La IA en la hostelería: Gestión empresarial de vanguardia

¿Qué hay que saber sobre la IA en las empresas del sector de la hostelería? La IA en el sector de la hostelería está muy relacionada con la mejora de la experiencia de los huéspedes, las recomendaciones en tiempo real y tareas como la gestión de inventarios. Básicamente, funciona como un poder de perfeccionamiento que hace que las empresas del sector de la hostelería sean diez veces más ágiles.

El sector de la hostelería suele estar siempre pendiente de un horario y luchando contra el tiempo. Por eso, tener la Inteligencia Artificial (IA) de su lado puede cambiar las reglas del juego. Esto es especialmente cierto en casos como la toma de decisiones basadas en datos o la prestación de un mejor servicio a los huéspedes. La IA evoluciona constantemente como una valiosa herramienta en el sector.

Esta guía le mostrará los últimos avances y lo que necesita saber. Tanto si desea que los chatbots con IA ofrezcan recomendaciones personalizadas como si desea que la IA rastree las opiniones de los huéspedes para analizar la satisfacción del cliente, la IA le ayudará. Entender lo último en el mundo de la tecnología puede transformar su negocio para mejor.

Tanto si dirige una cadena hotelera como un restaurante, esta última tecnología puede impulsar su juego. Sólo depende de usted averiguar cómo -y por qué- aprovechar los poderes de la IA en el sector de la hostelería. He aquí lo esencial.

¿Por qué utilizar la IA en la hostelería?

En primer lugar, ¿por qué utilizar la IA en el sector de la hostelería? La interacción humana tiene su lugar. Por ejemplo, la gestión del comportamiento de los huéspedes en tiempo real, como la resolución de conflictos, probablemente seguirá siendo una tarea humana durante décadas. Hay algo en la humanidad que comprende mejor la comunicación compleja que cualquier robot de inteligencia artificial bajo órdenes vocales. Por ahora, la IA sólo es responsable de las cosas objetivas y basadas en datos.

Sin embargo, esto significa que la tecnología puede encargarse de las tareas domésticas, como las reservas, la gestión del inventario y el marketing. Estas son las principales razones por las que deberías utilizar la IA en el sector hotelero:

• La IA acelera los procesos

Trabajar con tecnología puede acelerar enormemente los procesos. Por ejemplo, eliminar un puñado de tareas de sus manos puede reducir un periodo de cierre de una hora a 20 minutos. Podrías dejar los cálculos de caja, las reservas y los análisis en manos de la tecnología.

• La IA te quita el estrés de las manos

La IA también reduce el estrés en la hostelería. Todos conocemos la altísima tasa de rotación de personal en los restaurantes. Esto se debe principalmente al exceso de trabajo y al estrés de los empleados. Si puedes aliviar ese estrés, tu tasa de rotación te lo agradecerá.

• Proporciona una mejor experiencia al huésped

Por último, la tecnología ayuda a aumentar la satisfacción del cliente y juega con la sensación de novedad. Estos dos elementos se combinan para crear una mejor experiencia para los clientes. Tanto si tiene una cadena hotelera como un restaurante, sus clientes obtendrán una experiencia más rápida, personal y novedosa. Es vital mantenerse al día con la última tecnología para no perder el tren de los clientes satisfechos.

Como puede ver, el uso de tecnologías como la IA en el sector de la hostelería tiene muchas ventajas. También debe tener en cuenta las distintas formas en que la IA puede ayudar a su empresa. Haga una lluvia de ideas.

Cuánto presupuestar para utilizar la tecnología de IA en la hostelería

Puede parecer caro utilizar la tecnología de IA en el sector de la hostelería. Sin embargo, la IA en el sector de la hostelería no tiene por qué ser desorbitada. Dependiendo de la tecnología elegida, muchas herramientas tecnológicas son increíblemente baratas o incluso gratuitas. También debe recordar que, incluso con una inversión inicial, la tecnología puede ahorrar dinero a largo plazo. Por ejemplo, podría utilizarla como parte de una estrategia para superar la escasez de trabajadores en los restaurantes.

Lo más valioso de una tecnología como la IA es que puedes encontrar opciones adecuadas a tu negocio y presupuesto. Hay un montón de software y desarrollos. Cada día aparece una nueva tecnología. Con todo esto en mente, consideremos cuánto debe presupuestar para la tecnología de IA.

• Herramientas gratuitas

Si buscas herramientas gratuitas, encontrarás muchos programas asistidos por inteligencia artificial, como ChatGPT, la popular herramienta de escritura. También puedes encontrar montones de herramientas específicas para hostelería, muchas de ellas gratuitas. Sólo hay que tener en cuenta que invertir en tecnología gratuita probablemente requerirá una aportación continua. Por ejemplo, cómo la gente introduce indicaciones en ChatGPT para crear un menú. También podría cobrar más adelante por los paquetes premium.

• Herramientas de pago

Las herramientas de pago suelen costar una suscripción mensual. Esta puede oscilar entre 20 $ al mes y 300 $, dependiendo de lo que desees. Sin embargo, la ventaja es que obtendrás asistencia técnica y acceso a las actualizaciones.

• Herramientas personalizadas

Si quiere algo creado a medida para su empresa, el precio superará probablemente los 5.000 dólares. E incluso puede llegar a los 100.000 dólares. Los consultores de IA suelen cobrar hasta 300 dólares por hora, lo que puede suponer un gasto considerable.

Los 5 mejores ejemplos de IA en el sector hotelero

Como puede ver, no solo debe invertir en herramientas de tecnología alimentaria o en nuevos y relucientes sistemas de reservas. Si de verdad quiere que su negocio crezca, debería fijarse en la tecnología de IA. Y esta tecnología será aún más demandada a medida que pase el tiempo.

Esta tecnología ayuda en todo, desde los chatbots con IA hasta el rastreo de las opiniones de los huéspedes. ¿Está listo para dar el paso? Echa un vistazo a estos ejemplos de IA en el sector de la hostelería para inspirarte a la hora de utilizar esta tecnología en tu negocio.

1. Chatbots

Los chatbots utilizan la Inteligencia Artificial (IA) para crear respuestas en tiempo real, 24 horas al día, 7 días a la semana e instantáneas para los clientes. Esto ayuda a aumentar la satisfacción del cliente en aspectos como la tasa de respuesta y a agilizar el servicio de asistencia empresarial.

En el sector de la hostelería, los chatbots son útiles para todo, desde consultas sobre alergias y reservas hasta solicitudes de cancelación. Es esencial disponer de respuestas rápidas para los clientes. Por eso, invertir en tecnología de chatbot es uno de los mejores ejemplos de uso de la tecnología de IA en empresas del sector de la hostelería.

Puede adquirir paquetes de software o invertir en software de complementos si gestiona sitios web a través de WordPress. Las opciones son realmente numerosas.

2. Traducción

Otro factor de cambio en el sector de la hostelería es la traducción. Se puede utilizar la IA para traducir textos automáticamente, ya sea como software para sitios web o introduciendo manualmente datos como correos electrónicos. Se trata de una tecnología brillante para cualquiera que trabaje con clientes internacionales, especialmente si dirige un negocio como una cadena hotelera.

La traducción también es una habilidad difícil y, por otra parte, muy específica para subcontratar. Es probable que una persona real no conozca cinco idiomas diferentes. Es posible que tengas que contratar a varios traductores si subcontratas a humanos.

La herramienta de traducción es un gran activo para cualquier negocio de hostelería. Merece la pena considerar la tecnología de traducción como uno de los desarrollos de IA en los que invertir. Recuerde: la experiencia del huésped es fundamental. Y aumentar su potencial de comunicación solo puede mejorarla.

3. 3. Reconocimiento facial

El reconocimiento facial es algo realmente controvertido en el panorama actual de la IA. Sin embargo, si se respetan todas las leyes de privacidad pertinentes, no hay ninguna razón por la que no se pueda utilizar. El reconocimiento facial es fantástico, ya que puede ayudarte a ofrecer recomendaciones personalizadas.

Incluso puede llegar a hacer cosas como preajustar la temperatura ambiente y la iluminación mediante reconocimiento facial. Las posibilidades son infinitas. Podrías almacenar información sobre alergias para restaurantes utilizando el reconocimiento facial como medida de seguridad adicional.

Con el debido consentimiento, el reconocimiento facial se está convirtiendo en una de las herramientas más excelentes de la IA. Y no es diferente en el sector de la hostelería.

4. Servicios de conserjería

Al igual que un chatbot, un servicio de conserjería gestionado mediante IA sería una forma brillante de invertir en la experiencia de los huéspedes. Puede ofrecer recomendaciones en tiempo real y gestionar la interacción humana para aumentar la satisfacción del cliente. ¿Qué más se puede pedir? Los servicios de conserjería requieren mucho tiempo, eso es innegable. Pero con una solución de IA, puede maximizar la experiencia de sus huéspedes creando una tecnología que se encargue por completo de ello. Sus huéspedes pueden obtener recomendaciones estelares y una inversión adecuada en su experiencia.

Los servicios de conserjería no tienen por qué ser sólo para hoteles. Considere la posibilidad de añadir un servicio de conserjería a su restaurante o cafetería como un dulce extra. La IA podría recomendar bares cercanos únicos para esa pareja, actividades para toda la familia o parques cercanos para la joven madre. Es esencial ser creativo y ver la visión de cómo la IA puede transformar realmente sus servicios como empresa.

5. Herramientas de análisis predictivo

La IA tampoco tiene por qué estar en primera línea de su negocio. En realidad, la IA puede desempeñar un papel más secundario. Por ejemplo, puede ser una herramienta valiosa para el análisis predictivo. El análisis predictivo utiliza la tecnología para predecir y gestionar el comportamiento de los huéspedes.

Por ejemplo, el seguimiento de las compras en determinadas épocas del año, las tasas de apertura del correo electrónico e incluso el tráfico peatonal. A partir de esta información, optimiza -o sugiere cómo optimizar- su negocio. Obtendrás una práctica lista de sugerencias e ideas.

Reflexiones finales: ¿Cuál es la mejor herramienta para la IA en las empresas del sector de la hostelería?

¿Cuál es la mejor herramienta de IA para las empresas del sector de la hostelería? En pocas palabras, es la herramienta que mejor conecta con sus huéspedes, su misión y las necesidades individuales de su negocio. La tecnología es una herramienta muy individual y depende de tus necesidades.

Sin embargo, para dar una respuesta singular, lo mejor es una herramienta de creación de contenidos como ChatGPT, sobre todo a medida que avanza. Puedes utilizar estas herramientas desde leyendas para redes sociales hasta menús y plantillas de marketing por correo electrónico. Hay mucho margen para el uso flexible de una tecnología como ChatGPT. Además, es gratis.

Invertir en su negocio es siempre una idea brillante. La satisfacción del cliente y la optimización del negocio son dos factores importantes para alcanzar el éxito. Si buscas inversiones empresariales que impulsen tu negocio de forma pasiva, Beambox es lo que buscas.

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