10 ideas y estrategias de marketing para bares que realmente quitan la sed

Para su estrategia de marketing de bares necesita algo más que un letrero de neón y un horario de apertura regular. Si quiere asegurarse un flujo constante de clientela local, necesita montones de flechas literales y figuradas que dirijan a su local a bebedores ocasionales, fiesteros y juerguistas. Con una nueva generación de clientes de pubs y entusiastas de las bebidas exigentes que establecen un conjunto siempre cambiante de nociones de lo que debe ser un bar, nunca ha sido tan importante para los propietarios de negocios inteligentes hacer todo lo posible para que su establecimiento sea el centro de atención.

Las ideas de promoción y marketing para bares que dan resultados no tienen por qué ser innecesariamente complicadas. Hay una fantástica variedad de enfoques basados en los resultados que se pueden tener en cuenta, muchos de los cuales no solo aumentarán la afluencia a su bar, sino que también pueden aumentar los márgenes de beneficio de sus ventas de comida y bebida y garantizar una presencia a largo plazo en su comunidad.

Estrategias de marketing para bares: Conceptos básicos

Antes de sumergirnos de lleno en algunas ideas de marketing para bares que pueden llevar la promoción de tu bar a nuevas cotas, deberías tener cubiertos los principios clave de una buena estrategia de marketing para bares.

Ningún enfoque de marketing ofrece una solución general que funcione para todos y cada uno de los establecimientos. Es importante conocer los detalles de la posición de su negocio para aprovechar mejor los fundamentos estratégicos del marketing de bares que le ayudarán a obtener los mejores resultados, sea cual sea la idea de marketing que emplee.

1. Conozca a fondo su público objetivo. Conocer la franja de edad, el estatus social, los hábitos laborales y familiares, el equilibrio entre hombres y mujeres y las preferencias generales de su público le resultará muy útil a la hora de perfeccionar su estrategia. Al fin y al cabo, un pub en el campo va a requerir un planteamiento diferente al de un bar hipster del centro de la ciudad, y se podrían aplicar un millón de iteraciones más.
2. Asegúrate de que tus precios reflejan tu clientela actual y otros grupos de clientes a los que te diriges. Fijar los precios de las bebidas no suele ser una tarea sencilla, y hay que tener muy en cuenta quiénes son tus clientes actuales y a quiénes te diriges.
3. Asegúrese de tener presencia en las redes sociales. Es muy importante mantenerla actualizada, activa y dinámica. Estamos en el siglo XXI y no hay vuelta de hoja.
4. Asegúrate de que tus licencias están en regla. Está muy bien planificar eventos, música en directo y grandiosas experiencias gastronómicas, pero las leyes de concesión de licencias son muy opacas y no querrás acabar con una multa en las manos mientras intentas aumentar tus beneficios.
5. Tener un sitio web. En serio. A diferencia de sus páginas en las redes sociales, su sitio web no requerirá tanta actividad ni gestión. Tener un sitio web sigue siendo un componente necesario de cualquier estrategia de marketing para bares, ya que amplía su alcance en línea, impulsa su presencia en línea y puede darle.

10 ideas de promoción y marketing para mejorar su bar

Aquí tienes 10 ideas de marketing para bares que te ayudarán a promocionar tu negocio y mantener el grifo abierto.

Idea de marketing para bares nº 1: Publique su menú en Internet

Una de las estrategias de marketing para bares más sencillas que aumentará la participación, el número de reservas y el número de clientes es publicar el menú en Internet. Ya sea en su propio sitio web, en un motor de búsqueda o en un centro de reseñas (preferiblemente los tres y más), este paso relativamente sencillo puede marcar la diferencia.

¿Por qué? Sencillamente porque los clientes de bares y pubs, especialmente los que buscan comida, cócteles o bebidas especializadas, son mucho más exigentes que antes. De hecho, estudios recientes del sector sugieren que hasta el 77% de los clientes consultan los menús en Internet para decidir dónde comer o beber; y lo que es más importante, hasta el 70% de los bebedores y comensales posponen su visita a un establecimiento porque la presencia e información de su negocio en Internet es insuficiente. Y asegúrese de elaborar un menú realmente atractivo, tanto en línea como impreso.

Idea de marketing para bares nº 2: Sitúe su negocio en el mapa

No te equivoques, tu bar necesita estar en el mapa -literalmente- si quieres una estrategia de marketing para bares que funcione siempre. Añade tu negocio a Google Maps para que tus clientes te encuentren más fácilmente, para mejorar tu clasificación y reputación online y para reforzar tu visibilidad en este sector tan competitivo.

Tener una presencia en Google Maps y un perfil de empresa de Google son casillas que debe marcar absolutamente para obtener más tráfico a sus sitios en línea y a través de sus puertas. ¿Y lo mejor? Estar en Google Maps y sacar el máximo partido de su conjunto de herramientas maravillosamente útiles no podría ser más fácil.

Idea de marketing para su bar nº 3: introduzca noches de juegos

Las noches temáticas y los eventos para pubs y bares no son nada nuevo, pero los propietarios de bares innovadores y astutos buscan continuamente nuevas formas de reinventar formatos de confianza, crear nuevas oportunidades de participación y despertar el entusiasmo por los próximos acontecimientos o sus últimas ofertas. Como estrategia de marketing para bares, nada atrae más a la gente que la oportunidad de probar algo nuevo, divertirse con los amigos y, tal vez, llevarse un gran premio.

La elección de un evento de noche de juegos se reduce a conocer el tipo de ambiente que atraerá tanto a nuevos clientes como a su público principal. Las noches de juegos de mesa son una tendencia ya consolidada que sigue en auge; se trata de una opción asequible y probada que mantiene a los clientes enganchados durante horas y hace que sigan llegando pedidos. Las máquinas recreativas retro también están de moda.

Si tienes espacio, puedes instalar un tejo, una pista de curling cubierta u otro juego competitivo interactivo. Por otra parte, las noches de concursos y trivialidades siguen atrayendo a un gran público, aunque quizá quieras buscar formas de que tu noche de concursos y trivialidades destaque sobre las de la competencia. Intente vincularla a otra tendencia clave; también puede ofrecer premios inusuales o conseguir un anfitrión conocido para hacer de su concurso una cita ineludible.

Idea de marketing para bares nº 4: Ponte artístico

Si regentas un bar local, deberías aspirar a ser algo más que un simple abrevadero. En estos tiempos de incertidumbre, existe una necesidad real y apremiante de restablecer los bares como centros comunitarios que ofrezcan un sinfín de eventos y oportunidades para unir a la gente. ¿Qué idea de marketing para bares puede ser más creativa que ponerse "artístico" y ayudar a promover la cultura local? Haz que tu local sea más atractivo para los creativos y los amantes de la cultura con recitales de poesía, noches de micrófono abierto y eventos artísticos con juegos de azar.

Idea de marketing nº 5: Ponte a jugar a TikTok

Con un número de usuarios que se acerca a los 80 millones y unas cifras previstas para 2022 de 1.500 millones, dar a conocer tu bar o pub en el último fenómeno de las redes sociales es una obviedad.

Con un énfasis significativo en el contenido divertido, viral e impactante, TikTok ofrece un enorme potencial para las empresas del sector de la hostelería, sobre todo si quieres que la gente sepa que tu pub está en el pulso de la cultura contemporánea. Empezar a utilizar TikTok es, afortunadamente, muy fácil. La impresionante inteligencia artificial de la plataforma puede ayudarte a llegar a tu público objetivo con relativa facilidad, especialmente en comparación con los algoritmos de otras plataformas de redes sociales.

TikTok te permite combinar a la perfección diferentes tipos de estrategias de marketing para bares, ya sea para crear contenido original que muestre hermosas imágenes de lo que tu bar hace mejor, para participar en cualquiera de los innumerables desafíos de TikTok o para unirte a las últimas tendencias de vídeos virales. Puede que la audiencia demográfica esté compuesta en gran parte por gente joven de entre 16 y 24 años, pero con un 26% de usuarios de TikTok de entre 25 y 44 años, sigue habiendo un buen número de clientes potenciales a los que puedes dirigirte con contenidos divertidos e interesantes de TikTok.

Idea de promoción para bares nº 6: Envuelva su local en "misterio y secretismo"

Como idea de promoción de un bar, crear un aire de misterio y secretismo puede parecer contraintuitivo. Al fin y al cabo, el objetivo de cualquier estrategia promocional es conseguir la máxima visibilidad. Sin embargo, hay diferentes tipos de exposición a tener en cuenta, y un enfoque en particular ha sido explorado con gran éxito por bares que desean atraer a una clientela más exigente -pero innegablemente leal e influyente-: la exclusividad.

En la última década, ha habido una notable tendencia (sobre todo entre los bares de cócteles) a crear locales secretos, eventos exclusivos y experiencias de bar al estilo de los bares clandestinos, que aprovechan el secretismo y la cualidad de joya oculta para suscitar emoción y dramatismo entre la clientela VIP de un local y el público en general. A todo el mundo le gusta sentirse especial cuando le eligen para formar parte de un grupo de invitados exclusivos, y todos somos culpables de caer en la tentación de "soltar la sopa" sobre cosas supuestamente secretas.

Celebrar eventos secretos o adoptar una política más exclusiva no es para todos los bares, pero es algo que puede funcionar de maravilla en el tipo de local adecuado, para determinados clientes y/o si el momento es oportuno. Esta idea de marketing para bares tampoco tiene por qué implicar una reinvención total de la marca. Empezar una campaña de susurros sobre menús secretos u organizar noches de cine, conciertos u otros eventos a los que sólo se pueda acceder con invitación y que estén explícitamente bajo secreto redefinirá eficazmente tu local como el lugar de moda... para los entendidos.

Idea de marketing para bares nº 7: Transforme su bar en un centro comunitario

Promover la inclusión, en contraposición a la exclusividad que hemos mencionado antes, y basándose en otra idea de marketing para bares anterior de establecer su local como un centro cultural, transformar su bar en un centro comunitario puede ser especialmente eficaz si su objetivo es aumentar el número de clientes, sobre todo durante las horas tranquilas o los días tradicionalmente más flojos. Y recuerde siempre que su comunidad local apreciará cualquier esfuerzo por su parte para desempeñar un papel activo en la construcción de la comunidad.

Hay un millón de maneras diferentes de interpretar esto y, una vez más, depende del tipo de establecimiento que dirijas. Por ejemplo, hay grupos muy populares en las redes sociales que promueven los bares que admiten perros. Te sorprendería saber hasta qué punto se corre la voz entre los dueños de perros sobre los bares que no sólo dan la bienvenida a sus amigos de cuatro patas, sino que además les ofrecen un cuenco de agua o una galleta. Incluso haciendo lo mínimo para que un determinado grupo de clientes se sienta bienvenido en tu local, se llega muy lejos. Lo mismo ocurre con las familias jóvenes, los ciclistas, los trabajadores autónomos... La lista es interminable.

La organización de actos orientados a la comunidad, como actos benéficos para recaudar fondos, grupos de lectura, clases de idiomas o reuniones de activistas locales, aprovecha la misma energía estratégica, y existe un rico filón de oportunidades que explorar y que le ayudarán a convertir su bar en el corazón y el alma de su comunidad.

Idea de promoción nº 8: Cree un programa de fidelización al que sea difícil resistirse

Recompensar a la clientela fiel es siempre una buena idea y debería formar parte de la estrategia de marketing de un bar. No solo hace que sus mejores clientes vuelvan una y otra vez, sino que anima a otros nuevos a unirse al redil y a considerar su bar como uno de sus lugares favoritos.

Muchos bares que apoyan a las cervecerías locales independientes han resucitado el "growler", un recipiente para llevar que puede llenarse de cerveza a un precio casi tan bueno como el de un mayorista; ofrecerlo como parte de su programa de fidelización es algo a lo que será difícil resistirse, mantendrá contentos a sus clientes y también reforzará los lazos de su bar con otros negocios locales. Puede ofrecer otras bebidas para su programa de tarjetas de fidelización; o podría explorar formas de incluir mercancía de marca en su programa.

No hace falta un gran esfuerzo para obtener resultados reales de los programas de fidelización. Un estudio reciente de Harvard afirma que aumentar la fidelidad de los clientes en un 5% puede incrementar los ingresos hasta en un 95%. Si eso no es suficiente incentivo, ¿qué lo es?

Idea de marketing para bares nº 9: Dé a su marca una voz única

Si algo nos ha demostrado el marketing de los bares en la última década, es que los clientes y clientes de hoy en día quieren que sus bares favoritos tengan una identidad y una voz únicas.

Al establecer una voz propia, asegúrese de que resuene con la clientela y la comunidad de su pub y que esté alineada con su USP. En otras palabras, la coherencia es la clave. La "voz" que elijas y la forma de comunicarte con tu clientela deben ser coherentes en todas las plataformas. Tu voz debe estar siempre presente en tus redes sociales, tu sitio web y tu menú, así como en los nombres de tus cócteles y en el diseño, la decoración y los elementos visuales que utilices.

Si lo hace bien, conseguirá que se fijen en su bar y, lo que es más importante, que lo recuerden.

Idea de promoción nº 10: Fomentar las asociaciones locales

Ningún hombre es una isla y ningún bar existe en el vacío. Establecer asociaciones y relaciones mutuamente beneficiosas con otros negocios locales que compartan sus valores fundamentales, su público objetivo y sus aspiraciones es una de las estrategias de marketing para bares más eficaces que puede aplicar. Las asociaciones no tienen por qué ser complicadas, exclusivas o a largo plazo para ofrecer resultados reales; para ser eficaces, simplemente tienen que compartir el mismo objetivo de satisfacer las necesidades de la comunidad y mantener la economía local próspera.

Puede que haya un camión de comida local que triunfe en tu mercado dominical o un chef prometedor que esté causando sensación en el panorama gastronómico de tu comunidad. Pídeles que hagan un pop-up en tu bar; traerán a sus propios fans, a los que les encantará que estéis en la misma onda, y se darán a conocer a tus clientes fieles, que valoran tu buen ojo.

Lo mismo ocurre con multitud de empresas, desde minoristas locales que desean promocionar sus productos hasta artistas, centros educativos, organizaciones benéficas, gimnasios... siempre que exista un vínculo tangible y lógico entre su empresa y la de ellos, obtendrá beneficios increíbles cuando unan sus fuerzas y compartan bases de clientes.

Éxito del marketing en bares con ideas innovadoras y prácticas de eficacia probada

Pensar de forma innovadora para crear una estrategia de marketing para bares que le dé la ventaja que necesita en este negocio tan competitivo siempre es, como mínimo, un reto. Y tenga en cuenta que no todas las ideas innovadoras tienen éxito. Pero si mantienes intactos los fundamentos básicos del marketing para bares, si te mantienes fiel a la imagen de tu marca y si te mantienes comprometido con tus objetivos empresariales y con el papel que desempeñas en tu comunidad, tus ideas promocionales siempre tendrán un buen comienzo.

He aquí una idea extra de marketing para bares: mejora la experiencia WiFi de tus clientes invitados con un sistema WiFi totalmente personalizable, como Beambox. Con Beambox, puedes tener una plataforma de marketing WiFi que puedes personalizar para satisfacer las necesidades de conectividad de tus visitantes, así como las necesidades de tu negocio. Convierta su programa de fidelización en algo digital y más cómodo; ofrezca a sus huéspedes un acceso rápido a sus ofertas sensibles al tiempo; anímeles a unirse a su lista de correo o SMS; facilíteles dejar reseñas; y participe activamente con ellos en las redes sociales. Puede hacer todo esto y mucho más con Beambox. Acelere el crecimiento de su negocio: ¡empiece hoy mismo la prueba gratuita de Beambox!

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