Tráfico peatonal 101 para restauradores
Los cierres han terminado y ahora los comercios se recuperan tras la pandemia. Ahora la gente disfruta comprando y cenando en persona. ¿Cómo puede su empresa hacerse con una buena parte del mercado? Una forma segura es aumentar el tráfico peatonal a través de sus puertas y convertir a los visitantes en clientes fieles.
Ni que decir tiene que también hay que medir y comprender la demografía de las personas que frecuentan su zona. Hay que preguntarse: ¿son meros transeúntes o se paran a ver su local? ¿Qué lugares son los más frecuentados? ¿La actividad de tu negocio despierta suficiente interés para que entren? ¿Cuáles son las horas, días, semanas, meses y temporadas de mayor afluencia de comensales?
Obtener respuestas a estas preguntas le ayudará a maximizar el potencial de su negocio.

¿Qué es el tráfico peatonal?
Medir la afluencia de público es el primer paso, y hay varias formas de registrar con precisión el número de personas que visitan su restaurante. Contar es fácil. Existen incluso aplicaciones y gadgets que pueden ayudarte a automatizar esta actividad con precisión sin perjudicar tus resultados.
¿Dice que es más fácil decirlo que hacerlo? De acuerdo, hay retos. Pero una vez que lo haga con regularidad, descubrirá que no es tan complicado. También merece la pena aprender a medir el tráfico peatonal.
En pocas palabras, el tráfico peatonal es el número de clientes que entran en una tienda, centro comercial o local. Muchos definen a un cliente como una persona con la que se consuma una venta, en contraposición a un "visitante" o "transeúnte". Pero recuerde que cuantos más visitantes reciba su restaurante, más clientes potenciales tendrá y mayores ingresos por ventas reportará su negocio en ese periodo.
Son varios los factores que influyen en la afluencia de público a su negocio. El tiempo, su ubicación, los factores económicos, los ciclos, y su tipo de negocio y estilo de marketing influyen en la afluencia a su zona. Siendo sensible a la forma en que se comporta su mercado en relación con estos factores, puede realizar ajustes para que su negocio siga prosperando.
¿Cómo puede ayudarle la medición del tráfico peatonal? Los datos que recopile le ayudarán a tomar decisiones fundamentadas a la hora de gestionar su negocio. Puede ayudarle a prever las necesidades de personal e inventario durante las temporadas altas y bajas. También puede ajustar las estrategias de marketing a factores menos tangibles, como el clima y la economía.

Sobre todo, al comparar los niveles de tráfico con sus informes de ventas, dispondrá de más información para comprender mejor su mercado objetivo. Puede ayudarle a conseguir más conversiones, fidelizar a sus clientes y aumentar su cuota de mercado.
6 formas de medir el tráfico peatonal
Puede medir el tráfico peatonal de su tienda o restaurante manualmente, mediante el uso de equipos automatizados, o una combinación de ambos. Todo depende del tamaño y la naturaleza de su negocio, del número de empleados y de su presupuesto.
He aquí 6 formas de medir la actividad de los clientes en su empresa.
1. Software de seguimiento del tráfico peatonal
Ya hay varias aplicaciones disponibles en línea. Gracias a ellas, el seguimiento del tráfico peatonal se ha automatizado hasta un nivel de precisión nunca antes alcanzado. Un software de seguimiento funciona bien junto con algunos escáneres de tráfico instalados.
2. Instalar escáneres y sensores de tráfico peatonal
Los escáneres de tráfico, que suelen instalarse de forma visible cerca de las entradas y salidas, le informarán con precisión de las pautas de movilidad de los clientes. Algunas versiones pueden interconectarse con
3. Cámaras de vigilancia para medir el tráfico peatonal
Las cámaras de vigilancia y los circuitos cerrados de televisión siguen siendo los equipos de control del tráfico peatonal más utilizados. Con los CCTV, puede ver (¡y contar!) los visitantes en cualquier momento y espacio de su tienda. Además, también puede hacer un seguimiento de las rutas que siguen la mayoría de los visitantes en su tienda. Esto le dará una idea de cómo distribuir mejor sus productos y muebles. Incluso puede medir el tiempo medio que permanecen los visitantes en su tienda o restaurante. Además, las cámaras de vigilancia aumentan la seguridad de su negocio.
4. Utilización de los informes POS para medir la conversión
Los datos de los puntos de venta (TPV) le permiten saber cuántos compradores han realizado realmente una compra. Cuente el número de transacciones realizadas en su establecimiento en un día, tal y como generan los informes de su TPV. A continuación, compare estos datos con el número de compradores o comensales que entraron en su local para obtener su tasa de conversión. Esto, a su vez, le ayudará a planificar su estrategia de marketing y a formar a su personal para convertir eficazmente las oportunidades en ingresos.
5. Contadores Clicker para controlar el tráfico peatonal
Utilizar un contador manual de clics puede sonar arcaico, pero sigue siendo eficaz para hacer un seguimiento del tráfico peatonal. Puede que tenga que asignar esta tarea a varios empleados para obtener un recuento medio de las personas que entran en su tienda cada día. Llevar un recuento regular y periódico en un registro u hoja de cálculo también le garantiza obtener un recuento lo más exacto posible y mantener un registro para futuros análisis.
6. Compromiso del cliente
Involucrar al cliente también puede ayudarle a medir su fidelidad y la generación de contactos. Algunos restaurantes, por ejemplo, animan a los visitantes a utilizar su WiFi para iniciar sesión, solicitar discretamente los comentarios de los clientes y preguntar modestamente si recomiendan su local a sus amigos. Si su negocio tiene una página en las redes sociales, puede utilizarla para contabilizar el número de seguidores fieles y fomentar las visitas a su tienda física.
6 maneras de aumentar el tráfico peatonal en su negocio
Como ya se ha comentado, el objetivo de medir el tráfico de visitantes en las empresas es ayudarle a planificar mejores estrategias de marketing que atraigan a más clientes a su establecimiento. Aunque muchos siguen optando por comprar y pedir comida por Internet, la gente está volviendo poco a poco a los centros comerciales y restaurantes. Si su negocio tiene una fuerte presencia en Internet, la probabilidad de que los clientes encuentren su tienda física es alta.
Además, como ya se habrá dado cuenta, la ubicación de su restaurante o tienda, su exposición, su distribución e incluso la formación de su personal pueden atraer a más gente a su negocio.
Entonces, ¿cómo puede utilizar todo esto para atraer a más gente a su empresa? Veamos algunas sugerencias prácticas y de eficacia probada.
1. Mantenga su escaparate limpio y atractivo
Un escaparate bien mantenido y con buen aspecto atraerá a más visitantes que uno con aspecto destartalado y descuidado. Incluso las tareas más sencillas, como barrer los pasillos de acceso a su local y mantener limpios los cristales y escaparates, pueden hacer maravillas. Asegúrese de realizar las tareas de mantenimiento diarias, semanales, mensuales y anuales. Así evitará gastar más en trabajos de adecentamiento, como repintar y remodelar, que quizá no sean necesarios hasta pasados unos años.

En la medida en que lo permita la normativa local, añada algunas atracciones extra en el exterior de su restaurante o tienda, como un stand que anuncie un evento o la receta emblemática de su restaurante. También puede probar a ofrecer algunos servicios a sus clientes. Por ejemplo, instalar aparcabicicletas y estaciones de reparación transmite el mensaje de que los clientes pueden aparcar mientras compran o cenan. Se sorprenderá de que esto atraiga no sólo a los peatones, sino también a los ciclistas.
2. Atraer el tráfico peatonal manteniendo una atmósfera de "ajetreo"
Nada puede ahuyentar más a los clientes que un personal de ventas aburrido y poco atento. Así que asegúrese de que los empleados están bien formados para dar siempre la impresión de estar ocupados. Esto también se aplica a cualquier momento en que se encuentren en las inmediaciones de su negocio e incluso aunque no haya clientes. Un personal atento y acogedor atrae más a los transeúntes.
En cuanto a la formación, reeduque constantemente a sus empleados refrescándoles periódicamente sus conocimientos y tareas, y recordándoles la importancia del servicio al cliente. Prepárelos para ser amables, incluso ante el cliente más difícil. A veces, incluso la forma de mantener una cara sonriente y saludar a los clientes entrantes necesita un poco de reciclaje. Motivarles para que se preocupen por el negocio, se preocupen por satisfacer a los clientes y ayuden a otros empleados cuando sea necesario.
3. Aproveche su presencia en Internet para atraer tráfico peatonal
Si aún no lo ha hecho, cree un sitio web que muestre sus productos y servicios. Desarrolle su presencia en Internet para que las búsquedas locales encuentren su empresa cuando los clientes busquen sus productos y servicios.
No se pierda toda la acción online configurando su anuncio para que lo recojan motores de búsqueda como Google y Yelp.
Optimice su anuncio añadiendo tantos detalles como sea posible. No olvide poner el nombre de su negocio, su dirección física, información de contacto y su horario comercial. Anima a los clientes a publicar opiniones y añade mucho contenido visual, como fotos bien elegidas de tu tienda, productos y servicios. Si es posible, incluya un recorrido de 360 grados por su tienda.
Asegúrese de que toda la información de su página de aterrizaje es actual y se actualiza con regularidad. Suba fotos más recientes, sobre todo cuando haya cambios importantes en su tienda. Esto puede quitarte tiempo, pero merece la pena tenerlo en cuenta.
Si ofrece ventas en línea, puede añadir algunas funciones más a su sitio web, como un servicio de "clic y recoger". Algunos clientes prefieren tener un punto de entrega distinto de su propia dirección u optar por recoger en la tienda si se les ofrece la opción. Esto no sólo aumentará las ventas, sino que también incrementará la afluencia a su establecimiento físico.
¿Ha oído hablar de los anuncios de inventario local de Google? Este servicio permite a las tiendas publicar en línea la información de su inventario local. De este modo, cuando un cliente busque un producto en Google y usted lo tenga en su inventario, Google lo incluirá en su escaparate virtual. También mostrará la dirección de tu tienda, el horario comercial y la información de contacto. Lo siguiente que puede ocurrir es que los clientes obtengan indicaciones para llegar a su tienda a través de Google Maps y aparezcan delante de su puerta.
4. Utilizar las redes sociales para aumentar el tráfico peatonal
Plataformas como Facebook e Instagram han demostrado su eficacia para atraer más clientes a muchas empresas.
Una oportunidad para explorar, esta vez en las redes sociales, es Facebook Ads. Puedes utilizar FB Ads para enviar incentivos a los clientes, como códigos y cupones virtuales. Puedes hacer un seguimiento de cuándo los reclaman desde tu página. Por último, cuando hagan uso del incentivo en tu tienda o restaurante, verás cuántos ingresos genera. Facebook tiene incluso una opción de "Visitas a la tienda" y mapas para guiar a los seguidores hasta tu local.
Para mantener el interés de su cuenta en las redes sociales, publique regularmente en su página información sobre eventos de su empresa, como promociones, asociaciones con otras empresas locales y otros acontecimientos especiales.
5. Organice eventos y promociones que atraigan tráfico a pie
Hablando de promociones, asociaciones y eventos especiales, siguen siendo algunas de las formas más eficaces de conseguir que la gente acuda a su local. Sin embargo, estas campañas presenciales deben ser lo bastante atractivas para que clientes y transeúntes las inspeccionen.
Las promociones se han convertido en algo habitual en temporadas especiales, hasta el punto de que destacar entre la competencia supone todo un reto. Por eso, cuando planifiques una, recopila y analiza datos sobre tu público objetivo antes de decidir qué artículos y servicios promocionales ofrecer.
Elija a sus clientes más fieles. Infórmeles de estos eventos y promociones con antelación. Asóciese con empresas locales para ofrecer una saludable variedad de productos y servicios. Puede incluso repartir cheques regalo canjeables sólo personalmente.
Aquí es donde entra en juego un sólido sistema de gestión de las relaciones con los clientes para recopilar información de sus clientes más fieles, incluidas sus interacciones con usted en sus primeras visitas. Esto le dará una idea del comportamiento de compra de sus clientes y le ayudará a averiguar cómo conseguir la conversión de los nuevos visitantes.
6. Fidelizar a los clientes
Otra herramienta de Internet que puede atraer tráfico a su negocio es el marketing por correo electrónico.
El envío de boletines informativos a sus clientes les pone al día de los últimos acontecimientos y ofertas de su tienda. También puedes enviar por adelantado una felicitación de cumpleaños a tu cliente junto con el boletín para darle un toque más personal.
En cada boletín que envíe, fomente las visitas en persona como llamada a la acción regalando ofertas exclusivas que sólo puedan aprovecharse in situ. Cuanto más a menudo reciban noticias suyas, más se acordarán de su experiencia con su empresa.
Recuerde que un cliente satisfecho atraerá más tráfico al ser su embajador entre sus amigos y familiares. Céntrese en fidelizar a sus clientes. Esto es especialmente importante en empresas de servicios y restaurantes.
Conseguir más tráfico con clientes fieles
Ahora ya sabe qué es el tráfico peatonal y por qué es un reto fomentar más visitas. Además, ha aprendido cómo aprovechar esta actividad en su establecimiento. Es hora de ponerlas en práctica en su tienda, comercio o restaurante.
El siguiente objetivo es convertir a más transeúntes en clientes y hacer que sigan viniendo. Con un enfoque sensato de la atención al cliente, la formación de los empleados y una gestión profesional coherente de su tienda, puede estar seguro de que la fidelidad de los clientes se producirá de forma natural. Sus clientes satisfechos atraerán a más visitantes y hablarán de su negocio a sus familiares y amigos. Los nuevos clientes vendrán por la experiencia y el crecimiento se derivará orgánicamente.
Para ello, debe recopilar la mayor cantidad de datos fiables sobre su base de clientes sin comprometer la información privada. Fomente los comentarios de los clientes y obtenga mejores opiniones en línea ahora y coseche los frutos más adelante.
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