Si quiere dirigir una empresa con éxito, necesita saber cómo calcular el coste de los bienes vendidos, comúnmente denominado COGS o coste de las ventas. Estos gastos surgen durante la fase de fabricación de un producto. Suelen aparecer en la cuenta de resultados de una empresa. Es una métrica esencial para calcular, ya que afecta directamente a la rentabilidad y ayuda a determinar la estrategia de precios. Una estrategia de precios acertada permite a una empresa crecer mientras sus competidores luchan por alcanzar el punto de equilibrio. Algunos de estos costes son:
- Trabajo
- Transporte
- Materias primas
- Tasas de almacenamiento
- Gastos generales de la fábrica
Se trata de costes directos porque están directamente asociados a la fabricación del producto. Otro tipo de costes que no forman parte del proceso son los costes indirectos. Algunos de estos gastos son
- Ventas
- Marketing
- Distribución
- Administración
Saber qué costes incluir en el cálculo del COGS es crucial para ayudar a determinar el importe exacto. Añadir costes indirectos u otros gastos no requeridos complica en exceso todo el proceso. Esta guía le explicará paso a paso cómo calcular el coste de los bienes vendidos.
4 razones por las que las empresas calculan el coste de las ventas
Comprender los costes de las mercancías vendidas es vital para una empresa. Es un dato fundamental en el estado del ejercicio contable de la empresa. Sin ella, las organizaciones pueden tener dificultades para controlar sus gastos y aumentar sus márgenes de beneficio.
Hay cuatro razones fundamentales por las que las empresas calculan el coste de las mercancías vendidas. Son la fijación de precios, la reducción de costes, la reducción de impuestos y el cálculo del beneficio neto.
1. Establecer los precios de los productos Esta es la principal razón para conocer el COGS de su empresa. Si sabe cuánto le cuesta fabricar un producto, podrá identificar su punto de "equilibrio". A partir de ahí, puede determinar qué precio le proporcionaría un margen de beneficio saludable.
2. Reducir los gastos de explotación Al calcular el COGS, las empresas pueden identificar los gastos de explotación, tomar decisiones informadas y actualizar las estrategias empresariales. Las empresas pueden aplicar diversas tácticas estratégicas de reducción de costes para disminuir sus gastos generales. Un ejemplo es recortar las facturas buscando nuevos proveedores que vendan materiales de calidad a un precio más bajo.
3. Tipo impositivo mínimo Con un cálculo exacto de los costes, las empresas también pueden asegurarse de que están pagando el tipo impositivo mínimo exigido por la ley. Si el COGS en el balance tiene un cálculo incorrecto, la empresa puede estar por debajo o por encima de los impuestos. Esto puede causar problemas en el futuro con el Servicio de Impuestos Internos.
4. Calcular el beneficio bruto y el beneficio neto El COGS es un componente fundamental para determinar el beneficio y los ingresos netos. Las empresas pueden elaborar estados financieros y prever futuros beneficios analizando el beneficio bruto y el beneficio neto.
Calcular los costes de las ventas es imprescindible para cualquier empresa, y el sector de la restauración no es una excepción. La importancia de los márgenes de beneficio medios de los restaurantes es uno de los principales objetivos de los propietarios de restaurantes. Esto se debe a que les ayuda a realizar un seguimiento del rendimiento de su negocio.
4 pasos para calcular el coste de los bienes vendidos
Ahora que comprende la importancia del COGS, aprendamos a calcularlo en cuatro sencillos pasos. Hemos desglosado el proceso para que entienda todos los números y la información que necesita recopilar para obtener esta cifra. Una vez que domine este proceso, mantener sus libros equilibrados le ayudará a gestionar el flujo de caja.
Cálculo del coste de los bienes vendidos Paso 1: Determinar los costes de producción relacionados
El primer paso para calcular el coste de las mercancías vendidas es determinar los costes de producción correspondientes. Como en el estado contable de la empresa hay varios gastos, lo mejor es dividirlos en dos partes. Coge un papel o abre una hoja de cálculo en tu ordenador.
En la primera columna, anota los costes directos, que incluyen materiales, mano de obra, gastos generales de fabricación y otros gastos. En la segunda columna, anota los costes indirectos, como alquileres, servicios públicos y seguros. Son necesarios para que la empresa funcione, pero no tienen un impacto directo en la producción.
La creación de una lista separada le garantiza que sólo utiliza los costes relacionados con la producción para el COGS y excluye los gastos comerciales. Le ayudará a determinar el coste real de las ventas.
Una vez identificados estos costes, las empresas pueden calcular el coste total de las mercancías vendidas en un ejercicio financiero determinado.
Cálculo del coste de las mercancías vendidas Paso 2: Determinar el inventario inicial
Una vez identificados los costes directos, debe determinar el inventario inicial del período contable. Incluye el valor de los productos o materiales al inicio del periodo. De ahí el nombre de inventario inicial.
Cálculo del coste de los bienes vendidos Paso 3: Añadir las compras
Una vez determinado el inventario inicial, el tercer paso consiste en añadir todas las nuevas compras realizadas durante el período contable. Esto puede incluir costes de mano de obra adicional, costes de materias primas o cualquier otro gasto relacionado con el producto. Este paso es crucial y no debe omitirse. La columna de costes directos creada en el primer paso puede ayudar a simplificar este proceso. Utilizándola, puede escribir cada compra posterior en esa columna para evitar confusiones sobre gastos que faltan.
Cálculo del coste de las mercancías vendidas Paso 4: Determinar el inventario final
Una vez sumadas todas las nuevas compras, es hora de determinar el inventario final. Esto se refiere al valor de todos los productos no vendidos al final del periodo cubierto. Sin embargo, no todos los productos que permanecen en stock se consideran existencias finales. ¿Por qué? Porque el inventario final sólo debe ser la suma de todos los productos comercializables restantes. Los productos dañados, defectuosos o perdidos no entran en esta cantidad.
¿Cómo calcular el coste de los productos vendidos?
Una vez determinados los costes directos, el inventario inicial y final, y anotadas las compras adicionales, calcule el coste de las mercancías vendidas. Si se pregunta cómo calcular el coste de las mercancías vendidas, hay dos formas de hacerlo. Es posible utilizando una fórmula o con la ayuda de una calculadora.
Fórmula del coste de los productos vendidos
Calcular la fórmula del coste de las mercancías vendidas es sencillo: Inventario inicial + compras durante el periodo - inventario final = COGS
Este cálculo da el coste total de las mercancías vendidas durante el periodo. Es una cifra necesaria para las empresas, ya que ayuda a determinar su margen de beneficio bruto. Para entender mejor esta fórmula en acción, he aquí un ejemplo.
Supongamos que una empresa tenía existencias por valor de 10.000 $ a principios de año. Durante el año, hicieron compras adicionales por un total de 50.000 $ y terminaron el año con 15.000 $ de existencias. Utilizando la fórmula, su COGS sería de 45.000 $.
Inventario inicial: 10.000 dólares Compras adicionales: 50.000 Inventario final: 15.000
$10,000 + $50,000 - $15,000 = 45,0000
Se habrá dado cuenta de que los costes directos no forman parte de esta fórmula. Los costes directos forman parte de las compras adicionales. Por eso todos los gastos de seguimiento están en la columna de costes directos. Consulte el paso tres, "Cálculo del coste de los bienes vendidos - Paso 3: Añadir compras", para obtener una visión más clara.
Calculadora del coste de los productos vendidos
Una calculadora de coste de los bienes vendidos es una herramienta útil para que las empresas calculen con precisión su coste de los bienes vendidos. Con una calculadora financiera en línea puede introducir la información necesaria para calcular el coste de los bienes vendidos. A continuación, esta práctica herramienta se encarga del resto.
Similar a la fórmula anterior pero sin el cálculo manual, introduzca el inventario inicial, las compras y el inventario final en los campos correspondientes. La calculadora también da la opción de seleccionar alguna moneda popular de la lista. Esto es útil para aquellos que no quieren que el gasto se muestre en dólares estadounidenses. Después de rellenar la información necesaria, haga clic en el botón calcular y se mostrarán los costes de ventas en el campo COGS.
La calculadora del coste de los bienes vendidos ayuda a las empresas a hacerse una idea de sus gastos. De este modo, pueden tomar decisiones sobre precios y rentabilidad. Es fundamental revisar y actualizar periódicamente el cálculo del coste de los bienes vendidos para garantizar la exactitud de los informes financieros.
Cómo calcular el coste de las mercancías vendidas sin inventario final
A veces, el inventario de cierre de una empresa puede resultar ser cero. Esto significa que no queda nada en existencias. En este caso, la fórmula del coste de los bienes vendidos requeriría un pequeño ajuste.
Si no sabe cómo calcular el coste de las mercancías vendidas sin inventario final, esto es lo que tiene que hacer. A partir de esta fórmula COGS = Inventario inicial + Compras adicionales - Inventario final
Basta con omitir el inventario final. Así, la nueva fórmula será:
COGS = Inventario inicial + Compras adicionales
Sumando el inventario inicial y las compras adicionales, se puede calcular el COGS para ese periodo de tiempo.
3 Métodos contables para calcular el coste de las mercancías vendidas
Las empresas emplean distintos métodos contables para calcular el coste de las mercancías vendidas. Cada método tiene sus ventajas e inconvenientes. Las empresas deben elegir el método que mejor se adapte a sus necesidades y objetivos. Antes de seguir adelante, es importante aclarar que los métodos contables y la fórmula COGS son dos conceptos distintos. Por ejemplo, la fórmula COGS es un marco general. El cálculo determina el coste de las mercancías vendidas para un periodo contable. El periodo depende de la empresa; puede ser un mes, un año, etc.
Por otro lado, los métodos contables ofrecen una forma alternativa de determinar y asignar el valor basándose en diferentes supuestos y consideraciones. Con ello, las empresas eligen cómo asignar el coste de los bienes vendidos en el estado financiero de una empresa.
Existen varios métodos de contabilidad, pero los tres más populares son: Lifo Fifo Coste medio
El método contable que elija una empresa para calcular el coste de las mercancías vendidas depende totalmente de cada empresa. Sin embargo, dependerá de factores como el tipo de productos, la normativa fiscal, las preferencias de la dirección, etc. Es fundamental adoptar un método y ceñirse a él para garantizar la exactitud de los estados financieros.
¿Cómo calcular el coste de las mercancías vendidas con Fifo?
Entender qué es el Fifo y cómo calcularlo es sencillo. Fifo significa "primero en entrar, primero en salir". Esto significa que los primeros artículos comprados o producidos en su inventario son los primeros en salir cuando realiza una venta. Este método es útil para las empresas que trabajan con productos perecederos o que experimentan frecuentes fluctuaciones de precios. De este modo, venden primero sus productos más caros.
Estas son algunas reglas a tener en cuenta cuando se utiliza Fifo: Los artículos más antiguos del inventario son los primeros en salir. Los artículos más nuevos que no se venden pasan al inventario final. Si los precios suben, el coste de las mercancías vendidas bajará y los ingresos aumentarán.
He aquí algunas razones por las que una empresa puede preferir utilizar Fifo. Es más fácil de entender y aplicar siguiendo el flujo del inventario. Hay menos posibilidades de cometer errores con este método. Una empresa puede calcular cuánto le cuesta cada artículo. Durante la inflación, desde que se venden los primeros artículos, esto se traduce en un menor COGS, lo que significa mayores beneficios. Por desgracia, esto también significa un impuesto más alto.
He aquí un ejemplo de cómo calcular el coste de las mercancías vendidas utilizando Fifo. La empresa A tiene 100 artículos que cuestan $10 cada uno. Después de un tiempo, hicieron compras adicionales y ese artículo ahora cuesta $20 cada uno. Hay una diferencia en el coste de los artículos para cada lote y la empresa quiere calcular su COGS. Entonces, utilizan el método Fifo.
Inventario de apertura: 100 unidades a 10 dólares cada una. Compras adicionales: 50 unidades a 20 $ cada una. Inventario total: 150 unidades al final del período contable. Unidades vendidas: 120 unidades.
Así pues, el coste de las mercancías vendidas será la suma de cada una de estas ecuaciones:
100 x $10 = $1000 20 x $20 = $400 $1000 + $400 = $1400.
¿Cómo calcular el coste de las mercancías vendidas con Lifo?
Lifo significa "last in, first out" (último en entrar, primero en salir) y asume que el inventario comprado más recientemente es el primero en desaparecer. Para calcular el COGS utilizando Lifo, se utilizaría el coste de las compras más recientes.
Durante la inflación, una empresa puede preferir utilizar el método contable Lifo porque da lugar a un mayor coste de inventario. Un COGS elevado significa menos beneficios, lo que se traduce en un tipo impositivo más bajo.
He aquí un ejemplo de cómo calcular el coste de las mercancías vendidas utilizando Lifo.
Inventario de apertura: 100 unidades a 10 dólares cada una.
Compras adicionales: 200 unidades por 20 $ cada una.
Inventario de cierre: 50 unidades.
Unidades vendidas: 150
Primero tenemos que calcular los costes totales de los bienes disponibles para la venta. 100 x $10 = $1000 200 x $20 = $4000 Total COGS = $1000 + $4000 = $5000
Ahora tenemos que calcular, las últimas 50 unidades del inventario final tienen un coste de 20 $. 50 x $20 = $1000
Así que el coste total según el método Lifo es: $5000 - $1000 = $4000
Una cosa a tener en cuenta es que Fifo y Lifo son meras suposiciones. En realidad no rastrean la presencia física del inventario. Una empresa utiliza Fifo y Lifo para calcular sus costes, lo que determina sus beneficios. Los beneficios declarados en el balance afectarán a su impuesto sobre la renta.
¿Cómo calcular el coste de las mercancías vendidas utilizando el coste medio?
Para calcular el coste medio, hay que seguir dos pasos: Divida el coste total de todas las unidades por el número total de unidades para obtener el coste medio por unidad.
A continuación, multiplique este coste medio por unidad por el número de unidades vendidas durante el periodo de tiempo.
He aquí un ejemplo de cómo calcular el coste de las mercancías vendidas utilizando el coste medio.
Inventario de apertura: 100 artículos por 50 dólares cada uno
Compras adicionales: 200 artículos por 60 $ cada uno
Inventario de cierre: 150 artículos
- En primer lugar, calcule el coste medio por unidad. La fórmula es:
(Coste Inventario Inicial + Compras Adicionales) / (Cantidad Inventario Inicial + Cantidad Compras)
Coste de inventario inicial: 100 x $50 = $5000
Compras adicionales: 200 x 60 $ = 12.000 $.
(5.000 + 12.000) / (100 + 200) = 17.000 / 300 = 56,67 (el coste medio por unidad).
- En segundo lugar, multiplique el coste medio por unidad por la cantidad vendida durante el periodo contable. La fórmula es:
Coste medio por unidad: 56,67 Cantidad vendida: 150 artículos
$56.67 x 150 = $8500.5 Por lo tanto, el COGS utilizando el método del Coste Medio es de 8500,5 $.
¿Cómo reducir el coste de los productos vendidos?
Las empresas siempre están buscando nuevas formas de reducir el COGS. Esto se debe a que la reducción de costes aumentará sus márgenes de beneficio. Sin embargo, limitarse a recortar varios gastos no es la forma ideal de aumentar los ingresos. Es importante entender sus compras y proveedores y descubrir formas de reducir costes sin comprometer la calidad de sus productos.
He aquí ocho formas en que las empresas pueden reducir el coste de las mercancías vendidas:
- Encontrar la ubicación óptima para los centros de distribución utilizando el método del centro de gravedad.
- Comprar artículos al por mayor a los proveedores puede dar lugar a descuentos.
- Búsqueda de proveedores alternativos que suministren las mismas materias primas a un precio razonable.
- Negociar mejores acuerdos con los proveedores aprovechando los contratos a largo plazo o comprometiéndose a realizar pedidos más grandes.
- Utilizar la tecnología para agilizar las operaciones y reducir los costes laborales.
- Realizar comprobaciones periódicas del inventario para evitar el exceso o la falta de existencias.
- Subcontratación de tareas específicas a países con costes laborales más bajos.
- Aplicar prácticas sostenibles puede suponer un ahorro de costes a largo plazo al reducir los residuos y el consumo de energía.
Estos ocho métodos son meras sugerencias. Las distintas empresas pueden aplicar diversos métodos de reducción del COGS. Deben analizar sus operaciones específicas antes de comprometerse con cualquier estrategia.
Mediante fórmulas, métodos contables y diversas estrategias de reducción de costes, las empresas pueden calcular el coste de las mercancías vendidas. Para asegurarse de que sigue siendo bajo, las empresas deben comprobar periódicamente las tácticas aplicadas en distintos periodos.
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