Soluciones eficaces de dotación de personal de hostelería para atraer talento

La hospitalidad gira en torno a la experiencia del cliente. Los clientes satisfechos volverán y recomendarán su negocio a sus familiares y amigos. Por eso, encontrar las soluciones de personal de hostelería adecuadas es una prioridad para la mayoría de las empresas.

En un mercado saturado como el de la hostelería, es posible que se encuentre en una posición difícil tratando de encontrar a las personas adecuadas para el puesto. En julio de 2021 se alcanzó la cifra récord de 10,1 millones de ofertas de empleo.

Hoy en día, es casi como si los empleados tuvieran más opciones para conseguir su trabajo perfecto, en lugar de que los empresarios consigan los empleados perfectos. Esperemos que, con los siguientes 5 consejos sobre soluciones de dotación de personal para hostelería, los empleados vuelvan a acudir a usted.

1. Trabaje en su recurso

Aunque quienes trabajan en el sector de la hostelería saben que no es cierto, a menudo se asocia este sector con largas jornadas laborales y salarios bajos. Estas vibraciones negativas pueden dificultar la captación de nuevos empleados, especialmente de personas clasificadas como Millennials y Generación Z.

Para poder atraer a empleados de esta generación, es muy importante trabajar en su atractivo. Presente su empresa como un negocio moderno que piensa en sus empleados. Muestre los beneficios que ofrece y las ventajas que obtiene la gente cuando trabaja para usted. Cualquier aspecto especial del entorno de trabajo es digno de mención.

Deja que tu atractivo brille en tus ofertas de empleo

Haz que tus ofertas de empleo destaquen y asegúrate de promocionar los extras que ofreces. Con tantos puestos vacantes entre los que elegir, la gente busca algo más que un trabajo. Ofréceles un poco más y tendrás más posibilidades de elegir a quién contratar.

2. Conseguir personal

Asignar un número a cada empleado es estupendo para su sistema de gestión de personal. Pero no lo es tanto para la mentalidad de los empleados. Sentirse como un número nunca es un pensamiento positivo y no contribuye a la participación del empleado. De hecho, el 69% de los empleados afirman que trabajarían más si se les apreciara más.

Para que sus empleados sientan que le importan, tiene que ser personal. Puede ser tan sencillo como darles una dirección de correo electrónico personal que contenga su nombre. Asegúrate también de que puedan ponerse en contacto con RRHH u otros departamentos de tu empresa con su nombre, en lugar de con su número de personal.

Otro consejo sobre soluciones de dotación de personal para hostelería, en lo que respecta a la personalización, es reconocer la importancia de los miembros de su plantilla. Según varios estudios, los empleados citan el reconocimiento como el método de apoyo más importante. El reconocimiento no sólo mantendrá contentos a sus empleados, sino que dará lugar a empleados más motivados y seguros de sí mismos, dispuestos a asumir iniciativas y responsabilidades.

3. Aumentar los salarios y las prestaciones

Aumentar los salarios es una de las soluciones más sencillas para atraer al personal de hostelería. Sin embargo, no siempre es posible para las empresas aumentar los salarios. Los pequeños márgenes y el aumento de los precios de los gastos empresariales hacen que cada vez sea más difícil pagar a los empleados.

Sin embargo, hay otra forma de verlo. Aumentar al máximo los salarios hará que los empleados estén más contentos y menos estresados por sus finanzas. Serán más productivos y ofrecerán mejor calidad. A su vez, usted podrá subir los precios de sus productos y obtener mayores márgenes.

No sólo puedes mejorar los salarios para que tus empleados estén contentos. También puedes darles beneficios adicionales, como vacaciones extra, presupuesto para formación o aprendizaje.

4. Ser flexible

Tanto si su negocio de hostelería es un restaurante como una tienda al por menor, las posibilidades de que ofrezca un trabajo de 9 a 5 son escasas. Trabajar hasta tarde, cambiar los horarios a última hora y no poder actuar ante asuntos personales urgentes pueden hacer que sus empleados se sientan atrapados en su puesto de trabajo.

Flexibilice su horario de trabajo. Ofrezca a sus empleados la oportunidad de vivir su vida social al mismo tiempo que trabajan. Se trata de tratar a tus empleados de forma personal. A un empleado que practica deporte algunas tardes a la semana puede gustarle empezar temprano esos días, mientras que a otro le gusta llevar a su hijo al colegio y no le importa trabajar hasta tarde.

Las buenas soluciones de dotación de personal para hostelería se reducen a hacer y mantener felices a sus empleados. Si sienten que usted piensa en ellos, harán todo lo posible por usted. Al final, ambos salen ganando.

5. Ofrecer más

Para atraer a más empleados a su empresa de hostelería, puede ofrecer algo más que un puesto de trabajo. El 30% de los empleados considera muy importantes las oportunidades de desarrollo profesional para el aprendizaje y el crecimiento personal en general. Ofrezca a los empleados la posibilidad de seguir una trayectoria profesional en su hotel o restaurante. Deles formación interna, para que puedan desarrollar sus habilidades y asumir más responsabilidades.

Los empleados siempre aprecian la formación y el desarrollo. Les demuestra que les aprecias e inviertes en ellos. Para los jóvenes es especialmente importante tener oportunidades de desarrollo. La formación interna no sólo le proporcionará una forma de mantener cualificados a sus empleados, sino que también le dará la oportunidad de centrarse en el crecimiento de su organización y en cómo quiere avanzar. Su formación y su visión coincidirán, haciendo que sus empleados quieran contribuir activamente al éxito de la empresa. Algo sencillo puede convertirse de repente en algo mucho más valioso para los miembros de su plantilla, lo que hará que pongan más empeño en ello.

Más información sobre este tema: Gestión de Hostelería y Turismo

Para terminar

Las soluciones de dotación de personal para hostelería van más allá de encontrar a los empleados adecuados. Con tantos puestos vacantes, tiene que ofrecer algo más para que la gente quiera trabajar con usted. Utilizar los 5 consejos prácticos de este artículo le ayudará a atraer a más gente. Tenga en cuenta que no sólo debe preocuparse por atraer nuevo personal, también debe mantener contento a su personal actual.

Consulte nuestro artículo "5 maneras infalibles de aumentar las reseñas de su servicio de hostelería " para inspirarse sobre cómo conseguir buenas reseñas. Las opiniones positivas de los clientes también pueden contribuir a atraer a nuevos empleados.

---