Asociación de restaurantes: Cómo hacer que funcione

Una sociedad de restauración es un acuerdo empresarial en el que dos o más personas poseen y gestionan conjuntamente un restaurante. Esta empresa conjunta implica compartir responsabilidades, recursos, obligaciones legales, beneficios y pérdidas del negocio de restauración. Cada persona es responsable de pagar los impuestos sobre los beneficios del restaurante.

Algunas asociaciones pueden llevar su negocio a nuevas cotas. Pero algunas empresas conjuntas pueden ser más un quebradero de cabeza que un beneficio. A continuación, analizaremos algunos aspectos de las asociaciones en una empresa para empezar.

3 tipos de asociaciones

Antes de salir a buscar socios, tiene que saber qué tipo de relación empresarial busca. ¿Necesitas un socio a tiempo completo que te ayude a gestionar tu restaurante o buscas un magnate inversor?

Sociedad General

Una empresa propiedad de uno o más socios entra en la categoría de sociedad colectiva. La sociedad colectiva es el tipo de sociedad más común en las empresas. Es fácil de constituir. Puede llegar a un acuerdo verbal con su socio y poner en marcha su empresa. No hay necesidad de presentar documentos, lo que la convierte en una empresa poco costosa. Los impuestos son sencillos de declarar, y esta sociedad es fácil de disolver. Las dos principales desventajas de una sociedad colectiva son que todos los socios implicados son responsables de las acciones de los demás. Los socios son vulnerables a cualquier reclamación contra ellos.

Sociedad en comandita simple

En un contrato de sociedad comanditaria, un socio tiene poderes ilimitados en la empresa. Este socio actúa como socio colectivo, gestiona las operaciones del restaurante y es responsable de cualquier deuda o problema legal. En cambio, los socios comanditarios no participan en las operaciones cotidianas del restaurante. Sólo son responsables del importe de su inversión en la sociedad. Este tipo de sociedad es habitual en las empresas de inversión.

Asociación silenciosa

Si necesita financiación, invite a posibles inversores a invertir en su negocio de restauración. Los socios silenciosos no tienen ningún interés en dirigir el negocio de restauración; sólo aportan apoyo financiero.

¿Cómo funcionan las asociaciones de restaurantes?

Quiere incorporar a alguien al redil, pero se pregunta: "¿Cómo funcionan las asociaciones de restaurantes?". Todo empieza por encontrar a una persona de confianza. Una asociación para la explotación de un restaurante consiste en dos o más personas dispuestas a una empresa conjunta. Este tipo de aventura empresarial requiere confianza entre dos empresas o con familiares o amigos. Por eso, el primer paso es elegir al inversor adecuado.

Elegir al inversor adecuado

Respire hondo y piense en los posibles inversores antes de invitar a cenar a su mejor inversor. No caigas en la tentación de ofrecer una sociedad a cualquiera con dinero e interés en el negocio.

Los inexpertos no entienden cómo funciona un restaurante. Pueden entrar en pánico a la primera señal de un problema y preocuparse de que su dinero se vaya por el desagüe. Una sociedad estable es el pilar de cualquier aventura empresarial. Lo mejor es optar por inversores con dinero, conocimientos y aptitudes para dirigir un negocio de restauración. También deben tener la misma agenda o ser similares a tu plan de negocio a largo plazo.

Las visiones compartidas y el mismo interés por los objetivos son cruciales a la hora de plantearse una asociación en una oportunidad de negocio. Cuando se persiguen los mismos objetivos, la empresa tiene muchas posibilidades de triunfar. Cada socio que se incorpora a la empresa aporta nuevos conocimientos especializados para centrarse en el mismo objetivo empresarial.

Todos los conocimientos trabajando juntos dan a la empresa más oportunidades de alcanzar el éxito, lo que ayuda a reducir la carga de trabajo. La asociación también reduce la carga financiera, requiere menos papeleo para todos y exige pocas reformas fiscales.

Reparto de funciones y responsabilidades

En una unión, los socios tienen responsabilidades compartidas. Cada socio puede aceptar diferentes funciones y responsabilidades en función de sus conocimientos e intereses. Por ejemplo, un socio puede encargarse de los aspectos financieros del negocio mientras que otro se centra en las operaciones cotidianas. Un acuerdo de asociación bien estructurado es crucial para los procesos de toma de decisiones en cualquier negocio de restauración.

Acuerdo escrito

Sea precavido porque, en algún momento en el futuro, el negocio puede enfrentarse a algunos problemas. Esto podría deberse a las características o al funcionamiento del negocio de restauración. Es aconsejable contar con un acuerdo legal por escrito para evitar conflictos en el futuro. Un acuerdo escrito entre socios o empresas es crucial, ya que es la base de una relación económica entre socios.

Contrato de asociación para restaurantes

Un contrato de asociación en un restaurante es imprescindible desde el principio. Se trata de un documento legal que obliga a todos los socios potenciales a acordar los detalles financieros y de propiedad. Este documento debe esbozar los métodos de resolución de conflictos sobre pérdidas y ganancias en el acuerdo conjunto de la explotación del restaurante. El acuerdo debe establecer las normas relativas a los derechos y responsabilidades de cada socio implicado. El acuerdo legal es lo mejor para todos en esta empresa conjunta. Contratar a un abogado para que se encargue de todos los documentos legales es un buen comienzo. Un documento legal debe dejar claras las siguientes normas:

Negocios lícitos

Dirigir un negocio de restauración legal significa que su empresa funciona de acuerdo con las leyes. Esto incluye la obtención de todas las licencias y permisos necesarios, el cumplimiento de las normas de salud y seguridad, y la observancia de la legislación laboral. Todos los socios de la empresa conjunta aceptan y siguen el funcionamiento legal para evitar problemas jurídicos o daños a la reputación.

Propiedad en asociación

Cualquier activo o recurso que la empresa conjunta posea o utilice es propiedad de la sociedad. Es esencial que el documento legal establezca claramente los detalles de la gestión de la propiedad. También debe indicar qué ocurre en caso de disolución o desacuerdo entre los socios. La duración de la sociedad, ya sea a corto o largo plazo, debe figurar en el documento legal. Es crucial establecer directrices para la toma de decisiones y el reparto de beneficios para garantizar un funcionamiento fluido y evitar conflictos entre los socios.

Pérdidas y ganancias de la Mutua

No todo el mundo puede manejar emocionalmente una pérdida. Algunos pueden culpar a otros e intentar hacerse cargo de las operaciones de la empresa. Las normas establecen que los beneficios y las pérdidas en una empresa son iguales en todos los aspectos entre los socios. Lo mejor es gestionar los asuntos monetarios de forma profesional.

Ejemplos de asociaciones de restaurantes para encontrar inversores

Los socios potenciales pueden ser familiares, amigos, socios u otras empresas de cualquier ámbito. Sin embargo, no es necesario que se conviertan en socios o incluso en inversores. Si no encuentra a nadie en su círculo cercano, tendrá que ampliar su alcance. He aquí tres ejemplos de tipos de asociaciones para restaurantes:

Cámaras de Comercio e Industria

Las Cámaras de Comercio e Industria se encargan de mejorar y reforzar el entorno de las empresas mediante campañas y la creación de redes. Las cámaras de comercio, un importante centro para las empresas, permiten entrar en contacto con organizaciones diferentes y afines. Ofrecen la oportunidad de reunirse e intercambiar ideas con clientes y empresas potenciales. Los miembros de las cámaras de comercio e industria dan mucha publicidad a las empresas a través de directorios, boletines, sitios web, etc. Ofrecen valiosos recursos y programas de formación en estudios de mercado. Afiliarse a las cámaras de comercio e industria le ofrece muchas ventajas para ampliar su negocio de restauración.

Escuelas o colegios comunitarios

Entrar en colegios o institutos es una gran oportunidad para un negocio de restauración. Investiga qué les gusta y qué no les gusta a los estudiantes hambrientos para establecer las necesidades diarias de comida de la escuela. Esta oportunidad puede atraer a un estudiante con mentalidad empresarial que busque una oportunidad de inversión. Incluso pueden recomendarte a alguien que te ayude a establecer una relación sólida con los clientes potenciales. Sincroniza tu calendario con todos los actos escolares y atiende las necesidades del próximo evento.

Organizaciones sin ánimo de lucro

Asociarse con una organización sin ánimo de lucro para recaudar fondos ayudará a su restaurante a destacar en la comunidad. Apoyará una buena causa y se dará a conocer a posibles socios.

¿De qué depende el éxito de una asociación?

Gestionar un restaurante es un gran paso en el sector de la restauración. En una empresa conjunta, todos los socios deben:

1. Acordar los objetivos fijados y comprender sus funciones y responsabilidades.
2. Comuníquense abiertamente y confíen los unos en los otros.
3. Tener experiencia en la gestión de un negocio de restauración.
4. Consensuar el reparto de tareas y la toma de decisiones para evitar conflictos y garantizar un funcionamiento fluido.

El éxito de una asociación depende de la capacidad de resolver problemas y de adaptarse a los cambios en las tendencias del mercado y las preferencias de los clientes. Consulte a sus abogados y llegue a un acuerdo por escrito sobre las finanzas y la gestión del restaurante. Asegúrate de que todos los aspectos son infalibles antes de asociarte.

Consejos para una asociación fructífera

Con una asociación para restaurantes, dispondrás de la financiación y los conocimientos adicionales que necesitas para renovar tu estrategia empresarial en solitario. Piensa qué más puedes incluir para impulsar tu restaurante.

Por ejemplo, asociarse con proveedores locales es una buena inversión para los negocios de restauración. Comprar localmente tiene su atractivo, ya que se obtienen productos alimentarios frescos en la cocina. Este método ayuda a ahorrar costes, ya que elimina la necesidad de transportes de larga distancia.

Introduzca menús y precios de temporada. Puede adaptar su menú a una estación concreta y ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica auténtica. Utilice los servicios de Beambox para ofrecer WiFi gratuito a sus clientes. A cambio, conseguirá fidelizar a sus clientes y captar datos de clientes para marketing mediante WiFi. Beambox utilizará estos datos con fines de marketing para hacer crecer su negocio. Obtenga más información y comience su prueba gratuita hoy mismo.

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