Su negocio de hostelería -ya sea un restaurante, un hotel o un pequeño bar- sólo puede sobrevivir con marketing. Seguro que cada semana aparecen montones de nuevas ideas y tendencias de marketing. Pero, a veces, las cosas sencillas marcan la diferencia. La clave está en conocer los tipos de campañas de marketing que tiene a su disposición y determinar cuál se adapta mejor a sus necesidades.
Así que, sin más preámbulos, exploremos nuestra guía definitiva de estrategias de marketing para que pueda mejorar su negocio cuanto antes.
Por qué probar distintos tipos de estrategias de marketing
Supongamos que su empresa se encuentra en una buena situación. Confía en su cartera de clientes y cree que sus materiales de marketing actuales están consiguiendo atraer a clientes potenciales. En este punto, es posible que no piense que necesita considerar diferentes tipos de estrategias de marketing.
Gran error.
Independientemente de la fase de crecimiento o éxito en la que se encuentre su empresa, siempre es mejor ser proactivo. Podría estar perdiéndose una franja de clientes potenciales sólo porque no está pensando con originalidad. Ampliar su cartera de iniciativas de marketing le abre las puertas a nuevas personas y oportunidades.
Esto no significa que tenga que dedicarse a todas las campañas de marketing hasta la extenuación. Sólo significa que debe investigar las opciones y probarlas por si encuentra la más adecuada. Profundicemos en las opciones de marketing.
Tipos de campañas de marketing: Marketing digital
La forma número uno de atraer clientes en el panorama moderno es a través del marketing digital. ¿Por qué? Porque el marketing digital utiliza Internet, y todo el mundo está conectado. Basta con echar un vistazo a las estadísticas.
La media mundial de uso diario de Internet (ya sea en el teléfono, el ordenador, etc.) es de casi 7 horas. Es decir, casi un tercio de un día entero. Un principio básico de todas las campañas de marketing es la exposición (dar a conocer su producto o servicio). Con la web lo conseguirás.
Otro argumento de venta de este tipo de campaña de marketing es su rentabilidad. Incluso con la creciente popularidad del sector, sigue siendo más barato que otras medidas de marketing tradicionales.
¿Por dónde empezar con las tácticas de marketing digital para un negocio de hostelería? Le recomendamos que empiece por estas 8 vías principales para llegar a su público objetivo.
Marketing por correo electrónico
Puede que no piense que el correo electrónico encabeza la lista de estrategias de marketing. Todos tenemos la bandeja de entrada llena de mensajes sin abrir. Pero cuando se utiliza correctamente, el email marketing es una de las herramientas de marketing de crecimiento más eficaces.
Mantenga el interés de sus lectores:
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Personalice sus correos electrónicos. No envíe el mismo boletín a todo el mundo. Segmente su lista de correo para hacer llegar el mensaje adecuado a su público objetivo.
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Sea breve. Una de las mejores maneras de perder su ventaja en el marketing por correo electrónico es con un mensaje largo y farragoso. Redacta textos concisos y pegadizos, y utiliza imágenes en lugar de palabras.
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Utiliza el FOMO. A nadie le gusta perderse una buena oferta o un acontecimiento divertido. Sus mensajes de correo electrónico deben hacer que los lectores sientan la necesidad de actuar con rapidez o correr el riesgo de perderse algo. Esto aumenta las probabilidades de que no solo abran el mensaje, sino que también hagan clic en la llamada a la acción.
Marketing en redes sociales
Las redes sociales son una de las ramas del marketing en línea de más rápido crecimiento. La naturaleza adictiva de las plataformas de medios sociales hace que los usuarios vuelvan a por más. Es el entorno perfecto para un embudo de ventas.
Las estrategias de marketing en redes sociales varían en función de las plataformas utilizadas, pero existen algunas opciones principales:
1. Marketing de influencia. Similar al marketing de socios, este es uno de los tipos de marketing que más reconocerás de las redes sociales. Todos hemos visto a creadores online con vídeos o posts patrocinados. A las empresas les encanta este método porque consigue que una fuente de confianza avale tu producto. Tú recoges los frutos de la fidelidad de su público a la vez que te centras en tu público objetivo. 2. Publicaciones en redes sociales. Tu presencia en las redes sociales es esencial para el marketing de marca y el marketing de producto en las redes sociales. Por un lado, se crea conciencia de marca en línea al tener un feed curado con una voz y un ángulo claros. En segundo lugar, su plataforma de medios sociales es donde puede hablar directamente con los clientes existentes. Utiliza un post para darles a conocer un nuevo producto o servicio. 3. Anuncios de pago. Al igual que el marketing tradicional, también puedes pagar por anuncios a través del marketing en redes sociales. La plataforma esparce tu campaña de marketing por todo su sitio a cambio de una cuota. Esto, de nuevo, impulsará el conocimiento de la marca y generará nuevos clientes.
Marketing en buscadores (SEO)
Tanto si está interesado en el marketing de empresa a consumidor como en el de empresa a empresa, debe tener en cuenta el SEO si lo hace en línea.
El SEO, también conocido como optimización de motores de búsqueda o marketing de motores de búsqueda, se centra en conseguir que su sitio web aparezca en las primeras posiciones de los resultados de Google. Los expertos en SEO llevan a cabo estudios de mercado, profundizando en los términos y frases que más busca la gente en torno a temas específicos. A continuación, basándose en esos resultados y en análisis adicionales, crean contenidos.
En pocas palabras: se mira lo que la gente escribe en los motores de búsqueda. Observa lo que le gusta tanto a la gente como al algoritmo. A continuación, creas contenidos que lo imiten. Como resultado, los motores de búsqueda (con suerte) colocan su contenido en la parte superior de la página.
Un lugar excelente para utilizarlo es el sitio web de su empresa. Contrate a un especialista en marketing de buscadores (o investigue usted mismo) para optimizar su página y posicionarla mejor en Google.
Marketing de pago por clic (PPC)
¿Has visto alguna vez un resultado patrocinado en la parte superior de tu búsqueda en Google? Es un ejemplo de una estrategia de marketing de pago por clic o PPC. Una empresa paga para que su contenido aparezca en una página.
¿Por qué? Porque cuanto más cerca esté de los primeros puestos, más probabilidades tendrá de recibir clics. Esto, a su vez, aumenta el tráfico del sitio web. Pero aquí está el truco: usted paga cada vez que alguien hace clic en ese anuncio.
Los anuncios de Google son un buen ejemplo de esta táctica de marketing, pero también ocurre en las redes sociales. Cada vez que alguien hace clic en un anuncio de una historia en Instagram o en un anuncio de TikTok, el comprador del anuncio paga.
La ventaja de este modelo de negocio de marketing saliente es que sólo pagas por lo que obtienes. ¿La desventaja? Si ningún cliente potencial que haga clic en su anuncio compra su producto o servicio, tendrá que seguir pagando.
Marketing de contenidos
La estrategia de marketing de contenidos es un término amplio que se solapa con otras estrategias de marketing digital. Se refiere a cualquier tipo de marketing entrante que no sea un simple anuncio. Vende un producto o servicio contando una historia o compartiendo información social.
Una forma popular de utilizar el marketing de contenidos es escribir entradas de blog. Pongamos que tienes un restaurante. Crear un blog gastronómico puede ser una forma excelente de atraer clientes. Puede compartir recetas, vídeos de cocina y calendarios de eventos. Este contenido promociona la comida que sirve, sus conocimientos y la experiencia de comer en su restaurante. Pero lo hace de una forma más sutil y editorial.
El marketing de contenidos funciona tanto como marketing de crecimiento como marketing de adquisición. (Esto es una buena noticia porque obtendrá más por su dinero.) ¿Por qué? Volvamos al ejemplo de nuestro blog gastronómico.
Si a alguien ya le gusta tu restaurante, es posible que siga tu blog. Entonces, cuando hables de nuevos platos o eventos especiales, será el primero en enterarse y hacer una reserva. Pero puede que alguien descubra tu blog porque ha tecleado "cómo hacer lasaña" en Google y ha visto tu receta. Así de fácil, has atraído a nuevos clientes.
Marketing por SMS
¿El último en nuestra lista de tipos de campañas de marketing en el ámbito digital? El marketing por SMS. Funciona de forma similar al marketing por correo electrónico. Ambos requieren que los clientes existentes o potenciales se inscriban en su lista de correo. Ambos son tipos de marketing saliente, que inician el contacto con los consumidores para informarles sobre una oferta o un evento.
Sin embargo, en función de su negocio y su público, puede encontrar diferencias en el coste y el rendimiento del sms frente al marketing por correo electrónico. Como con todas las estrategias de marketing, lo mejor es investigar y elegir un plan de marketing que funcione para usted.
Tipos de métodos de marketing: Anuncios de radio
En el resto de esta guía sobre los distintos tipos de campañas de marketing, nos centraremos en los métodos de marketing tradicionales. Nos referimos al marketing fuera de línea. Estas tácticas utilizan todo su embudo de marketing en canales como la radio, la televisión, la prensa y los eventos en directo. En primer lugar, hablemos de la radio.
Algunos de ustedes estarán pensando: "¿En serio? ¿La radio? Eso ya no lo escucha nadie". Prepárese para una sorpresa. En Estados Unidos, el 92% de la población sigue escuchando la radio semanalmente. No querrá perderse el 92% del mercado, ¿verdad?
He aquí otra ventaja de la radio: segmenta su audiencia por usted. Puedes encontrar una radio que llegue a tu mercado objetivo en función de tu negocio.
Comprar tiempo de publicidad en una emisora de variedades es la forma de llegar a la gente interesada en un hotel familiar. ¿Y si tiene un bar o una discoteca? Póngase en contacto con las emisoras locales de los 40 principales.
Eche un vistazo a las cuatro estrategias de marketing más eficaces disponibles a través de la radio.
Lecturas en directo y avales
Los apoyos y patrocinios no sólo existen en el ámbito del marketing de influencers. En cierto modo, los locutores de radio y los DJ fueron los influencers originales. No se limitan a leer los titulares más importantes, aconsejar a los oyentes o presentar la próxima canción de éxito.
Los locutores también leían los anuncios en directo. A veces leían un guión preparado de antemano. Otras veces hablaban de sus experiencias con el producto o servicio.
Producción de cuñas y anuncios radiofónicos
Las cuñas de radio producidas son anuncios de radio. Usted compra una franja horaria en una emisora y paga por la producción de un anuncio.
Si tienes dudas de que esto funcione, piensa en las cuñas de radio. Puede que no recuerde el último Instagram que vio. Pero es probable que tengas una sintonía de radio que no puedan quitarse de la cabeza años después. Hablando de marketing viral.
Este método funciona para todo tipo de técnicas publicitarias. Desde el marketing de marca hasta el marketing directo, pasando por el marketing boca a boca, la radio es tu mano derecha.
Tipos de campañas de marketing: Anuncios de marketing en televisión
Una campaña de marketing en televisión tiene una popularidad similar a la de los anuncios de radio. La gente sigue viendo y escuchando anuncios en estos "viejos" medios. Frente a la competencia digital, siguen volando alto entre las prioridades de los equipos de marketing (y las audiencias) de todo el mundo.
Para utilizar estos tipos de vídeo marketing con eficacia, se necesita una gran historia, una clara llamada a la acción y un sólido conocimiento de la audiencia. Por ahora, sin embargo, veamos los dos métodos de marketing televisivo más populares.
Anuncios de pago
El anuncio de pago es la estrategia de marketing más conocida. Si alguna vez ha visto un anuncio de televisión, ha visto un anuncio de pago. De forma similar a los anuncios de radio, una empresa o negocio compra tiempo publicitario en una cadena de televisión.
La empresa elige una cadena de televisión en función de su público objetivo. A continuación, produce un anuncio en función de sus objetivos de marketing.
Si se trata de una empresa nueva o no tiene experiencia en anuncios de televisión, puede centrarse en una campaña para dar a conocer la marca. O si se trata de una empresa con una oferta especial, ese será el objetivo.
Patrocinios
Repetimos: el patrocinio no es exclusivo del marketing de influencers. Probablemente hayas visto este tipo de campañas de marketing durante eventos especiales en directo. Como cuando una gran marca patrocina un gran evento deportivo, ves y oyes el "Pepsi presenta la Super Bowl". Eso es un patrocinio.
No se preocupe: no tiene por qué ser una empresa nacional para participar en la acción de patrocinio televisivo. También puedes patrocinar un segmento de un informativo local o una emisora de acceso público.
Colocación de productos
La última de las estrategias de marketing televisivo que vamos a tratar es la colocación de productos. Cuando ve una marca claramente distinguible en un programa o emisión de televisión, eso es colocación de productos. También se le llama "marketing encubierto" porque es menos directo que otros métodos.
Con la colocación de productos, nadie gira directamente la cámara con la venta dura. En cambio, es sutil. La esperanza es que los telespectadores vean el artículo y, subconscientemente, quieran comprarlo.
Las ventajas del marketing directo por correo
Al igual que la publicidad televisiva y radiofónica, la publicidad directa por correo sigue desempeñando un papel importante en la hostelería.
El "correo caracol" ya no es tan popular como antes. Como muchos tipos de campañas de marketing que dependen de la impresión, cuesta más que el marketing digital. Sin embargo, si tiene un enfoque claro, puede convertirse en su forma más útil de marketing directo. He aquí algunas ventajas de enviar buzoneo y anuncios impresos a su público.
Marketing por correo: Un enfoque específico
Ya hemos hablado del potencial ilimitado del marketing. Pero a veces se necesitan límites para afinar los objetivos. Con el marketing directo por correo, debe pensar críticamente dónde quiere enviar sus mensajes. ¿Qué regiones quiere seleccionar? ¿A qué tipo de personas o empresas debe dirigirse?
Recuerde: cada correo que envía es otro que tiene que comprar.
La sencillez de la publicidad directa por correo
La publicidad directa no tiene tantas ventajas como el marketing digital. Pero eso es una ventaja. Significa que hay menos quebraderos de cabeza y, por tanto, más tiempo para dedicar al contenido de la campaña.
Mercado con menos competencia
Envíe un mensaje de marketing por correo electrónico y tendrá miles de competidores. Envíe algo por correo para vivir una experiencia única con el cliente.
Marketing por correo directo para aumentar el reconocimiento de marca
El correo directo es tan inusual hoy en día que es más probable que la gente recuerde tu marca si lo haces bien. Además, se considera más fiable que el correo electrónico. Por tanto, es más probable que reciba una respuesta.
También es esencial recordar que la publicidad directa combina a la perfección con el marketing digital y que pueden ir de la mano.
Mencione en su publicidad directa que tiene reseñas online que leer, cupones que canjear y cuentas de Twitter que mencionar. Crearás una experiencia de marketing "omnicanal" realmente poderosa.
Tipos de enfoques de marketing: Marketing de eventos
¿Sabes qué tiene de bueno ser una pequeña empresa? Estar presente en su comunidad. Puedes asistir a eventos y ferias locales para comercializar tu empresa de hostelería, participando así en el marketing de eventos o experiencial. Puede estrechar manos, ofrecer muestras gratuitas o repartir folletos e información sobre su empresa.
Si te interesa el marketing de eventos, ponte en contacto con tu asociación empresarial local. Averigua si tienen algún evento próximo, como un mercado agrícola o un evento comunitario del estilo del "segundo sábado".
Tipos de campañas de marketing: Recomendación de clientes
¿Listo para nuestra campaña de marketing favorita? Una pista. Sus mejores y más felices clientes le recomendarán sin que usted mueva un dedo.
Uno de los mejores canales de marketing son las recomendaciones de clientes y los programas de fidelización. Es básicamente marketing gratuito.
Sin embargo, tiene que fidelizar a sus clientes para tentarlos a que sean su vehículo de marketing boca a boca. Requiere tiempo, paciencia y concentración en la experiencia que ofrece. Pero, con el tiempo, el marketing de recomendación de clientes puede convertirse en su fuente más rentable de nuevos negocios.
Los programas de fidelización funcionan por la psicología que hay detrás de ellos. Los participantes sienten que obtienen un descuento o algo exclusivo. Esto les motiva a hablar a otros de tus servicios.
Remisiones directas
Una recomendación directa consiste en ofrecer a los clientes una oferta que pueden canjear si consiguen que otra persona utilice su empresa. Por ejemplo, pida opiniones a sus clientes. Diles que les harás un descuento si dejan una reseña en Yelp o Google.
Referencias de afiliados
Al igual que en el ámbito del marketing móvil, los referidos también utilizan programas de afiliación. Son una forma estupenda de mantener contentos a tus clientes actuales y atraer a los nuevos.
Todo lo que tiene que hacer es proporcionar a sus clientes un código de recomendación. Hágales saber que cuando comparten ese código, ganan puntos para una recompensa. A su vez, la persona a la que han dado el código obtiene un descuento en su compra.
Referencias tangibles
¿Conoce la frase "hay que gastar dinero para ganar dinero"?
Esto es especialmente cierto cuando se trata de referencias tangibles. Este esfuerzo de marketing consiste en dar a sus mejores clientes un regalo para que lo compartan con un amigo.
Si tiene un restaurante, envíe a sus diez clientes más fieles un vale para gastar en su próxima comida para cuatro personas. O si tu hotel tiene spa, regala a tus clientes más fieles un paquete de spa para dos personas.
No sólo dejará una impresión positiva y duradera en sus clientes actuales. También ganará a sus amigos como clientes.
Remisiones comunitarias
Las referencias comunitarias se producen cuando usted se asocia con una organización comunitaria de su zona que podría necesitar ayuda financiera.
Elige tu organización benéfica, refugio, parque, etc. favorito. A continuación, inventa una promoción que recaude dinero para ellos. Si tienes una cafetería, organiza un mes en el que un dólar de cada compra se destine a la organización elegida.
Ahora, tendrá a gente de su organización o a personas que admiran su trabajo haciendo correr la buena voz sobre su empresa.
Antes de partir
Esperamos que haya aprendido algo de nuestra lista de tipos de campañas de marketing a su disposición. Si quiere aumentar su reputación positiva y atraer clientes, considere la posibilidad de añadir software de marketing WiFi a su repertorio.
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