um salto em termos de custo. Você pagará, no mínimo, cerca de US$ 60.000 - e isso com o aluguel de um prédio, não com a compra. Provavelmente, você terá de ter um grande fundo de poupança inicial ou solicitar investidores e empréstimos comerciais. Até mesmo a licença da sua empresa custa; você precisará investir adequadamente em marketing regularmente para obter resultados. Felizmente, há algumas maneiras de cortar custos e reduzir esse investimento inicial:

• Faça você mesmo algum marketing se tiver experiência com marketing de mídia social e Tik Tok.
• Administre você mesmo a destilaria no início para evitar a contratação de pessoal.
• Comprar equipamentos com desconto ou de segunda mão.
• Projete a embalagem você mesmo ou usando IA.

Faça acordos com empresas locais para reduzir o ônus desses custos iniciais. Consiga alguns clientes antes de abrir suas portas para equilibrar as coisas rapidamente. Veja se algum restaurante gostaria de produtos destilados localmente com um pequeno desconto.

Como iniciar uma destilaria de uísque: Passos simples

Iniciar uma destilaria de uísque é quase idêntico a qualquer outra opção de destilaria. A destilação de uísque se resume principalmente ao equipamento - não há muito espaço para criatividade. Você pode ter misturas e sabores diferentes, mas o processo é relativamente padrão. Para aperfeiçoar a receita ideal, sugerimos que você faça alguns testes em casa até encontrar a mistura perfeita. Depois é só levar a receita para o processo de destilação padrão.

No entanto, estamos nos adiantando. Vamos responder mais especificamente à pergunta sobre como iniciar uma destilaria. Estas são as etapas simples de como iniciar uma destilaria de uísque:

• Elabore um plano de negócios e prepare sua receita em casa - isso significa, sim, testes de sabor com amigos e familiares. Defina também um orçamento firme nesse estágio.
• Registre os detalhes da sua empresa e encontre um prédio para a sua destilaria.
• Obtenha as licenças e verificações necessárias, incluindo a licença comercial e o seguro.
• Compre seu equipamento e os ingredientes iniciais.
• Comece a fazer marketing (se ainda não o fez).
• Lance seu primeiro lote de uísque e continue fazendo marketing como se sua vida dependesse disso.

É claro que isso requer algumas etapas intermediárias e alguns detalhes adicionais. Entretanto, como um todo, essa abordagem simples para montar uma destilaria de uísque o manterá no caminho certo.

Como iniciar uma destilaria: Quanto custa para iniciar uma microdestilaria?

Se esse é um negócio de destilaria de uísque, quanto custa iniciar uma microdestilaria? Em resumo, muito menos do que uma destilaria padrão. Uma destilaria padrão custa muito mais porque são necessários mais equipamentos para produzir mais garrafas. Com uma microdestilaria, você precisa de menos equipamentos, pois essa destilaria produz apenas pequenas quantidades. Da mesma forma, ela custa menos em materiais iniciais.

Pronto para dar uma olhada em algumas estatísticas reais? Ao pesquisar como iniciar uma destilaria - especificamente para microdestilarias - estes são os custos que você deve esperar.

• Equipamento: US$ 25.000 a US$ 100.000
• Marketing: US$ 2.000
• Licenciamento: US$ 1.000
• Um mês de aluguel: US$ 1.000 a US$ 2.000
• Um mês de equipe: US$ 1.000
• Ingredientes para o primeiro lote: US$ 500 a US$ 1.000
• Embalagem: US$ 500 a US$ 1.000

Isso significa que você pode iniciar microdestilarias por apenas US$ 35.000, uma redução enorme em relação às destilarias padrão. Você precisa de menos ingredientes e embalagens porque está criando menos garrafas. Da mesma forma, não precisará de tantos equipamentos se não estiver preparando um grande volume de destilados. Você não precisará de tantos funcionários se a destilaria for menor.

Os únicos aspectos que permanecem os mesmos em termos de custo são o licenciamento (embora isso possa variar um pouco) e o marketing. O marketing é sempre vital, quer você esteja realizando campanhas de marketing para uma cervejaria, um salão de cabeleireiro, um restaurante ou uma destilaria.

Como iniciar uma destilaria: Considerações sobre marketing

Agora você sabe todos os detalhes sobre como iniciar uma destilaria. Mas, como mencionamos, o marketing é a coisa mais importante a ser considerada se você quiser ter um sucesso significativo. É justo que dediquemos uma seção inteira às considerações de marketing para o seu negócio de destilaria.

Há muitos materiais de marketing importantes a serem considerados, desde o marketing de mídia social até o marketing por e-mail. Você pode investir em todos os tipos, inclusive em formas mais físicas de marketing, como eventos promocionais.

• Eventos promocionais

Os eventos promocionais são os mais divertidos de orquestrar, especialmente se você for extrovertido. Esses eventos podem ser qualquer coisa e são projetados para atrair multidões que normalmente não conhecem sua empresa. Os eventos promocionais geralmente criam laços e vínculos com a comunidade.

• Marketing de mídia social

O marketing de mídia social é onde entram o Tik Tok, o Instagram e o Facebook. Esses são os três mágicos, e eles se interligam de forma eficaz para criar uma campanha geral de marketing de mídia social. Você pode produzir conteúdo, como carretéis do Instagram, e sincronizá-lo com o Facebook da sua empresa para publicação automática. Os carretéis do Instagram são fáceis de serem republicados no Tik Tok e vice-versa.

• Marketing por e-mail

O marketing por e-mail é quando você cria uma lista de e-mails e direciona os assinantes com diferentes tipos de e-mail. Esses e-mails podem ser promocionais, transacionais ou boletins informativos e divertidos. Há muitas opções a serem consideradas. O marketing por e-mail também é perfeito para ser combinado com um programa de fidelidade do cliente. Portanto, se você quiser ter um programa de fidelidade para espíritos, considere investir nesse tipo de marketing.

• Marketing por SMS

Por fim, o marketing por SMS é uma maneira divertida de se conectar com a sua base de clientes e fazer o marketing do seu negócio de destilaria. As mensagens SMS são superpessoais e têm uma das melhores taxas de abertura. Isso significa que você pode garantir um envolvimento brilhante com seus esforços de marketing.

Considerações finais: Como iniciar uma destilaria em um mês

Iniciar uma destilaria em apenas um mês é uma atitude ousada, mas possível. Você só precisa aprender como iniciar uma destilaria e ter uma propriedade e um pote de poupança disponíveis. Você pode iniciar uma destilaria mensalmente se dedicar horas por dia. Mas você já deve ter um aluguel ou uma propriedade comprada e uma boa ideia de marketing. Uma meta mais realista é iniciar um negócio de destilaria em seis meses se você ainda não tiver esses itens. Lembre-se de que a tartaruga vence a corrida, portanto, nem tudo se resume à velocidade.

Lembre-se do que dissemos sobre os bares de destilaria se você quiser começar o mais rápido possível. Os bares de destilaria são melhores para criar negócios rapidamente. Eles geram receita com o elemento bar, mesmo quando os produtos ainda não ganharam força.

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