Los propietarios de restaurantes se enfrentan probablemente a la tarea más difícil cuando se trata de superar a la competencia. Esto se debe a que los clientes suelen exigir una experiencia única, lo que obliga a los propietarios a pensar de forma innovadora. Contar con algunas ideas creativas de entretenimiento para restaurantes puede cambiar las tornas.
Comer rico no es lo único que buscan los comensales. Si lo fuera, la gente pediría comida por Internet en vez de hacer el esfuerzo extra de visitar restaurantes.
Puede utilizar esto en su beneficio y convertir a los clientes en defensores de la marca. ¿Cómo? Introduciendo las actividades adecuadas en su local y dejando a los invitados con ganas de más.
Por qué entretener a sus invitados debe ser su máxima prioridad
Como ya se ha dicho, los clientes buscan la mejor experiencia que puedan ofrecerles los restaurantes. La comida es una parte importante de esa experiencia, pero no es el límite.
Son muchos los factores que contribuyen a que la experiencia del cliente en un restaurante sea completa.
Ofrecer entretenimiento ayuda a conseguir la satisfacción del cliente. Si la actividad es lo bastante interesante, es posible que acaben quedándose más tiempo. Cuanto más tiempo pasen en tu restaurante, más posibilidades tendrás de hacer ventas.
El mayor esfuerzo que suelen hacer los restaurantes por el entretenimiento es organizar una actuación musical en directo o poner en cola una lista de reproducción. Pero aquí el límite es el cielo. Con la investigación adecuada y el tipo correcto de actividad, puedes comercializar tu restaurante de forma mucho más eficaz.
Puede ser la razón por la que la gente le elija a usted frente a sus competidores. Además, ofrecer entretenimiento puede hacer que sus clientes frecuenten su local. Supongamos que organiza eventos musicales semanales en su restaurante. Los clientes que disfrutaron una vez probablemente volverán la semana siguiente para vivir una experiencia similar.
En estos tiempos, los clientes no pueden evitar compartir su experiencia tanto online como offline. Este es el mejor resultado, ya que la gente confía en lo que dicen sus familiares y amigos. Entonces, ¿es inteligente descuidar algo que puede conducir rápidamente a la promoción de un restaurante?
6 ideas de entretenimiento para restaurantes que dejarán una impresión duradera en sus invitados
Si aún no está seguro de aumentar el entretenimiento en su restaurante, quizá la siguiente razón le convenza. De hecho, puede iniciar una reacción en cadena de resultados positivos para tu restaurante.
Los estudios revelan que su personal puede rendir más cuando hay música de fondo. Lo mismo puede decirse de otras actividades de entretenimiento.
Si su personal se siente entretenido y feliz, podrá atender mejor a sus clientes. Además, un camarero contento contribuye en gran medida a fidelizar a los clientes a su negocio. Así que, si estás dispuesto a conseguirlo, aquí tienes seis ideas de entretenimiento para restaurantes que dejarán una impresión duradera.
1. La música en directo crea el ambiente perfecto para cada comida
Una de las mejores formas de ofrecer entretenimiento en un restaurante es poner música en directo. Sin embargo, puede que tenga menos posibilidades de destacar con esta táctica, ya que es el primer camino que toman la mayoría de los restaurantes. Pero hay muchas cosas que puede hacer pensando de forma innovadora para este tipo de marketing de eventos en directo.
Muchos propietarios de restaurantes ponen en práctica este truco contratando a músicos para que actúen en sus locales. Si piensas utilizar esta misma táctica, asegúrate de que tocan canciones acordes con tu restaurante.
Por ejemplo, las guitarras eléctricas no funcionan en un restaurante de alta cocina. Del mismo modo, el jazz ligero no gustará a todos los amantes de la comida rápida.
Te sorprendería saber que a muchos restaurantes les da igual lo que toquen los músicos, siempre que sea música. Asegúrate de prestar atención a los detalles cuando planifiques eventos con música en directo.
También puedes crear una lista de reproducción en lugar de contratar a profesionales. Pero, de nuevo, asegúrese de elegir canciones que encajen con su marca. También puede ponerse en contacto con una emisora local.
¿Por qué no convertir a tus invitados en las estrellas del espectáculo? Organiza una noche de karaoke si se adapta a tu local. Incluso puedes regalar un postre o un trato exclusivo al ganador.
También es posible que tenga que introducir algún pequeño cambio en su diseño. No tiene por qué ser nada extenso. Basta con una pequeña reordenación de los asientos para crear un espacio que acoja la noche.
Sin embargo, probablemente sería mejor que los restaurantes con un ambiente más formal evitaran las noches de micrófono abierto. Puede ser demasiado ruidoso para los clientes, y la táctica podría resultar contraproducente.
Por último, puedes traer a aspirantes a músicos de tu zona y convertir tu restaurante en una caza de talentos.
Asegúrate de que pongan música acorde con el ambiente de tu local y deja que tus clientes elijan sus favoritos.
2. Los días de menú temático nunca dejan de impresionar
Tanto si se trata de salvar un restaurante en decadencia como de generar expectación en torno a él, un cambio en el menú puede hacer maravillas. Por supuesto, diseñar el menú de un restaurante requiere investigación e inversión. Pero no tienes que preocuparte por eso, ya que no estamos hablando de un cambio de imagen completo, sino de uno temático aparte. He aquí cómo hacerlo:
- Empieza por investigar qué interesa al público objetivo de tu restaurante. Es posible que no puedas complacer a todo el mundo, pero una investigación adecuada te permitirá aportar algo que resuene en la mayoría.
- Realice encuestas y averigüe qué quieren sus clientes. Por ejemplo, puede preguntarles por sus películas favoritas. Algunas películas tienen un plato básico. Investiga para saber cuál es ese plato y añádelo a tu menú por un día. Además, vestir a tu personal como los personajes de la película elegida e incorporar parte de la decoración aumentará la diversión.
Y si quieres convertir estos días temáticos en eventos especiales, deja que tus clientes también jueguen a disfrazarse.
Otra idea es utilizar aliteraciones al crear un menú especial. A menos que hayas vivido bajo una roca, seguro que has oído hablar de los martes de tacos. Es una forma de hacer un día de menú temático.
O puedes introducir los Jueves Sedientos con un descuento especial en bebidas. Y por último, los miércoles de gofres con sabores variados. Recuerda que puedes ser tan creativo como quieras.
3. Retribuir a la comunidad con actos benéficos
Los empresarios inteligentes siempre intentan encontrar formas de alcanzar dos objetivos al mismo tiempo. Los actos benéficos son uno de ellos.
No sólo proporcionan entretenimiento a los clientes, sino que también le brindan la oportunidad de devolver algo a la comunidad. Además, convierten a los curiosos en clientes fieles, con lo que se consiguen tres objetivos. Veamos cómo.
En primer lugar, puedes organizar una campaña de recogida de alimentos en tu zona. El mejor momento para este tipo de actos son las fiestas. Esto se debe a que a la gente le gusta más compartir sus celebraciones en estas fechas que en otras. Estarán más dispuestos a donar, y tu acto será un éxito.
Cree pancartas interesantes y asigne un espacio específico para recoger las donaciones. Debe dar la impresión de que te importa en lugar de limitarte a hacerlo.
En segundo lugar, puede organizar clases de cocina para su clientela y donar el dinero a personas necesitadas.
Además, sobrará mucha comida. En lugar de dejarla ir al cubo de la basura, dónala junto con el dinero. Así, tus clientes tendrán algo que aprender, y los que se lo merezcan tendrán algo que comer.
Además, puede aprovechar esta oportunidad para llevar a sus clientes detrás de la cocina y generar confianza. Deje que sus chefs enseñen en estas clases y ofrezca a la gente una muestra de lo que ofrece su comida. (Eso sí, asegúrate de seguir todos los protocolos legales locales de seguridad alimentaria).
En tercer lugar, organice concursos y cobre a los clientes una pequeña cantidad si quieren participar. Por ejemplo, puede cobrar a los clientes un dólar por adivinar el número de caramelos que hay en un tarro grande. Después, dona ese dinero a organizaciones benéficas locales.
4. Utiliza la competición y las noches de juego a tu favor
Utilizar el espíritu de la competición para crear entretenimiento para tus invitados siempre jugará a tu favor. Ofrece a la gente la oportunidad de dar lo mejor de sí mismos y ganar algo a cambio. Nadie deja pasar una oportunidad así.
Lo malo es que no puedes organizar cualquier concurso. Estos eventos exclusivos deben resonar entre su público y relacionarse con su marca.
Pero el campo es tan amplio que nunca se quedará sin ideas, sea cual sea el tipo de restaurante.
Organiza torneos de trivial en directo en tu restaurante durante al menos cuatro o seis semanas. El secreto está en crear rondas que sean fáciles de seguir.
Haz que las preguntas sean cortas y fáciles en la primera ronda, y ve haciéndolas más desafiantes a medida que avance el juego. También tendrás que eliminar participantes para que sólo queden dos o tres para la final. Reparte también pequeños premios para los ganadores de cuartos y semifinales.
El ganador final debería llevarse algo considerable, como una comida de tres platos gratis o un cupón de 100 dólares. De lo contrario, sus clientes podrían carecer de motivación para participar, y su evento fracasará incluso antes de empezar.
Además, puedes aprovechar la nostalgia con los juegos arcade si dispones de espacio y recursos. Incluso una máquina recreativa de segunda mano puede convertir una noche tranquila en una noche divertida.
Es la excusa perfecta para que sus clientes quieran quedarse más tiempo. Querrán superar la puntuación más alta y, de paso, puede que pidan más bebidas o postres.
Los concursos de baile, de comida y de cocina también son buenas ideas para entretener a los clientes. Por último, ofrezca juegos de mesa en su restaurante para ayudar a los clientes a esperar pacientemente su comida.
5. El ocio navideño es fácil de planificar
¿Cómo puede estar completo un debate sobre ideas de ocio para restaurantes sin hablar de las fiestas?
Esto se debe a que a la gente le gusta cenar fuera en ocasiones especiales. También se debe a lo fácil que es planificar estos acontecimientos. Los días festivos te ofrecen un tema incorporado para la decoración y los platos y bebidas especiales. Añada bastones de caramelo y temas de nieve en invierno y apueste por toques espeluznantes para Halloween. Todo lo que tiene que hacer es destacarlos con campañas de marketing navideñas adecuadas.
Puedes organizar un concurso de decoración de casas de jengibre en Navidad. Es probable que sus clientes ya lo estén haciendo en casa, así que ¿por qué no aprovecharlo?
También puedes organizar un concurso de poesía romántica el día de San Valentín. La persona que escriba el poema más romántico para su pareja ganará una cena para dos a la luz de las velas.
6. Los fans de las redes sociales se volverán locos con un fotomatón
La última idea que tenemos para esta lista de opciones de entretenimiento es un fotomatón. Como ya hemos dicho, el objetivo del entretenimiento es que los clientes promocionen el restaurante.
Darles la oportunidad de hacer fotos divertidas y temáticas que las hagan virales te hará popular a ti a cambio.
Coloque un fotomatón en la entrada con elementos de su marca para que la cosa empiece a rodar. Por ejemplo, si tienes una mascota interesante, la gente querrá hacerse una foto con ella. O puedes colocar cojines, columpios y sofás con un toque estético.
Además, los días festivos son la ocasión perfecta para utilizar fotomatones que recuerden a esos días.
Por ejemplo, un montaje romántico con rosas y corazones llenará el aire de amor durante San Valentín. O una cabina espeluznante con calabazas embrujadas, sangre, etc., llevará la diversión a Halloween.
Mientras esperan su comida, los clientes pueden hacerse fotos divertidas en estas cabinas para pasar el rato y entretenerse. Recuerde a sus clientes que etiqueten su restaurante en las fotos.
El entretenimiento adecuado distinguirá a su restaurante
Seguramente querrá dejar a sus competidores a kilómetros de distancia y hacer que sus clientes le elijan siempre a usted. Pero no puede hacerlo sin ideas brillantes de entretenimiento para restaurantes.
Eso se debe a que todo el mundo se centra en una comida deliciosa y un servicio excepcional. Pero rara vez los restauradores invierten en entretenimiento para los clientes. Por eso, merece la pena poner en práctica ideas que diferencien su restaurante. Pero recuerde tener en cuenta su imagen de marca a la hora de poner en práctica cualquiera de estas opciones.
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